除了牛街,北京这条街也充满清真美味!
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常营是北京仅有的两个回族乡之一,另外一个是位于通州区的于家务回族乡。常营是京城回族聚集地之一,历史悠久。因为回族人聚居,这里也成了品尝清真美食的好去处。比起牛街,这里少了很多商业气息,却多了几分人情味,很多人开车穿过大半个北京城,只为了来这里过过嘴瘾,尝一尝地道的清真美食~
常营清真美食街位于常营清真寺一侧,很容易找到。这里的小店,门面不大,却别有洞天。接下来,小编为大家介绍这里最具特色的三家店给大家,有空,别忘了去领略下回族乡风情并品尝美味哦~
【一、李小老烧饼】
北京到处都是卖烧饼的,
然而就是有人从千里之外跑到这里,
只为吃一口烧饼。
无论刮风下雨,
早上它家门口排着的长队永远都在。
从表面上看,烧饼跟别家没什么区别,
但是,当你当你将烧饼切开,
你会惊讶的不能自已。
这里面居然分了有几十层!
现和的面皮,现拌的肉馅
随便拿一个烤好的烧饼
酥脆的饼皮上都是满满的一层芝麻
一口咬下去你能马上吃到里面咸鲜的肉馅
生意好的时候天天都能卖一万多个
对了,烧饼当然要配羊杂汤,
新鲜的羊杂配上麻酱香菜,
别提有多鲜儿了
李小老的名字源于店铺老板姓李,又是家中最小的一个孩子,于是自打出生就被街坊邻居唤作此名。他1980年开始做烧饼,以12斤面起家,直到今日能每天卖出上万个烧饼,估计这几十年李老爷子卖出去的烧饼都能绕地球一圈了。
【二、品味斋酱牛肉】
大部分人来这里,都是慕名而来,排上半天队,买上很多酱肉,筋头巴脑,坐下来吃,绝对羡煞旁人。
清真的熟食至少原料是相当放心的。不会出现乱七八糟的其它肉。
【三、永昌老馆子】
馆子老板是甘肃永昌人。这里最大的特色就是,羊肉都是来“吃草药、喝矿泉水”的羊身上的肉,肉质细腻,非常鲜嫩。
永昌特色美食羊肉垫卷子,做的风味丝毫不差。
常营还有许多好吃的有特色的清真美食,值得去探索哦!
本文转自共你饭
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