饺子

中文名：饺子

外文名：dumplingjiaoziravioli（法文名）

分类：小吃，点心，主食，滋補藥膳，早餐

口味：鲜美、细腻、可口

主要食材：面皮，精肉（猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅·），蔬菜，酱料，海鮮（蝦粉、蟹肉、虾肉），佐料，醋，辣椒酱，蚝油、香油、鲅鱼，蔬菜（玉米、韭菜、胡萝卜、地菜）

煮法：煮，煎，蒸，炸，烤，烙

适宜人群：男女老少，中外各人

起源：相传为东汉张仲景发明

营养成分：蛋白质、脂肪、糖类等

寓意：更岁交子，团圆福禄、招财进宝、吉祥如意

起源地：中原宛城（河南省邓州市）

发明人：张仲景

别名：娇耳