请问谁有全国各地的地方特色小吃美食谱？
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层
、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉！
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、火烧干巴、傣味、石屏臭豆腐、蒙自年糕等。 等等等！！
我还含蓄吧~偶是云南的都列最下面了！
全国特色小吃：
兰州的牛肉面、酿皮子、甜培子、灰豆子、手抓羊肉
陕西的羊肉泡馍、油泼面、葫芦头、杆面皮
新疆的干拌、烤羊排、烤全羊、烤羊肉、馕、烤包子
云南的过桥米线
贵阳的米粉
东北的冷面、小鸡炖蘑菇、
天津的狗不理包子、冰糖葫芦、
北京的煎饼果子、大铜壶、
四川的毛血旺、水煮肉片、抄手、麻辣粉、酸辣粉、麻辣
咱们中国有什么特色的美食吗？？？？
中国菜大都以烹饪的热菜为主。以不同地域可分为
川菜以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主如鱼香肉丝，麻婆豆腐；
粤菜讲究鲜、嫩如脆皮乳猪、咕噜肉；
湘菜以熏、蒸、干炒为主如：麻辣子鸡、辣味合蒸；
鲁菜注重实惠，花色多样，善用葱姜如糖醋鱼、锅烧肘子<
/a>、葱爆羊肉
徽菜擅长烧、炖、蒸。如火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡
江苏菜系制作精细，因材施艺，浓而不腻，味感清鲜，讲究造型如狮子头、叫花鸡、松鼠桂鱼
浙江菜系讲究刀工、制作精细、变化较多、富有乡土气息如西湖醋鱼、油焖春笋
闽菜制作细巧、色调美观、调味清鲜如佛跳墙、雪花鸡等
而且以不同省份乃至城市都有自己的代表性菜系。
苏州有小吃的旅游景点 苏州有什么特色的小吃美食 小吃美食
1. 苏州有什么特色的小吃美食
1.碧螺春茶
2.采芝斋糖果
3.宋锦
4.苏式蜜饯
5.苏绣
6.太仓肉松
7.太湖银鱼
9.卤汁豆腐干
10.阳澄湖大闸蟹 。其余的还有一些小吃，像是:虾子鲞鱼、素火腿、枣泥软糖、相城麻饼、松子糖啊等等。同时如果想选一选苏州的烟可以选择类似苏烟、茉莉花茶、碧螺春茶等等。
2. 苏州特色美食有哪些
苏式鲜肉月饼是江南一带的地方传统名点，属于苏式糕点。一般在中秋节制作食用。奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃，属于苏菜。卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃，产于江苏苏州。酒酿饼是江苏苏州地方传统名点，春季的时令点心。糖粥又称红豆粥，是江苏省苏州市的一种冬至应节小吃。
3. 苏州有啥特色美食
小馄饨是江南人家最寻常可见的小点。几乎透明的皮薄如绉纱，中间透出一点粉红色的肉馅，盛在最常见的白瓷汤碗里，清澈的汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝，又或再添少许紫菜和虾皮，汤鲜味美，意犹未尽。
南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。
品尝攻略：最要紧是皮薄馅大，酥层清晰不乱。胥城的鲜肉月饼，皮重30克，馅重35克，卤汁浓郁，全手工制作。
鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化;面汤鲜滑，酒香醇厚。
品尝攻略：只在立夏 立秋两个节气之间供应。老苏州人总说，炎炎夏日，吃一碗雪白大面，出身大汗，自会觉得腋下生风。红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进配方和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。
南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。
苏州美食不要忘了点心小吃。采之斋的酒酿饼，排队的人不得了。再来就是叶受和的枣泥麻饼，还有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等，都值得一试。苏州小巷里有许多充满生活气息的小摊子，最常见的就是臭豆腐干和萝卜丝饼、三角包等苏州小吃，可以说是平民的美味。
叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。相传明末清初时，常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡，苦无炊具、调料，无奈，宰杀去脏后，带毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家命其家人稍加调味如法炮制，更感鲜美。此后，遂成为名菜，并一直流传至今。
4. 苏州有什么特色的小吃美食推荐
来苏州这几天除了玩就是吃~明明不是大胃王，但是碰到小吃就想尝尝~最终这本吃货秘籍就这样新鲜出炉了，来看看苏州这么好吃~
观前街：
1、哑巴生煎:哑巴生煎的名气是在太响了，门口排长队的店一准就是它。装修的古香古色还有一些老物件、比如粮票、袁大头很有意思。生煎20元钱八个皮薄肉多、馅料非常新鲜，肉也紧致。比上海大壶春还要好吃。
2、长发西饼:这是在苏州做月饼和西饼的老店了，一到门口糕点的香气就飘过来了~强烈推荐鲜肉月饼皮酥汁多肉鲜，和上海光明村大酒店的鲜肉月饼有的一比4.5一块也真的是超高的性价比啊~
3、潘玉麟糖粥铺:这是一个老爷爷的摊位，出摊的时间很短而且不固定。只有运气好的人才能吃到哦~，推荐：赤豆酒酿小圆子、糖粥、鸳鸯桂花糖 6元 甜而不腻，也不忘排队购买了。
4、黄天源:吃糯米糕团的好地方，和宁波的做法不一样，用了一点的猪油。又香又甜又糯。酒酿饼季节限定，海棠糕偏甜味道一般。颜色也好看，有点像宫廷糕点~
5、桃花源记:酒酿小丸子与红豆沙小丸子。特别是红豆沙味的适合女孩纸食用，口感极佳。酱猪手甜甜的撕碎后下酒绝对不腻，网红餐厅价格合适苏州特色他家基本都有，有胃可以去尝试。
6、同得兴面馆:上过舌尖上的中国，是一个百年老店。同得兴的面好在一碗红汤，其实他家是奥灶面汤底，特别的鲜有水足，飒爽英姿一拔面，硬质。只有苏州人吃面配姜丝，爽朗去腥。招牌枫镇大肉面超级有名。
5. 苏州十大特色美食小吃
姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒...”苏州小吃丰富多样,有...
6. 苏州有什么特色的小吃美食店
苏州十大糕点排行榜
1. 梅花糕
2. 海棠糕
3. 定胜糕
4. 葱猪油糕
5. 金钱方糕
6. 百果蜜糕
7. 松子黄千糕
8. 松仁椒盐夹糕
9. 云片糕
10. 瓜子仁玫瑰花拉糕
1，梅花糕的历史已经很悠久了，从清代的时候就是有名的金陵小吃，它因为形状酷似梅花得名，主要以白面粉和豆沙制作而成，甜而不腻，软中带脆，十分可口。
2，海棠糕和梅花糕一样，都是清代的江南名糕点，它的形状就像海棠花一样，主要是用花生面粉做成，在加上芝麻和红绿瓜丝点缀，真是美貌又美味。
3，定胜糕的样子特别可爱，颜色是淡淡的粉红色，简直让人不忍心吃它，上头通常会印上“定胜”两个字，以取吉祥的意味，入口是清香甜糯的口感。
4，葱猪油糕绝对不像它的名字一样非常油腻，而是一种颜色洁白、晶莹剔透的糕点，品尝起来软糯有有点劲道，带有淡淡葱香，咸甜适中，是苏州和江浙沪一带都爱吃的。
5，金钱方糕一听就是一个很喜庆讨喜的糕点，它的形状是方方正正的，吃起来绵软香甜，有玫瑰馅、枣泥馅等等，当然也可以做成咸口的，馅料换成猪肉或者冬瓜。
6，百果蜜糕是用糯米粉制作而成，口感软糯弹压，味道香甜无比，有的百果蜜糕还会放很多蜜枣，就更添了枣香，纯天然的食材吃起来更加健康。
7，松子黄千糕当年是一种时令性的糕点，而且知名的糕点铺子售卖的松子黄千糕都是定量定数的，人们想要吃到新鲜的也得早起去排队，它用大米加上松子、焦糖，想想就流口水了。
8， 松仁糕是金陵一带特别受欢迎的传统糕点，有松仁的香气，十分可口，可以夹馅，其中椒盐夹糕就是椒盐味的松仁夹在糕饼中间，咸香可口。
9，云片糕最开始是从南通一带流行开来的，现在已经变成全国都比较知名的糕点，它薄薄一片犹如凝脂，吃起来有很细腻绵软，香甜回味。
10，瓜子仁玫瑰拉糕作为苏州十大糕点之一，是拉糕中最受欢迎的一种，食用的时候先用筷子拉开，才能送进嘴里，除了瓜子仁玫瑰拉糕，还有香薄荷和松仁冬瓜的。
7. 苏州有哪些特色美食
一、苏州饮食特色
1、讲究时令时鲜。苏州四季分明，季季物产不同，传统饮食素来因时制宜，即使是家常便饭亦很讲究春尝头鲜、夏吃清淡、秋品风味、冬讲滋补。苏帮名菜则更是如此，如春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。苏式糕点更有春“饼”、夏“糕”、秋“酥”、冬“糖”的传统产销规律。时令食品还有现做现卖现吃的风味特色，如春季“酒酿饼”、秋季“鲜肉月饼”等。苏州食品美就美在时鲜。
2、讲究选料做工。苏州传统饮食以“生活鲜嫩”、“宁缺不代”为选料原则，鸡鸭鱼肉选用既讲究部位，如青鱼一条要满四五斤重，用猪肉要选腿精肋条。制作讲究刀工、火工、做工，苏式菜肴以炖、焖、煨、焐为主，兼融炸、爆、留、炒、煸、煎、烤、蒸等烹调手段。精工细作，为苏式食品的风味特色。
3、讲究色香味形。色泽美、香味美、味道美、造型美四者融为和一体，这又是苏式食品传统风格。利用食物的天然色素，点缀食品菜肴，利用花卉的自然芬芳，增进诱人的食欲。尤其是名菜中“松鼠桂鱼”，“孔雀虾蟹”等，船点中枇杷桃子，糕团中园林造型等等更是匠心独到，巧夺天工，将绘画雕塑艺术手段运用于食品制作之中，令人叹为观止。
4、讲究花色品种。苏式食品繁花似锦，品种翻新层出不穷，同样一条鱼，红烧、白烧、清炖、白笃，烹调成冷盆菜，也可制作一道汤，鱼头、鱼尾、鱼身分开可翻出种种菜肴。一碗面，有紧汤（指面汤少一点）、宽汤（指面汤多一点）、冷拌、热炒及软、硬、烂各种讲究，更不用说“浇头”不同的花色面了。
苏式食品花色品种多，甜酸咸辣品味广，可谓老少咸宜，赢得五湖四海朋友赞美。苏州美，美在青山绿水，亦美在饮食文化。
二、苏州菜特色
1、苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）苏式饮食文化的发源地。苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜，是苏菜中苏锡菜的一个组成部分。
2、苏帮菜历史悠久，据说苏州城公元前514年的诞生就和“太湖炙鱼”即苏式熏鱼有关，到今天已发展成特色鲜明的地方菜系。姑苏美食从“炙鱼”始不是偶然的。苏州自古“擅三江五湖之利”。“三江即入，震泽底定”。三万六千顷的太湖及其邻近水域，为苏州提供了极其丰富的美食资源，尤其是鱼资源。
3、史载专诸“炙鱼”即学自太湖。阖闾“治鱼为脍”劳师，“吴人作脍者自阖闾之造也”。苏州“炙鱼”和“鱼脍”为美味久矣。“鱼鮓”也是古吴的美味。晋时，苏州人陆机饷中书令张华以“鱼鮓”，竟被张华称作为“此龙肉也”（《晋书·张华传》）。五代时，苏州的“玲珑牡丹鮓”更是开我国工艺造型菜之先河。如今苏州众多的鱼类菜肴中，无不可以找到古“炙鱼”.“鱼脍”.“鱼鮓”的影子。
4、据《吴越春秋》：阖闾出海征战归来，思海中所食鱼，但是鱼已被司厨者曝干，吴王亦索食之，味甚美，“因书‘美’下着‘鱼’，是为‘鲞’字”，这就是我国‘鲞’（干鱼）的由来。
5、魏晋
魏晋时，颇珍鲈鱼，尤其是张翰为思鲈鱼莼羹而辞官归吴，此后鲈鱼更是声名大振。这鲈鱼之乡就在苏州吴江长桥。相传该桥一侧鲈鱼四鳃，另一侧为三鳃。南朝隋唐时号称“一时珍食”、“东南佳味”的鲈鱼脍都是指那一带的鲈鱼。宋时在该地建有“鲈乡亭”。
6、宋代
原来南人菜咸而北方菜甜，江南进贡到长安、洛阳的鱼蟹要加糖加蜜。南宋迁都之后，北方的甜味饮食对苏帮菜产生了很大的影响。苏州的很多小吃，如小笼包、汤包、馄饨均源自北宋首都开封，经过杭州然后传至苏州。苏州本来偏咸的口味一下子改成了偏甜的口味。苏帮菜今日的嗜甜，由此而滥觞。
7、明代
元末明初，苏州人韩奕所写的饮食专著《易牙遗意》中，明确提到用盐的就有33种，占到67.35%，而用糖的只有7种，仅占14.29%。可见在古代苏州人的饮食生活中，盐的地位要远远大于糖。
8、清代
清代苏菜流行于全国，据杭州徐珂所辑《清稗类钞》中记载“肴馔之各有特色者，如京师、山东、四川、广东、福建、江宁，苏州、镇江、扬州、淮安。苏州作为十大菜系之一，和今天文明的川菜并列。
乾隆帝南巡的时候，曾经到苏州的得月楼做客，尝到江南美味后，非常高兴，赐名苏州为天下第一食府。
清中叶苏州虎丘三山馆饭店能供应140多种菜肴和近30种点心，其中鸭子就有火夹鸭、海参鸭、八宝鸭、风鱼鸭、汤野鸭、汁野鸭等14种做法；鱼有参糟鱼、剥皮黄鱼、斑鱼汤、黄焖着甲等16种花样；鱼翅菜有7种……它们是该店厨师们的根据 “有味者使之出，无味者使之入”的烹饪原则，结合各种原材料的特点，再加上自己独特的手艺创制出来的，而三山馆则以这些名菜饮誉江南。
9、现代
苏帮菜正以新的面貌在市场上展示风采。大量本地菜如姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏 菜心等经过精工细作后被引入高档宴席。
阳澄湖和太湖所产的大闸蟹、太湖三白、水八鲜、长江里的“江鲜”、众多河里所出产的“河鲜”等苏州特有的物产，通过创新做法，如太湖白鱼用虾子蒸，菱肉、藕片、白果与鲜鸡头米炒的“水乡四宝”，用桃树上的胶烧的“桃仁羹”，猪肠和猪肺煨成的“肠肺汤”等等，这些菜在今天已是苏州的新招牌菜。
三、苏州菜系特点
1、苏菜是中国八大菜系之一，苏州菜作为苏菜中苏锡菜的一个重要分支属于“南甜”风味，用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱，不仅选料严谨，制作精细,更是因材施艺,四季有别，烹调技艺以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。
2、苏式招牌菜：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、氽糟、母油整鸡、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕、姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏菜心、碧螺虾仁、母油船鸭、烂糊、黄焖栗子鸡、莼菜银鱼汤、万三蹄、金香饼、三套鸭、苏式酱肉和酱鸭等。
8. 苏州必吃特色美食小吃
1、枣泥拉糕
枣泥拉糕是江苏苏州的传统风味小吃，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕，是典型的苏式糕点。其做法很简单，将糯米粉和水拌匀，揉匀后粘上松子仁放入模具中，入笼屉蒸约50分钟，取出晾凉后扣入盘中即成。
2、海棠梅花糕
源于清朝，相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色，松软可口，老少皆宜。
3、鲃肺汤
鲃肺汤是江苏地区传统菜，属于苏菜系。鱼肝在民间俗称“鱼肺”。鲃肺汤鱼肝肥嫩，浮于汤面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。当时还有一个有趣的典故，书法家于右任诗中的这个“鲃”字。
4、枫镇大面
枫镇大面，江苏枫镇特 名点，被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面。
5、松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼，又名松鼠桂鱼。鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，非常好吃。
6、糖粥
糖粥又称红豆粥，是江苏省苏州市的一种冬至应节小吃。用红糖和小米煮成，口感顺滑，汤汁粘稠，味道清甜。
7、碧螺虾仁
碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜，属于苏菜系。用新碧螺春的清香茶汁作为调料，与河虾仁一起烹调而成，既有河虾的鲜味，又有名茶的清香，茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜，别具风味。
8、猪油年糕
猪油年糕，江苏省的传统小吃，色彩鲜艳，甜糯软滑，肥美可口，玫瑰味浓郁。
9、袜底酥
袜底酥是江苏昆山的地方传统点心。相传宋孝宗来到锦溪时，陈妃找当地的百姓做点心。师傅因为心急，做出来的饼呈腰子状。宋孝宗醒来看到案几上搁着一叠袜底，陈妃见宋孝宗醒来，连忙送上酥饼。
10、太湖三白
太湖三白是指太湖的三种白色河鲜类特产，白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市的招牌食材。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺。白鱼味道鲜美，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。
9. 苏州有哪些特色美食小吃
正宗的苏帮菜中最为著名的当属松鼠桂鱼，桂鱼用花刀改好，裹上淀粉大火猛油滋润。鱼肉外焦里嫩，入口咯吱脆，鱼肉又很嫩滑，蘸上满满的番茄酱，真的特别开胃可口，春节期间做一道#美食#也寓意着红红火火、年年有余。
碧螺虾仁具有浓厚的苏州地方特色，做法有点小轻奢，主要是将剥好的虾仁过油后，再次下锅，配以泡好的碧螺春茶水进行二次翻炒，取茶叶的清香融入虾仁中，使这道菜入口即能尝到虾的鲜味，也带有清新的茶香，鲜嫩弹牙，回甘无穷。
煠紫盖一道曾经失传的苏州古法菜，历史上跟松鼠桂鱼、响油鳝糊、碧螺虾仁等苏帮菜一样名传四方，这道菜即是以猪坐臀肉做成焖肉，切成薄片，越薄越好，然后滚上蛋液，放到油锅里加工，这样就成了，外面又脆又香，里面又酥又松，滋味醇厚，香鲜可口。
母油船鸭是苏州船宴菜中的佼佼者。母油，即黄豆酱经大伏天酿制而出的原酱油，鲜醇无比，为酱油之极品。将麻鸭洗净后，均匀涂抹上一层母油，再将麻鸭油炸。然后把麻鸭同猪手一起放入砂锅中，在砂锅中慢慢焐熟。
10. 苏州有什么特色的小吃美食图片
1、粽子糖粽子糖，是江苏省苏州市特产，地方传统名点。粽子糖，在清代问世，创始人为采芝斋糖果店金荫芝。
2、枣泥拉糕枣泥拉糕是江 苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕。
3、苏式蜜饯苏式蜜饯，是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃，有着悠久的历史。食品主要特色是以返砂为主，保持原果本色及原果风味，色、香、味三者俱佳，虽然产品多种多样，但生产工艺一致。
4、梅花糕梅花糕，是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。
成都旅游攻略小镇美食教程「成都小吃美食攻略」 小吃美食
成都旅游有哪些好吃的 成都旅游美食攻略
目标的第一站是宽窄巷子，原因无它，这里的小吃够多，够特色，够成都。 锅魁、兔头、凉粉、泡耙、担担面、叶儿粑、蛋烘糕、酸辣粉、冒菜、钵钵鸡、三大炮、豆腐脑、凉糕、糖油果子、冷锅串串，…，数不胜数，吃之不暇。
从宽巷子一路出发，嘴里的动静就没停止过。
一路走，一路拍，舌尖的味蕾也一直在麻与辣之间备受冲击，
走完宽窄巷，印象最深的莫过于这里的人文和历史印迹，
尤其是嵌在墙里的黑白3D画，创意十足的同时，又透出满满的沧桑之感。
离开宽窄巷已是快接近晚饭时间了，在当地朋友的推荐下来到了一家名为“斗鸡饭场伙”的特色店吃晚餐。
这家店生意异常火爆，听常来的人说有时排队都得排两个小时。
我们到的时候晚市还没开始，外面已经有很多的人在排队等候了！
这里的环境十分独特，本土文化气息很浓郁，而且店名本身也很奇葩，听说吃法还很特别多样，连菜名都别具一格。
光看名字，确实很难把“斗鸡”与“美食”两个字联系起来，这个让人有点丈二和尚摸不着头脑的招牌名，
除了能让人想到跟鸡有关，还真不觉得有什么特别的，不过，这种想法仅止于进店之前。
通过古色古香的圆形拱门，一进到店里，就被这里浓浓的文艺气息所震惊：韵味十足的砖墙、四处悬挂的小盆栽、古典风格的桌椅板凳，
再配上精致的碗筷，让人错以为是进到了旧时代某个达官贵族的宅子里。当然，最让人震惊的还是这里的菜色和菜名。
“吸粉”、“火药”、“鸡蛋碰石头”、“素锅锅”，创意十足的菜名各种颠覆我的认知——吸粉竟然是指的冰粉，
而火药居然是用斗鸡特制的火柴盒装的辣椒面，这种结合菜品特点的取名创意，脑洞大的真是不要不要的!
当然了，这家店的特色还是在鸡上，不过可不少一般的鸡，
每一道菜都是斗鸡的菜品研发团队精心研制的，尤其是两种经典鸡爪爪——溜耙鸡爪和焦耙鸡爪爪，
一个糯中不失嚼劲，一个酥脆鲜香，赛过烧烤，
味道简直不摆了!可以说来这里的人都没有不点的。
另外强力推荐一道菜——灯影牛肉，可以说这是我吃过最好吃、最特别、最新颖的一道菜，
牛肉背后用手机打上灯光，就像看灯影戏一样，撕开一小块放点秘制的酱汁，撒上一层再铺香菜就可以吃了，味道真的没得说，超级好吃!很久嚼劲！
尤其是这里的伤心凉粉，那叫一个辣啊，吃完真的让人“伤心”不已，痛哭流涕。
而最让人大开眼界的还是那道“竹叶粉蒸肉”，粽子式的外观下，塞着满满的粉蒸肉，口感相当细腻，
并且还有一股淡淡的竹叶味掩去了应有的油腻，非常不错!可是在成都，
有一句话叫：没吃过冒菜别说来过成都。冒菜号称“天府一绝”，是成都美食的体系中不可多得的一道经典，
不仅凝聚了麻辣鲜香所有元素，在口感上更具有冲击力，堪称“无辣不欢”的首选。
哪位给个成都吃喝玩乐三日游的详尽攻略
推荐白天游玩景点：武侯祠、杜甫草堂、文殊院、金沙遗址、欢乐谷、极地海洋世界、熊猫基地。
推荐夜晚游玩景点：锦里、春熙路、宽窄巷子。
推荐地道成都美食：西月城街小谭豆花招牌撒子豆花和冰醉豆花、双栅子街冒牌火锅菜、四川师范大学美食广场二楼霸王排骨、龙抄手、三大炮以及成都夏天的冷淡杯都非常有特色（鸭唇、兔脑壳、炒田螺肯定都要吃一遍才行），介于楼主只有4天时间，而很多真正地道的美食大多分布于成都的各个大街小巷，空间跨度较大，短时间内难以完全品尝得完，所以推荐还是就近尝一下普通小吃，如果时间充裕可以到我推荐的地方尝尝真正的地道美食，如果想要深入了解成都的老饕们经常光顾那些地方，可以到成都吃喝玩乐网上去看看。
推荐游玩行程：杜甫草堂-武侯祠-锦里-宽窄巷子为一条线，白天游览杜甫草堂和武侯祠以及锦里，晚上可以单独游览宽窄巷子，这几个景点距离相对较近，晚上住宿可以选择武侯祠的青年旅社或者宽窄巷子的龙堂旅社或者四号工厂旅社，方便夜游锦里或者宽窄巷子，因为晚上洗个澡再去逛宽窄巷子吃吃烧烤还是不错（宽窄巷子的金枝龟苓膏椰奶味的推荐一个）。欢乐谷-春熙路为一线，欢乐谷大型游乐设施比较多，应该需要大半天的时间才能耍完，春熙路、锦里、宽窄巷子如果条件允许，推荐晚上游览，宽窄巷子的很多烧烤，冷淡杯以及锦里的酒吧等都要入夜才会慢慢开出来。熊猫基地-文殊院-春熙路为一线，因为这三个景点都在市区东北方向，晚上可以住宿春熙路旁边的海悦酒店，价格不贵而且环境也非常好，也方便晚上出来逛春熙路或者到青石桥吃海鲜烧烤。
成都特色小吃攻略？
成都小吃种类应有尽有，大街小巷到处都是小吃店，美味的口感深受大家喜爱。那么成都会有什么特色小吃呢？拭目以待吧。
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01
龙抄手，其实还有个名字就叫做馄饨，对于成都当地而言是非常有名气的特色小吃。皮非常薄，馅料十分充足，一碗差不多十五个左右，价格十元，口感度深入人心。
02
珍珠圆子，至今已经上百年历史，长久以来都是著名小吃，属于蒸食类的点心。从外观看上去特别像蒸汤圆，外表会有糯米的搭配，内陷还有豆沙和芝麻等，香气浓郁，甜而不腻。
03
水煮牛肉，当地招牌菜品，包含的食材有牛肉和干辣椒等。这道菜里面的牛肉，并不是用油炒制而成，完全都是烫熟的，因此才有这个名字的由来。成品看上去食欲感超棒，肉质鲜嫩，风味十足。
04
二姐兔丁，挺有名气的美食。这道美食没有兔头和许多骨头，基本上都是兔子肉，加上二姐独特的制作方法，香气扑鼻，鲜美可口。系列包含的比较多，有红板兔和麻辣兔丁等，可以根据喜好任意挑选。
05
鸡丝凉面，成都传统的风味小吃，味道香辣，吃进口中非常清爽。特别适合夏季品尝，足以让你胃口大开。通常每份的价格是七元，不过现在当地习惯已经有简化，很少放入鸡丝在里面。
06
宫保鸡丁，还有人称作是宫爆鸡丁，川菜中传统的名菜。采用的食材是鸡丁和花生米等制作而成。吃进口中鲜辣无比，鸡肉跟花生相融合的恰到好处，受欢迎程度高。
07
毛血旺，同样也是来到成都不容错过的名菜。它的制作材料是用鸭血，还有白页等制作而成。成品看上去会有着油腻，但吃进口中就知道名不虚传，每份五十八元。
08
冒菜，成都当地的特色菜品，把所有的菜准备好，等到在锅里煮熟之后，在放入碗中跟汤汁相融合，超有感觉。这种原料没有任何的限制，也就是跟平常吃的串串香没多大区别，什么菜都能上桌。
09
担担面，对于面条有很大的讲究，一定要用老师傅亲手所擀制出来的面条，看上去特别细，而且很薄。然后在加上当地的碎米芽，这样搭配起来口感独特。通常都是小碗，不过清爽河口，食欲大开。
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龙抄手，其实还有个名字就叫做馄饨，对于成都当地而言是非常有名气的特色小吃。皮非常薄，馅料十分充足，一碗差不多十五个左右，价格十元，口感度深入人心。
珍珠圆子，至今已经上百年历史，长久以来都是著名小吃，属于蒸食类的点心。从外观看上去特别像蒸汤圆，外表会有糯米的搭配，内陷还有豆沙和芝麻等，香气浓郁，甜而不腻。
水煮牛肉，当地招牌菜品，包含的食材有牛肉和干辣椒等。这道菜里面的牛肉，并不是用油炒制而成，完全都是烫熟的，因此才有这个名字的由来。成品看上去食欲感超棒，肉质鲜嫩，风味十足。
二姐兔丁，挺有名气的美食。这道美食没有兔头和许多骨头，基本上都是兔子肉，加上二姐独特的制作方法，香气扑鼻，鲜美可口。系列包含的比较多，有红板兔和麻辣兔丁等，可以根据喜好任意挑选。
鸡丝凉面，成都传统的风味小吃，味道香辣，吃进口中非常清爽。特别适合夏季品尝，足以让你胃口大开。通常每份的价格是七元，不过现在当地习惯已经有简化，很少放入鸡丝在里面。
宫保鸡丁，还有人称作是宫爆鸡丁，川菜中传统的名菜。采用的食材是鸡丁和花生米等制作而成。吃进口中鲜辣无比，鸡肉跟花生相融合的恰到好处，受欢迎程度高。
毛血旺，同样也是来到成都不容错过的名菜。它的制作材料是用鸭血，还有白页等制作而成。成品看上去会有着油腻，但吃进口中就知道名不虚传，每份五十八元。
冒菜，成都当地的特色菜品，把所有的菜准备好，等到在锅里煮熟之后，在放入碗中跟汤汁相融合，超有感觉。这种原料没有任何的限制，也就是跟平常吃的串串香没多大区别，什么菜都能上桌。
担担面，对于面条有很大的讲究，一定要用老师傅亲手所擀制出来的面条，看上去特别细，而且很薄。然后在加上当地的碎米芽，这样搭配起来口感独特。通常都是小碗，不过清爽河口，食欲大开。
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01龙抄手，其实还有个名字就叫做馄饨，对于成都当地而言是非常有名气的特色小吃。皮非常薄，馅料十分充足，一碗差不多十五个左右，价格十元，口感度深入人心。
02珍珠圆子，至今已经上百年历史，长久以来都是著名小吃，属于蒸食类的点心。从外观看上去特别像蒸汤圆，外表会有糯米的搭配，内陷还有豆沙和芝麻等，香气浓郁，甜而不腻。
03水煮牛肉，当地招牌菜品，包含的食材有牛肉和干辣椒等。这道菜里面的牛肉，并不是用油炒制而成，完全都是烫熟的，因此才有这个名字的由来。成品看上去食欲感超棒，肉质鲜嫩，风味十足。
04二姐兔丁，挺有名气的美食。这道美食没有兔头和许多骨头，基本上都是兔子肉，加上二姐独特的制作方法，香气扑鼻，鲜美可口。系列包含的比较多，有红板兔和麻辣兔丁等，可以根据喜好任意挑选。
05鸡丝凉面，成都传统的风味小吃，味道香辣，吃进口中非常清爽。特别适合夏季品尝，足以让你胃口大开。通常每份的价格是七元，不过现在当地习惯已经有简化，很少放入鸡丝在里面。
06宫保鸡丁，还有人称作是宫爆鸡 ，川菜中传统的名菜。采用的食材是鸡丁和花生米等制作而成。吃进口中鲜辣无比，鸡肉跟花生相融合的恰到好处，受欢迎程度高。
07毛血旺，同样也是来到成都不容错过的名菜。它的制作材料是用鸭血，还有白页等制作而成。成品看上去会有着油腻，但吃进口中就知道名不虚传，每份五十八元。
08冒菜，成都当地的特色菜品，把所有的菜准备好，等到在锅里煮熟之后，在放入碗中跟汤汁相融合，超有感觉。这种原料没有任何的限制，也就是跟平常吃的串串香没多大区别，什么菜都能上桌。
09担担面，对于面条有很大的讲究，一定要用老师傅亲手所擀制出来的面条，看上去特别细，而且很薄。然后在加上当地的碎米芽，这样搭配起来口感独特。通常都是小碗，不过清爽河口，食欲大开。
即将要去成都旅游，旅游的前三天都有哪些美食必吃？
之前也不知道为什么“火锅是生活的字”。后来因为做了媒体的旅游美食，一年四季都在国内外旅游，突然发现出国时间越长越怀念火锅的味道。所以到了成都，第一张打卡一定是火锅。例如，在舒，正面是一幅旧照片制成的壁画。一位戴眼镜的老先生骑着自行车，旁边伸着一条长凳。听说成都人喜欢看，喜欢听交通工具耙耳朵。这波锦鲤很有意思，第一印象很好。
考虑到南方人对辣的耐受力，我仔细点了鸳鸯锅，半番茄锅，半辣。老火锅里的黄油锅底香醇，水开了香味溢出来。
如果你在蜀国，你一定要吃镇店的菜：裹住毛茸茸的肚子。毛肚几乎是成都火锅的必备。比如蜀中的毛肚就像它的名字被褥，够大，吃起来还挺爽嫩的。而且毛肚在蜀国卖的话，注册会员店半斤毛肚就会送到锅底。好好享受！
同样的，火锅菜必不可少的小黄喉也是极力推荐的，嚼起来特别有意思，酥脆。
火锅和成都特产点菜：茴香炒香酥肉。口感外脆内嫩。它有一种特殊的茴香味道，它的干菜味道很好。可以直接吃，也可以把酥肉放在火锅里吃。
最特别的是红酒和肥牛，吃起来特别有仪式感。吃饭的时候服务员会帮忙举起杯子，把鲜红颜色的牛肉泡在红酒里，放进锅里滚一会儿。除了肉嫩，还有红酒的微香。
成都远洋太古里的建筑设计别具一格。通过保留古老的街道和历史建筑，再融入2-3层的独户建筑，川西风格的青瓦坡屋顶和格栅与大面积落地玻璃幕墙相匹配。成都元阳太古里，既传统又现代。
在这里，我发现了我见过的最可爱的寺庙：大慈寺，一座有一千年历史的寺庙。十二生肖的卡通雕像排成一排，与传统的寺庙风格有很大不同，但又充满亲和力。
如果黄道十二宫够厉害，这个天真无邪的小和尚超级可爱。不知道谁在倒下的银杏前堆了一颗心。这种情况类似于太古城所说的“快”与“慢”的完美融合。
另一个拍照的好地方是太古里的线友咖啡馆商店。经典的卡通娃娃，如康尼兔、棕熊、馒头等，摆放在店外。这些玩偶以各种“可爱的状态”坐着或站着。加上周围设置的汽车和座椅，他们就像走进了一个叫Line的卡通小镇。你可以坐在棕熊和康尼兔拉的车里，或者坐在康尼兔和馒头男旁边合影，或者被帅帅的詹姆斯“打滚”。
