张家口五大美食深受当地人喜爱，第二种你不是本地人绝对没吃过
中国的美食小吃数不胜数，然而偏偏在河北有这么一个美丽的城市，它的名字叫做张家口。它不仅有宣化古城、暖泉古镇、桥西大境门风景区、沽源塞外庄园等好玩的景点，说到吃也少不了这座文化古都。张家口的城市街道繁华，美食特色小吃也很棒，作为吃货我的在这里已经迫不及待要给大家分享一下张家口都有哪些美味了！
一、蔚县八大碗
是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素，烹饪精细，鲜美可口，是当地宴宾会客的名肴。
二、柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，距今已有200多年的历史。也是当地的特产，当地人最喜欢吃的美食之一，它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香。品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等，这么好吃的美食，到当地不尝一次真的太可惜了。
三、怀安豆腐皮
出自怀安县，当地的地方特产之一，与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。豆腐皮的制作过程很有讲究，从打浆、烧胚、过滤、点浆，到压水、扯皮、煮皮，每一道工序都不得怠慢，这样生产出的豆腐皮才能筋道细嫩。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细，以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称，特点是细薄如纸，清白馥香，价廉物美，含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。可以做成各种冷、热、荤、素菜，醇香爽口，长期食用对人体十分有益。
四、阳原圪渣饼
圪渣饼是阳原县揣骨町的特产，曾是清代宫廷中的贡品。它的选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。圪渣饼作为馈亲赠友的上等佳品，实在是美味呀！
五、攸面
说到攸面北方的朋友并不陌生，莜面是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。吃莜面很重要的一点就是作料，正宗的作料有泡菜汤、猪肉汤、鸡汤等等，还有一种就是用醋、香油、盐、味精、葱花、香菜调制成的汤，用莜面沾着吃，非常的好吃。莜面还可以炒着吃和凉拌：炒着吃：锅里放入食用油，油开放入葱，姜，蒜爆炒，加入适量配菜加入调味品，炒至七分熟，将莜面切开放入，待菜熟美味即完成。如此诱人的面食更是受到了更多人的喜欢。
说到这里小编总结一句话：唯有美食和爱不可辜负，吃货，你还在犹豫什么，跟上小编的步伐一起去品尝更多的美味吧。
原创编辑：kitty
Hash:7403c478f4c0e4774f260d3799107f37bda85179
声明：此文由 餐饮界的哆啦A梦 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
外国人来中国旅游做的攻略，真的太棒了
你在中国的旅行经历怎么样?我在中国生活工作，也到处旅游。人们的友好、街上的喧闹、城市的庞大—我深深地爱上了那里的一切。但在去中国旅行之前，有一些事情你得知道一下，才能好好享受。出于这个原因，我为大家准备了一个内有151小贴士的中国旅行指南。A.这些小技巧可以让你免于尴尬和骗局。B.让小白也能成为中国通的秘诀。C.帮助你度过一生中最难忘的旅行!D.以下是前5个：1.准备好你的签证。与邻国韩国不同，中
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
张家口人过年都去了哪？绿皮火车变网红打卡地，各种美食吃到撑
23:13本地资讯创作者,优质美食领域创作者张家口人过年都去了哪？绿皮火车变网红打卡地，各种美食吃到撑在这个刚刚过去的春节长假里，不知道大家都用什么方式度过的呢？虽然天气寒冷，而且处在特殊时期，可是依然挡不住小宁想出去玩的心，既然其他城市去不了，那不如就周边好好的游一游吧！于是我们来到了张家口最近的网红打卡地：工业文化主题公园，为家乡打call。虽然工业文化主题公园2019年就已经开放了，可是小宁
-
张家口特色美食大集合，吃货们来大口子大饱口福吧！
15:32高中毕业后，来到了河北张家口市读大学，作为一个吃货大学生，到了这里第一件事就是搜罗搜罗当地都有什么美食，尤其是没见过的没吃过的，更是有兴趣。我的大学专业是关于食品的，这注定与美食又结下了缘分。大三的第一次实验课，便是制作张家口特色：油炸糕，这不同于我小时候爱吃的那个油炸糕，家里面都是用糯米填充红豆沙入油锅炸成的，而大口子的特产庄稼黍子，去表皮磨成面以后用热水和好，填上豆沙或者红糖做成小饼
-
河北重磅推荐张家口下花园这些特色小镇火啦
09:35房天下官方帐号张家口买房都喜欢环境优美的地方然而城中心繁华却少了一些闲云野鹤的体验下花园能带给大家的体验却不大一样。或小桥流水烟雨幽巷或自然质朴宁静厚重或活力刺激时尚潮流…藏在河北的这些风情小镇满足你对远方的所有情怀和想象张家口这3个风情小镇竟藏着你意想不到的美张家口特色砖艺雕刻小镇黄土红砖诉不尽的乡愁特色砖艺小镇便是这抹乡愁的艺术承载。小镇位于下花园区武家庄村利用当地特色红砖对村庄进行
-
张家口除了草原天路，这些美景也值得去，这些美食等你品尝！
09:50小五台山金河景区地址：张家口市蔚县境内位于华北第一高峰-小五台山脚下，崇山峻岭之中，奇禽异兽、名花异草、古刹名寺、清泉怪石、林海雪峰，应有尽有。景区景点共计三十一个，由外向里依次为:东坡遗址、武神山、风动石、清凉峡谷、仙睡石、镇妖石、黑龙潭、神仙洞、珍珠潭、如来佛影、观佛台、一线天、七彩石滩、通天洞、油瓮（神龙潭）、撑山石、金河奇景、修路碑、冰泉、舍身台、天桥、济公帽（流石石）、流水
-
张家口张北县6大推荐美食，这些美食你值得品尝
17:17美食领域创作者张北县，位于河北省西北部，内蒙古高原南缘的坝上地区，张北县以其壮美的自然风光、悠久的历史文化、独特的资源优势、良好的投资环境、展示出广阔的发展前景，下面小编给大家分享一下到了张北县要品尝一下的6道美食。1、坝上莜面燕麦（俗称莜麦），因其众多的保健功效而久负盛名，在我国主产于北方高寒地区。张北地区是生产绿色、无污染莜麦及其制品最赋盛名的生产基地。2、坝上烤羊腿制作时，选用一年
-
张家口张北，不仅有草原，还有诗和远方民宿，大口吃肉，好是痛快
18:07草原，我们向往的草原，纵马驰骋，是我无限幻想中的意境；一望无际蓝天，白云，蒙古包；骏马，奶牛。在张北，爱情如草原一样美丽，蓝天一样亮堂，阳光一样炽热。天气晴朗，碧蓝的天空，洁白的云朵，碧绿的草原，到处是盛开的花朵。特色美食：烤全羊、烤羊腿、烤羊排、手把肉、莜面窝窝、拌沙葱、糖酥饼、还有各种炖菜，这里的饭菜可口、味道鲜美、价格低廉，特别是现宰的烤全羊。张家口张北诗和远方民宿，这里天气凉爽，
-
张家口市沽源县6大推荐美食，地方美食彰显地方特色
13:12美食领域创作者沽源位于河北省张家口市坝上地区，北靠内蒙，东依承德，南临北京，西接大同，是内蒙古高原向华北平原过渡的地带，下面小编给大家分享一下到了沽源县要品尝一下的6道地方美食。1、坝上莜面莜面是沽源人最为常见的主食，含蛋白质高、热量高，含糖分很低，降糖降压，补气健脾、深受人们喜爱，远道而来的客人赞不绝口。沽源人会变着花样吃，一种莜面可做多种饭样。推窝子、搓条条、蒸饺子、做山药鱼儿，打傀
-
最正宗的重庆火锅店来张家口蔚县，圈粉无数当地人
15:12重庆清鼎餐饮管理有限公司官方帐号,美食领域爱好者中国美味遍地有，可谓火锅自成一派，随着南方渐渐降温，越来越多人选择吃火锅，在这个寒冷的季节，吃上一顿热气腾腾的重庆火锅可谓心情愉悦。听说在河北省张家口市蔚县蔚州镇小吃街中段路东，开了一家正宗的重庆火锅店——渝味楠老火锅，据说这可能是张家口蔚县超正宗的重庆火锅，重麻重辣，香味醇厚，让你一筷子就能吃到重庆味道的感觉。非常值得推荐的！！！正宗重庆
-