张家口市阳原县6大推荐美食，地方美食彰显地方特色
阳原县，隶属于河北省张家口市，位于河北省西北部，阳原名意为阳水流经之地，下面小编给大家分享一下到了阳原县要品尝一下的6道地方美食。
1、阳原圪渣饼
圪渣饼是阳原县揣骨町的特色传统小吃。圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩，脍炙人口了。它选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口，阳原人称"锅巴"为"圪渣"，因其薄脆，故起名为"圪渣饼"。
2、化稍营狗肉
狗肉的吃法多种多样，烧、炖、卤、炒等皆可成佳肴，传统的化稍营狗肉以炖为主。炖狗肉最关键的是老汤，在化稍营，各家狗肉馆均有一个大盆用来盛汤，汤的配制各有特色，一锅汤经千百遍熬煮之后，有时连配置的人也无法说清其中的味道究竟怎么得来，用这样的汤炖出的肉，味道可深入到骨子里去，传统的炖狗肉以黄狗为上，白狗次之，黑狗为下，现在大多以肉用狗为原料，夏天凉拌，冬季热炖。
3、阳原黄糕
阳原黄糕是河北省张家口市阳原县的特产。阳原人极爱吃糕，奉为主食，是天天过年、顿顿登高的意思。黄糕是用黍子去皮(俗称黄米)后磨成面粉做成的。
4、供佛杏
供佛杏产于阳原县高墙乡南口村安乐寺院内，因专供佛事活动而得名。供佛杏是阳原县的特产之一，因杏个大、色艳、味美而闻名，被称为京西第一杏。
5、凉粉
凉粉是阳原具有地方风味的冷食品，尤以揣骨疃凉粉最为有名。凉粉一般分绿豆粉、豌豆粉、荞麦粉、淀粉、玉米粉等几种。用绿豆面制作的绿粉坨和用豌豆面制作的黄粉坨，均香味浓郁，是凉粉中的佳品。
6、鹦哥绿豆
阳原鹦哥绿豆是河北省张家口市阳原县的特 产。阳原县鹦哥绿豆以其皮薄肉厚、口感好、营养丰富、颗粒饱满、天然色素提取效果佳深受国际国内市场青睐。
以上是给大家分享的阳原县的6道地方美食特产，味道还不错，到阳原县的朋友可以找找尝尝，欢迎阳原县的朋友给留言进行补充。
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