猪肉炖粉条
作为东北人,小编最熟悉的猪肉美食就属猪肉炖粉条了,这道菜发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系,现在已经发展成了是东北菜的代表之一,它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国,也深受南北方人的喜爱。【详细】
中文名:猪肉炖粉条
外文名:Braised Pork with Vermicelli
分类:东北菜,炖品,四川菜
口味:咸、鲜、香
主要食材:五花肉,粉条,酸菜或白菜,大葱,花椒,蒜,八角,桂皮,红薯粉
适宜人群:老少皆宜