长凝旅游景点介绍（黄山市旅游景点大全介绍）

导读：长凝旅游景点介绍（黄山市旅游景点大全介绍） 去太行山怎么游玩？ 晋中榆次是地级市么？为什么 山西晋中榆次区美食特产

去太行山怎么游玩？

巍巍太行风景秀丽，怎么游玩？可以选择自驾游，跟团游，骑行，徒步，爬山等等，总有适合你的。如果让我替你选择，可以选择骑行，因为骑行沿途的风景皆收眼底，最能深刻理解太行山的一种方式。这种方式你不会错过路上的任何风景，又能自由旅行，放飞自我。

你可以去南太行的大峡谷，王相岩，天平山，也可以南下到王莽岭，万仙山体验绝壁长廊，还可去河北长寿村，千娘湖，武当山体验悬崖峭壁，也可以到山西壶关红豆峡，青龙峡，黑龙潭体验别样风情，都是太行，风格各异，一定能让你大饱眼福。

可以约个伴，累了的时候说说话，走不动的时候相互鼓励，感觉定是极好的！祝你旅途愉快！

太行山山貌很有特色，是黄土高原和华北平原的天然分界线，地质基理是复式单斜褶皱，在28亿年前太行山地区曾经被海水淹没，沉积巨厚的碎屑岩、碳酸岩地层。太行山东侧为断层结构，落差在1500-2000米。下面我说一个游客不大知道的地方：河南焦作的青天河靳家岭风景区。靳家岭是红叶欣赏区，面积巨大有10万亩，每到深秋靳家岭红叶娇艳欲滴、绚若晚霞。靳家岭红叶品种繁多，既有北方的红枫又有南方的栌叶，还有树龄2500年的黄栌树王。 青天河风景区是世界地质公园，国家5A风景区，国家太行山猕猴桃自然保护区，中国青少年探险考察基地，素有“北方三峡”美称。青天河之水天上而来，这里飞泉流瀑、青山绕碧水绿树掩古寺。 太行山的柿子树很多，也是当地一大景色

最后说一个大名鼎鼎的就是河南焦作的云台山，云台山诞生于30亿年前，经历了多次地质构造运动水蚀及切割，造就了云台山双崖对峙的峡谷群，瀑、泉、溪、潭等应有尽有。云台山上溯夏商，下至明清，文人骚客络绎不绝，汉武帝刘协、唐太宗李世民等均在此地留下了 历史 � ��迹。

纵贯南北太行，你参考下。

早六点三十分清徐凤仪街出发经晋中市、和顺县、左权县、涉县、红旗渠景区、林州市、郭亮村，晚七点二十分南寨镇住宿，全程390公里。涉县烂路堵车，延误一个多小时，后面时间紧了，红旗渠没进景点，郭亮匆匆完事。

不知道是因为第一天离家，还是旅店条件差，睡的不好，早早起来洗澡出发。快出城路边摊见有炸油条的，想停车吃早点，结果弯打急了，原地倒车，好在路上车不太多，急忙扶车下路。同桌几个大车司机刚从河南过来到内蒙去，我问有没近点的路到红旗渠，他们说半天我还是听不明白，只好乖乖跟着百度导航走吧。

清徐到晋中一路林荫大道，快到晋中时，导航为绕开市区走捷径将我导入北要村，七拐八弯好不容易出来，又入农田小道，坑坑洼洼差点颠晕，折磨够了才经长凝镇上主路奔和顺而下。

和顺县在太行山西侧，隶属山西省晋中市。长凝镇南下不久，在一山垭口处见路标：中国牛郎织女文化之乡和顺欢迎您。原来儿时老人们遥指天河，娓娓道来的这则故事，就产生在这里。真是意外收获，不禁又一次浮想联翩、缠绵悱恻。

因为早行有雾，山色云遮雾罩、蒙朦胧胧、满眼葱绿。峰回路转，时有村庄闪现，如仙人居所。眨眼就入左权县境。

左权县原名辽县，1942年为纪念在十字岭牺牲的左权将军易名，地处太行山中段西侧。因前几年开车曾经来过，就没有停留，南北穿城而过。

左权县到黎城一路美景，高欢云洞、百里画廊、化佛岩、太行红山。随处可见的八路军抗日纪念园，让人对革命老区肃然起敬，原来对太行山只是山岭的认识，至此感觉到了它的博大胸怀，这里蕴育了千千万万太行人民，为打垮日本侵略者和人民解放事业做出了巨大贡献。

十一点多到涉县境，导航上309国道，恶梦般的堵车开始了，十几公里的大车一辆抵着一辆占满整条公路，半天纹丝不动，车上不知拉着什么，污水四溅，公路破败泥泞，没有其它车辆行人。我连推带骑用一个多小时才逃离这炼狱险境，中午一点来到太行画家小镇路标前吃干粮休息，满眼绝色美景让我疲惫烦燥的身心再次舒缓开来。

因今天最终目标是郭亮村，急着赶路，一小时到红旗渠景区。到了才知道景点不在一起，相距也比较远，大屏幕看会儿宣传片匆匆南下。

下午五点左右经林州市后，穿山� ��到万仙山景区。路途中用百度骑行导航，基本全是山间道路，虽然崎岖危险但景色美不胜收。有点象秦岭南茶镇经高川镇到镇巴县的山道，前一阵我刚走过。有那碗酒垫底，这次再没什么恐惧感了。

万仙山景区管理不让游客摩托车走郭亮洞，这是此行最大遗憾。我在开车走甘肃迭部铁尺梁，太原天龙山盘山公路时受到惊下，再不敢开车进山，但也被山道的惊险和美景震慑，发誓步行或骑车走尽量多的险路，这回不能如愿了。

乘观光车到郭亮洞口，步行穿洞到郭亮村，一路拍照。尽管这种道路在太行山和多山的云贵川还有，但还是被凿洞村民的英雄气概所折服，这种与命运抗争、愚公移山的精神只有象这样的太行人民才可具备。山顶盘桓到晚七点左右返南寨镇休息。

郭亮村隶属辉县沙窑乡，地处太行深山，依山势坐落在悬崖绝壁之上，因优美的景色和挂壁公路闻名，被誉为太行明珠。据传东汉末年，太行山饥民跟随郭亮反抗压迫起义，后战败逃此绝壁之上，形成郭亮村聚落。现在的村民多姓申，南京人氏，元初避迫害至此。1972年，申明信为了解决出路问题，带领十三位村民艰苦奋斗，肩扛斧凿历时五年，在坚硬的岩壁上人工开出一条高5米，宽4米，全长1300米的石洞路，堪称世界奇迹。也是我向往已久，此行最高目标的好地方。

太行山值得游玩的地方很多，今天就专门介绍一下世界都闻名的太行挂壁公路。挂壁公路是在悬崖峭壁上开凿而成，险峻无比，往往是人们为冲破大山的阻碍，克服想象不到的困难，甚至几代人的前赴后继，修建而成的公路，堪称奇观。

当你穿行在太行山中，行走在挂壁公路间，太行景色将尽览无余。

一、郭亮挂壁公路

这也是近几年最有名的挂壁公路，甚至被称为世界第九大奇迹。郭亮村位于河南省新乡市辉县沙窑乡的深山里，这条挂壁公路完全是人工开凿。《举起手来》曾在这里拍摄。

郭亮村山水秀美，处处绝壁峡谷，引人入胜。

二、回龙挂壁公路

位于新乡市辉县回龙村，这是全国优秀党员张荣锁率领村民在悬崖峭壁上开出的挂壁公路。全线长约9公里，沿悬崖绝壁而建，期间的回龙隧道在山腹里转了个“S”形穿山而出，最大坡度可达30度，堪称全国最惊险刺激的挂壁公路。

三、锡崖沟挂壁公路

位于山西陵川县最东端，与河南辉县回龙景区毗连。锡崖沟村山清水秀，飞瀑林立，是休闲避暑的胜地。

（一条河沟穿村而过，晚上住在水边，听着潺潺的水声，反而更觉得幽静）

四、宑底村挂壁公路

位于山西长治市平顺县石窑滩乡，这条挂壁公路� ��当地连接山西和河南的唯一通道。

五、虹梯关挂壁公路

位于山西平顺县虹梯关乡，虹梯关为山西八大古关之一。

六、昆山挂壁公路

位于山西王莽岭景区

七、陈家园挂壁公路

位于晋豫交界陵川县六泉乡。

八、辉县西沟

这条算不算挂壁公路？至今未被硬化，一边紧邻高山，一边万丈深渊，没有护栏，老司机看着也要胆战心惊。但里面风景独好！

太行山又名五行山，王母山、女娲山，位于山西与华北平原之间，是中国东部著名的山脉和地理分界线。太行山北起北京西山，南达河南山西交界处的王屋山，横跨京、冀四省。太行山景点众多，峡谷、峰峦、瀑布、山泉，彰显了大自然的鬼斧神工。 主要景点有云台山、红旗渠、太行大峡谷、万仙山、狼牙山、野三坡等。

关于云台山有句话

，叫早知云台，何必江南。主要有彩蝶洞、红石峡、泉瀑峡、猕猴谷、潭瀑峡风景点， 唐大诗人王维的“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”就是说的云台山茱萸峰。

红旗渠位于安阳市林州境内， 是建于在太行山山腰，引漳入林的人工水利工程。 是那个火红年代的象征，更让人领略人工天河的盛景。

太行大峡谷是典型的北方山水特色， 处处刀削斧劈的悬崖，可以欣赏到雄奇的北国风光。

野三坡和

狼牙山更是知名的 旅游 景点，一个是塞上草原一个是革命胜地。太行山景点很多，今天就先介绍这些。

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游太行山,建议去太行山大峡谷,红旗渠,大峡谷呆点有桃花谷,天路,王相岩,漂流。井底村走挂壁公路去观井台,3一5月桃花谷桃花盛开,在桃花谷景区尽头有一家桃花嫂子面相当美味好吃,曾代表河南面食上过舌尖上的中国

晋中榆次是地级市么？为什么

晋中市即以前的晋中地区。后把原行署驻地榆次市（县级）改为榆次区，晋中地区改为晋中市。

下辖：榆次区、开发区、介休市、太谷县、祁县、平遥县、灵石县、榆社县、左权县、和顺县、昔阳县、寿阳县，9县、1市、2区。

【晋中概括】

晋中位于山西省中部，东依太行,西临汾河，北与省会太原市毗邻。晋中乃是一座历史文化底蕴非常深厚、文化气质十分独特鲜明，发展潜力巨大无限的，古老而现代化的地区。起本身作为中华文明的发祥地之一，商代后期境内就有大小城邑出现，更在春秋时期开始设立县一级行政建制，境内文化熏陶及景观旅游资源异常活跃，世界文化遗产——平遥古城就在晋中地区。

晋中是晋商故里，纵横商界600年。曾经创造过举世瞩目的经济奇迹。西方学者把山西商人同犹太商人媲美，实可断言山西商人的开拓进取精神。17世纪初到20世纪30年代初期，晋中商人尤其太谷商人的商号店铺遍设全国各地，三百年前，就有太谷客商的足迹远涉澳门、日本、西亚和俄国、外蒙古西欧。他们最大的成就，是1824年，在平遥诞生了中国历史上第一家金融机构“日升昌”票号，以此为代表的山西票号“汇通天下”、走西口，揽中华，“执全国金融之牛耳”。创造“海内最富”，太谷城的鼓楼南大街曾被喻为中国的华尔街，也是中国银行业行业的早期诞生地。从电影《大红灯笼高高挂》的走红，到电视剧《白银谷》《乔家大院》、话剧《立秋》、舞剧《一把酸枣》的轰动；晋商文化似乎是一个不太久远的文化层拉出山西，席卷全国。承载着晋商文化丰富内涵的“四大城”(太谷城，平遥古城、祁县历史文化名城和榆次老城)“六院”(榆次常家庄园、祁县乔家大院、渠家大院、灵石王家大院、太谷曹家大院、太谷孔祥熙宅院)，展开双臂，迎接着全世界爱好诚信，倡导文明，爱好和平的各界朋友。

晋中还是老革命根据地，是抗战时期八路军总部、129师部和中共中央华北局所在地，太行山上，留下了朱德、彭德怀、邓小平、刘伯承、左权等老一辈无产阶级革命家英勇指挥的传奇故事和军民团结浴血奋战的光辉足迹和永恒的主题。1949年，� �中国成立以后，昔阳的大寨村，更成为当时全国农业的一面旗帜。在全国掀起了“工业学大庆，农业学大寨”的高潮。晋中也是民间文化和非物质文化的集散地，“寒食节”发源于介休，牛郎织女的传说发源于和顺，左权小花戏，祁太秧歌，榆社霸王鞭等民间文化滋养着在这片土地上生活，劳作的人们。

晋中市辖区总面积1.64万平方公里，总人口305万，行政区划分为1区(榆次)1市(介休)9县(太谷、祁县、平遥、灵石、寿阳、昔阳、和顺、左权、榆社)及晋中经济开发区，设有118个乡镇，14个街道办事处。

电话区号：0354；

邮政编码：030600；

车牌号：晋K

政府：晋中市政府位于榆次区。市委书记李永宏，市长张璞。

晋中市人民政府网站：

[编辑本段]【交通区位】

晋中是山西省的交通枢纽和太原市的南门户。南同蒲铁路、太（原）焦（作）铁路、阳（泉）涉（县）铁路南北纵穿，石（家庄）太（原）铁路东西横贯。太原——旧关、大同——运城、太原——长治3条高速公路和108国道、208国道、207国道、307国道以及12条省级公路南北交织，东西穿梭，构成网状。市城区距太原市武宿空港15公里，交通十分便利。

[编辑本段]【民族宗教】

晋中是典型的少数民族散杂居地区，基本特点是大分散、小集中。有回、满、蒙、彝、土家等26个少数民族，人口近5000人，分布在全市各地。该市也是全省宗教工作重点市，有5个全省宗教工作重点县，约13万信教群众分布在全市11个县的60余个乡（镇）、500余个行政村，有30余处经政府批准开放的宗教活动场所以及140余名宗教教职人员。

[编辑本段]【自然地理】

晋中地处黄土高原东部边缘，地势东高西低，山地、丘陵、平川呈阶梯状分布，大部分地区海拔在1000米以上。晋商文化旅游区的6县、市、区正好位于晋中西部平川、汾河谷地。但这一地区的东部和中部地形仍以山地、丘陵为主。

晋中属暖温带大陆性季风气候，季节变化明显。总的特征为：春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷少雪。全年太阳日照时数平均为2530．8小时。全市河流以太行山、太岳山中脊为界，分属黄河流域和海河流域。东部河流多属海河流域南运河、子牙河水系，主要有松溪河、清漳河、浊漳河；西部河流属黄河流域汾河水系，主要有潇河、乌马河、昌源河、惠济河、龙凤河、静升河。

[编辑本段]【自然资源】

土地

全市土地总面积2460．6万亩，占山西省� �地总面积的10．5％，居山西省11个地(市)第4位。其中耕地面积585．4万亩(基本农田502．01万亩)，园地47．38万亩，林地533．44万亩，牧草地161．92万亩，水域面积51．54万亩，建设用地134．38万亩，未利用土地945．82万亩。全市人均占有耕地1．92亩。

矿产

矿产资源丰富，已发现金属矿种11个，非金属矿种22个。主要有煤、铝土矿、铁、铬铁矿、钛铁矿、石膏、水泥用石灰岩、耐火黏土、石英岩状砂岩、水泥配料用黏土、电用石灰岩、硫铁矿等。其中钛铁矿和铬铁矿保有储量居山西省之首；石膏、煤炭分列全省第三、第七位。石膏矿储量13601万吨，煤炭储量192亿吨，以矿石品位高、矿床规模大、埋藏浅著称，为晋中绝对优势矿种。探明储量为铁矿2902．7万吨、铝土矿4413．6万吨、石灰石5050万吨，为相对优势矿种。各市县中，以灵石县、介休市矿产资源最多，主产煤炭、铝土矿、石膏、石灰石等，灵石为全国100个重点产煤县之一，介休为全省最主要的焦炭生产基地。

水

据评价资料，全市水资源总量为15．6亿立方米，其中河流径流量10．3亿立方米，地下水资源lo．4亿立方米，二者重复量5．05亿立方米。人均水资源量585立方米，土地亩均水资源量297立方米，均略高于山西省平均水平。受地形、气候及自然植被影响，东部山区水资源相对丰富，而交通便利、人口密集、工农业比较发达的西部平川6县、市、区，人均、亩均水资源量仅为378立方米和170立方米，低于全省平均水平。

植物

晋中植物种类齐全，林木、果木、药材、花卉、藻类、菌类皆备，共有116科、892种，其中野生植物747种。树种主要有油松、山杨、白桦、辽东栎、侧柏、白皮松、杜松等，森林资源集中分布在太行山和太岳山脉主脊两侧，以老庙山、万山、人头山、跑马坪、四县垴、蒙山、绵山、石膏山一线为多，其次是白羊山、阳曲山、观音垴、南天池、乌金山、罕山、方山等山地。名贵树种主要有白皮松、杜松、核桃楸、翅果油松、刺五加、猕猴桃等，珍稀名贵中药材有绵贝、元胡、羽叶三七，野生油果植物以沙棘、辽东栎、榛子、山桃、山杏、酸枣为主，且分布广阔，面积较大。干果经济林以核桃、红枣、花椒、柿为主，且分布集中，栽培历史悠久。全市森林总面积(包括经济林和四旁植树)506．3万亩，主要分布于东部山区，森林覆盖率为20．59％。国家级森林公园辖区有4个，分别为榆次乌金山、灵石石膏山、寿阳方山、左权龙泉山。全市有天然草地资源818．2万亩，其中300亩以上连片性草地704．4万亩。品质优良的牧草有50多种。

动物

晋中动物种类计有陆栖脊椎动物27目231种，其中鸟类172种，哺乳类42种，爬行类12种，两栖类5种。其中属国家一级保护动物的有金雕、大鸨、玉带海雕、黑鹳、豹5种，二级保护动物有斑嘴鹈鹕、灰鹤、大天鹅、鸳鸯、鸢、苍鹰、雀鹰、松雀鹰、大砖、普通鹜、鸟雕、白尾鹞、猎隼、游隼、燕隼、灰背隼、红脚隼、红隼、雕鹗、小鹗、长耳鹗、短耳鹗、

水獭、原麝、黄羊、青羊等26种。

[编辑本段]【历史沿革】

晋中在距今约3万年前的旧石器时代晚期已有人类活动，商代后期出现城邑。春秋时期设立县级行政建置。秦代境地属太原郡和上党郡管辖。东汉置乐平郡，始有郡级建置。至明清时期，境内分属太原府、汾州府、平阳府和辽州、平定州、霍州直隶州管辖。

民国初期，全境分属冀宁道和河东道。1927年后直属山西省督军府。1948年7月，晋中全境获得解放，各县暂归华北区太行一专区、太岳一专区和晋中(旋改称太原)一、三专区管辖。

1949年9月，山西省人民政府设立榆次区行政督察专员公署，为省政府派出机构。从此，晋中开始成为一个统一的行政区域，称榆次专区。1950年8月，改称山西省人民政府榆次区专员公署。1955年2月，更名山西省榆次专员公署。1958年11月，改名晋中专员公署，俗称晋中专区。1968年9月，成立晋中地区革命委员会。1978年5月，改设晋中地区行政公署，仍为山西省人民政府派出机构。

1999年9月24日，经国务院批准，撤销晋中地区，设立晋中市(地级市)，所属榆次市改为榆次区。2000年10月，晋中市人民政府正式成立。

2005年8月2日，山西省人民政府批准“榆次经济技术开发区”更名为“晋中经济技术开发区”。

[编辑本段]【行政区划】

晋中市辖榆次区、介休市、太谷县、祁县、平遥县、灵石县、寿阳县、昔阳县、和顺县、左权县、榆社县共1区1市9县；118个乡镇（59个乡、59个镇），2749个行政村；14个街道办事处，138个社区。邮编：030600

榆次区辖乌金山、修文、东阳、北田、长凝、什贴6镇和郭家堡、张庆、庄子、东赵4乡，266个行政村；辖9个街道办事处，61个社区。 邮编：030600

介休市辖义安、义棠、张兰、连福、绵山、洪山、龙凤7镇和宋古、城关、三佳3乡，231个行政村；辖5个街道办事处，15个社区。

太谷县辖明星、胡村、范村3镇和侯城、北洸、水秀、阳邑、小白、任村6乡；197个行政村；13个社� �。邮编：030800

祁县辖昭馀、东观、古县、城赵、贾令、来远6镇和西六支、峪口2乡；160个行政村；6个社区。邮编：030900

平遥县辖古陶、宁固、洪善、段村、东泉5镇和岳壁、南政、卜宜、中都、朱坑、香乐、襄垣、杜家庄、孟山9乡，273个行政村；4个社区。邮编：031100

灵石县辖翠峰、南关、两渡、静升、夏门、段纯6镇和梁家墕、王禹、马和、坛镇、交口、英武6乡；291个行政村；12个社区。邮编：031300

寿阳县辖朝阳、平头、南燕竹、西洛、尹灵芝、宗艾、松塔7镇和平舒、解愁、羊头崖、温家庄、马首、景尚、上湖7乡；206个行政村；6个社区。

昔阳县辖乐平、大寨、冶头、皋落、沾尚5镇和赵壁、李家庄、界都、孔氏、三都、阎庄、西寨7乡；335个行政村；4个社区。

和顺县辖义兴、李阳、松烟、青城、横岭5镇和平松、牛川、喂马、马坊、阳光占5乡；294个行政村；4个社区。

左权县辖辽阳、麻田、芹泉、拐儿、桐峪5镇和石匣、寒王、龙泉、粟城、羊角5乡；204个行政村；8个社区。

榆社县辖箕城、云簇、郝北、社城4镇和河峪、西马、北寨、岚峪、讲堂5乡；275个行政村；5个社区。

[编辑本段]【工农业情况】

晋中产业基础的综合经济优势明显。该市农业生产条件优越，农业产业化居全省领先位置，是全省粮食、蔬菜、畜产品、干鲜果的主要产区之一，蔬菜和畜禽产品综合产量连续多年位居全省第一，农业科技含量较高，农业综合生产能力较强，农业优势突出。

全市工业生产焕发出勃勃生机。现已形成机械、纺织、建材、冶金、化工、电子、煤炭、轻工、食品等十多个门类，全国最大的纺机厂、液压件厂、钡盐基地，都在晋中。此外，经过十几年的发展，晋中已成为全国最大的民用锅炉生产基地。同时，着重开发高科技含量、高附加值、高市场占有和出口创汇的产品。精梳机、电脑绣花机、钡盐系列、碳纤维、砌块成型机、电解铝、电缆、服装等。

[编辑本段]【文化旅游】

晋中文物旅游资源十分丰富，境内自然和人文景观星罗棋布，可开发的旅游景点约占全省的十分之一。其中，国家级重点文物保护单位7处，省级文物保护单位48处，县（区、市）级文物保护单位632处。境内现有平遥、祁县两座国家历史文化名城，左权龙泉、寿阳方山、榆次乌金山三处国家森林公园。平遥古城1997年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。近几年来，以晋商文化为主要特色的“一城（平遥古城）、两寺（双林寺、资寿寺）、三山（乌金山、绵山、石膏山）、五院（曹家大院、乔家大院、渠家大院、王家大院、常家庄园� �”等景点，已成为山西省旅游热线之一。晋中人杰地灵、名家辈出。著名历史人物中，政治家有春秋祁奚、东汉王允、北宋文彦博、清代祁隽藻；文学家有唐代王维、温庭筠，实业家有晋商巨子乔致庸、渠本翘，票号创始人雷履泰。

晋中市主要旅游景点：渠家大院、 榆次老城、 王家大院 、乔家大院、 平遥古城、 榆次常家庄园、 绵山、 张壁古堡 常氏静园、 体和堂、客院、广和堂、 孔祥熙宅院 、白塔 、大寨村、 东北堡门 、常氏祠堂 、杏园 、狮园 、常氏可园 石芸轩书院 、四十四帝后帖、 后街 、奉旨承恩坊 、养和堂 、慎和堂、雍和堂、谦和堂 、节和堂、人和堂、、华展 、清虚阁 、无边寺 、净信寺 、镇河楼 、镇国寺 、文庙大成殿、 “日升昌”票号 、慈相寺 、后土庙 、洪山源泉 、袄神楼、 回銮寺、 曹家大院 、石膏山 、资寿寺 、介子推庙 、尹林芝烈士陵园 、乌金山国家森林公园 、榆社－清凉寺、禅山寺 、古生物化石博物馆 、－响堂寺石刻、福祥寺、 祁县何家大院 、革命圣地麻田 、龙泉国家森林公园 、和顺－兵宪牌坊、懿济圣母庙 、后沟古村 、双林寺

[编辑本段]【科学教育】

晋中市境内有山西大学、太原理工大学轻纺工程与美术学院、晋中学院、山西农业大学信息学院 山西华澳商贸学院、晋中职业技术学院等一系列高等院校。山西农业大学位于晋中市太谷县，是一所有百年历史文化传承的著名学府。1907年，孔祥熙先生创办私立“铭贤学堂”，逐渐发展壮大为“铭贤农工专科学校”、“铭贤学院”。

晋中是文化大市，博物馆是文化汇存之地，晋中市的博物馆自然大有来头，大有看头，晋中市境目前内有：榆次中国民间文化艺术博物馆、平遥双林寺彩塑艺术馆、榆社化石博物馆、左权麻田八路军总部纪念馆等

[编辑本段]【晋商文化】

从平遥古城1997年被联合国科教文组织确定为世界文化遗产，到平遥国际摄影大展一年胜过一年的国际影响；从电影《大红灯笼高高挂》的走红，到电视剧《乔家大院》的热播和话剧《立秋》的轰动；晋商文化的魅力席卷全国。 晋商成功的根本在于儒商精神。当时受儒家文化影响很深的晋商，有着很进步的经商理 念。儒商精神的根本在“诚信”二字，这可能也是现在社会上比较缺失的一种价值观念。称雄国内商界五个多世纪，“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”，是晋商的自我写照。晋商的成功，令人注目。每一种社会实践活动都有一种特殊的精神作为其灵魂，这种内在的灵魂是实践活动中最活跃的能动力量，而从事这一活动的人就是这一特殊精神的创造者和实践者。明清晋商的成功，就在于他们是在一定的历史条件下自觉和不自觉地发扬了一种特殊精神，它包括进取精神、敬业精神、群体精神，我们可以把它归之为“晋商精神”。这种精神也贯穿到晋商的经营意识、组织管理和心智素养之中，可谓晋商之魂。

山西晋中榆次区美食特产

山西晋中榆次区美食特产

特产之所以叫特产，就是因为它具有当地特色。下文是旅游网整理的山西晋中榆次区美食特产，希望能帮助到你。

长凝大蒜

长凝镇地处榆次市东。长凝紫皮蒜，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，皮松瓣紧，水气充足，鲜嫩可口，每头四瓣或六瓣，捣成蒜泥隔夜不变色。

长凝大蒜种植历史悠久，明、清以来成为皇家贡品，在晋中以及省内外享有盛誉。长凝大蒜以蒜瓣肥大、色香味美、辣味纯正等特点深受消费者喜爱。特别是金鑫种植专业合作社和榆次区科技局长凝大蒜种植科技协会成立后，该协会会长麻富珍带领长凝镇蒜农种植户潜心研究长凝大蒜种植技术，使长凝大蒜的质量有了显著提高。“魏榆”牌长凝大蒜获得国家农业部无公害产品认证，并被评为“山西省十佳特色品牌产品”。

榆次灌肠

灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点猪血。这样做出来的灌肠劲气大，晶莹透亮，精而柔软，且有弹性。冷食时佐以盐、蒜、醋、辣酱，再滴几点香油，利口、凉爽、辣香适口，有咬头。热食切块，猪油烹炒，佐以蒜醋，食之清香可口。灌肠以劲气愈大愈佳，出名的"鸡爪灌肠就是因和面好，在灌肠中间拧着一个鸡爪印而闻名。

榆次灌肠具有浓厚地方特色，是榆次"三宝"之一。

灌肠以荞面制成，入口爽利而筋，味烈，素淡开胃。早先，其制作方法比较简单：用冷水将荞面打成糊状，入锅煮熟，蘸醋、蒜而食，谓之"吃糊糊"。后来，经逐步改进，将糊状的荞面放入小碟内，上笼蒸制。蒸制而成的灌肠，形如碗碟，大的直径20厘米，小的直径15厘米，色灰如瓷，呈半透明状，不粘不连，软而坚韧，富有弹性。佐以醋、蒜汁食之，既可冷食，也可热炒，别有一番风味。

榆次灌肠分红、白两种。红灌肠用鲜猪血与面知成;白灌肠不用猪血，故呈灰白色。

榆次历史上以民国初期大乘寺街范庆林的灌肠最为有名。他制作的灌肠，每片先成团而后放开，不变不裂，故有"范一品"之美称。

德盛园“头脑”

“头脑”是一种时令性滋补营养小吃。榆次的“头脑”最早，相传是根据明末清初山西著名人士傅山先生“八珍汤”的配方和工艺制作的。榆次城内南马道街有座古庙，名为“大乘寺”寺内建有藏经楼。民间传说，藏经楼落成后，傅山先生和其母曾在此住过一段时间。居住期间，因母年高体弱，为孝敬高堂0，傅山研制了用四种原料配制而成的“四物汤”即“头脑”让母亲每日早晨服用，后增补改进，又增加四种原料，成为八种，俗称“八珍汤”。后传入民间，成了广大群众喜爱的滋补食品。在清代，榆次市面有数家店堂经营“头脑”，其中衙门街“德盛园”最为有名，堪与太原“清黄芪、黄酒糟、煨面、良姜为主体，腌韭菜为引，食用时佐以“销麦”“帽盒子� �等面食，具有软、绵、香、甜热的特点，而且无腥味，食之可口，益气调元，活气健胃，滋补虚劳亏损，是强身健体、益寿延年的佳品。

一品烧饼

榆次城内北大街“永生号”，是有名的糕点老号，“一品烧饼”就是该号所产糕点中的一种名产品。当时内行称之为“笼子货”，是从北京传艺而得。该产品在制作工艺上，非常考究，原料选用上等白面、白糖、猪油等;辅料选用鲜玫瑰花、青红丝、桃仁、白糖等配馅;用猪油做皮，用芝麻做面。将产品做好，放入铁笼内，在香油锅里火炸而成，因此得名“笼子货”。该产品有酥、脆、甘、香、口润之特点，散发着香油的香味、食而不硬、酥绵适口，吃的香，看的美，是糕点中夺魁之品。

榆次熏蛋

榆次熏蛋是山西晋中榆次的特产。

榆次“熏蛋”是民国年间，衙门街(现东大街)“同玉昌”熏肉铺的传统名产。“同玉昌”的老掌柜叫冀正安，人们只知道是多年的老字号，究竟最早起于何时，无据可考。据老人们传说：“同玉昌多年的老卤锅里的卤汤，从开张以来一直延用着，色重而味浓，人们叫‘老卤汤’”。

“熏蛋”：是选用鲜鸡蛋，先把蛋煮熟、去皮、放入卤锅浸泡，然后用柏木末熏制而成。其色质金黄，味道咸香可口，柏木的熏味更有特殊的香味，而且苍蝇不落，实为下酒、佐饭之佳肴。

“四眼井”陈醋

山西的醋响誉海内外，尤以晋中榆次、清徐为正宗。榆次怀仁老醋厂生产的“四眼井”陈醋是传统的品牌陈醋。榆次怀仁的老醋坊，开办于明代万历年间，清道光年间，起号名为“钰泉庆”，后代有传承，现为榆次怀仁醋厂。因怀仁地处平川，是古代榆次的重要集镇之一，盛产优质高粱，加之特定的水土和特殊的工艺，使其生产的陈醋优质味美，久盛不衰，1983年，在全省乡镇企业食品酿造工业会上，被评为同类产品第一名。1985年，再次被评为山西省优质产品。1998年，该产品定名为“四眼井”商标。

“四眼井”陈醋，呈黑褐色，体态清亮鲜明，味道酸醇烈长，不沉淀、不混浊、不生白皮的特点，存放时间越长越好。打开瓶盖、香酸浓郁的气味扑鼻而来，品尝一口，甜、绵、香、酸，余味无穷。该醋不仅是调味佳品，还具有补益强身，助消化、预防感冒、痢疾，与有关药物配制，可消肿、止痛、除疾块、降低胆固醇、防止血管硬化、治疗高血压等功效。与石灰粉混合、涂患处，还可除治孤臭等。

现“四眼井”陈醋年产达2万吨，远销全国26个省、市、自治区和日本、美国、东南亚等国家和地区，倍受人们的青睐。

丁里白菜

丁里白菜是山西晋中榆次的特产。

榆次东阳镇地处晋中平原，农业生产条件非常优越。从20世纪80年代开始进行蔬菜产业化经营，迅速发展成为山西省蔬菜生产第一镇，以大白菜、葱头、青椒、西红柿等诸多品种享誉省内外。其所产白菜更是历史久远，远近闻名，尤以丁里村最为著名。

上� ��小白梨

上戈小白梨是山西晋中榆次的特产。

东赵乡上戈村地处丘陵地带，有史以来多植梨果，所产的小白梨最具特色，曾为历代皇家贡品。其特点是色美皮薄，果嫩肉厚，汁多渣少，香甜味美。

榆次元宵

“三件宝”之一的元宵，在榆次历史上负有盛名。民国初年，榆次街市，元宵经营者众多，唯有南门洞昌盛号韩正保的元宵，因其风味独特而最有名。

元宵制作采用的原料主要有软大米，白糖及辅料，均系上等原料，其做法是：先把馅子用香油火炒，冷却后剁成丸药大小。馅子由白糖、核桃、杏仁、花生等配制而成。滚法上，用面内粗外细、滚而不跃。煮出来看着膨头大，吃着软而香，馅子化不成水，嚼着有“噌噌”的冰糖声，并有桂花等辅料香味。

元宵在榆次一直保持着良好的声誉，不论是喜庆节日，还是婚礼宴席，元宵常常是“席上客”，倍受群众的喜爱。

三郝瓜

三郝瓜,人称"蜜罐子"又称"冰糖罐"，因产于榆次潇河南岸的东郝、西郝、中郝三个村而得名。在榆次方言中"郝""合"同音，也称"三合"西瓜。

"三郝瓜"源于何时，无据可考。据史料记载，清康熙四十三年(1704)年7月，康熙皇帝巡游三晋，来到榆次，酷暑难耐，吃榆次土产三郝西瓜解渴消消暑，结果瓤脆泽丰，甘甜可口，顿感清心气爽，暑解渴去，喜悦之余，提笔亲书"剧暑悲难度，清秋喜却回"，御定为朝廷贡瓜。从此"每岁瓜熟之时，知县即挑选精品，筐装骡运，专人护送到京城，贡于朝廷，岁贡640枚。至嘉庆三年(1798)后，奉上谕免其半，每岁正贡二百，随贡一百。至光绪六年(1880)才得永远豁免"。据《榆次史法》记载：进贡皇上"三郝瓜"前后达176年之久。故"三郝瓜"闻名天下。

"三郝瓜"瓜型端正，个头不大，但很均匀，皮薄而坚韧，易保存，瓜瓤沙脆，糖份高，连瓜皮都带甜味。它最大的特点是：将瓜切成两半，瓜瓤即能凸起，瓜皮不能闭合，盛夏酷暑，切开的瓜放置两天而不烂。清末大学者王平格(榆次西长寿人)曾为"三郝瓜"提诗云："一股清味酿瓜园，不敢先尝奉至尊，幸得升乎安树艺，甘分滁沥是君恩。"

榆次豆腐脑

榆次"三宝"之一的豆腐脑，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。榆次豆腐脑，奇特之处，在于"打卤"。

清朝年间，榆次小东关的白海马，以制作豆腐 脑而闻名远近。白海马的'豆腐脑，由"三锅"组成。大铜锅里，是以上等的粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成的卤汁。售卖时将铜锅架在笼圈套盒里，下置木炭 盆以保温;火锅里，炖上丸子、猪肉片、油炸豆腐片等：直径尺余的砂锅(俗称皮锅)里，则盛着脑豆腐。食时，先将一勺脑豆腐盛入碗底，浇上铜锅里的粉条、黄 豆、卤汁，再放上火锅里的丸子、肉片 、油炸豆腐片，再滴几滴香油。色泽微褐，香气四溢，尤适于冬季食用。

鱼羊包

鱼羊包被称为是一个汉字造就对"中华名小吃"。

鱼羊包是用新鲜鱼肉、新鲜羊肉、家传老汤及多种调味作料混合制作而成的肉陷食品，其配膳独特，营养合理，制作精细，滋味鲜美，皮薄馅嫩。

榆次有很多特产和小吃,榆次名吃首选“鱼羊包”：“鱼羊包"始创于公元1866年，寿阳名厨王大财跟随三代帝王师祁隽藻司厨行走大江南北，在吸收和掌握南北菜品的同时，注重对养生食品的研究，有一年祁隽藻的母亲因年老体弱，虽服用很多滋补药品身体仍不见恢复，而且常常厌食，家厨王大财根据祁母喜食包子、饺子的特点，用鱼肉和羊肉制作了养生膳食“鱼羊包”、“鱼羊饺”为祁母补养，经过一段时间的调养祁母的身体得以恢复。

“鱼羊包”传承人王同云在继承祖方的基础上潜心研究解决了“鱼肉”有腥味，“羊肉”有膻味的技术难题，使鱼羊肉馅通过渗汁增养产生了一种“灵味”，这种“灵味”就是“鲜”。所以今天人们品尝到了世界上最鲜最美的包子。

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