[静海公众号]不一样的花样面食藏着静海人有趣的灵魂！
面食，在中国人的饮食中充当着重要的角色，但也正因为普遍存在，从而让人忽略了它的魅力。
可是在静海，你对面食的印象可能会有所改观。因为在这里，面食不仅口感丰富，花样百出，而且还蕴藏着静海人有趣的灵魂！
不一样的花样面食
油条，俗称“果子”。长条形中空的油炸食品，由两根面组成，炸制金黄即可，口感松脆有韧劲。但“果子”只是一个统称，其中还包含着果子饼、鸡蛋角、果蓖儿……一种面，一种炸制方式，却有不同种美味！
锅巴菜，在口语中称为"嘎巴菜"。绿豆面的锅巴，配上淀粉卤子，活脱脱的就是面就着面吃的一道菜。但就这样，静海人还得就着大饼卷果子吃，要么总觉得这顿饭里少了点啥。
传自山东的煎饼，在静海经过演变，一成为煎饼馃子，一成为锅巴菜。与锅巴菜不同，煎饼果子由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有果子（油条）或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里都能见到。只需几分钟，一套带着飘香热气的煎饼果子就出锅了。
京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色，也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。从中间一掰两开，细细的银丝露出十分好看，到今天小津都在好奇这是何种精细的制作工艺！
炸糕是静海地区的传统小吃之一，外表炸的金黄酥透，咬一口下去，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅，让人停不下嘴！
捞面
这面条看起来简单，其实做法有很多种，最让人叹服的就是静海人的捞面了，您可别小瞧这两个字，天热的时候打个麻酱卤配面条，静海人能吃一夏天；冷的时候拿俩火柿子，西红柿鸡蛋卤酸酸甜甜的开胃还解饱；不知道吃什么？做个炸酱面，你要说你有忌口，炸酱的鸡蛋卤想吃多少我都有；过个生日，家逢喜事，打卤面最适合，再配上七碟八碗的菜码，您了就吃吧，咋吃咋有味！
看似平常的一块面，在静海人的手里不仅形状各异，口味还都不同呢。不仅有这些，馅饼、蒸饼儿，大馅包子，哪一个不是静海面食的代表~
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