旅游视频怎么拍厦门攻略美食「我想看厦门美食」
求厦门美食攻略
特色美食有姜母鸭、土笋冻、海蛎煎、南普陀素菜、黄则和花生汤、虾面、海鲜、沙茶面、叶氏麻糍、扁食、同安封肉、浮屿大同鸭肉粥、五香条、白酌章鱼、油葱粿、厦门烧肉粽、厦门春卷、大肠包小肠、芋包、烧仙草、金包银；必玩景点有鼓浪屿、厦门大学、南普陀寺、环岛路、日光岩、厦门海底世界、中山路、厦门台湾小吃街等。
一、厦门美食简介：不论你是美食家也好，普通吃货也好，在厦门有几个地方不得不去。在鼓浪屿，黄胜记、赵小姐的店、babycat永远都是门庭若市；在中山路，月华沙茶面、大佳香姜母鸭永远都是人满为患；在大嶝岛，鱿鱼串和海鲜大排档永远都是异常畅销。你不得不相信，厦门是绝对的美食天堂。临海的厦门，其海鲜自不必言；名菜姜母鸭则是在煲汤时加入了十几味中药，是营养美味的汤菜上品。而各路小吃，土笋冻、沙茶面、花生汤、虾面等无不勾起吃货们肚里的馋虫；
二、具体美食攻略推荐：
姜母鸭：厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效；
土笋冻：厦门特色美食，是一种生活在沙里的虫子熬制而成，因其富含胶质，盛出来自然冷却，就凝固成一碗土笋冻。配以上好佐料，色香味俱佳。不过MM们看到其原来模样千万要镇定；
海蛎煎：海蛎煎又称蚝仔煎，看过台剧《转角遇到爱》绝对对其不陌生。闽南当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜，外焦内嫩的海蛎煎，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌；
南普陀素菜：已有百年历史，被誉为"天下第一素宴"。 选料、命名、烹饪都博采众长，色、 香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一，加上清静优雅的独特环境，已形成诗情、景意、禅味、时尚的健康、科学的素食文化；
黄则和花生汤：花生汤看似没什么技术含量，煮法却考究。奶白微红的浆汁散发着浓郁的花生香气，花生粒个个饱满完整的飘于汤上，入口却融化得无影无踪，只留下软糯香醇的余味，那香甜入心的感觉，正是甜品的至高境界。食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品；
虾面：主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在于汤头。只有亲自喝上一口， 才知道其中美味。鲜香醇厚的虾汤、清新鲜嫩的虾仁、劲道爽滑的面条一起完美的搭配出美味的虾面；
海鲜；
沙茶面：其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成；
叶氏麻糍：QQ的白色皮儿里抱着花生、芝麻、白糖混合的馅儿，外面再根据你的选择粘上芝麻粉或是花生粉，每咬一口，劲道的糯米皮混合着花生、芝麻的香味，就涌入口中，甜而不腻，唇齿留香；
厦门烧肉粽：厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。肉粽远近闻名，加了香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等，很香，糯米也很粘口，蘸着酸辣酱，配着闽南风味的汤，吃得人迷花眼笑；
厦门春卷：春卷，又名春饼，厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆干、蛋丝（在没有海苔或紫菜的情况下）、虾仁、肉丝、海蛎及胡萝卜等。吃起来脆嫩甘美，醇甜可口，营养丰富；
大肠包小肠大肠包小肠 ，是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“大肠包小肠”。
厦门有哪些适合拍抖音的景点？
抖音让厦门再次火遍全网，也新生除了很多适合拍抖音的网红景点，推荐给大家参考：
1.鼓浪屿，岛上有位靠抖音带火的帅气土耳其小哥，这位靠花式卖冰淇淋大火的异国小哥，俨然已经成了鼓浪屿新的网红，也让龙头路这家冰淇淋小店生意红火的不要不要的；
2.厦门科技馆，被明星打call的网红项目-反应时间，自从天天向上里汪涵、王岳伦、戴军、王一博等明星大玩了一把科技馆的反应时间，以此来检测你的“初老等级”后，很多抖音迷们慕名前往科技馆打卡，只为体验这件明星项目。当然，除了神奇的反应时间，科技馆还有很多值得一玩的趣味项目等你发现哦；
3.独一无二的海景地铁，厦门的地铁穿海而行，像极了《千与千寻》里的场景，这也引得不少抖音迷们前来观景猎奇；
4.明发商业中心，位于明发商业中心的花姐凭借独特的嗓音快速走红抖音，引得很多粉丝不远千里来明发看花姐，当然明发的美食也是一大亮点哦；
5.猫街，位于猫街的小哥哥凭借一手漂亮的手工活迅速火遍了抖音，很多网友到了猫街已经不单单想看高冷的猫咪和精致的手办，与这位帅气小哥哥的偶遇也成了来猫街的目的之一了；
6.怪坡，位于文曾路的怪坡早已列为未解之谜之列了，带着神秘气质的怪坡吸引了不少抖音迷们前来见证“上坡变下坡”的神奇一刻了。
抖音上厦门最火的旅游视频，都是在哪里拍的呀？
论抖音带火的城市，厦门必上榜无疑了。很多人好奇厦门那些火出天际的抖音都在哪里拍的，今天就为大家揭秘了：
1.鼓浪屿，岛上有位靠抖音带火的帅气土耳其小哥，这位靠花式卖冰淇淋大火的异国小哥，俨然已经成了鼓浪屿新的网红，也让龙头路这家冰淇淋小店生意红火的不要不要的；
2.厦门科技馆，被明星打call的网红项目-反应时间，自从天天向上里汪涵、王岳伦、戴军、王一博等明星大玩了一把科技馆的反应时间，以此来检测你的“初老等级”后，很多抖音迷们慕名前往科技馆打卡，只为体验这件明星项目。当然，除了神奇的反应时间，科技馆还有很多值得一玩的趣味项目等你发现哦；
3.独一无二的海景地铁，厦门的地铁穿海而行，像极了《千与千寻》里的场景，这也引得不少抖音迷们前来观景猎奇；
4.明发商业中心，位于明发商业中心的花姐凭借独特的嗓音快速走红抖音，引得很多粉丝不远千里来明发看花姐，当然明发的美食也是一大亮点哦；
5.猫街，位于猫街的小哥哥凭借一手漂亮的手工活迅速火遍了抖音，很多网友到了猫街已经不单单想看高冷的猫咪和精致的手办，与这位帅气小哥哥的偶遇也成了来猫街的目的之一了；
6.怪坡，位于文曾路的怪坡早已列为未解之谜之列了，带着神秘气质的怪坡吸引了不少抖音迷们前来见证“上坡变下坡”的神奇一刻了。
厦门旅游攻略
厦大进门笔直往前走，上坡后在东村招待所往左边岔道拐，然后一直往山上走。
先到一座桥，有七十年历史了，倭奴盘踞厦门时驱使我劳工所建。桥下林壑尤美，流水潺潺，流往情人谷。
情人谷其意自明，幽深得令我等不敢轻易下去。
鹰嘴岩雄踞山顶，抬头可见。山不很高，常有厦大研究生在此发足狂奔，故往上走当不吃力。
山谓狮山，“五老凌霄”中五老之一，满山木麻黄、相思树，风来时若有涛声阵阵。苔痕上阶绿，浓荫可蔽日。
鹰嘴岩这一名称也堪称恶俗，为鄙人所起，只图朋友间叫来方便。花点力气爬到岩上坐下来放眼四望，尘虑顿消。天宽海阔，百舸争流，苍山如海，流云舒卷，正所谓鸢飞戾天者，望峰息心;经纶世务者，窥谷忘反。
山顶原为军事禁区，96年后辟国防园，为国防教育基地，有飞机大炮导弹坦克供参观。
出国防园就是万石植物园，种植大量亚热带植物，喜欢花卉、植物小品的话，有不少素材。
植物园环境清幽，万木葱茏，值得一去！
倒过来走也可以，但植物园进大门可是要门票20元的。
2、鸿山公园
现在不收费了，以前门票一块钱
一般人不知道，实际上此处风景极开阔，厦门港、鼓浪屿、南太武，尽收眼底。
日落时从这个角度拍厦港一带老房子全被打上侧光，衬上天光云影，涟滟波光，效果好极了！
还有一些花花草草，更有一架旅游景点绝无仅有的巨无霸军用望远镜，可以看到大担岛上扁匪晃来晃去。
3、鼓浪屿
少有的题材。
先环岛走一圈吧！天气不热的话，绝对是愉快的经历。
几个招牌景点，皓月园、日光岩、琴园、钢琴博物馆，应是要去的。琴园边的英雄岩，是看海的极好去处，但似乎没几个人知道。三五月圆之夜，躺在尚有微温的巨石上，听着幽暗中阵阵涛声，数着海上的星，什么功名，什么利禄，都在九霄之外了。
如果你有好相机、好胶卷、好脚架、好心情，可以考虑拍拍老建筑。
鼓浪屿号称万国建筑博物馆，岛上东部多是富商巨贾的别墅，多建于19世纪末20世纪初。别墅皆为中国顶西洋墙，老华侨们在国外饱受欺凌，回老家盖房子自然要翻身压鬼子。鄙人一位老朋友吴老师的豪宅就号称是奥地利风格的，想来先祖必是旅欧华侨无疑。
可以想象，幽深巷陌，树木掩映，疏窗移影，苔痕浓淡，多少往日情怀岁月感伤。
我一直想哪天有好光线好心情，用ilford丰富的影调把这些都记录下来，可惜没有暗房，别指望哪家洗相店会给你尽心后期制作，更要命的是，没有小mm帮我背脚架
4、胡里山炮台-环岛路
找一辆车，晃晃悠悠骑过去最好了，或者晚饭后从厦大一路走过去，再坐车回来。
93、94年未开发环岛路时，黄厝那一带可真是人迹罕至、天蓝海碧、林密沙白，傻瓜机拍的片子，都有热带天堂的效果。
把白石炮台毁掉，盖四星级酒店，是最最最大的败笔！中国人开发哪里就破坏哪里的恶劣传统，在此得到淋漓尽致的体现！
环岛路规划得太靠近海滩，为次大败笔，部门似乎总想把这片厦门岛最美的海滩变得车水马龙，废气冲天，简直匪夷所思。国外专家来考察，见道路压着沙滩，仅有草皮见天，惊呼不可思议。天谴呀，一场台风来，果然草皮尽去，人行道全毁。
除此之外，总体效果还可以，我是经常要去拍片片的。
胡里山炮台里的宝贝克虏伯大炮自然是非看不可的，满清的骨董抗战时还发挥作用，后厦门沦陷，小炮尽被倭奴推入海中，大炮推不动，幸免于难。
市中心十万平方米的绿地。
整洁清静，散步的好地方。拍拍夜景夕阳都不错。
6、火烧屿
从第一码头上班船，整点发船，半小时可抵。
海沧大桥有一个桥墩立在火烧屿上，顺理成章地把小岛搞成了一个旅游区。岛上有科技馆、生态园，喜欢动脑筋的话，科技馆可以盘桓至少半天。海沧大桥上方正是客机降落航线，在岛上可以拍到各种各样飞机和大桥的合影。
厦门美食：
按地区分类
：一、 中山路周围的老市区
1、 中山路的肉棕
2、 九市的卤面
3、 大同鸭肉粥
4、 乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
6、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了
12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板——台湾的名小吃
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡 罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。
19、西门的土笋冻
20、大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷，里面有麦芽糖，花生，萝卜丝……很好吃啊，价钱是每个1圆。
21、公共汽车博物馆站旁（建行往前5米）有个红记肉夹馍，贡糖家馍等
22、豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道
23、the house 西餐厅，中山公园东门对面一个桑拿的小路进去，好象是什么宾馆的旁边的一栋小别墅，很有情调的，做的西餐味道也很好，但是价格有点高，而且收10%的服务费！
1、 滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)
2、 四里的沙茶面
3、 福联的自助茶
4、 市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
5、 湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
6、 湖明路潇湘湘菜馆
7、 湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、 白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
9、 欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
12、 滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
13、 柄豆干： 在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等14、 厦门六中的牛肉更，现已经迁到阿朱餐厅隔壁
16、 滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名）
18、 百味鲜的－水煮桂花鱼
20、 滨北的潭鱼头（大华银行对面） 新出的番茄锅很不错
21、 大华银行大厦 3楼西餐厅 海南鸡饭 新加坡肉骨茶 味道不错，也环境不错，适合小两口去。。。
三、 禾祥东西路
1、 糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）
2、 好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
4、 小蒙羊 （好象在故宫路上） 考羊排特香
6、 奔马饮食店的酱排套餐，8元/份，可以和无锡酱排相比美
7、 禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
8、 和祥东二娃的水煮活鱼
9、 禾祥东奔马对面的客家菜
四、 文灶\火车站
1、 鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）
2、 荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错
3、 文灶附近那家“万德福”瓦罐（鑫安宾馆旁那条路一直往和祥东方向走，右手边可见）里头的纸包猪手，土匪鸭块还有不少客家及湖南特色菜都非常棒，
五、 莲花
2、 莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面
3、 烤肉： 位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
4、 甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拿米酥”为我至爱。
7、 莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，是一个印泥老华侨开的，做的很地道，而且 咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，可惜现在老人去世了，总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。
8、 莲花西新疆食府的馕
9、 宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
10、 菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉
11、 菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
13、 莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口.旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
14、 莲花m当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜
15、 莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的 阿桂红烧牛肉面不错,去吃的多是大模大样直奔目标的回头客,
16、 莲花kk旁的芭缇亚泰国菜
18、 莲坂国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜。
六、 湖里
2、 湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。
3、 湖里菜市场的阿强卤面
4、 湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。12#作者：hesblb 回复日期：2004-4-19 21:43:00
七、 莲前
1、 金鸡亭附近的遵义羊肉粉
3、 金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。
5、 东浦路有一家刀削面不错比什么西北第一家的好多了就在浦南新村门口对面
6、 洪文小区的冬粉鸭和龙岩牛肉小吃不错
八、 江头、莲岳、松柏
1、 银鹭，（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的-- 常常是1、2千元。不过倒也货真价实）。
2、 彩虹花园对面停车场里“渝园”川菜馆的水煮活鱼
3、 京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭： 纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。
4、 屿后北里车站后的小巷子里的卤面
5、 冬粉鸭： 京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
6、 牛肉汤： 在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
7、 梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
8、 长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤
9、 广州茶点： 长升酒店酒店一楼
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。
13、国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜
九、 鼓浪屿
1、 龙头鱼丸汤;
2、 黄金香肉松;
3、 麻糍（新华书店）
4 鼓浪屿内厝沃的阿婆小餐馆，油炸丝丁是 选
十、 厦大\环岛路
1、 厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。
2、 厦大陶然居的田螺，还有无数好吃的川菜
3、 厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
4、 环岛路曾厝庵野生海鲜市场对面的阿川海鲜，可坐在沙滩上边玩边吃
十一、 岛外
1 海沧镇正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚
2 杏林高浦大排挡，非常大。海鲜很多。
3 海沧东屿村的海鲜也很不错，土笋汤要属“阿婉”的最正宗，我个人评价(1)雅宾 口味价格适中(2)佳华 价格优惠，口味还可以(3)东屿海鲜大酒楼 价格一般
4 海沧的土楼餐厅的客家菜也很好，苦笋酸菜炒牛肉，客家酿豆腐比中行后面的鑫客家还好，但是没有黄鱼焖豆腐，地点在投总的附近，具体号忘了！
5 同安东山路有一家阿呆咸水鸭店，一极棒;很多岛内的跑到同安来为了买这个
6 同安的中山路有一家兰州拉面店，味道不错，平常都是人满为患。
7 在兰州拉面店再往前50米，有一家旺旺小吃，那的小笼包特好
8 同安的中山路，傍晚的时候，在银城商厦门口，有一个卖汤圆的摊子，
补充：假日海景意大利餐厅的pizza，中餐厅的鲍鱼捞饭。金永福的好菜还有：红烧豆腐卤、梅蜡鳝球百味鲜的－水煮桂花鱼，亚珠的－小鲍捞饭
禾祥东路金祥大厦东侧的‘山里人家’的大田螺莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。海沧镇正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚等等。
莲前西路鑫客家的电话是：8264899 金鸡亭附近遵义羊肉粉的电话是：5992681，此家的泡椒蛋炒饭美味得很。莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的 阿桂红烧牛肉面不错。同安路育兴文具商场对面的小路，路名给忘了，有一家东北菜馆（好像叫名人居），有空去尝尝，又好吃又便宜。
7、厦大校园
到厦门旅游,有哪些美食
好像蛮多人都喜欢来厦门的
那贴个美食攻略，仅供参考，嘻嘻
厦门一定要去吃的
按地区分类：
集大~:1.体育学院门口的面线糊,很物廉价美哦~那个阿姨说校长都吃过她做的面线糊类~另外鸭汤也很有味道,还有炒米粉,春卷什么的~要晚上7点后才有出来~
2.海院学生街有家流动串串香,名字忘了..是一个中年男子在卖~味道超独家,比其他的强多了~
3.龙舟池福伯和雪克的烧仙草哈~
4.菜市场旁边的小巷走进去,有家满洲小吃,也是物廉价美~土豆烧茄子很赞!
5.菜市场后面那条街有家卖糕点的,千层饼还不错~
6.财院后门出来,工行斜对面的灌口卤味~财院正门对面那家卤味也好吃哦!
7.航海学院那洪濑怡庆鸡爪好吃~
中山路周围的老市区
⒈中山路的肉棕
⒉九市的卤面
⒊大同鸭肉粥
⒋乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
⒌银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正
⒍轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
⒎中山路“天利和”木瓜牛奶
⒏鹭江宾馆的晚茶
⒐在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板——台湾的名小吃
10.李宁旁边有个巷子,一个阿婆推来卖的春卷~
在轮渡那里，有一间叫sundance的,是台湾人开的,餐点不错,推荐公司三明治,饭和义大利面,只记得在关西KTV旁,蛮有特色的店,价位20-60吧
⒑吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
⒒九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
⒓银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品
⒔局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
⒕民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
⒗镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。
⒖思明电影院附近有一家雅波，环境不是非常好，但是东西蛮有特色哦。沙茶肉串阿，名字很长的炸面包之类的，炒米粉什么的超好吃。
⒗局口街走出来就能看到的沙茶肉串，虽然是涨价了，可是真得很好吃啊。
⒘局口街走出来一个楼梯下面有一对卖海蛎煎的老夫妻，每次都很多人围着的，没有诚意吃不到的美味哦``
二、湖滨东西南北
⒈滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)
⒉四里的沙茶面
⒊市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
⒌湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
⒍湖明路潇湘湘菜馆
⒎湖滨南老知青的纤丝驴肉
⒏白鹭洲大酒店的鸡软骨 还有种海苔加着怎么去做的对虾
⒐欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
⒑亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭
⒒福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
⒓滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
⒔柄豆干：在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等（武夷烧烤那附近也有一家，自己动手的哦）
⒕厦门六中的牛肉羹，现已经迁到阿朱餐厅隔壁
补充:大同小学附件,八市有家打卤面,开了几十年了,很够味哦~
⒖滨北挨近市政府处的巴西烤肉（近二十种肉）
⒗振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好
⒙百味鲜的－水煮桂花鱼
⒚福联附近有家澳门豆捞，吃过的同学都赞不绝口。
⒛听说现在不流行西门的土笋冻了，流行旧体育场外的那家土笋冻
补充：
1.长途车站旁的芒果冰
2.火车站天桥过去,银河大厦旁有家专门卖包子馒头的,QQ的超好吃~
三、禾祥东西路⒈糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）
⒉好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
⒋鱼樵耕读里头的锔饭
⒌小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
⒍奔马饮食店的酱排套餐，8元/份，可以和无锡酱排相比美
⒎禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
⒏禾祥东二娃的水煮活鱼
⒐禾祥东奔马对面的客家菜⒑金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧
⒑Yoshi日式自助烤肉，好吃又好玩，25元麒麟啤酒喝到饱哦
⒒佳美花园站，有一家很好吃的西北拉面哦~！有别于常看到的蓝色牌子的，特别好吃，而且卫生环境比较好。
⒓禾祥雅柔附近，斯利美，芒果冰无敌好吃~！
⒔小肥羊，涮羊肉的首选
⒕金榜有家湾仔美食，菜非常有特色，每样都很可口哦~！
四、文灶
⒈鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）
⒉荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错
⒊帝豪附近有一家桂林米粉听说很有名
五、莲花
⒈莲花二村：市场附近的韩国料理，地道又便宜。
⒉莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面
⒊烤肉：位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
⒋甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拉米苏”为我至爱。（已搬迁。。）
⒌莲花附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃
⒍莲花厦融宾馆后面的西域食府 大盘鸡/莲花厦融宾馆旁的西域食府：烤羊腿、凉皮。新疆酸马奶。
⒎莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，是一个印泥老华侨开的，做的很地道，而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，可惜现在老人去世了，总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。
⒏宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
⒐菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉（在湖滨南路鸿业大厦旁往旧货市场的路边开了分店。）
⒑菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
⒒香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿
⒓莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口.旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
⒔莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜
⒕莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的阿桂红烧牛肉面不错。
⒖阿杜，东西好吃，饮料好喝，环境优美，还可以打牌。普罗旺斯鸡排不错哦。
⒗有一家川友川菜馆，是原来局口街那家搬去的，有我吃过得最好吃的水煮活鱼，具体地址不详。
⒘新油酒店，有好吃的新疆菜，冬天吃火锅的好地方，新疆羊肉赞哦。
六、湖里
⒈湖里:水上乐园附近广东客家菜馆
⒉湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。
⒊湖里菜市场的阿强卤面
⒋湖里活鱼街的两家活鱼：川香园和旁边的一家（两家老板是同门师兄，厦门水煮活鱼的创始人）
七、莲前⒈云顶岩那边有家大元菓,韩国菜,很便宜,也还不错吃
⒉金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。
⒊永定驻厦办上面的龙岩特色菜
⒋阳光百合楼下的鑫客家（同官任路的是同一家）
⒌上海汤包，从莲前大道拐进金鸡亭的这条小马路上,左侧有间颇高调的汤包店
八、江头、莲岳、松柏⒈银鹭，（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的-常常是1、2千元。不过倒也货真价实）。
⒉彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼
⒊京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭：纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。
⒋屿后北里车站后的小巷子里的卤面
⒌冬粉鸭：京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
⒍牛肉汤：在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
⒎梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
⒏长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤
⒐广州茶点：长升酒店酒店一楼
⒑长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好
⒒思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。
⒓京闽中心边上的西安小吃： 肉泡馍
⒔国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜
九、鼓浪屿 1、鱼丸汤，不要去那家很有名的传说中那个用井水煮汤的，那家的鱼丸是菜市场买的哦，要去里面一点的一家，用树桩作砧板的，小小的一家。在菜市场附近的一条路上
⒊麻糍（新华书店）
⒋一家叫Baby Cat的咖啡店，环境不错，那里出售的自制馅饼、糕点很适合年轻人口味哦，又不失传统馅饼的特色，品种很多，价格公道。店内的餐点也很不错的，又便宜。
补充:1.内沃厝拉面馆的干拌面超好吃,汤是免费的,也是超赞~
十、厦大⒈厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。
⒉厦大陶然居的田螺，还有无数好吃的川菜
⒊厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
⒋纯口契茶的铁板烧，个人超爱那里的豆腐干。布丁奶茶也赞。
⒌有一家印尼菜，是竹坝那家很有名的印尼菜的老板的女儿开的，虽然味道没有竹坝的那么好，但是环境是好多了。肉串啊饭啊都不错。
⒍听说大生里有一家只卖肉夹馍和酸梅汤的店，超正的，在华侨博物馆附近。现在建桥的那旁边
⒎黑糖除了环境好之外，烤小排饭是真的好吃哦，要预定。
十岛内其他
1、麦德隆附近的翔鹭大酒店的自助餐，午餐68/位，晚餐100/位（都还要加收服务费）老人或者一些特别的银行卡可以享受优惠。是我吃过得最棒的自助餐！！另外酒店一楼有个咖啡厅，晚上七点还是八点过后面包、甜点外带可以享受很低的折扣（六折还是四折忘记了），东西都很好吃，打完折超级便宜。
2、科技宾馆旁的南国春酒楼，菜好吃，环境好，有很大的包间，重点是非常便宜哦！物美价廉的典范。
同安地区1.凤岗大肠血
地址:同安祥平街道凤岗的大榕树斜对面,只有上午才有营业,
大肠血是地地道道的同安风味小吃,别惧特色,大肠非常有嚼劲，而猪血有排毒的作用,大家都是吃了还想再来第二次．但这家店有个特别的地方：客人自己排队，自己去端大肠血，所以第一次的人可不要傻坐着哦．
2.一刘小笼包店
地址:往同安三中的路口，这家现在是公认的同安第一小笼包了,有炖罐和豆腐汤
3.碗仔粿
碗仔乃是厦门的传统小吃之一，其主要原料是粳米，将经水泡过的大米放在石磨上磨成浆，配上油葱及各种佐料，最后放到个小碗中蒸炊而成，碗仔的名字也由此而来。
随着岁月的流逝，许多民间传统美食早已销声匿迹，在厦门岛内再难觅得碗仔的芳踪。值得庆幸的是，在同安仍然保留着几处正宗的碗仔，同安汽车大修厂旁边的小摊就是其中之一。小摊准备了干贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗仔以供选择，QQ的碗 配以多种不同的特制调味料，相信一定能令你满意。吃螃蟹有专业的“蟹八件”，而碗仔同样有他独特的餐具———竹签。小小的竹签，一头削尖，颇似一口竹制的宝剑，用来吃碗仔，还真的比筷子汤匙来得顺手而有趣味。值得一提的是该小摊只在上午营业，转眼功夫就被抢购一空，想一试究竟的话可得赶早啦。
3.海蛎饼
这家也算很出名了，出名到什么程度呢？举例说明：几个小伙子去那等了一会儿就忍不住催老板动作快点，一脸怒气，海蛎饼一上桌就马上嘿嘿的傻笑。再来个酸笋豆腐汤，吃油腻的也不怕哈。（我喜欢这个汤）
4.三中的海蛎煎
地址：三中门口对面
包肉的豆腐粉好吃哟，还有海蛎煎加了多多的五香粉，粉香粉香，我喜欢吃炸芋头和炸地瓜……再说下去变成：这里炸的东西我都喜欢吃啦
5.乌涂煎包
地址：同安车站往城中心走五十米处，靠左边的。
或许是因为厦门的煎包店跟漳洲比起来少得可怜吧（异常怀恋漳州泡仔街的煎包~上次四个人居然干掉了100个煎包，整整100个啊！！什么时候再去一次），所以这家还算出名，感觉皮厚了点，但是口感还是不错的，店里的灌汤倒还不错，比如苦笋小肠汤。小小的店面：
6.双鹿马蹄酥
地址：南门路的吊桥啊一家，这家在西安大厦对面
同安的特产，用面粉、白糖、生油、饴糖、花生仁、白芝麻做成，外皮酥脆，内里香甜。
最老的店铺，双鹿老铺。这间是分店，新开的。
7.三秀街的特香包
地址：同安四叉路口旧三秀街口
这家特香包是全同安最有名的了，翔安的人来同安都就认准这一家。特香包哪里买？当然是三秀街D啦。加了好多的牛奶，软软的，而且我每次买的都是热腾腾的。
8.阿呆咸水鸭
地址：“东山人民欢迎你”那条路
这个大部分同安人都知道的，规模比较大，不象上次在岛内一家吃，七个人吃半只鸭子的尴尬。加了大量的麻油、姜片，非常的香，麻油是植物油，吃多了也不会怕，拿来下饭绝对的极品，里面的姜片非常的香，拿来咀嚼，唇齿留香
9.松柏林街的水饺
地址：这家原本在工会楼下的，现在店搬到松柏林巷靠公园的路口处
只有晚上有开。白天的话只能到他们家买（对面巷子，打听下就知道了），因为太好吃了，同安很多大酒店都直接向他们订的。
记得很小的时候跟家人去看电影后经常去那吃消夜，老板娘是贵州人，看我狼吞虎咽的吃相，总会笑着用她们家特有的口音说：“慢慢吃，慢慢吃，别噎着”，现在看我去买的时候还经常提起这件事
可能来厦门久了，饺子也感染了南方的秀气，个头小小的，感觉更象是手工艺品~
古老的摊子，只经营水饺~老板是个有趣的人，经常会谈起解放前的趣事。
10.二十四 小时咸稀饭
地址:后壁幕,大同中心小学门口旁
生意很好,外面一桌一桌的，好多桌子哦，好多人哦。。
主打的是蚝干粥,还有一些卤料,油条之类的小菜,一碗大概是平时的三个小碗,三元到二十元不等.风味不错,主要是米很Q,下次还要去吃.
11.招治薄饼
地址：同安区汽车站附近祥福花园1号楼
春卷，又名薄饼，是闽南一道传统美食，清明时节往往有吃薄饼的习俗。薄饼的来历可追溯到明代，当时同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时候勤于政务常废寝忘食，蔡夫人担心长此以往，丈夫会饿坏身子，想出一办法：用面皮包上菜肴，让丈夫可以右手执笔，左手取食，十分的方便，这也就是薄饼的原形了。
位于同安车站旁的招治薄饼店就是一家专门经营薄饼的餐厅,整间店装修的很有古典风格，主要经营闽南地区特色小吃如：薄饼、酒糟鸭、同安封肉等。老板娘就叫招治，本土同安人，薄饼是他们的招牌菜，很有特色，除了各色菜色外里面还加了油饭（糯米咸饭），别有一番滋味，另外还有很多风味菜，还可以定做满月油饭等等 .
十一厦门自由行攻略，求推荐好玩的景点，好吃的小吃店或美食街
厦门旅游景点推荐：
1.鼓浪屿
推荐理由：盛名在外的鼓浪屿，早已成为游客们的首选。岛上可逛的非常多，比如日光岩、菽庄花园等，风景也真的好，适合拍照、漫游。建议停留至少大半天至一天。
2.环岛路
推荐理由：厦门看海的最佳地，沿海而建，海滨风情处处洋溢，不过时间有限，一般人多的地段有白城沙滩、音乐广场、会展中心、黄厝等地。至少半日及以上。
3.厦门大学
推荐理由：最美大学的小傲娇。依山傍海的校园全国也找不出几个，厦大算一个。校园漂亮的有灵魂，嘉庚建筑庄严肃穆、涂鸦隧道文艺浪漫、上弦场青春活泼……一般玩2-3小时差不多了。
4.厦门植物园
推荐理由：厦门美照的盛产地。厦门植物园的烦恼是人太多，是的，你没有看错。主要是因为里面的两处打卡地在社交网络火出圈，热带雨林、沙生植物区早已成为旅游拍照的必打卡地。
5.厦门科技馆
推荐理由：亲子家庭的最爱。馆区内时髦好玩的项目多到起飞，主打体验与互动，感觉不仅孩子玩的上瘾，大人也跟着玩出童心了。炒鸡推荐里面的磁电大舞台表演、光影展区还有每年的临时展览。建议安排至少半天时间。
美食街及小吃店推荐：
推荐理由：厦门最大的夜市。骑楼建筑的中山路古色古香，一定要去感受下夜市人山人海的气势，品尝一下千奇百怪的小吃美食。中山路一带推荐高阿二酸笋面，吃过多次、每次都极尽满足；局口街拌面，下午四点才开市，每次去人都巨多；莲欢海蛎煎，地道的老厦门人手艺；豪香里脊肉串，看看门口的长龙队伍就知道了……还有好多，感觉看哪儿人多吃哪儿，基本错不了，哈哈……
推荐理由：靠近大海的夜市。虽然它的规模比中山路小很多，可人家靠近大海啊，逛完沙滩接着逛夜市还是顶不错的。而且之前是小渔村，还保留了很多渔村的标志建筑。
大部分是小吃摊位，也有一些网红小吃店，可以试着打个卡。
八市
准确的说，八市不是美食街，而是厦门最大的海鲜市场，不过里面好吃的实在太多，很多明星也都打卡过，所以重点推荐。环境一般，标准菜市场的环境。不过很多美食藏身其中，推荐阿杰五香卷、朱记手撕鸡、钟丽君满煎糕、阿吉仔饼店。附近还有吉治百货、鹭江老剧场文化公园可以逛，最爱在这里晒太阳、看当地人泡茶了，有时还有南音表演。
厦门街角
旅游视频怎么拍厦门攻略美食探店(随手拍分享厦门美食) 旅游视频怎么拍
外出旅游感受美食街的美丽，怎么拍出超甜美照？
随着时代的发展，越来越多的人想要通过旅行的方式来舒缓自己的身心，增长自己的见识，在外出旅行的时候，很多人也都想要通过摄像机来记录下自己美好的那一面，尤其是在外出旅游的时候，到了别的城市的美食街之后，更是想要记录下自己曾经吃过的美食。但是在美食街拍照的话，并不是一件很简单的事情，因为美食街的人非常的多，这样拍出来的照片就有可能存在很多的人让照片显得异常杂乱，想要拍出超甜的美照，就一定要掌握基本的构图手法、使用好背景虚化、摆出甜美的姿势这三个要点，下面给大家详细解释一下：
一、掌握基本的构图手法
构图是一张照片的基础，一般最基础的构图手法有三点构图法和中心构图法巧妙的使用好的构图手法可以让照片的主体更加突出，在美食街拍照的时候，因为店铺和人员都非常的多，只有掌握了基本的构图手法才能够让照片的主体更加突出，这样一来拍出超甜的美照也是一件非常简单的事情。
二、使用好背景虚化
在外出旅行的时候，每一个人都想要记录下自己在生活中美好的那一瞬间，但是旅游景点或者是美食街，这种地方往往会有着很多的人，这样一来拍出来的照片中人员会非常的多，照片的主体部分也是会变得不是那么明显，所以在拍照的时候最好要使用好背景虚化，这样一来不但可以拍到自己眼前的事物，用来拍照也可以更加的突出主体。
三、摆出甜美的姿势
很多人在拍照的时候并不会摆姿势，只会直愣愣的站在那里，这样一来，即使有着再好的摄影师也无法拍出超甜美照，因此在拍照的时候我们要摆出一些甜美的姿势，这样一来我们拍出来的照片才会更加完美。
各位看官，以上就是我对“外出旅游感受美食街的美丽，怎么拍出超甜美照？”的回答，如果您还有更好的想法，欢迎在下方的评论区留言。
抖音上厦门最火的旅游视频，都是在哪里拍的呀？
论抖音带火的城市，厦门必上榜无疑了。很多人好奇厦门那些火出天际的抖音都在哪里拍的，今天就为大家揭秘了：
1.鼓浪屿，岛上有位靠抖音带火的帅气土耳其小哥，这位靠花式卖冰淇淋大火的异国小哥，俨然已经成了鼓浪屿新的网红，也让龙头路这家冰淇淋小店生意红火的不要不要的；
2.厦门科技馆，被明星打call的网红项目-反应时间，自从天天向上里汪涵、王岳伦、戴军、王一博等明星大玩了一把科技馆的反应时间，以此来检测你的“初老等级”后，很多抖音迷们慕名前往科技馆打卡，只为体验这件明星项目。当然，除了神奇的反应时间，科技馆还有很多值得一玩的趣味项目等你发现哦；
3.独一无二的海景地铁，厦门的地铁穿海而行，像极了《千与千寻》里的场景，这也引得不少抖音迷们前来观景猎奇；
4.明发商业中心，位于明发商业中心的花姐凭借独特的嗓音快速走红抖音，引得很多粉丝不远千里来明发看花姐，当然明发的美食也是一大亮点哦；
5.猫街，位于猫街的小哥哥凭借一手漂亮的手工活迅速火遍了抖音，很多网友到了猫街已经不单单想看高冷的猫咪和精致的手办，与这位帅气小哥哥的偶遇也成了来猫街的目的之一了；
6.怪坡，位于文曾路的怪坡早已列为未解之谜之列了，带着神秘气质的怪坡吸引了不少抖音迷们前来见证“上坡变下坡”的神奇一刻了。
美食短视频拍摄技巧
美食短视频拍摄技巧
美食短视频拍摄技巧，现今生活，我们可以从各个平台上看到非常多关于美食的短视频，通过美食短视频我们可以发现有哪些美食值得我们去尝试。也有些人会很好奇美食短视频是怎么拍摄的，下面我为大家分享了美食短视频拍摄技巧！
美食短视频拍摄技巧1
一、 先定题材
其实就跟写文章一样，要写文章，先立意。要拍一个短视频，先定题材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短视频，是带故事还是纯美食制作，还是做一个美食相册合辑。
二、确定思路
凡事有个先来后到，先拍什么后拍什么，得有个顺序。如果要拍带故事的美食短视频，故事叙述方式可以选择倒叙方式，那么拍摄也要跟随故事叙述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做简介，再拍具体食材制作过程。
三、具体拍摄
具体拍摄过程中，可以运用以下短视频拍摄技巧：
（一）调色
对于美食来讲，暖色调会让它看起来更加让人有食欲。所以，拍摄前可以对环境进行布置或者调整相机设置，如果前期没有做准备，那就后期要花大一点功夫，好好调整一下。在调色的过程中，颜色饱和度和色温一定要控制好，防止过犹不及。
（二）慢镜头
慢镜头能够更好地表达人的情感、事物的内涵。在美食拍摄时恰当地运用慢镜头，起到的作用不可小觑。比如我现在要拍摄烧烤摊上的烤鸡腿，采用慢镜头的画面内容为：鸡腿在架上烤，鸡腿的表面在灯光的作用下呈深橙黄色，有点焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一层薄薄的辣椒粉从空中落下……想想这个画面口水都要流下来了。
（三）延时拍摄
在一段视频中可以加入几秒的天气、环境的延时拍摄，缓解一下观众的注意力疲劳，同时也能适当的交代背景。可参考《舌尖上的中国》《寻味顺德》等美食纪录片中延时拍摄的运用。
（四）拍摄角度
拍摄角度其实没有定式。只要能最大程度的展现拍摄对象的特点，这个角度就是好的。在拍摄时，应尝试多角度拍摄。别人说拍摄美食哪个角度拍最好看，不一定是适用的，要自己在拍摄过程中自己选择。
四、后期制作
后期要注意这几个问题：
（一）后期调色。即使前期拍摄做过环境准备，后期调色也是必须的。
（二）无技巧转场。转场不要运用太多的技巧，不然容易令人眼花缭乱，让人反感。
（三）保证画质。
（四）处理好音响，添加适合的BGM（即背景音乐）。
其实拍摄美食短视频就是拍摄生活，融入自己对美食的欣赏之情，同时合理运用了一些短视频拍摄技巧，那呈现出来的效果就会比较好，自己觉得美味，那拍出来也才会“美味”。
美食短视频拍摄技巧2
01
拍摄前期
食材的准备
在拍摄短视频前，首先要确保食材过关。什么意思呢，就是说要上镜的'食材必须色彩鲜艳，新鲜干净，能够给人一种视觉上的愉悦感。需要注意的是，有些食材的新鲜度是有一定时间期限的，所以如果视频拍摄的时间过长，很有必要在拍摄现场多准备几份食材。
02
拍摄中期
光线的把握
在拍摄食材时，光线具有魔 般的表现力，生动、自然的光线能够令整个视频锦上添花。一般来讲，当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓时，主要采用逆光和侧逆光的照明方式，因为这样可以使食材显得更加立体，并在食材和环境之间形成易于区分的明暗分界线。
但并不是每一次拍摄都需要进行照明，在进行拍摄时，最自然，肉眼最舒服的光线是最容易被我们忽视的太阳光。所以如果条件允许，利用自然光即可。
适当的运动
相比始终静态的拍摄，运动比较能吸引观众的注意力，并能够为整个视频画面增添生气和趣味。
但是这种运动不是随意的运动，而是有章法、讲究技巧的运动。比如说在拍酒水饮料时，最好呈现出液体倾倒在杯中的慢镜头画面，这样的一些细节性的呈现形式，往往能唤起消费者对食物的兴趣，并收获不错的效果。
凸显出质感
拍摄时要尽可能展现食物本身的特性，凸显出食物的质感。比如在拍摄烤肉等肉类食物的视频时，要通过画面来呈现食物浓郁的肉汁酱料以及肥厚的口感，要让视频能唤起观众对于肉食的记忆以及联想。
03
拍摄后期
适宜的调色
做美食类短视频一定要学会对视频进行调色，使食物看上去更具有诱惑力，激发出观众食用食物的冲动。
很多人都有这样的体验，比如去一些快餐店吃饭时，看到宣传海报或视频中的画面，都是颜色饱满，让人有冲动的。但是实际吃到时，则与宣传中的相差很大，其实这种现实与宣传中的偏差，就是因为画面在后期进行了调色，调色调整了食物色彩的纯度和饱和度，让人看到画面就对食物浮想联翩。
和谐的配乐
为了让整个视频看起来更加完美和谐，在短视频制作后期通常要给视频加入背景音乐。
需要注意的是，背景音乐的目的是让视频整体更丰满，所以在进行背景音乐的选择时，一定要根据视频的内容以及整体的调性，不能与视频内容产生割裂感。
去哪些地方拍旅游视频效果不错，哪些内容比较受欢迎？
接下来，和大家分享几个很适合拍摄vlog的旅游目的地，这里不仅仅有迷人的风景，而且各有特色，即使没有相关的经验，也能随手一拍就会引来无数点赞，分分钟上抖音热门...
1茶卡盐湖
推荐理由：中国的“天空之境”
茶卡盐湖被《国家旅游地理》杂志评为“人一生必去的55个地方”之一，同样也是众多抖音小哥哥小姐姐的打卡必去之地。
茶卡盐湖水域宽广，银波粼粼，天空白云悠悠，远处苍山峥嵘，蓝天白云、雪山映入湖中，如诗如画。四周牧草如茵，羊群似珍珠洒落，漫步在湖上，犹如漫步在天空。
2西安
推荐理由：十三朝古都铸就的盛世长安
如果你喜欢安静，喜欢历史，那西安绝对是vlog最佳拍摄地。这里浑身充满历史的厚重感和沧桑。兵马俑、华清池、大雁塔、兴庆宫、凌云阁...行走在西安的巷道路旁，稍不小心，就可能会踩上一块记载着中华文明悠远历史的秦砖汉瓦。
城墙下，这个古老的城市为我们讲述着古老的传说，摸一摸那厚重的城墙，有多少的故事在那里沉淀。钟鼓楼的霓虹绚丽多彩，人潮涌动，蓦然回首，仿佛时空将我们带回了那繁花似锦的大唐盛世。
推荐理由： 水蓝色星球上的最后一片净土
很多人都说中了抖音的毒，不过其中最让你冲动得想赶紧和喜欢的人一同去的一个地方，不是土耳其不是东京，也不是巴黎，是一个叫稻城的“净土”。
寺庙与僧人，佛法的金光普照绛红；湖泊与草原，自然的黛蓝滋润草青；雪山与峡谷，苍茫的皑皑照耀山灰。这注定是一场在千山万水中寻回真实自我的旅程。
4成都
成都，素有“食在中国，味在四川”之称，而无辣不欢的四川首府挤身中国美食之首。担担面、麻辣火锅、老妈抄手、回锅肉，绝对是美食天堂。在这个城市，你最需要关心的是你的胃是否能容纳你对美食的欲望。
锦里、玉林街、祥和里、宽窄巷子...众多具有成都特色的老巷子，从巷头吃到巷尾。在这里，只需要拿起手机，随便一拍，就是一部美食纪录片。在繁华都市中，嘈杂的叫卖声和飘在空气中的美食味道，构 成了成都这座城市独有的“市井气息”。
5涠洲岛
推荐理由：海岛旅游不止那座巴厘岛
想象一下这样的画面：沙滩上，一排排椰子树，椰树下有舒服的沙发，蓝蓝的海水与蓝色的天空，相映着自由飞翔的海鸥，沙滩边上，海水漫过我们的脚，一低头，还看见五彩缤纷的贝壳，闪着耀眼的光芒...
就是这样一幅唯美的海岛画面，就是这样一座迷人的涠洲岛。或许你嫌弃巴厘岛的远还有海南岛的贵，那么你可以来到涠洲岛，这里不仅仅风景迷人，这里的故事也像陈年的老酒一般醉人。
6
巴哈马粉色沙滩
推荐理由：满足你的粉红少女心
抖音有两大粉红色的宝，一是人贱人爱的“社会人”佩奇，还有一处是满足了无数女孩们粉红少女心的粉红沙滩。来到这里，甚至都不需要使用滤镜，满屏幕就都是浪漫的颜色。
粉色沙滩位于巴哈马群岛上哈勃岛，被美国《新闻周刊》评选为世界上最性感的海滩。粉红海滩长约三英里，水清沙幼，粉色沙砾是其最大特点。海滩沿岸有由25座色彩斑斓的小别墅组成的豪华度假地。
推荐理由：当神话传说走进现实生活
京都，以仿照中国唐代京师长安城为蓝本，古韵，脱俗，空灵，这一系列唯美的词汇构成了京都这座让人心都得以沉淀的城市。
春季赏樱花，夏季看紫藤，这个在日本漫画里充满了魔幻气息的城市，几千年的岁岁月月，从鬼神之说，到历史文化，你总会找到自己想要的。
8美国大峡谷
推荐理由：记录地球发展发展历史之地
美国大峡谷是科罗拉多河在亿万年间切割出的大峡谷，河水切出的岩石断面纵跨地球，形成过程超过10亿年的历史。夕阳时分，大峡谷千奇百怪的山体是自然最壮观的光影舞台。是地球上最为壮丽的景色之一。
如果你觉得江南水乡的风景太过温柔，东南亚的风景太过雷同，沙漠的风景太过凄凉，那就去美国大峡谷看看吧。这里的每一处风景，都震撼到令人心惊胆战。
每个人的视频都需要拍出自己的风格。但这需要时间和经验的积累，所以在这之前，对于初期尝试的新手来说，可以先做到一下这几点。
1.不跑题的主线
简单来说，如果你准备要拍vlog，可以提前想好每一站想要突出的重点和情绪氛围，拍摄的时候有意识地去捕捉它们。
2.让观众更有参与感的视角
拍摄的时候营造出一种“带领大家参与你生活”的感觉，有小伙伴配合的情况下，更多地使用第三视角。要是你一个人出行，也可以在第一视角和自拍视角中适度切换，让观众更有参与感。
3.主角更像生活中认识的朋友
vlog之所 以有质感，除了娱乐性之外，更重要的还是它的真实和亲和力，主角就像是生活中认识的朋友在分享日常。
4.不出戏的转场
我们出去玩的时候经常会突然转场，这时候如果你没有高超的剪辑技术，为了避免观众看得云里雾里，可以添加字幕、后期旁白和当场讲解的过渡。
5.切合主题的封面
我们经常拍下了不少有趣的事情，但是等到最终剪辑的时候发现没有一帧适合做封面。建议大家在拍摄的时候，有意识地留一些切合主题、标题也适合当封面的好看瞬间。
6.变换机位来让情节更有趣
如果是连续的操作演示，更换机位让观众更加有代入感，觉得更加有趣。
旅游短视频怎么拍
首先是摄影器材的选择。如果是跟旅游团出行，摄影器材简单点为好，傻瓜机是首选，它易于操作，老少咸宜。如果是带有点创作性质的，一个机身，一支由广角到中焦的变焦镜头足以应付一般的旅游摄影或简单的创作了。如果是三五知己组团，而且是自驾车，器材尽可能都带上。三脚架很多时候是摄影成功的保证，夜间摄影更是必不可少。脚架的选择应以中型为宜，若太重行动不便，也易消耗体力。脚架太小，刚性不强，风吹也会产生抖动，不带也罢。其它附件如闪光灯，滤色镜等，能带则带。胶卷的选择，作为旅游摄影，一般使用100的彩色负片就可以了，它适合各种条件下的拍摄要求和后期加工，冲洗后照片也易于欣赏。在发达国家和地区，人们旅游或一般摄影多采用反转片拍摄，它的拍摄效果和欣赏性、保存等要比负片强得多。
每次拍摄前，只要时间允许，应前后左右多方位进行选择比较。俯拍能使画面具有宽阔和纵深的感觉，适合大场面或风光摄影。仰拍使景物显得伟岸高大，适合建筑物之类的拍摄。拍摄各类以人为主的风情照或纪念照时，可以从背、侧面进行，只要拍出特点就行，而且会显得你拍出来的照片与别人有所不同，更具欣赏性或艺术性了。要善于从生活中挖掘题材，发现身边的美。眼光独到的摄影家往往能从人们不屑一顾的事物中猎取镜头，一是说明他很善于观察，二是他有一定的文化修养，三是他能移情入景。