“鸭梨之乡”冠县这6道美食你吃过吗?第五个在其他地方很难吃到

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我国幅员辽阔,中华饮食文化源远流长。我国各地的传统特色美食都有着悠久的历史和极具特色的味道,都有那么几种名声在外,去了一定要尝尝和带些回来的美食,而这些美食和小吃如果到这里没有吃,很大程度上并不能真正的到过这座城市。毕竟吃才是人生大事,有句俗话说得好:“人生在世,吃穿二字”,吃永远是第一位的,而每到一座城市“逛吃”才是正确的姿势。今天小红为大家带来的是聊城的一座小城市,它就是有着“鸭梨之乡”称号的冠县

冠县是我国著名的“鸭梨之乡”,当地种植鸭梨历史悠久,在冠县还有很多百年以上的老梨树。而冠县出产的鸭梨颜色金黄,一皮薄核小,肉脆汁多著称,吃起来十分的可口,还有生津润燥的作用,很适合秋季来食用。到冠县鸭梨是必吃的,但总不能只吃鸭梨吧,今天小红为大家带来的正是除了冠县鸭梨之外的6道极具当地特色的美食小吃,赶紧跟随小红来一饱口福吧。

01传统早点小吃——鸡蛋荷包

鸡蛋荷包对于爱吃面食的鲁西地区人来说再熟悉不过了,在冠县很多早点摊位都有这种早点小吃。它是用炸制油条的面制成长形的面皮,先放入油锅炸一遍,然后取出里面灌入鸡蛋,再下入到油锅当中炸制而成,尤其是两个鸡蛋的真是好吃。

冠县人的一天多是从一个鸡蛋荷包和豆沫开始的,到一家早餐店来上两个鸡蛋荷包一碗豆沫,人家美味尽在此中。炸制好的荷包金黄酥脆,拿起一个放入嘴中咬上一口那酥脆的声音,那外酥里嫩的口感真是美极了。

02鸡蛋荷包的绝配——豆沫

如果是鸡蛋荷包是冠县人最喜欢的早餐小吃之一,那么这碗热气腾腾的豆沫就是鸡蛋荷包的绝配,吃一口荷包再喝上一口豆沫真是超级满足。冠县豆沫比较黏稠,里面的时材有花生豆腐、青菜等等,精心熬制再加上各种佐料那味道真是极好。

03冠县名吃——马家包

马家包也是冠县有名的美食小吃,说是包子但看上去像一个个的大饺子,不过嘛味道上还是可以,但价格上不算便宜,一般一个人一笼差不多,能吃的就不够了。但吃 家包的时候一般都会来上一碗鸡蛋汤连吃带喝。但现在的马家包很多人认为不如以前好吃了,可能是因为现在好吃的太多了吧。不过这包子确实很有名,很多常年在外的冠县人也是十分怀念它的味道。

04香鲜美味的——冠县烧鸡

有很多在外打拼的冠县人,每次离开家乡去工作的时候都会带上冠县的烧鸡,因为这是家乡的味道。冠县烧鸡店家也是不少,很多也是名声在外,有名的有:唐家烧鸡、冠生烧鸡、怪味熟食等等都还是不错的。因为每个人的口味不同,所以对烧鸡的口味印象也不同,如果您感觉那家好吃可以下方留言补充。

05出了冠县很难吃到的——酥肉

冠县酥肉在冠县那可以赫赫有名,甚至在周边地区都深受欢迎,它不单单是一道美食佳肴,更多的是人们的一种记忆,一种思乡之情。很多在外地关心人日思夜想的正是这一道酥肉,每每想起都会垂涎三尺。当然冠县酥肉有名人们也爱吃,在冠县的街头许许多多卖酥肉的馆子,很多都是以自家的姓氏命名,每一家餐馆饭店都会常备着酥肉这道菜。冠县的酥肉真的可以说出了冠县难吃到正宗的,虽然很多地方也有,但味道绝对不如在当地吃得正宗。

酥肉炸好之后可以直接吃,也可用其做汤,制作成蒸碗等,最好吃的还是在锅中加入水和各种的佐料,烧开之后加入酥肉煮制,出锅之后加入酱油、醋、香油、香菜等佐料,来上俩馍馍那味道真是绝了。但小红感觉最好吃的酥肉还是村里红白事上的酥肉,那才叫一个好吃。其香而不腻,入口即化,十分的好吃,您到冠县一定不要错过。

06营养丰富的——五香豆腐丝

要说冠县的美食就不得不提五香豆腐丝,在冠县以桑阿镇的五香豆腐丝最佳,其味道鲜美、营养丰富,可炒、可拌食法多样,深受当地人们的喜爱。据说这里的五香豆腐丝加工历史以近百年,其以传统工艺制作,经过数道恭喜制作而成,吃起来劲道味正,还附有浓郁的豆香味,是一款不可多得的特产美食。

以上就是小红今天为大家带来的冠县六道美食小吃,您到冠县一定不要错过哦。尤其是第五道酥肉,真的是好吃,瘦肉有嚼劲,肥肉入口即化,香而不腻,说真的出了冠县您还真的很难吃到。(哦对了最后补充一句:冠县的冠宜春酒也是非常不错的)

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