冒菜

四川特色小吃冒菜毫不逊色于任何一种美食，摆冒菜摊、开冒菜店、做冒菜外卖的创业者满街都是。但卖冒菜的利润究竟怎么样？很多人对此还比较模糊。其实一个正常的冒菜摊可以达到日均几百的利润，不过这与当地消费水平、菜品定位等密不可分。如果按照日均100人次计算，人均消费最低达到8元，就能日赚500元左右，如果消费人次和消费水平更高，收入则更理想，比很多上班族的月薪都要高。

中文名：冒菜

外文名：Maocai

分类：川菜，小吃

口味：麻辣、香辣

主要食材：肉类、豆制品、青菜，海鲜、菌菇类等

起源地：四川成都

消费水平：大众消费

拼音：mào cài