白水非遗项目走进西安
“白水杜康淳又香、白水豆腐滑又劲、白水苹果甜又脆、白水特色说不完......”6月9日，国家“文化和自然遗产日”之际，西安永兴坊举行“非遗路 县域行 白水日”活动，全方位展示四圣故里魅力果乡——白水的非遗项目和文化自然资源，并同步启动白水全域旅游西安市场推动活动。
“有朋远方来，友情深似海，欢迎朋友白水来......”，活动现场，特色浓郁的白水地方文艺演出与冒着热气的白水辣子汤、滑嫩劲道的白水豆腐，及白水锅盔、白水软饼、白水豆腐宴、白水“三转席”等相得益彰，引得游人纷纷驻足。
开幕式上，白水县委书记周庆文、白水县政协主席李全海、白水县委常委、宣传部部长隋晓会等共同启动活动卷轴。隋晓会致辞。白水杜康酒、仓颉庙景区、4A级林皋慢城景区、尧头豆腐村、和园田园综合体、苹果妹妹、旭峥果蔬等非遗传承及相关团队分别以不同形式推介非遗项目或特色产品。
据了解，白水县历史积淀深厚，自然风光秀丽。拥有国家级非遗仓颉传说、省级非遗谷雨祭祀文祖仓颉典礼、传统九龙木雕雕刻技艺、医陶始祖与雷公庙会、中华酒祖与白水杜康酒酿造技艺、白水豆腐制作，市级非遗白水曲子坐唱、上徐泥塑、白水辣子汤、恒寨锅盔、洛北秧歌、白水剪纸、雷公砂器烧制技艺、西固烙画、白水肘猴儿戏、白水刺绣、东府秦腔脸谱、白水根雕、桂富祥葫芦头泡馍等。境内还完好保存着国家级文物保护单位仓颉庙与墓、永垣陵、下西河遗址及杜康造酒遗址，精心打造有4A级景区林皋慢城等。
白水县政府调研员姜勤劳、白水县多个部门负责人及相关企业代表参加活动。
活动中还举行了创业创新座谈、视频推介、美食及特色产业展示、特色文艺演出、送门票、赠礼品等多项活动。
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