西安美食攻略？
导读：西安美食攻略？ 西安美食排在前十的有哪些？
西安的肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、腊汁肉是很多人的最爱，其中羊肉泡馍当属老白家的最为著名，来西安不吃泡馍等于没来。
开始我就说了是临时起意旅游的，所以时间比较紧凑，准备这次按六天行程游完我们美丽的古城“长安”第一天：早上坐飞机出发，全部到达西安汇合应该是中午，所以第一个目的地就是： 回民街，永兴坊（摔酒碗的地方），这两个地方都有很多吃的喝的。第二天：兵马俑-华清池-长恨歌表演 （感受古代文化）第三天：攀登-九华山-欣赏山峰之险和美 （因为我们上下都是索道，也累的不行不行的，所以建议把这项调到后面）
第四天：回民街横扫吃的（因为第一天只有半天不到的时间，对于我们几个吃货来说必须杀个回马枪--吃）第五天： 陕西 博物馆-大雁塔音乐喷泉-曲江国际影城第六天：西安 城墙骑行-高家大院-皮影戏
西安美食排在前十的有哪些？
西安美食排在前十的有：
1、是牛羊肉泡馍。牛羊肉泡馍是陕西特产。主要有单走、泡馍、水盆，各个味道不同。牛羊肉泡馍以西安老孙家的最好。
2、是葫芦头泡馍。葫芦头泡馍西安各城区都有，而以南院门的春发生最好。
3、是面食。岐山臊子面、棍棍面、扯面、油泼面、蘸水面、麻食、汇通面等，面食种类最多，也是西安人平时喜爱的食物。同时还有饱子、灌汤饱子等，极富陕西特色。
4、特色小吃。肉夹馍、凉皮、煎饼、搅团、鱼鱼、麦面荞面饸饹，豆腐脑、甑糕等，最早餐、晚餐的首选。
5、关中八大碗。是西安人逢年过节招待客人的必备佳肴。有碗子、肘子、熟肉等，农家气息浓厚。
6、是油馍。油馍分为烫面油馍、死面油馍、烫面和死面混合油馍等。7、是饺子。饺子分为水饺和蒸饺，味道迵异，风味独特。
8、是腊猪肉、腊牛羊肉。是西安最多的肉食，还可 以夹馍，肉香四溢。
9、是锅块、蒸馍。锅块象锅盖，当以乾县锅块有名，蒲城县的蒸馍有名。
西安是陕西省会，同时兼陕北、陕南众多美食。当然在此不能一一相论，但极具西安特色美食的佳肴数不胜数，只有一一品味，方得个中滋味。
我是随便咥什么的小杨，我来回答一下这个问题，其实在每个陕西人的眼中美食排名都不一样。我可以分享一下我心目中的排名：
第一名：油泼面（biangbiang面，拉条子），陕西八大怪面条像裤带，西安的面条做法首当其冲的肯定是咱的油泼面，辣子，蒜，一吃太香了。家家户户都会做，口味都有各家的特点。
第二名：米皮，夏天的西安就是火炉，晚上人都不想吃啥，但是米皮是例外，一碗稀饭，一碗慢慢红油的米皮，再加个馍一瓶冰峰，俗称三秦套餐。简直是消暑神器。
第三名：肉夹馍，三秦套餐少不了的肉夹馍，腊汁肉夹馍，必须肥瘦或者皮瘦，满满一口油，铁拳虎背菊花芯，馍酥肉烂，一口馍一口米皮，从小吃到大
第四名：臊子面，我说的可不是岐山臊子面，这个臊子面相信对于西安人是仪式感的存在，我就喜欢这一口面，可以说家家户户都要会的一道美食，婚丧嫁娶，过会，节日，亲戚朋友来屋，必须少不了这碗臊子面招待，肉丁，木耳，黄花，韭菜搭配着一碗浓汤，一勺辣子一勺醋，你就美美的咥！
第五名：牛肉泡馍，馍都的称号不是白来的，小的时候不知道泡馍的美味，长大了才知道，三五好友，坐到桌上，一人俩馍，一个素拼，一边掰馍一边谝闲传，聊天聊地。一掰糖蒜，辣子酱，顺着碗边吸溜，惬意的度过周末的中午。
第六名：肉丸胡辣汤，没有肉丸胡辣汤的早晨是不完美的，一个饼，一碗胡辣汤，再来一勺油泼辣子，西安的清晨就是伴随着一口肉丸，一口馍的咀嚼声开启的，早饭要吃好，肉丸和馍最顶饱。
第七名：铁钎子烤肉，没有钎子烤肉的夏天是最不完美的！夏天的夜市上无论老少，一瓶九度，面前一盘钎子烤肉，嘴边还残留着孜然粒，辣子面，一边吃一边吹着牛，屋子里开着空调也不进去，就爱坐在店外面，吹着夏天的风，吃着现烤的肉，一吃一喝，啥也不落
第八名：米线，陕西盛产麦子，米线是用米做的，正常来讲不属于陕西的特产。 在我心里，米线绝对能排进前十，在西安的任何一个角落，方圆200米，保证能找到一个卖米线的店，没有统一标准，没有统一口味。但他吸引着每一个不知道吃啥的人，早饭来一碗米线，开启新的一天。深夜的路边摊来一碗米线一笼包子填报因为加班没吃晚饭的肚子。
第九名：擀面皮，西府的小吃在西安很受欢迎，酸辣筋，一口细长的面皮入口，酸辣一下就激起了食欲，面筋吸饱汁水，入口筋道，带着面的香味，在齿间碰撞。年轻的西安女娃酷爱的一定是擀面皮夹馍，别小瞧女子娃，一个擀面皮夹馍也就是午后的下午茶，哈哈
第十名：葫芦头泡馍，对于第一次接触葫芦头泡馍的游客来讲，估计第一反应就是拒绝。而对于本地生长几十年的老饕们，这就是绝对的美味。非常口感丰富，加上一碗高汤的烹煮，味道确实只有吃的人才知道！“猪大肠料理再来一盘梆梆肉，小酒一喝，填报肚子的馋虫，棋摊子上一坐，和老友谝一谝，一下午就过去了。
以上是我的个人见解，乡党们同意的点个赞！
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