这6种极具有当地特色的民间小吃，你吃过几个？
哈喽，这里是慧妹三农生活，慧妹三农专注分享各地民俗风情十八年。今天就带领大家了解各个地区极具当地特色的风味小吃，看看你吃过几个
作为美食大国，我们祖国的山川各地都有他们独特的小吃，中国的美食已经走向世界各地。慢慢的寻找当地美食，已经成了人们旅行的第一站，接下来就跟着我来看一看，就当地特色的风味小吃吧！
首先要介绍的肯定是皇城脚下的老北京奶酪。北京奶酪是一种深受北京人民喜爱的夏季饮品，将牛奶、白糖、浆米酒混合制作，放凉后经过冰镇，奶酪变凝固起来，色白如玉、洁白无瑕，奶酪中间再根据自己的喜好加入蜜饯果子点缀，一到好吃又好看的北京奶酪就成了，整洁的奶酪表面都让小编不忍心破坏它。
煎饼果子是天津一种独特的风味小吃，它历史悠久，是不少人的早饭和夜宵，在天津的街头巷尾都能看见这种极具天津特色的风味小吃。
煎饼果子的皮是由绿豆浆，鸡蛋，香油摊制而成，形薄如纸、状似荷叶的煎饼皮才最正宗，中间的果子就是油条，炸至金黄的油条放在热气腾腾的饼子中间，在抹上面酱、腐乳、葱花等各种小料，在小料的上面铺一层生菜，一个煎饼果子就做好了，香气扑鼻，多吃不腻，别有一番风味。
饺子可以说是我们中华民族的传统美食，但保定的铁锅饺子却别有洞天。
铁锅饺子有荤素两种，荤馅的饺子除了有肉馅以外，还会根据季节的变化加入不同的时令蔬菜，将蔬菜剁碎，拌到肉里，再加上酱油搅拌，香喷喷的肉馅便做好了。
保定的铁锅饺子素来以皮馅肉大、外酥里嫩著称，吃起来肥而不腻，香气四溢。
在三晋大地，人们的饮食主要以面食为主，由于饮食习惯的影响，一个极具山西独特风味的小吃就诞生了，它就是山西刀削面。
要想做一道正宗的山西刀削面，从和面就要开始讲究了，面和的要略硬一点这样才筋道，和好的面团光滑细腻，当水沸腾后，站在沸水锅前，用瓦形刀将面团削成三棱形的面条，面熟后捞出，加入各种卤料、浇头，便可以开吃了。
内蒙古奶茶
奶茶是我们内蒙古同胞必不可少的饮品，它与我们平常所喝的奶茶不同，内蒙古的特色奶茶既可以解渴又可以当佐餐，而且它还十分健康，是做方法也特别简单。
将水烧开后，放入适量的砖茶熬煮，当色香味四溢时，将茶叶捞出，倒入新鲜牛奶，煮沸后便可饮用。内蒙古的奶茶用的都是新鲜的牛奶，如果放平常喝的奶粉可说不出具有蒙古风情的奶茶。我们一般喝的奶茶都是甜的，但是在内蒙古，人们可以根据自己的喜好在奶茶放盐，也可以放各种奶制品，既可以饮用又可以食用。
江苏的扬州炒饭已经名满天下，相信在不少地区的饭店都有卖扬州炒饭的。美味可口，营养丰富是扬州炒饭的特点，可能我们在日常生活中见到的扬州炒饭就是家常便饭，但是你们可能不知道扬州炒饭只有大众化的品种，又有高档的品种，浇头不同，品种不同。如果有机会，一定要去江苏吃上一次正宗的扬州蛋炒饭。
今天的民间小吃就分享到这里，还想了解更多的民风民俗，就请点击慧妹的主页观看吧
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