《舌尖上的中国》中有哪些美食令你印象深刻,隔着屏幕都咽口水?
中国美食上万种!有代表性的就是饺子,因为每年春节吃团圆饭,都少不了饺子!全世界也都知道到中国美食饺子,过年家家必备的美食!
如何吃到比《舌尖上的中国》更美味的建水烧豆腐?
看到这个问题,不由得勾起了很多回忆。我几乎每年都要去云南一两次,一是采风拍摄,二是发掘新食材。
云南是个可以不断给人惊喜的地方,而红河则是惊喜之惊喜。元阳梯田每年吸引了无数中外摄影爱好者前去拍摄,身在其中你会不由得感叹,山河壮丽,洗脑又吸眼啊。
建水县亦属于红河境内,建水烧豆腐的出名,坦率地讲还真的是得益于《舌尖上的中国》,到建水吃烧豆腐如今几乎成了游览当地的必吃之物,三五知己围坐在烧炉前,待一枚枚方方正正的豆腐慢慢烤熟,金黄色的样子小巧诱人,撒上辣椒粉等调味,一定要趁热而食,味道嘛,好得很呢。
不过实话说,个人觉得,其实要论豆腐,还是离建水50余公里的石屏的豆腐更地道。不知道当时《舌尖》放弃石屏而选择建水的原因,总之,这是我的个人观点,不知道当地人或是吃过了两个地方的豆腐之后的人会是一个什么比较。
但比较不是重点哈,咱们来扣题。“如何吃到比《舌尖上的中国》更美味的建水烧豆腐?”你这个设问貌似是病句哈,不管了,意思明了,我的回答是:要我说只有一个选择,那就是去吃石屏的豆腐,哈哈,你看又绕回来了。
再有,不知道你是哪个地方的人,现在很多城市都有比较出名且正宗的云南菜餐厅,我在北京,不知道你知道不知道“一坐一忘”这家餐厅。他家就有售卖很标准地道的建水烧豆腐,我吃过, 说比在当地吃还好吃那是有点夸张,但至少我认为两者无差,而且相对在餐厅吃的话,无论是豆腐还是蘸料,都相对更加精致。绝对值得一试。
不知道我的回答你是否满意,欢迎交流。最后,还是希望你有机会去尝尝石屏的豆腐哈。
好难的问题。曾经舌尖上的中国在美食宣传上竖起了标杆,可到第三季自己把自己毁了,可惜啊。
建水是个美丽的古镇,有美景,美食,美曲,时光在这里似乎停滞,让人相识恨晚,来这里美了你的嘴,美了你的胃,更美了你的心。
如果非让我找个比建水更美的烧豆腐,那就徜徉在古镇中,心里期待着不经意间的邂逅……徐娘杏眼怒斥:你吃老娘豆腐!!!
云南是少数民族最多的省,云南楚雄少数民族有那些特色?
楚雄州民族文化源远流长。境内
汉族外,还居住着26个少数民族,其中定居百年以上的有汉、彝、僳僳、苗、回、傣、白、哈尼等民族。在这片神奇的土地上,以彝族为主体的全州各族人民,在漫长的历史发展中,创造了丰富多彩的地域民族文化。彝族史诗《梅葛》、《查姆》、《阿鲁举热》流传久远,在民族民间文学中占有重要地位。刘汉教授领衔的中华彝族文化学派,以云南省社会科学院楚雄彝族文化研究所为基地,在中国学坛异军突起,引起国内外学术界注目。他们发掘的彝族古十月历,为中华文明的源头提供了新史料。以梅葛调。
左脚舞为代表的彝族民间舞蹈,乃至演绎而成的彝剧,以其浓郁的民族特色和地方韵味在民族戏剧中独树一帜,形成独特的依据表演艺术。芦笙、月琴、小闷笛、阿乌等彝族乐器的制作、演奏和曲目传作,体现乐浓郁的楚雄彝族音乐特色。双柏傩舞及楚雄、禄丰的洞经音乐把古代的传统民间音乐文化世代沿袭,传承后世。用木、石、竹、泥、玉等为材料雕刻的彝族工艺品,造型别致,古朴、实用;造型活泼,色彩醒目的彝绣,图案古朴典雅,视觉效果较好。
楚雄彝族服饰,13个支系68个式样,色彩纷呈,各有千秋,而且婚服、战服、丧服以及毕摩等专用服饰各不相同,多镶有花边,绣有图案,配银片、银箔、花泡为饰,鲜艳夺目、落落大方。楚雄州内各民族在长期的生产生活中,形成乐丰富多彩的节日文化。主要有双柏大麦地彝族的跳虎节(农历正月初八),南华雨露白族的正月初八会(农历正月初八),永仁直苴彝族的赛装节(农历正月十五),大姚县昙华彝族的茶花节(农历二月初八)、楚雄紫溪山彝族的马缨花节 (农历二月初八)、姚安的龙花会 (农历二月初八),大姚湾碧傣族的锅巴节 (农历三月初七),牟定彝族的三月会 (农历三月初二十八),禄丰、武定苗族的花山节 (农历五月初五),楚雄彝族自治州的火把节 (农历六月初二十四),双柏嘉彝族的鬼节 (农历七月初十五),全州各族人民的新米节 (农历八月初十五)、彝族年(农历十月上旬虎日)等。还有回族的古尔邦节和圣诞节。近些年,楚雄州各地兴起的节日有楚雄火把狂欢夜、武定狮山牡丹花会、禄丰恐龙文化节、元谋蔬菜节、楚雄紫溪山樱桃节和南华野生食用菌美食文化节等。一些村寨
有世代沿袭的节日,如南华龙川的种子节等。可以说,楚雄州境内几乎天天都有节日。这些节日多以农时节令、农事、祭祀等活动为主,通过节日、赶会等形式交换优良种子、农具,甚至农业生产技术,共同庆祝丰收,寄托人们对幸福生活的美好祝愿和向往。有的节日,通过政府的引导,演变为具有地方民族文化品牌和经济贸易的节日,成为群众联络交往、青年男女谈情说爱、观看文艺演出、土特产品展销、经贸洽谈、招商引资活动的载体,既丰富群众文化生活,也为群众参与农产品流通提供了方便,推动了楚雄州地方经济发展,成为楚雄州特色的发展成为旅游业不可缺少的一部分。(
舌尖上的中国中云南有那些美食? 舌尖上的中国
我是云南宣威的,我只看过几期舌尖上的的中国 ,我知道两个美食就是宣威火腿和宣威倘塘黄豆腐,这两个美食都特别美味,我们这里的人都很爱吃,黄豆腐有云南十九怪倘塘豆腐栓着买的说法,它是用倘塘特有的黄石山泉水和天然姜黄制作,十分美味而且对身体有益。网上也可以买到。
云南有什么美食?
过桥米线,洋芋粑粑. 烤乳扇,烤饵块,气锅鸡,木瓜水,烧豆腐,傣味,竹筒饭 .紫米八宝饭.烧豆腐.
抓抓粉 .豌豆粉 .盐饼子 .滇八件糕点..宣良烤鸭 .大理翠梅酸辣鱼 巍山粑肉饵丝 维西豆腐 乳腐
鸡蛋米浆粑粑 什锦凉米线 香茅草烤鱼 都督烧卖 佛豆柠檬枇 双糯玫瑰糕 鳝鱼凉米线 麂子干巴 大救驾~~~~太多了!!!
云南有哪些小吃?
云南各地特色小吃: 昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨 玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯 楚雄:野生菌、彝族菜 大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝 丽江:丽江粑粑、酥油茶 迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪) 西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果 保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝 德宏:傣族菜、热带水果 昭通:天麻炖鸡 曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、蒸饵丝、浸梨 文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌 红河:蒙自过桥米线、石屏豆腐 普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线)、鸡豆腐 临沧:拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线 怒江:琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑
云南有什么好吃的啊
一: 云南小吃菜谱:
腌牛脚筋 鸡豌豆凉粉 雕梅 炖梅
普洱茶 开远小卷粉 澄江藕粉
小鸡煮稀饭 大理砂锅鱼 开远甜蕌头
牦牛肉 腌酸鱼 竹筒煮汤
香竹饭 荞串 香竹烤饭
泥鳅钻豆腐 汽锅鸡 烧豆腐
干焙洋芋丝 酸辣饺面 喜洲破酥粑粑
鳝鱼凉米线 麂子干巴 大救驾
抓抓粉 南泌 冰糖金耳鸽蛋
烧饵块 鸡火酥 油炸牛皮
凉豌豆粉 春城鲜虾饺 酸蒸千张肉
都督烧卖 佛豆柠檬枇 双糯玫瑰糕
鸡蛋米浆粑粑 什锦凉米线 香茅草烤鱼
云南春卷 鸡豆冰粉 鹤庆米糕
火腿粑粑 三道茶 普米饭肠
大理翠梅酸辣鱼 巍山粑肉饵丝 维西豆腐
舌尖上的亚洲旅游景点介绍(舌尖上的中国地方列表) 舌尖上的中国
中国美食最多的景点在哪,适合吃货的有哪些旅游景点?
中国的很多旅游景点实际上更像是小商品批发市场加美食一条街。
本期就来捋一捋,国内美食最多的13个景点!
1、成都锦里
锦里是西蜀历史上最古老的街道之一,被誉为“西蜀第一街”,这里也是成都武侯祠的一部分。
在锦里的美食街,你几乎可以吃到四川大部分的特色小吃,龙抄手、钟水饺、担担面、串串、夫妻肺片、兔头、三大炮等等。
2、广州上下九步行街
上下九步行街是上九路、下九路、第十甫路步行街的合称。
主干道旧建筑以骑楼为主,整条街风格独特,街上除了有各种商店外,还有很多美食店,四围的小巷子里还隐藏着许多老字号的西关小吃店,像宝华面店、陈添记、南信双皮奶、顺记冰室等都在这里。
3、重庆八一好吃街
短短百余米的街道上,汇集了重庆所有最著名的小吃美食,小面、汤粉儿、麻辣串、山城小汤圆儿、抄手、豆花、棒棒鸡应有尽有,它还有个地下小吃城。
夫子庙-秦淮风光带以夫子庙古建筑群为中心,以十里内秦淮河为轴线,东起东水关公园,西至西水关公园。
这里各种店铺林立,既有特色传统纪念品,也有时尚潮流小玩意。当然少不了各种茶楼饭店、街边小吃,其中“秦淮八绝”值得一尝。除了南京的特色小吃,国内大部分美食街都通用的食品这里都有。
宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子组成,是成都现存较成规模的清朝古街道。
宽巷子可以品碗茶,吃正宗川菜;窄巷子是以西式饮食文化、艺术休闲为主的休闲生活品味区;井巷子汇聚了各类成都特色小吃。
新疆国际大巴扎位于乌鲁木齐市天山区,是世界规模最大的大巴扎(意为集市),重现了古丝绸之路的繁华,体现了浓郁西域民族特色和地域文化。
大巴扎内部贩卖着各种各样的新疆特色美食、手工艺品,品种多样。
江汉路,是中国最长的步行街,有“天下第一步行街”的美誉。
这里小吃、餐厅云集,热干面、周黑鸭、牛肉粉、豆皮等武汉当地小吃在这里都能吃到。
另外,江汉路周围的很多大型商场,地下商城都有美食街以及各种小吃店。
8、厦门中山路
除了各类商店,琳琅满目的各色闽台小吃也是这里的一大特色,比较有名的小吃店有八婆婆烧仙草和黄则和花生汤等。
周围分散的许多小巷子里,还隐藏了很多苍蝇馆子,更值得一尝。
田子坊由上海最具特色的石库门里弄演变而来,很小资的地方。
在迂回穿行的弄堂里,除了有各类特色小店和艺术作坊外,还有诸多茶馆、露天餐厅、露天咖啡座、小吃店,另外众多沪上知名的创意工作室应有尽有。
五大道以常德、重庆、大理、睦南及马场为名的五条街道,是迄今天津乃至中国保留最为完整的洋楼建筑群。
拥有上世纪二、三十年代建成的具有不同国家建筑风格的花园式房屋2000多所,还有众多的文艺复兴式建筑,被称为万国建筑博览苑。
天津五大道作为天津的地标性路段,也“藏”着很多你必须去品尝的美食,其中不乏许多老字号。
11、拉萨八廓街
临街商店林立,售卖各种藏族服饰、工艺品。当然美食自然也是少不了的,许多拉萨名餐馆就位于此,如玛吉阿米、临夏风味王中王等,这里是品尝传统藏式佳肴的好地方。
这里既有中西合璧风格的中华巴洛克建筑群、历史悠久的胡同、大院等物质文化 源,也有富有浓郁传统气息的商业文化、餐饮文化和民俗文化的非物质文化资源。
哈尔滨众多知名小吃就在这里,这里蕴含着浓郁的市井味道和厚重的老城气息。这片老城区域经过规划改造 ,聚集了哈尔滨本土百年美食的老店又焕然一新。
13、凤凰古城
凤凰古城,是由苗族、汉族、土家族等28个民族组成,为典型的少数民族聚居区,曾被新西兰作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城。
这里美食非常丰盛。米粉、社饭、凉粉、酸萝卜都是独具湘西风味的小吃;凤凰本地的小菜口味通常以“酸”为特色,尤其是苗家特色的酸鱼、酸肉。
凤凰人做菜特点是油多、盐多、佐料多,当地的主菜一般都做成火锅,血粑鸭是凤凰第一名菜。
旅游景点介绍
1、故宫博物院
故宫博物院是在明、清两代皇宫及其收藏的基础上建立起来的中国综合性博物馆。其位于北京市中心,前通天安门,后倚景山,东近王府井街市,西临中南海。1961年,经国务院批准,故宫被定为全国第一批重点文物保护单位。
1987年,故宫被联合国教科文组织列入“世界文化遗产”名录。依照中国古代星象学说,紫微垣(即北极星)位于中天,乃天帝所居,天人对应,是以皇帝的居所又称紫禁城。
2、八达岭长城
八达岭长城座落于北京市延庆区境内,蜿蜒腾跃于燕山山脉的崇山峻岭,是万里长城千百座名关险隘中,历史最为悠久、文化最为丰富、建筑最为宏伟、景色最为壮观、名声最为远大、保存最为完整的一段。它是万里长城的杰出代表,明代长城中最为精华的地段。
今天的八达岭长城更成为全世界瞩目的旅游胜地。目前,八达岭长城对外开放长度为3741米,有城台、墙台21座。八达岭长城是沿着山岭的脊背修筑,从城墙外侧看去非常险峻,内侧则甚是平缓。这里四季皆适宜游览。
3、天安门广场
天安门广场位于北京市中心,南北长880米,东西宽500米,面积达44万平方米,可容纳100万人举行盛大-,是当今世界上最大的城市广场。
新中国成立后,天安门广场拓宽,并在广场中央修建了人民英雄纪念碑,后又分别在广场的西侧修建了人民大会堂、东侧修建了中国革命博物馆和中国历史博物馆、南侧修建了毛主席纪念堂。天安门城楼坐落在广场的北端。
4、天坛公园
天坛在北京市东南部,崇文区永定门内大街东侧。占地约270万平方米,是中国现存最大的古代祭祀性建筑群。今日天安门东侧的劳动人民文化宫就是当年皇帝祭祖的地方,西侧的中山公园是祭祀丰收神即五谷耕地之所。
在整个北京城里,北有地坛祭地,南有天坛祭天,东有日坛祭太阳,西有月坛祭月亮,其中天坛最为光彩夺目、气宇非凡。
5、颐和园
和园是中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林,中国四大名园(另三座为承德避暑山庄、苏州拙政园、苏州留园)之一。位于北京市海淀区,距北京城区十五公里,占地约二百九十公顷。
利用昆明湖、万寿山为基址,以杭州西湖风景为蓝本,汲取江南园林的某些设计手法和意境而建成的一座大型天然山水园,也是保存得最完整的一座皇家行宫御苑,被誉为皇家园林博物馆。
韩国旅游景点介绍
韩国旅游景点介绍
韩国各大城市主要以人文景观为主要游览景点,古迹以宫殿和寺庙为主,现代景观则多是商业街、文化广场等。而济州岛则以自然风光为旅游特色,这里风景秀丽,有山有水,非常适合度假、远足,是放松身心的好去处。下面是我整理的韩国旅游景点介绍,欢迎来参考!
韩国,一个众多游客向往的地方,尤其是那些少男少女们,在他们的心目中,韩国是一个盛产帅哥美女的国家,当然这些一定是源于韩国优美的环境以及令人向往的风景。韩国有着著名的海岛,像是济州岛、郁陵岛等,在这里,有着非常迷人的风景。韩国海岛游,让你欣赏韩国最美的海岛风情。
大韩民国(Republic of Korea)简称韩国。它三面环海,北边隔鸭绿江和图们江(韩称“豆满江”)与中国和俄罗斯邻接。除与大陆相连的半岛之外,还坐拥3200个大小岛屿。其中最负盛名的自然当属素有东方夏威夷之称的济州岛。韩国是一个新旧并存的迷人国家。这个曾主办过1988年奥运会的现代化国家仍然保留着古老东方文明的精髓--历代古宫,壮丽的古城门和宁静的等寺庙。由于韩国历史上曾经是一个虔信佛教的国家,因此境内寺院众多,如景福宫、海印寺、松广寺、通度寺等保存完好。
韩国是一个多山国家,最为著称的十大名山有:雪岳山、智异山、伽?山、汉拿山、五台山、太白山、俗离山、鸡龙山、北汉山、内藏山。山地占朝鲜半岛面积的三分之二左右,地形具多样性,低山、丘陵和平原交错分布,造就了其优美独特的自然景观。太白山脉纵贯东海岸,构成半岛南部地形的脊梁;黄海侧的雪岳山、五台山以风景优美著称。南部和西部广布平原,海拔多在200米以下。黄海沿岸有汉江、湖南平原,南海沿岸有金海、全南及其它小平原。
与其它亚洲旅游国家不同的是,韩国旅游因为韩剧在中国的影响,人气急升。韩剧《蓝色生死恋》使济州岛成为旅游胜地;《冬日恋歌》则让南怡岛挤满了亚洲旅游者;《大长今》中的御膳房和大殿、《我叫金三顺》则让汉拿山和路边摊倍受女性观众的亲睐;看过韩剧《宫》的女人对济州岛的泰迪熊博 馆尤其疯狂。
被收录进世界遗产的韩国文化遗产包括:首尔宗庙、海印寺、佛国寺和石窟庵、水原华城、昌德宫、庆州历史遗址区,高敞,和顺,江华支石墓遗址,朝鲜王陵40座。济州火山岛和熔岩洞窟于2007年被登载入世界自然遗产名录。
韩国海岛游-济州岛
济州岛,这是韩国最大的岛屿,同时也是一座典型的`火山岛,这里的奇特的风景以及景观,被称为世界新七大自然景观之一。这个美丽的岛屿是咋一百多万年之前的火山运动而形成的,在岛的中央是济州岛的最高点,也是韩国的最高峰,那便是著名的汉拿山。这里的气候非常的宜人,于是,有人将这里成为是韩国的夏威夷。当你漫步在这里,你会发现,这里不仅有着独特的魅力风光,而且还是古耽罗王国民俗文化的继承者。在这座岛屿上,人们非常贴切的将这里的特点归结为三多、三无、三丽。其中,三多是指石头多、风多、女人多,因为这是由于火山爆发形成的,于是,石头以及洞窟非常多,像是著名的柱状节理带、万丈窟以及双龙窟,这些都是非常著名的景点。风多是指这里处于台风带,而女人多是因为以前这里的男人们会出海捕鱼,于是女人会比男人多。至于三无,是指无小偷、无大门、无乞丐,从而显示了这里和谐的生活。三丽也是这里的三宝,也就是济州美丽的自然、民俗以及传统工艺。相信当你走在这里,一定会被这里的特色所吸引的。
韩国海岛游-郁陵岛
这是韩国著名的海岛之一,有着众多的美景,这也是有火山喷发后形成的钟状火山岛,其最高峰是圣人峰,以圣人峰为中心,沿着漫长的海岸线形成了村庄。在北面的山坡上,有著名的罗里盆地以及卵形盆地,据说这是由于火山口塌陷后形成的。在这个著名的岛上,有着非常美味的小吃,可以说每一个来到这里的游客都会为之赞叹的。岛上的风味食品主要包括生拌海鲜、山菜拌饭、郁陵岛药牛烧烤,也许这些听起来都非常的稀奇古怪,但是,当你尝到这样的美味的时候,一定会惊讶的。
;