萧山这个地方好吃的可多了:土鸡、扎肉、春卷、麻糍……
春节假期前半段
虽说过年图个热闹
我们不妨再放眼周边看看
进化可以玩的地方有不少呢
坐标:大岩山
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大岩山,位于欢潭村西北,远看,峰峰相连、绵绵不绝;近观,碧水秀山、鸟语花香、溪流淙淙、瀑布飞泻;无论春夏秋冬,都有不同的风格和美丽,山顶有唐代古刹大岩寺,在漫长的岁月里几经毁建,历经磨难,重建后保留原汁原味。登大岩山,既可以循着小路,一路沿溪花复水拾阶而上,也可以驱车而行,畅通无阻登顶,聆听钟声禅意,品富硒绿茶。
坐标:萧绍古道
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萧绍古道起始于进化镇华家垫村,“山阴道上行,如在画中游”,古道沿途风景秀丽,山道曲折,一路翠竹夹径,溪泉泻玉,有水库、凉亭、古寺、梅林等处均可驻足赏景,令人流连忘返,是每年萧绍古道毅行活动的举办地。
“探寻历史,品味人文”之旅
坐标:汤寿潜陈列馆
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进化乡贤汤寿潜是近代中国杰出的改革思想家、立宪运动领导人、民营实业缔造者,其遗言"竞利固属小人,贪名亦非佳士",是其一生的生动写照。面对当时内忧外患,积贫积弱的国势,汤寿潜积极推动立宪、保铁路、废科举,兴新学、践行实业救国,是崇尚实学求真、讲究道德至上、坚守气节为重的杰出代表,其清正廉洁的品格为后世所敬仰。汤寿潜是浙江山水哺育出来的杰出人才。他的思想事迹是很好的廉政教育材料,而汤寿潜陈列馆所在的大汤坞新村也是区级水美乡村。
坐标:葛壮节公故里表
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“英名垂千尺,忠骨照汗青。”葛云飞是近代中国人民抗击外来侵略者的杰出代表。他为了保卫定海、保卫浙江海域的门户,面对敌人的坚船利炮,凭着满腔的爱国热情和置生死于度外的拼搏精神,为世人树立了一个大义凛然的民族英雄的榜样。在其家乡进化镇云飞村村口,后人在抗日战争中特立“清葛壮节公故里表”纪念碑,以表达对民族英雄的崇仰之情和中国人民不畏强暴的爱国情怀。
坐标:欢潭岳园、村史馆、欢潭老街等
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在进化,有一处地方不能错过,那就是古韵欢潭景区,优美的自然环境加上错落有致的古村风韵,成为远近闻名的网红打卡地。这里有保存最完整的古建筑群,古祠,家庙和长达1公里的明清老街。在欢潭岳园之中,一口三尺见方的小潭,叫“欢潭”,岳飞当年行军路过时凿潭饮水而欢,因而得名为“欢潭”。欢潭的岳园、明清老街、务本堂、二桥书屋、村史陈列馆等,都是探寻历史、品味人文的理想所在。
坐标:欢潭村、华锋村、大汤坞新村、华家垫村、吉山村、新江村等美丽乡村
话不多说,先上一段小视频
进化特色美食
土鸡、扎肉、春卷、麻糍、酱肉酱鸭、油焖鲜冬笋……还有各种地道的进化美食等着你~
去哪里吃?小编这就奉上攻略!
提醒:这些餐馆都要提前预约哦!
编辑:洪玮
责编:祝春
来源:萧山进化
这种吃法也算新奇!油条“撞”麻糍,新晋网红小吃登陆昆明 麻糍
潇湘晨报官方百家号最近,一种新鲜美食“油条包麻糍”火爆网络,在多地引发热潮。近日,此新晋网红小吃着陆昆明,抖音上许多昆明美食、游玩攻略博主相继推荐,引来大批美食爱好者打卡,好不好吃不重要,重要的是生活要有仪式感。
1月14日,春城晚报-开屏新闻记者探访了昆明首家油条包麻糍店铺,售卖窗口前排起了长长的队伍,前来购买的人络绎不绝,许多顾客表示是慕名前来第一次购买。
张女士说:“我是被我女儿推荐来购买的,觉得价格也不算贵,可以买来尝尝,而且我觉得这种吃法挺新鲜的。”
陪女朋友来的小徐表示自己也没有尝过,“我是因为女朋友对这种新吃法感兴趣,所以特地陪她来试试,没想到人还挺多的。”经询问,记者发现大部分顾客都是被新鲜感吸引过来的。
据记者查询了解,油条包麻糍为江西著名小吃,发源于江西省乐平市。油条包麻糍是将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用,吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年无人知晓,但历经长久,风靡不衰。
俗话说“民以食为天”,中国美食有着长远历史,每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向,而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗、一种文化。虽是江西传统美食,但这是第一次登陆昆明,却能被许多本地人所接受。小李说:“我平时买来当小吃,有时也会拿它当早点吃。”
由此可见,昆明本地人对外来美食的包容度和接受度都很高,早餐也从以前的油条升级到了油条包麻糍。此条小街上的一位昆明的店主表示:“我觉得这种吃法也算新奇,咱们昆明的美食也不少,也可以学着创新创新!”(春城晚报-开屏新闻 记者刘嘉 实习生肖睿 穆华芳)
【来源:昆明信息港】
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“油条包麻糍”是谁发明的,原来这么好吃 麻糍
摄影师,旅游领域创作者麻糍在浙江很多地方都有,乐清也一样,但大多时候做的是姜酒红糖麻糍,算是这里比较有特色的一种传统美食。
但在非遗美食街上,我还遇见了最近在网络上比较火的“油条麻糍”。
老板娘特意给我们现做了一份,从炸油条开始。你有没有觉得,这油条和我们平时早上吃的有点不一样,因为长得实在是太“漂亮”了,工工整整的。
在沥油的同时,准备好洁白的糯米糊,然后均匀摊在油条上面。
蘸点特制的馅料,基本上就快成形了(此过程香气四溢得厉害,咽着口水拍照片)。
这两样东西相信大家都很熟悉吧,是江浙一带最常见的麻糍“伴侣”。
因为油条太大,一般都会对折一下,方便打包或者装盘。
刚切好的油条麻糍绝对称得上是“色香味俱全”,同样,这款美食我觉得也必须新鲜吃,因为油条本身是脆的,时间放长了会变得“韧性十足”,口感就得减分。
两种截然不同的食材,究竟是谁第一个把它们结合在一起已经无从考证,但好像是来自江西,发源于乐平市后港镇。没想到这条美食街除了传统的当地小吃,还与时俱进,“悄悄”引进了一些外地的比较有趣的美食。