介 绍 北院门位于鼓楼北侧，唐代属皇城范围，尚书省即位于此地。宋元明清时的京兆府、奉元路总管府、西安府等均设在此街及其周边。清代因街北巡抚部院署与今西大街以南总督部院署分称“北院”、“南院”，遂名此街北院门。1900年慈禧太后携光绪帝逃至西安，曾居北院，称“行宫”，当时各省所贡银两物品均在此聚集，银号店铺应运而生，盛极一时。西侧的大学习巷内最早是唐长安城的一个小坊，当时西域的回纥族帮助郭子仪平定“安史之乱”，郭子仪从甘肃回长安时，带回了200多个回纥将领和随从，他们住在这个小坊附近学习唐朝的法令和汉人的文化，所以这个地方取名为“大学习巷”，并逐渐扩展成为西安的回坊。 如今的北院门回坊文化风情街为北院门、西羊市、化觉巷形成的环形旅游散步道，全长1100米，即为俗称的“回民街”。街区内为仿古明清建筑风格，南有鼓楼，北有牌坊，清真大寺、古宅大院镶嵌于鳞次栉比的店铺食肆之间。步入其中，地镶青石、铺悬金匾、老街繁锦、美味飘香，是西安独具古城风貌与现代文明的历史文化旅游街区。
回民街作为饮食集中的街区而出名，这里现在虽然被当作了针对外地游客的旅游点，但其实当地居民一直把这里当做吃小吃、逛街休闲的主要场所，尤其是夏天的夜市上在此吃饭纳凉消磨时间的市民的更多。其实整个“回坊”地区都是饭馆林立，各种各样的清真食肆与摊点密密麻麻连成一片，其中不乏当地人最认可的老字号小店。“回坊”地区除了北院门、大学习巷、西羊市外，还包括大皮院、东羊市、北广济街、桥梓口等一大片区域，老西安把这一带叫做“坊上”，在坊上可以探寻最平民最真实的西安生活。不过后几个地方要从回民街向深处走得远些，不容易找到，外地游客相对很少。
晚上的回民街有着与白天不同的精彩，整条街被浓厚的市井气息笼罩，道路两旁遍布挂着电灯、汽灯的各种摊铺，主要贩卖糕饼、干果、蜜饯、小吃。这些小摊后面则是许多经营当地风味小吃的饭馆，人多时不光店里人满为患，连店门口也会摆满桌椅。烤肉串、涮牛肚的烟火在不甚明亮的灯光下弥漫整条街，熙熙攘攘的人群都是边逛、边吃，看到小摊上中意的东西就和摊主还还价。还可以到鼓楼广场的座椅上歇歇脚，看卖风筝的小贩把数十米长的风筝一直放到马路对面的高楼顶上。一切都充满真实热闹的生活热情。 餐 饮/住 宿/购 物 个别小吃的推荐参考店铺—— 牛羊肉灌汤包子：“贾三灌汤包子”。 炒米：“红红酸菜炒米”。 八宝稀饭、酸梅汤：各家皆有，味道都不错。最为推荐位于大皮院的“小贾八宝粥”，这家店专做这几样食品，店里的八宝醪糟和锅贴也相当不错。 烤肉：各家皆有，都不错。较为推荐“坊上人家烤肉”和贾三对面的“海家烤肉”，“平娃烤肉”也可。 小炒泡馍：大皮院的“老乌家小炒泡馍”，就在“小贾八宝粥”隔壁；西羊市的“陕西第一碗”。 糊辣汤：大皮院的“刘家糊辣汤”，要赶早去，最好是大清早，一般快到后上午就全部卖完关门了。 清真砂锅：“金家砂锅”，大皮院的“穆萨砂锅”。 牛羊肉饺子：大皮院东口的“王家饺子馆（饺子王）”。 牛肉面：“一分利面馆”，与不远处的“一分利小吃城”是同一家店，是分出来专门卖面的，这两家的饭菜可互点。 交 通 乘坐4、7、15、32、43、45、201、205、206、215、218、221、222、251、300、604、611、612、612区间、K630、游8（610）路公交在“鼓楼”站下车即到。
陕西西安
西安回民街特色美食推荐
说起西安的回民街，相信大家应该都知道，这个地方可是西安非常著名的美食街。在这里两边的街道有大量的美食店铺，一共有差不多300中特色的风味小吃。完全是一个吃货的天堂啊。那么在这里，特色的美食有哪些呢？下面就小编一起来看看吧！
西安坊上人擅长小吃制作，且用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、镜糕、甑糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。
灌汤包子主料选用牛羊肉和肋条肉，用羊骨头熬成的汤和调料汤打肉。蒸熟后具有“皮薄如纸，馅嫩含汤、调料香浓”的特点。
传统的小吃多是以“顶盘挑架”、“沿街呼号”形式买卖，进一步发展也就出现了“明锅亮灶”、“前店后家”的店铺和街市格局，而贾三灌汤包子是以“集团化”、“产业化”的营销思路进入市场。贾三名下有自己的专业研究、营销策划和产业开发队伍。可以说，贾三以“灌汤包子”响名享誉。同时，赋予“灌汤包子”无限的价值和意义。贾三本着中国文化“攻其一点、不及其余”的传统理论，用小小汤包做出了无限大的事业。
牛羊肉泡馍号称“陕西一绝”，其历史可以追溯到公元前11世纪。羊肉泡馍余香满口、回味无穷，受到来西安的众多国际友人的赞誉。牛羊肉泡馍差不多是公认的西安小吃之最（传播面最广、最具特色）。吃泡馍，西安的老吃客讲究到回民坊上去。有时一家不起眼的小店，那一大碗端上来却浓香四溢。
西安镜糕：陕西的传统小吃，以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。经营镜糕者多系摊担叫卖。清朝有诗云：“柳荫槐下清昼长，镜糕担子亦生香”的诗句。还没进回民街，在鼓楼的下面就有很多卖镜糕的小车，镜糕放在很小的笼屉里，很小，上面有红红绿绿的调料，要吃的时候会再给蘸上芝麻和糖。
金线油塔：形如缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。食时辅以葱白、甜面酱、并与杏仁甜浆配合，别具风味。
酸梅汤：这个说成是西安的小吃应该是有点牵强，不过在回民街里面很多家都有卖的，而且多为店主自己买的梅子直接熬制的。
甑糕：又名水晶龙凤糕，以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳、红白相间、粘甜味美。是关中地区的传统早点食品，以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
西安旅游，那些被人误会的旅游景点之回民街——这个味很西安
西安回民街因美食集中而全国闻名。西安的回民街很有名，可以说已经成为西安市的名片，来西安游玩时，不到回民街是说不过去的。西安回民街并不是一条街而已，西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。
可是很多游客就以为回民街是一条街，而游客必去的那条“回民街”，会有一些不良的商家宰客，或者说提供性价比不高的食物，所以游客需要提前做好功课，不去这些商家消费，不然就会出现我遇见的情况，一些来西安旅游的游客跟我聊天时说回民街很坑人。
西安整体而言消费并不高，再者回民街上大多是小吃，有很多老字号餐馆物美价廉。那为什么有些游客会被坑呢，其实那是你没去对地方。我们也很喜欢逛回民街，不过和你们游客逛的回民街是不同的，我们老西安人去回民街买东西都不会去那个游客去的那条“回民街”，我们一般都去西羊市、洒金桥、大皮院那边，那里很多老字号都非常物美价廉。好了，知道这些的你来西安旅游逛回民街应该就不会被坑了。
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西安旅游必须逛的回民街小吃街上百种美食，让你流连忘返
西安钟楼位于西安市中心，明城墙内东西南北四条大街的交汇处，是中国现存钟楼中形制最大、保存最完整的一座。建于明太祖洪武十七年(1384年)，初建于今广济街口，与鼓楼相对，明神宗万历十年(1582年)整体迁移于今址。
回民街就在钟楼西边200米的鼓楼后面。
西安鼓楼位于古都西安市中心，明城墙内东西南北四条大街交汇处的西安钟楼西北方约200米处。建于明太祖朱元璋洪武十三年(1380年)，是中国古代遗留下来众多鼓楼中形制最大、保存最完整鼓楼之一。
西安鼓楼建在方型基座之上，为砖木结构，顶部为重檐形式，总高36米，占地面积1377平方米，内有楼梯可盘旋而上。在檐上覆盖有深绿色琉璃瓦，楼内贴金彩绘，画栋雕梁，顶部有鎏金宝顶，是西安的标志性建筑。
西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。
西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。
回民街口就有一家红柳羊肉串，特别好吃，看这么多的肉签就知道了。
推荐回民街老米家泡馍，的确是值得一品
号称"陕西一绝"，其历史可以追溯到公元前11世纪，《诗经》中有"朋酒斯飨、曰杀羔羊"之语。羊肉泡馍余香满口、回味无穷，受到来西安的众多国际友人的赞誉。牛羊肉泡馍差不多是公认的西安小吃之最(传播面最广、最具特色)。吃泡馍，西安的老吃客讲究到回民坊上去。有时一家不起眼的小店，那一大碗端上来却浓香四溢。
馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为"胡饼"、"炉饼"。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫"艾曼克"馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫"托喀西" 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的"格吉德"馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。
请
灌汤包子主料选用牛羊肉和肋条肉，用羊骨头熬成的汤和调料汤打肉。蒸熟后具有"皮薄如纸，馅嫩含汤、调料香浓"的特点。马三灌汤包子是名头响、字号亮的西安清真著名风味小吃。
其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃是让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在!
回民街北口的石牌坊
来这里逛的老外，基本上走不了了
高家大院历经百年沧桑，是西安市保护最完整的汉族民居院落之一，先后被批准为省市两级文物保护单位。这种精妙的建筑设计可谓独具特色，包含着美学、民俗学、建筑学、历史学等种种汉族文化内涵。高岳崧祖籍江苏镇江，明崇祯年间曾中榜眼，后官至太司，从崇祯皇帝手中受赐此宅。清同治十年，子嗣参加科举考试，被皇帝钦点榜眼，得御赐“榜眼及地”牌匾。从明崇祯十四年至清同治十年，高家本族七代为官。
陕西最有名的皮影戏，你也可以在这里买到
老孙家泡馍可是大品牌，在西安可谓是家喻户晓
老刘家的biangbiang面可是中央电视台做过专项报道的
他们轮着大榔头是在做一样好吃的
老白家的肉夹馍好不好，排队的人可以看出来
钟鼓楼广场是西安市民乘凉的好去处，灯火通明
北院门（回民街）旅游攻略
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西安回民街特色美食推荐
说起西安的回民街，相信大家应该都知道，这个地方可是西安非常著名的美食街。在这里两边的街道有大量的美食店铺，一共有差不多300中特色的风味小吃。完全是一个吃货的天堂啊。那么在这里，特色的美食有哪些呢？下面就小编一起来看看吧！西安坊上人擅长小吃制作，且用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面
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西安旅游，那些被人误会的旅游景点之回民街——这个味很西安
西安回民街因美食集中而全国闻名。西安的回民街很有名，可以说已经成为西安市的名片，来西安游玩时，不到回民街是说不过去的。西安回民街并不是一条街而已，西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。可是很多游客就以为回民街是一条街，而游客必去的那条“回民街”，会有一些不良的商家宰客，或者说提供性价比不高的食物
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西安旅游必须逛的回民街小吃街上百种美食，让你流连忘返
西安钟楼位于西安市中心，明城墙内东西南北四条大街的交汇处，是中国现存钟楼中形制最大、保存最完整的一座。建于明太祖洪武十七年(1384年)，初建于今广济街口，与鼓楼相对，明神宗万历十年(1582年)整体迁移于今址。回民街就在钟楼西边200米的鼓楼后面。西安鼓楼位于古都西安市中心，明城墙内东西南北四条大街交汇处的西安钟楼西北方约200米处。建于明太祖朱元璋洪武十三年(1380年
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到西安钟楼玩吃货们回民街千万别错过哟
回民街你去了么？一般去西安旅游的人都喜欢问这个问题，足以见得西安回民街的影响力之大，尤其对一些吃货们来讲。回民街的夜晚西安回民街的历史其实并不算久远，从资料看，也就是兴盛于上世纪九十年代初的改革开放时期。为了改善回民街区的生活，西安市政府于1991年就开始对历史街区内的部分街道进行改造。1997年，挪威首相和当时的国家主席江泽民同志签定了一个中、挪合作协议，西安回民历史街区的保护就位居
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回民街迎16年最少客流，烤摊一天只卖30烤串，游客稀少商家苦恼
中小学教师,旅游领域创作者都说旅游就是为美景与美食不可辜负，确实是这样，出门旅游在饱览祖国大好河山的同时，千万不能委屈了自己的肠胃，一定要到旅行地品尝当地的美食。在旅游业的带动下，餐饮业也是如火如荼，各个旅游城市纷纷打造出了以特色美食为亮点的美食一条街，而且有些美食街的名气在全国都是家喻户晓的。喜欢旅游的我，对于美食也有着一种深深的眷恋，虽然还未曾到吃货级别，但是也绝对不会辜负它。在我们西北，要论
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西宁的百年古街，和陕西回民街齐名，还是美食一条街，吃货的天堂
老街一直都是非常受欢迎的景点之一，在老街中有深厚的历史文化，还有许多值得一看的古迹，是除了博物馆之外，了解一座城市的最佳去处。西宁市是青海的省会，这是一个无比掉的省会，这里历史悠久，而且风景也很不错，但却少有人知，是一座非常低调的旅游城市，而在西宁这座城市中也是不乏老街的，今天就为大家介绍一处西宁值得一去的老街。这就是莫家街，位于西宁市中心，和饮马街相对应，这是一条有着600多年历史的老街，不过在
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西安永兴坊美食荟萃，已碾压回民街？你来做评判
旅游领域创作者接着分享我的西安之行，计划去的是大美新疆。在西安转机，停留了3天。一直想去网红景点——永兴坊去看看，此番圆梦。永兴坊位于西安城墙中山门内北侧顺城巷，占地15亩，一千四百多年前，中国史上久负盛名的谏臣魏征就住在这里。永兴坊汇集了陕西各地特色美食经营户五十余家，有省级非物质文化遗产美食，市级非物质文化遗产美食，还有手工民俗技艺表演及各地名小吃。接上文，介绍了永兴坊的主要小景点和曾经爆
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《舌尖3》里的秘密！回民街PK渭南，谁家的陕西水盆羊肉更好吃？
近几天对于爱吃的人来说，最关心的事情就是关注《舌尖上的中国3》了，每播一集都能引起人们的一番热议。这是全国人民唯一都期待的一期美食纪录片了。其中第二集介绍了各地的小吃，其中就有一种陕西的水盆羊肉。节目中介绍的水盆羊肉在回民街，原本这里每天的生意都非常火爆，节目一播出有更多的人都去品尝，每天上午就卖光了。回民街是每个去西安旅游的人都回去的地方，这里有2000多种小吃，每当到晚上的时候人会越多。关于这
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渭南也有西安的“回民街”，它承载的是渭南的一种文化
每一个城市，都有它的特色，比如提起西安，你就会说，哦，哪有大雁塔，回民街，这其实就是一个城市蕴托在具体物态上的表现。再比如北京，你就突然想到，呀，紫禁城在哪儿，还有天安门，且不说它的城市如何发展，但这些具体形态的流传，便是一个城市的言语。毕竟，让我们谈谈今天的城市。它位于黄河流域。它是中华民族的发祥地之一。它有着深厚的文化和悠久的历史。从古至今，一直是古都西安的屏障。这一直是一场战略家之战。这里有
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除了回民街，西安还有这七条街，你一定要去逛逛！
导语：十一国庆节假日快到了，朋友们准备好了去哪里游玩吗？还在考虑的朋友们，可以看看接下来小编要分享的这几个景点。说到西安，朋友们可能会觉得这是一座敬畏而又神秘的十三朝古都。熟悉西安的朋友们应该都知道回民街是西安出了名的美食街，来回民街的游客朋友们是人山人海，可以说回民街是每一个来西安旅游的朋友们必来的地方。但是今天小编要说的是，除了回民街，西安还有这七条街，你一定要去逛逛。永兴坊这条街和回民街的清
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陕西这条老街 有着比回民街更地道的美食风味！
媒体人苏白（武汉）文化传媒有限公司代表作:《人间烟火》,媒体人,苏白（武汉）文化传媒有限公司,本地资讯创作者,旅游领域创作者西安这条老巷子是唐代的财富之地有比著名回坊街巷更地道的美食陕西这条老街有着比回民街更地道的美食风味！几乎每个旅游城市都有一条出了名的美食街，经历大体相似，基本上早期以汇集当地特色美食、地道风味打出了名声，逐渐口碑化为外地人熟知，涌入的游客多了，天南地北各种口味，在此
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去西安旅游，别再去回民街了，这八条美食街才是人气最旺的地方！
今天小编要说的美景地点就是西安。说到西安，朋友们可能会认为它是一座令人敬畏而又神秘的十三朝古都。熟悉西安的朋友应该知道，回民街是西安著名的美食街。来回民街的游客和朋友很多。可以说，回民街是每一个来西安旅游的朋友都必须来的地方。但小编今天想说的是，除了回民街，西安还有这八条街道，你一定要去逛逛。大皮院在古代，它因其丝绸和皮革业而得名为大皮园。这里也是西安经典老字号的聚集地。这里充满穆斯林风情，是西安
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张家界72奇楼小镇打造美食不夜城 西安回民街首次跨省进驻
4月8日，在旅游胜地湖南张家界，张家界美食不夜城·72奇楼小镇合伙人意向签约大会成功举行，来自全国各地的600多名意向商家现场见证了的西安回民街、江苏盐城欧风花街、张家界本地餐饮品牌《索溪山寨》等五家美食企业与张家界美食不夜城·72奇楼小镇的签约仪式。为将72奇楼艺术小镇打造成名副其实的张家界美食不夜城、湖南第一小吃街，引爆庸城夜经济，助推旅游业全面复苏。去年以来，72奇楼艺术小镇组织强有力的
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河南确山古街媲美北京簋街、西安回民街 有图有真相
旅行中最难忘的是什么?唯美食与美景也旅游的意义在于风景，更在于美食，而地方风味不在大酒店而在小街巷。北京簋街、西安回民小吃街、上海城隍庙、南京夫子庙……被历史写满故事的城市，总会让舌尖带动脚步，用一条古街和吃不完的美食，重现人影交织的盛况。民以食为天，人们对美食的热爱让美食旅游在世界各地蓬勃发展。饮食消费在旅游中所占的比例越来越高，据统计，“食”在国际旅游消费中仅次于购物，居第二位，而在国内旅游消
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山东旅游美食城众多，这条回民街盛行20多年，鸡爪做得人人爱吃
摄影师美食之旅，是很多人出行的理由，没有美食的旅游打卡地，对于我这种吃货来说，是没有灵魂的。拴住一个人，就得先拴住他的胃，而对于很多地方，地道的美食除了地方原有的特色，还有很多“舶来”食物。在山东临沂，有一座小县城，城市面积不大，但美食颇多，从城东到城西，饭店、酒楼渗透到每个巷子。无论你是什么地方的美食，只要能触碰到当地人的味蕾，就会在这里扎根“发扬光大”。这个叫做平邑的地方，就是比较会吃的县城。
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