一座被美食填满的城市,这7种特色小吃,你都吃过吗?
西安,是中国四大古都之一,更是我国著名的旅游城市。作为一个著名的旅游城市,除了众多景点之外,美食更是必不可少。
而西安的美食则是出了名的多,这里美食小吃遍地,数不胜数,在这里可以尽享三秦美食,体验三秦美食文化。那作为一个外地游客,到西安应该如何吃?吃什么呢?今天就为大家总结了一下这些美食,尽享舌尖上的美味。
biangbiang面,相信对西安美食有一点了解的人都听过它的大名,这是西安最地道也是最具特色的食物。陕西人有句话叫“油泼辣子biang biang面”,它最具精华的部分就是它的面,劲道够味,油泼辣子,醋,盐,葱花各种调味品缺一不可,由此可感受到三秦的面食文化。
而关于biang 字,当地流传着一句顺口溜“一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个钩挂麻谈糖,推个车车逛咸阳”。虽然通常都不写,但这个字也非常有特色,大家可以看一看。
肉夹馍可以说是西安最著名的面食品之一了,不仅够味,而且分量足。肉夹馍用的馍一定是白吉馍,里面的肉则要用腊汁肉,肥瘦相间,切成碎碎的小块,酥脆的馍加上汁多味美的腊汁肉,一口下去, 简直让人回味无穷。
与肉夹馍绝配的,那一定非陕西凉皮莫属。这是当地传统风味小吃之一,将凉皮与黄瓜丝、豆芽等蔬菜混合,然后淋上红色的辣椒油进行搅拌,最后撒上一些葱花,与肉夹馍搭配上,简直是人间一大美味。
牛羊肉泡馍是西安极具当地风味的美食之一,历史悠久,尤其推荐冬天食用,是难得的滋补佳品。西安的牛羊肉泡馍早在很久以前便已闻名,苏轼就曾留下”陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的佳句。
西安的牛羊肉泡馍制作精细,肉烂汤浓,肥而不腻 营养丰富,香气四溢,让你吃了后回味无穷。需要提示的是,泡馍里的馍一定要自己亲手掰成小块,这样的吃法才正宗。
臊子面也是陕西汉族风味面食品之一,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色闻名,吸入口中柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。
它对当地人们的生活有着重要的影响,无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月都离不开臊子面。尤其是喜爱面食的游客,一定要在西安吃一回臊子面,一定会让你回味无穷。
这也是西安传统名小吃之一,营养成分较全面,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质,尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻,尤其适合寒冬食用。
而且因为其中添加的调味料大多是温中健胃和芳香开窍的中药,也非常适合中老年人食用,因此大家可以带自己的父母前来品尝。
饺子,其实是一道非常受北方人欢迎的食物,馅料众多,食之味美。而西安的饺子宴以选料考究、工艺独特为特色,一饺一格,一饺一形,千姿百态,五颜六色,观之赏心悦目,食之回味无穷。
有人说:到西安,不看兵马俑,不算到西安,不吃饺子宴,也不算到西安。不知道大家是否知道这道特色美食呢?(图片来源于携程网友)
Hash:6e36ae854591880312b1ca5a1cfceacd0d99ab31
声明:此文由 携程旅行 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
乡村景点:广东罗定花仙谷,又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游,只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区:曾是花的世界,现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。(罗定见闻)走进去,里面野草丛生。(罗定见闻)曾经的楼梯已长满野草。(罗定见闻)一个废旧的“小矮人”。(罗定见闻)曾经的广场用来种番薯。(罗定见闻)还是完好的休息坐椅。(罗定见闻)没人修剪的景观仙人掌长起来了,但不觉得有美感。(罗定见闻)公园里的路面也倒塌了。(罗定见
-
最强攻略来了!国庆游十堰,看这篇就够了!
金秋时节,迎来了最为期盼的旅游热季——2021国庆假期即将开启!你想好去哪儿玩了吗?国庆期间十堰景区优惠活动,民宿、农家乐福利信息,体育场馆开放、文化活动、出行交通情况等,通过这条微信带你开心度过“十一”假期!01、景区、民宿福利多多武当山玉虚街福利信息:9月30日起至10月6日,每晚将在玉虚街举行武当山非遗文化庙会。地址:十堰市武当山特区玉虚街武当山快乐谷景区福利信息:即日起至12月31日,景区
-
王府井小吃街美食推荐
王府井大街,大家多少都会知道一点,这条街,它从长安街,一直到中国美术馆结束,是北京有名的商业街啦!王府井小吃街,一个北京旅游必不可少的地方!王府井大街,想必是每个游客来北京玩都会来的一个地方吧!在王府井大街藏匿着一个王府井小吃街,每天都有特别多的人流,手拿着好多东西边吃边逛,看着很潇洒啊!帝都自然不甘示弱,王府井、南锣鼓巷、簋街~~每一条美食街都各具特色,至于名气,国内外游客来北京,不到这些地方去一趟,那一定是过意不去的。
-
黔西小吃街在哪里 黔西有哪些美食
黔西县位于贵州省境内,这是一座典型的小县城,拥有非常繁华的街道和商铺,这里人流量非常密集,诸多美食让你流连忘返,下面给大家分享黔西小吃街以及详细的美食攻略。这次我便来到黔西这个小县城,说小也不小,比我老家的县城要大几倍。黔西不大不小,有着大城市的繁华,也有小城市的喧嚣与生气。小商贩的吆喝声,充斥着黔西的大街小巷,刹那间,这个县城都活了起来。我瞬间心情就不好了,黔西服务态度怎么这么差。看着老板的态度,刚才的不快消失殆尽,黔西还是很好的。晚安,令人惬意的黔西小城。
-
锦里小吃街哪个店好吃
四川成都的锦里古街拥有非常悠久的历史,这里也是令人寻味的特色小吃街,这里的店铺非常多,每天都会有大量的游客前来旅行观光,体验不一样的激情和刺激,下面给大家分享锦里小吃街哪个店好吃。武侯祠的一面墙锦里锦鲤,音相谐矣。锦里熙熙攘攘的人群进之门内,古阁栉比,攒动人头,五彩皮影。锦里的皮影转过长廊,再踏桥梁。同学的大作既出锦里,又入武侯。
-
厦门旅游攻略鼓浪屿小吃文案「厦门旅游攻略鼓浪屿小吃文案英文」
厦门旅游攻略鼓浪屿小吃文案「厦门旅游攻略鼓浪屿小吃文案英文」 厦门鼓浪屿有哪些美食?厦门鼓浪屿有什么特色小吃?厦门鼓浪屿旅游攻略厦门鼓浪屿有什么必吃的小吃呢?厦门鼓浪屿特色美食
-
蚌埠网红打卡景点火车南站(蚌埠网红小吃街)
蚌埠网红打卡景点火车南站(蚌埠网红小吃街) 蚌埠火车南站想知道: 蚌埠市 蚌埠火车南站的位置 在哪蚌埠火车南站在什么地方蚌埠市的旅游景点是哪些?怀远小长城在哪蚌埠高铁站在什么地方
-