南京夫子庙旅游攻略美食博主「南京夫子庙附近的美食攻略」
南京夫子庙必吃的小吃有哪些呢?
南京作为中国的四大古都之一,也是中国重要的文明发祥地,这里不仅有悠久的历史文化底蕴,说起秦淮小吃来,更是让人垂涎三尺。在南京想要品尝地道的秦淮小吃,那就一定要来夫子庙走一走了。
一次机缘巧合,我路过南京稍作停留,第一想法就是来夫子庙逛逛,夫子庙就是南京孔庙,位于秦淮区秦淮河北岸贡院街,在夜色中行走夫子庙尤其有感觉,穿过夫子庙高达的牌坊,在车水马龙中感受这座古都的夜生活。
夫子庙始建于东晋时期,是一组规模宏大的古建筑群,南京若干年的发展史上,世家大族多聚于附近,故有"六朝金粉"之说。范蠡、周瑜、王导、谢安、李白、杜牧、吴敬梓等数百位著名的军事家、政治家、文学家有这里创造了不朽的业绩,写下了千古传诵的篇章。走在步行街上,让我最感兴趣的就是这里的特色小吃了,老南京酸奶、蟹黄包,听朋友说,夫子庙供应的传统食品和风味小吃不下200种。夫子庙饮食文化源远流长,可以远溯到六朝时期,明清两朝尤盛,各派菜系和小吃应有尽有。
对于美食,我一直有着孜孜不倦的追求,秦淮小吃居中国四大名小吃之首,四大小吃先说一下,都包括南京夫子庙秦淮小吃、苏州玄妙观小吃、上海城隍庙小吃和长沙火宫殿小吃,不知道你是不是都吃过?秦淮小吃品种繁多,到了夫子庙,看到每家小店基本都是食客众多,找了一家看着比较顺眼的,我就走进来,打算坐下来好好品尝一下这有名的小吃。
这家店铺采用的是开方式的售卖,不同的小吃就那么一长溜一字排开,价格也是明码实价的写在档口前面,扑鼻的香气,让人一时之间不知道吃什么是好。小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆这些都是比较有名的秦淮小吃。
说起灌汤包,大家都知道天津的狗不理还有开封的灌汤包,可是说起南京的灌汤包就和另外两家有点不一样了,这里的包子个头比较大,2块五一个,会先给你一个吸管,用吸管把里面的汤汁吸干了,再慢慢的吃剩下的馅料,吃起来很有满足感。
传统的秦淮小吃重油、重糖,经过现代人的 良后,很适合现在人的味蕾,夫子庙的小吃,有着南京人的精致,讲究色、香、味、形,让人不管是视觉还是味觉都是莫大的享受,吃了美味的小吃,再沿着秦淮河走一走,在灯光浆影中感受这座六朝古都的魅力。
南京夫子庙小吃
南京夫子庙小吃攻略
坐巴士来到夫子庙广场前,人头躜动,秦淮河畔的傍水酒馆闪亮起点点霓虹,“秦淮人家”四个大字远远就照亮了夜晚的秦淮河。停泊在河畔的灯楼画舫,随波摇曳,河面尽是两岸五光十色的倒影,让我联想起明代时“桨声灯影连十里,歌女花船戏逐波”的盛况。而我今天来这里的目的不在兜小店、逛商铺,而是———
换好零钱去夫子庙 文/小念
夜晚终于到来了,我下定决心不饱不归,不,应该是不撑不归,我做好了充分的准备,比如,换了足够的零钱,饿了大半天的肚子,养好了脚力,培养好情绪,要上战场喽!
按照我的计划和搜罗的各种美食信息,先去一家美食楼,掂个底,既然是秦淮河畔,那就去“秦淮人家”吧。
来到跟前才知道原来是家酒店,不管三七二十一,进去再说,记得大厅里的壁雕有秦淮河畔一带的来历,如果我没记错,讲的大概就是在六朝时期,秦淮河一带,笙歌轻舞,宾客不断,所以饮食娱乐业比较发达,明清时更加繁华,一直延续到今日,成为南京饮食的重要据点,尤其是小吃。
在小姐的热情推荐下,一下点了5样有特色的小点心,小巧精致,大约一二口就能消灭掉一份,不过价格嘛,嘿嘿……
印象最深的就是那两盘饺子和馄饨,味道与包装每每让人惊叹,饺子没有馄饨大,馄饨小过面片,十分精致,入口香滑,以至于出来时,感觉好像没吃东西,不过我的味觉提醒我,我的馋瘾才刚刚发作。
拿出计划表,各种美食的名字呈现在眼前,先从哪里开始呢?不远处有一家卖“乌饭及凉粉”的小店,乌饭?这是什么东东?一定得尝尝。进门才发现居然没座位。
要遍尝美食的头一条原则就是耐心,等吧,半个小时后,我才在油腻腻的桌边坐下。
好奇着乌饭是个啥东西呢,“邦”一声,一碗黑忽忽的东西天外飞仙般来到跟前,这就是乌饭?扫兴,怎么黑七八糟的,咋吃!为了不浪费那2块钱,吃吧。第一口,没什么反应;第二口,还行;第三口……不错,就经验来说,这应该是大火蒸熟黑糯米,没什么新奇,可为什么会越吃越好吃呢,用八个字形容,韧劲十足,又香又Q。接着是凉皮,我终于知道为什么这家店的名字叫“乌饭及凉粉”了,因为进去的每个人,都是先吃完乌饭后再吃凉粉,小小一碗的凉粉拌上咸辣佐酱,清爽而不腻,一黑一白、一糯一滑,两者倒真是“绝配”。
鸭血汤
出小店,感觉肚子有点底了,继续……看了看我那计划书里面的重点推荐,对呀,还没有吃鸭血汤呢。喧闹的人群流动着,嘈杂着,空气里混合了叫卖声和各种油烟的香气,四处飘浮。看到金芳鸭血粉丝汤的招牌,兴奋的冲过去,叫了两碗,加了鸭肝。端过来赶紧摁了两下快门,就左手勺,右手筷一起动作。
先挑了一块鸭血送入口,粉嫩爽滑的不忍下咽,又喝口汤,让舌尖在浓厚的滋味里萦绕徘徊。再仔细看这碗汤,翠绿的芫荽,晶莹的粉丝,沉浮的一些细碎的鸭胗、鸭肠、鸭肝, 的白的,你会被那种说不清的诱惑缠绕。金陵人真是手巧,就这么个简单的东西也可以做得这般精致,百般滋味,万种风情,让人沉醉痴迷。
接着向前,看到清真的小食品,挤进去,出来手里又多了小香干、五香豆等等。到了河边的广场找了间茶馆,临河的窗边坐着,喝茶。风吹进来感觉冷,把窗关了就只有灰黄色的阳光,一杯清茶,一盘瓜子,一些微风,一些懒散,窗外荡漾的河水不知映衬了几多的如烟往事,当年的十里秦淮,又是何种的繁华似锦,烟波流转。一阵晚风拂过,深呼吸一下,感觉到一种灵之颤动,哈,身心的负荷都归为零啦,舒服!
大气的小笼包 文/小昭
关于南京的食,最爱的不是夫子庙的精美点心小食,不是久负盛名的板鸭或桂花盐水鸭,酸辣血汤也好,鸭油烧饼也好,这些都不错,但我今天要说的都不是这些。
印象最深刻的是浮桥那里的一家店里的小笼包,说是小笼,却和上海的决不一样:首先要大很多,这里也许也体现了南京人的大气吧;其次是发过的面;再次肉馅是放了酱油的红肉,有很多的汤,感觉过瘾。店里还有两块五一碗的三鲜面,真的是“三鲜”:有蛋花、肉丝、鸡毛菜,并且三鲜的量很足,足到让你惊诧它的便宜:才两块五。可惜那是几年前的价格了。
说出来怕扫大家的兴,去年去吃了一次,感觉不如从前了,南京的朋友说从小吃到大的,好吃是一贯的,怎么临了临了,终于不好吃了呢?也许是我们的口味终于刁了吧?
总统府附近有一家店,从浮桥那家店走过去也很近的,做的香酥鸭头那个香呀,想想就馋,关键也是便宜啊,好像是十块钱五个吧,切成10块,每一块骨头都能吃下去的那种酥。看电影前说要买一点带进去吃,朋友说还是算了吧,你当心别人的侧目啊,因为那个味道实在太香了,你想让整个场子的人都没心思看电影了吗?那样做实在太不人道了!
半鸡半蛋的旺鸡蛋 文/阿米儿
上海的喜蛋只有一种,江南一带也有叫凤凰蛋的(据说是乾隆起的名),就是没孵出来的半鸡半蛋的东西。南京的不同,这种和上海的一样的叫“旺鸡蛋”,只不过上海的都是五香酱油的,南京的是盐水煮的,这倒也大同小异。
还有一种叫做“活珠子”,只孵15天就拿出来煮熟的,在卖香酥鸭头那家店附近有一家做这个出了名的,一块五一个,上次去没吃成万分的遗憾,听朋友说是做熟了还是一包液体状的东西(也许活珠子就是这个意思,熟了还不凝固,匪夷所思的),那个鲜美哪……反正不是我动用想象能体会得出来的。这种描述更增添了我的神往。
南京小吃口诀
●夫子庙的凉粉●上海路长青藤茶吧的炒饭●悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺●南京理工大学的晓汤酸菜鱼●锁金村的旺鸡蛋(没有胆量就别试哦)●王府大街的芳婆糕团店美味小点●老昌水饺的鸡蛋炒饭●尹氏汤包里的鸡汁汤包●韩复兴的鸡鸭胗●小上海的五香烤麸和盐水毛豆●金陵人的笋干烧鸭胗、辣子鸡●马老头大盘鸡●富春茶社的虾仁、蟹黄包子、翡翠烧卖●大煮干丝,芙蓉蛋●板仓重庆古桥的酸菜鱼●杨公井的几家川崎火锅店
南京夫子庙小吃排名是怎样的?哪家最受欢迎?
南京夫子庙小吃排名为:黄勤记凉粉、固城湖蟹黄包、回味鸭血粉丝汤、老太叠元宵。最受欢迎的是黄勤记凉粉。
1、黄勤记凉粉
在靠近贡院大牌坊那儿,有一家卖凉粉的,这就是在南京赫赫有名的“黄勤记凉粉”,这家店你最好不能错过。从黄记到黄勤记,早在上个世纪初,黄家就在南京城南一带以经营豆腐坊为生了,那个时候还叫黄记。直到黄勤这一代,才开始专门做凉粉,黄记也变成了“黄勤记”。现在的“黄勤记”,主打凉粉,同时还卖回卤干和老卤干等等。
黄勤记凉粉原来只是个小摊子,现在已经有了自己的门面了而味道依旧是那么好。用刨子刨出来一条条细细的凉粉,上面放一撮腌渍得透透的什锦小菜,里面包括但不限于大头菜、胡萝卜、洋姜、酱瓜等等,再加上秘制调料,凉丝丝的,鲜甜微辣。这凉粉做完滑滑嫩嫩,加上醋和椒酱,拌一拌,就能吃了。在夏天吃也别有一番风味。
2、固城湖蟹黄包
在大石坝街晚晴楼还有一个必吃的小吃就是固城湖蟹黄包。在固城湖大闸蟹成名前,很多潜伏在南京多年的蟹黄汤包店就顺势而生,在夏末积攒的力量就要在秋冬季爆发。鲜嫩多汁的蟹黄汤包,不仅不用动手剥,还在这寒意渐浓的秋末,勾起了很多南京人的食欲。
固城湖蟹黄包的蟹黄包是南京这儿最好的蟹黄包了。一笼四个,个头也挺大,不像之前吃过的软塌塌,竟还能很有型的立起来,光是外表就俘获了摄影师的心。虽然这家店地点稍微有点偏,但仍能吸引众多的游客。很多人慕名而来。汤汁被挑开的小口一骨碌的流出来,一会时间小碟子就被汤汁儿溢满了。有别于乱撒味精的那种鲜,是渗透在水产河鲜里的味道,喝起来还真像是一口鸡汤就着一口蟹黄,十分好吃。
3、回味鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,回味堪称老字号。这家的鸭血粉丝汤头鲜美,食材新鲜,粉丝筋道有弹性;鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足,味道也很赞,还有他家的汤包搭配着吃正好。
4、老太叠元宵
不过这家店叠元宵不是你想吃有就有的,它只有在春节期间才会出现的。所以想要解馋,就要把握好时机。“老太叠元宵”的元宵不同于其它元宵,不是机器压制或手工揉出来的,而是在箩筐里一层一层滚出来的。据说他家的元宵每天要制作五六百斤才能满足市民需求,可见其火爆程度。
南京夫子庙有哪些比较正宗的小吃
“秦淮八绝”:黄桥烧饼和开洋干丝;牛肉汤和牛肉锅贴;豆腐涝和葱油饼;鸭油酥烧饼和什锦菜包;麻油素干丝和鸡丝浇面;桂花夹心小元宵和五色小糕;熏鱼银丝面和薄皮包饺;五香豆和五香蛋。 新“秦淮八绝”:小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆。
1、去集秦淮小吃大成的晚晴楼,进餐自有一套程序,加之饭点做工精致,吃一顿饭堪比享受。
2、乌饭凉粉,先吃乌饭再吃凉粉拌酱。
3、鸭血汤,去夫子庙怎么可以不吃鸭血汤?鸭血汤里可以根据喜好找老板放入鸭肝之类。
4、小笼包,上海的小笼包排队满,南京也不逊色,自己尝尝便知。
5、一半鸡一半蛋的旺鸡蛋,上海用五香酱油,南京用盐水煮成,也叫活珠子。
6、小豆干,闲逛夫子庙嘴里怎能不塞东西呢,没事无聊的时候也可以嚼嚼。
7、香酥鸭头,不仅是香酥鸭头,将秦淮小吃偷偷带入电影院去边吃边看,味道赞!
8、最后要说是前面着重介绍的秦淮八绝,新八绝口味清新,老八绝怀旧,建议新老八绝都尝尝,丰富味蕾。
拓展资料:
1、简介: 南京夫子庙是供奉和祭祀孔子的地方,几经历史变迁,却一直是金陵的繁华地。夫子庙集古迹、园林、画舫、市街、楼阁和民俗民风于一体,还有诱人的秦淮夜市和金陵灯会、民俗名胜、地方风味小吃等。
2、总结: 南京标志性的地方,来南京旅游不上夫子庙是绝对不完整的。夜景很棒,让人想到那篇《桨声灯影里的秦淮河》,每次去都会坐小船,感觉更加怡情。
南京夫子庙旅游攻略学生党「南京夫子庙游玩攻略」 夫子庙旅游攻略
南京夫子庙玩有什么好玩的地方?
南京夫子庙玩好玩的地方有很多,比如秦淮河、白鹭洲公园、大成殿等。
1、秦淮河:南京古老文明的摇篮,南京的母亲河,历史上极富盛名。这里素为“六朝烟月之区,金粉荟萃之所”,更兼十代繁华之地,“衣冠文物,盛于江南;文采风流,甲于海内”,被称为“中国第一历史文化名河”;
2、白鹭洲公园:位于南京城东南隅,是南京城南地区最大的公园 ,该园在明朝永乐年间是开国元勋中山王徐达家族的别墅,故称为徐太傅园或徐中山园。天顺年间,在园内建有鹫峰寺,烟火鼎盛一时。至正德年间,徐达后裔徐天赐将该园扩建成当时南京“最大而雄爽”的园林,取名为东园。该园成为园主与王世贞、吴承恩等许多著名文人诗酒欢会的雅集之所。明武宗南巡时,曾慕名到该园赏景钓鱼;
3、大成殿:南京夫子庙的主殿,高16.22米,阔28.1米,深21.7米。殿内正中悬挂一幅全国最大的孔子画像,高6.50米、宽3.15米。殿内陈设仿制2500年前的编钟、编磬等十五种古代祭孔乐器,定期进行古曲、雅乐演奏,演出反映明人祭孔礼仪的大型明代祭孔乐舞,使观众听到春秋时代的钟鼓之乐、琴瑟之声,展现二千多年前另古乐风貌。 大殿四周是孔子业绩图壁画,形神并具。庙院被两庑碑廊环抱,墙上镶有三十块由赵朴初、林散之、沈鹏、武中奇等著名书法家撰 写的墨宝真迹碑刻。碑廊里陈列着被誉为“中华一绝”的雨花石展览。大成殿内也经常筹办其他历史文物和艺术品展,宣传中华民族的悠久文化。
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第6 天:抵达兰州,结束美好的旅程。
南京旅游攻略景点必去
南京旅游攻必去的略景点:南京夫子庙-秦淮风光带、南京总统府景区、钟山风景区、南京博物院、栖霞山。
南京夫子庙-秦淮风光带
夫子庙-秦淮河风光带以夫子庙为中心,秦淮河为纽带,包括瞻园、夫子庙、白鹭洲公园、中华门、以及从桃叶渡至镇淮桥一带的秦淮水上游船和沿河楼阁景观。这里庙市夜景合一,始终是南京最繁华的地方之一,美称"十里珠帘"。
南京总统府景区
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我想去南京夫子庙玩,有什么好玩的地方?
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3、大成殿:南京夫子庙的主殿,高16.22米,阔28.1米,深21.7米。殿内正中悬挂一幅全国最大的孔子画像,高6.50米、宽3.15米。殿内陈设仿制2500年前的编钟、编磬等十五种古代祭孔乐器,定期进行古曲、雅乐演奏,演出反映明人祭孔礼仪的大型明代祭孔乐舞,使观众听到春秋时代的钟鼓之乐、琴瑟之声,展现二千多年前另古乐风貌。 大殿四周是孔子业绩图壁画,形神并具。庙院被两庑碑廊环抱,墙上镶有三十块由赵朴初、林散之、沈鹏、武中奇等著名书法家撰 写的墨宝真迹碑刻。碑廊里陈列着被誉为“中华一绝”的雨花石展览。大成殿内也经常筹办其他历史文物和艺术品展,宣传中华民族的悠久文化。