冷面这样做，东北地方特色小吃，校园小吃摊排长队，超好吃
关于烤冷面是谁发明的至今无人知晓，只知道在1999年前后，在密山市第二中学后面有人开始售卖，那时候已经遍布大街小巷了。又有另一种说法说烤冷面发源于黑龙江省，牡丹江市。但是无论它起源于哪里，都是一种极其美味的美食。
还曾想上初中的时候才第一次听见这个名字“烤冷面”。我就比较迷惑了，烤过之后还是冷面，我就像去买一份，到地方了我就问人家为什么叫烤冷面，人家说冷面是主要食材，然后制作过程是烤的，所以才叫烤冷面。
我站在烤冷面摊子前闻着香味，是在没有控制住，就买了一份。当老板给我的时候我的口水都流出来了，咬了一口筋道十足，加上其中的作料和蔬菜真的搭配的很好。最好的是他很放标，插上两根长竹签即可食用。
烤冷面的制作过程也是很简单的，将一开始准备好的冷面放于铁板上，正面刷油，将刷油那面翻一下，在没有油那一面加鸡蛋。
再翻过来烤，烤过几分钟，然后盛到小盒里，插上两根长竹签，就可以食用了，你可以在里面加火腿，青菜等，但是要在刚开始做的时候就要说。是不是很简单很方便啊。
虽然烤冷面很美味，但是有一段时间出现了一个关于烤冷面的大问题，据相关报道，说有些烤冷面里面加入某些胶才让其变得筋道十足，着是人们变得很不放心。
而且还有人说烤冷面用1500度高温十五分钟才能将其烧透，有些人就做了实验，用1500度高温烘烤烤冷面，只用了五分钟就烧透了，但是这也让人们感觉到了不安，吃的食物却用1500度高温烧五分钟才能烧透，这要是吃进肚子里真不知道要到什么时候才能将其消化掉啊。
小伙伴们，现在卖烤冷面的还有很多，小编在这里提醒大家，买烤冷面的时候一定要慎重挑选地方，为了自己的身体健康。
小伙伴们，你们爱吃烤冷面吗?
虽然新闻说的很严重，但是我觉得偶尔吃个一两次应该没关系的。
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