顺德网红打卡景点美食攻略(顺德 网红美食)
导读:顺德网红打卡景点美食攻略(顺德 网红美食) 寻味顺德,跟着舌尖去旅行 顺德被称为广东的美食之乡,有哪些美食可以推荐的? 顺德必去的网红打卡地在哪? 被称作世界美食之都厨师之乡的顺德,要怎么玩怎么吃才地道? 顺德美食推荐 去顺德必吃的美食有哪些?求推荐!
寻味顺德,跟着舌尖去旅行
顺德准确来说并不是一座城市,而是广东省佛山市五个行政辖区之一。这是我到了这里才知道的。
身为联合国授予的国内唯二“世界美食之都”(另一个是成都),顺德美食比广东的其他地方,有过之而无不及。
顺德的历史可以追溯到先秦时期,后与番禺合并,归入佛山地区。如今,顺德辖有4个街道(大良、容桂、伦教、勒流)、6个镇(陈村、均安、杏坛、龙江、乐从、北滘),每个街区都有全国独家的自创美食,顺德拥有名副其实的美食地图。
火爆全网的各类美食纪录片和美食节目里,如《舌尖上的中国》《锋味》,都离不开顺德。寻味系列也是美食爱好者必追的好片子。
来顺德,玩儿是其次,吃才是最紧要的事儿。
顺德美食,不只见于气派的大酒楼,还隐于街头巷尾的民居里。除了正餐,还有数不尽的小吃。
没有在广东喝过早茶的人生是遗憾的,在顺德不去一趟茶楼就等于白来了。
与在佛山一样,我们的一天也从“叹早茶”开始。
顺德有名的茶楼有:顺德人家,龙的酒楼,珍宝酒楼等,这都是平民的消费。如果稍微上点档次,攻略上一般首推顺峰山庄,无论是环境还是出品,肯定是没得说的。
我们前后吃了两家,没有特意去找,都是在附近闲逛,哪里看着人多就推门而入。我的概念里,在顺德人挑剔的舌头下,没两把刷子,这儿的餐馆是开不长久的。
丰尔粥食本是主打粥的店,早茶也这么火。酥皮菠萝包不是新鲜出炉的,口感一般,表皮软踏踏拖泥带水,便宜没好货啊,不过6.6元三个也就忍了。
杏香紫菜角倒是让人欣喜,外表酥脆,肉眼可见的杏仁,包裹着浓浓的紫菜馅儿,松软,入口即化。就是不能多吃,腻。
最惊艳的是这道上汤黑松露云吞,虽然只有几个,但个个馅大饱满,黑松露特有的香气给每一粒云吞都带上了华贵的气质,一口下去非常满足。
最后这道蒸耗皇鲜竹卷就显得中规中矩了,咸香稍带甜口,刚好中和紫菜角的甜腻,也算是不错的搭配。
第二天骑车去容桂,过了容奇大桥,已经饥肠辘辘,下桥开始觅食,意外发现这家茶楼——御茶园。隔窗向里看,大厅也是熙熙攘攘。看点评,据说是容桂早茶的性价比之王,难怪这么多阿叔阿婆。
表皮的咸香和虾肉的紧实清淡相得益彰,六个饱满的虾仁实在是无法挑剔,只能赞叹。
南乳莲藕糕,颗粒感层次分明,也不是很甜,做主食不错。
青菜为了补充维生素,蒸排骨平常口味,一般般。
顺道说一句,容桂不大,和大良距离很近,没有什么景点,但却是顺德的“美食重镇”,有一本美食书就叫《品味容桂》。
我们吃完早茶,随意的胡乱溜达。不 小心误入了容桂人的早餐根据地——工业路,50年代时,这里工业发达,是远近有名的经济命脉。
现在这些工厂早就关停,变成了柴油机1959创意园,变成了网红打卡地。只有一些街坊早餐店,开了几十年依然屹立不倒。
想吃肠粉的话,当地人会推荐你去“肖婆”。再走两步,就到了南虹面店。
南虹面店对面的七姐面店,都是老店。可惜没有肚子,只能在门口拍照留念。
作为旅行者来说,大部分人都以大良为根据地,住在城市中心清晖园附近。
这里是顺德最有名的美食集散地,没有之一。
民信老铺、仁信老铺、欢姐伦教糕、李禧记蹦炒、韦记牛杂、细妹牛杂、民骏龟苓膏、何姨葛水、龙眼炸猪肉等,都在清晖园周边100米。
其中,细妹牛杂名声最响,过去常年排大队,不过我们去的时候人并不多,疫情的影响真是太大了。
对面的韦记牛杂门口,更是人丁冷落。两家的口味属于萝卜白菜,各有所爱,网友们在点评上争得不亦乐乎。
我们点了细妹的小份儿,30一份,分量不少,说是牛杂只有牛肚。味道稍微有些重,沾上这边特色的广式辣酱(说是辣酱几乎吃不出辣味,是甜酸辣),多了一重风味,味觉立马提升。另外,吸饱汁水的豆泡很赞。
与牛杂的双强类似,双皮奶等奶制品则是三强争霸——民信、仁信还有金榜。孰优孰劣,也是各花入各眼。
只要来顺德,华盖步行街上的民信老铺,我相信没有人可以忽略它的存在。
门口墙壁上挂着“省级非物质文化遗产”的大牌子,“since1930”足以说明它的来头。其下九块儿依次排开的小木牌,是来自各处的认证,什么佛山十大名小吃、凤cctv上榜品牌、区级非遗等。
民信老铺镇店之宝就是这碗双皮奶了。民国时期,由创始人董孝华偶然发明。
顺德双皮奶特别之处是奶源来自本地的水牛奶,水牛奶的特征是乳脂高,约为6.9%,比常见的黑白花牛奶乳脂高3.2%。乳脂高意味着口感更醇厚、更顺滑。
微信自助下单,很快就端了上来。凑近,闻到一股清香。外表洁若凝脂,一勺进去不散,但一进嘴巴自行化开在喉咙上,甘香浓郁。kk说有一点点腥味儿,我是没吃出来。个人觉得有点甜了,还是好吃的。对了,有低糖的。
炸牛奶也是必点。不得不说,炸得更好吃一些。同样的问题还是甜,且有点小腻,一块足以。
二楼是个双皮奶博物馆,可以了解双皮奶的制作过程以及历史。
仁信就在同一条街上不远处,但门可罗雀。仁信与民信传承一样,因利益原因从民信分出来另起炉灶。没有吃,就不做过多评价了。
除了这两家,金榜街牛乳在顺德必占据一席江湖之地。
相传以前这里叫金榜村,村民大多靠养水牛为生,从卖牛肉到挤牛奶。后来 环境原因不准在市区养牛,所以金榜街逐渐发展只是卖水牛奶的一条街。
现在这条街上,有非常多的牛乳店,什么好姐、芳姐、霞姐、欢记、老街坊等,其中最火的莫过于欢记,因为上过《寻味顺德》,算是网红店了。
金榜街顺着华盖山蜿蜒曲折,小巷狭窄、破旧,步行其中宛如穿行在时光里。
我随意地进入一家店——乳众不同,装修蛮有特色。
点了碗龟苓膏,很浓厚的中草药味,口感爽滑,清凉下火。在这个炎热的下午,听着舒缓的音乐,没有比这更惬意的了。
莘村广场再向东,有家只在天黑以后才营业的小馆,叫冠华老字号粥铺。莘村粥店就在对面,人气也很旺,同样是晚上营业。
晚上已经九点多,人还是络绎不绝。看得出来,都是周边的老客。
顺德的美食就是这么的漫不经心,经过多年检验长久不衰的店自有它的手艺。粥底绵软,猪肝清爽,无腥气。
某天,骑车胡乱转,误打误撞入一家看着很多人的沙煲兄弟。味道真心一般,价格也不便宜。
烧腊排骨,味道谈不上多好吃,也不至于难吃。亮点没找到,反而腊肠吃出来一股浓浓的味精味儿,吃完后很渴很干,典型的味精过度的症状,kk也有同感。黄鳝饭,也一般般。另外,米饭火候不够,没有形成锅巴的金黄色,嚼起来费劲儿,塞牙。
坦白讲,不如在佛山吃到的荣记煲仔饭,价格只有这里的一半。也许还是应该去尝尝上过纪录片的牛展和红星光发煲仔饭。
在顺德,正餐就吃了一次。有腥气私房菜,当地有名的粤菜,多次上过各种榜单。
明炉烧鹅,烧鹅口感正,紧绷的肉、肥厚的脂肪和脆皮在嘴里交融、越嚼越香,没有很肥腻的赶脚,大块的肉有点点硬,总体瑕不掩瑜。
鹅掌拼鲍鱼,本场最佳,尤其是鲍鱼处理得很嫩,口感韧而不硬,泡在汁水中很入味,相对鸭掌就显得差点意思了。
枸杞煎鱼骨粥,强烈推荐。巨大一碗,有五六块大的鱼骨上面还有不少的鱼肉,粥也熬得绵软到位,浓香碎,还有枸杞叶的清淡,堪称完美。
蒸边鱼,肉嫩,一点腥味都没有,不过也没有太大特色。
顺德私房菜到处都是,我们只吃了这么一家路边的大店。有个网友说,很多没有大字招牌,隐藏在横街窄巷里面的民居,不是随随便便就可以找到的。
无奈,由于时间和距离关系,没有机会尝试更多。只能分享下之前做的攻略,供各位吃货参考,也为下次的出行留下借口。
毕竟,顺德的美食,是吃个几天几夜都吃不完的。
网友推荐:
大良:友口福,兄弟私房菜,基叔私房菜,志滋味(铝盘污槽鸡),景鸿饭店(鱼生,肥光鱼生是游客餐厅),丰尔粥食、粥苑里(毋米粥),水仙头,真牛气,银辉饭店,大地醉鹅,凯盈阁(桑拿鱼)
顺德菜:了能,大门公,水仙头,大门水乡,猪肉婆,丰尔花场,德景轩
粥:粥神,煊记,兄妹生滚粥;早茶:顺德人家,龙的酒楼,珍宝酒楼,首推顺峰山庄
小吃:细妹的性价比不高,找新滘靓欧牛杂
容桂:猪肉婆私房菜,松记餐厅 味可道(功夫鱼),龙桥私厨,红星发光煲仔饭(老店),大汇果留香(姜撞奶),银记甜品
伦教:臻记饭店
勒流:珍成炸滋味,阿多私房菜(桑拿鸡/鱼)
顺德被称为广东的美食之乡,有哪些美食可以推荐的?
顺德是美食之乡,相信这是不少广东人的共同认识,不少广州的厨师都是来自佛山顺德。顺德的美食很多,有些非常精致,让你感到美食的美轮美奂;有些又非常接地气,大街小巷都可以看到,让你领略到美食的烟火气。在这众多顺德美食里,有几样是我特别喜欢的,下面给大家分享一下。
1、五香牛杂
顺德有很多牛杂店,有不少店都开了几十年了,其中最有名的一家牛杂店就是细妹五香牛杂,也是到了顺德的网红打卡地。牛肠、牛蒡、牛肚等牛杂,都是很大一整块煮在店家门口这口锅里,你想吃哪个部位,提前告给店家,店家会配上自家的辣椒酱然后把牛杂给你收拾好,这个辣椒酱一点也不辣,配上牛杂刚好。
2、鱼皮角
鱼皮角也是顺德的一道比较有名的美食,这里的鱼皮并不是真的鱼外表的那一层皮,而是用鲜活鲮鱼起肉刮青搓烂,与上等面粉搓均碾薄而成的皮,然后包上精心调制的馅料,煮熟即可。鱼皮角洁白鲜嫩,香滑爽口,很有韧性,吃起来既有鱼的鲜味,又有肉的美味,真的是非常的好吃。
3、双皮奶
很多人都在广州吃过双皮奶,其实要说正宗还是属顺德的正宗,广州的双皮奶都是从顺德传过去的,所以到了顺德,双皮奶是一定要品尝一下的。双皮奶既有奶香,又有蛋味,细腻柔滑,入口即化,是不可多得的一种甜点。
4、毋米粥
毋米粥是顺德的非物质文化遗产,也是顺德非常著名的一道小吃。顺德方言里面毋就是没有的意思,毋米粥顾名思义就是没有米的粥。毋米粥的粥水浓稠雪白,清甜绵软,不见米粒。用毋米粥做锅底涮各种海鲜或者肉类,是顺德人最喜欢的一种火锅吃法,保留了海鲜和肉类的原始鲜香味融于粥内,非常的好喝,还很有营养。
5、伦敦糕
伦敦糕是顺德的一种经典糕点,此糕点在广州、香港也比较流行。伦敦是顺德的一个镇,伦敦糕是当地出产的一种发酵的米糕,口感清甜爽口弹牙,可以直接吃,也可以蘸点蛋液油煎一下再吃,看自己的喜好。
6、均安蒸猪
均安蒸猪是顺德的一道名吃,一般是很难吃到的,因为光腌制整猪就需要6个小时,而且用料比较讲究,造价比较高,一般是在均安红白喜事宴席上才有机会吃到,也是一道压轴大菜。用蒸的方法把油都去掉,但是保留了猪的肉香,吃起来皮滑肉香,绝对是不可多得的美味。
以上6道顺德美食你都吃过吗?味道都是一级棒的,到顺德的朋友一定要找找尝尝。当然,作为美食之乡,顺德的好吃的不止如此,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
顺德必去的网红打卡地在哪?
华侨城旗下的欢乐海岸PLUS是顺德必去网红打卡地,集游玩和美食于一体,可以去看看。
被称作世界美食之都厨师之乡的顺德,要怎么玩怎么吃才地道?
顺德可谓是自古至今都是经济发达,商业繁荣,又文化底蕴十足的地方,位于珠三角文化腹地,是中国曲艺之乡,也是世界 美食 之都、中国厨师之乡等等等…… 如此多的头衔称号,当然要魅力十足才能担当得起,一起去 探索 古典与现代的顺德,品赏传统美味的顺德吧!
清晖园
清晖园,无疑是到顺德旅行必选的打卡地,是岭南四大园林之一!始建于明代的岭南园林建筑,占地面积为2.2万平方米!
在繁华盛开的春日,听着瀑布流水的声音,不紧不慢地游走在清晖园,摸着青砖走在廊道,一个个框景仿如画卷!
高高低低的假山石流水和灵气的植物,水雾缭绕,禅意十足!
清晖园构筑精巧,布局紧凑,建筑艺术颇高,建筑物形式轻巧灵活,雅读朴素,庭园空间主次分明,结构清晰。
利用碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼阁交互融合,集中国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身!
到清晖园游玩,需要提前手机预约,然后在现场购票入园!
顺峰山公园,02年才竣工开放,但是很快被评为顺德新十景,集 旅游 、休闲、 娱乐 为一体,是免费开放很受欢迎的市民公园。
在公园正门,入园的牌坊尺度巨大得让人吃惊,据说是中华第一牌坊。三跨式巨型中式牌坊,造价据说上千万,牌坊下还有五条拱桥,非常有仪式感的入口!
湖边的木栈道设计非常不错,简约纯粹,木栈道旁种植水生植物,很适合拍摄出片!
还有宽阔的草坪可以野餐扎营,周末聚会亲子活动,果然是宜居的顺德!
公园还有足够的篮球场、足球场等设施,场地旁还有带顶棚的座椅,真好!
顺德华侨城欢乐海岸
顺德华侨城欢乐海岸,2019年才建成开业,邻近顺峰山公园,是一个将主题商业与 旅游 、休闲 娱乐 和文化创意融为一体,形成独特的“商业+ 娱乐 +文化+ 旅游 +生态”的全新商业模式。通俗点来说,就是吃喝玩乐购物等等都可以在这里得到满足,一家大小,老少咸宜!
欢乐时光主题乐园,是一个开放式主题公园,打破了传统的一票制模式,是全球创新的开放式游乐街区!入园不需要门票,如果想玩机动 游戏 才需要付费!
非常复古的蒸汽火车朋克元素主题乐园正门,开启游玩之旅!
文艺的车厢店铺,非常适合拍美美的照片!
比较刺激的游乐项目,有雷神之锤、加勒比旋风、火箭蹦极、丛林飞车,你敢挑战吗?
当然最吸引人的,当然是被叫作顺德眼的摩天轮,仿佛听到Eason的歌声“天荒地老,流连在摩天轮……”
顺德粤式 美食
• 要吃地道的顺德菜,当然要选一个顺德人都爱去的餐厅!
到 寻味顺德.珍之宝酒楼(伦教店) 虽然是星期一接近中午,但可以容纳近千人的宴会大厅座无虚席,说是顺德人最爱 餐厅之一也不为过了!
坐下后,服务员娴熟地斟上一壶茶水,就这么休闲地开启早茶模式!
花旗参四色虾饺,先喝一口浓郁的参汤底打开味蕾,然后吃一口满是虾仁的虾饺,虾仁Q弹鲜美用料十足,虾饺皮薄剔透,推荐!
珍宝一品红米肠,网红级的精美摆盘,外皮爽脆,里料甜糯,喜欢精致甜食的女生们,一定也非常适合这样的“中式甜点”!
八宝黄瓜盅,用海参、瑶柱、瘦肉、冬菇、黄瓜等等炖出汤,汤水很鲜甜,是非常经典的广东炖汤,吃吃点心,喝喝汤很舒爽!
当然还有其他经典的粤式茶点也非常不错,豉汁蒸封凤爪、蟹子鲜虾烧卖等等!
最后来一碗金箔姜撞奶,香醇爽滑、姜味正好,吃完点心午餐吃一碗,再舒适不过,推荐!
• 能够一边感受岭南园林风情,一边享受当地 美食 ,当然是在顺德吃喝玩乐的一种境界,也是让人印象深刻的独特体验!
从进入 德云居 那一瞬间,便被吸引住。小桥流水、青砖灰瓦、凉亭廊道,屋檐的红灯笼高挂,群落式的建筑布局,仿佛进入了一个岭南建筑群落,非常古色古香,很有岭南文化风情。
环境优美,当然菜品也应该要高水准才匹配起来!点了个德云居比较招牌的套餐:烧鹅、炸牛奶、煎肠粉、蒜茸炒菜心。菜名听起来虽简单,但是要做出水准,真的很考功底!
烧鹅,吃起来皮脆肉滑,肥瘦度适中,白色猪肠粉沾上烧鹅汁,味道也是极佳,色香味俱全!
煎肠粉,嫩滑的肠粉再经过香煎再撒上白芝麻,真的是米香十足,吃起来也是脆甜可口!
炸牛奶,一道非常有岭南风味的压桌甜菜,清脆香醇,轻巧迷人,真的一口一个。
• 粤式 美食 煲仔菜,香气四溢热辣辣,正!
煲仔饭以其名字闻名全国,但其实煲仔菜也是不能错过的粤式 美食 !
大发煲(北滘店) 的煲仔菜,就非常地道,价格也很亲民,名字也很好意头!
所有煲仔菜都是现点现做,听着一个个煲仔菜锅底滚烫的热辣声,浓郁的香味渐近,就知道又一个新鲜出炉!
陈皮花雕鸡亦煲,配料非常广东,甜中又带点陈皮的韵味,绝对老少咸宜;
蜜椒牛肉粒煲,牛肉粒非常够分量,嫩滑多汁,铺底的菇片也很入味,配料还有甜椒,色彩加分又不辣;
虾酱五花肉煲,煎出油的五花肉再配以广东常用的虾酱调味料,真的鲜味十足;
鱼香茄子煲,汁水充足,茄子饱满,鱼肉飘香,好久没吃过这么正宗的鱼香茄子煲!
还有麻酱焗牛蛙煲,算是店里比较麻辣的一款煲仔菜,牛蛙麻辣嫩滑,藕片脆麻,喜欢麻辣的一定要尝尝!
顺德美食推荐
顺德美食推荐如下:
沙煲兄弟
地址:聚源街59号
推荐指数:★★★★☆☆
环境非常的大排档,为的就是吃那一口香喷喷的煲仔饭,环境不高雅不高档,接地气的就餐环境。由于是网红店,人流人多,想要静心品尝,不排队,得排开高峰期。整体不会踩雷,如果吃到自己喜欢的口味会有惊喜,整体水平不错,但不是100%惊喜的那种,属于来顺德必打卡的网红店。
红星光发煲仔饭(文海店)
地址:容桂文海西路7号丽枫酒店底铺推荐指数:★★★★☆☆
这也是一家排队排得很厉害的网红煲仔饭店,错高高峰去体验会高些。整体就餐环境要比上一家好很多,更有岭南风味,也更干净卫生。很经典的岭南风味范儿。
茶餐厅“天花板”——华叔茶餐厅
地址:南约大街15号推荐指数:★★★★☆☆
必吃单品:芝猪蛋菠(菠萝包)、华叔四喜猪肠粉、华田脆脆漏奶西多
这是一家位置超级难找、排队的1小时以上的网红店,排队的人真的超级多,建议错开高峰期。店面很小,但装修有些港风特色,就餐环境会比较拥挤,不喜欢人多,建议不要前往。这是一家火到不做外卖的茶餐厅。
民信老铺(华盖路店)
地址:华盖路115-119号推荐指数:★★★☆☆☆
顺德的水牛奶闻名于世,由此而衍生各式甜品更是深受大众的喜爱。不管是水牛奶、双皮奶、炸牛奶……来顺德一定要吃的甜品店,必有民信。入选省级非物质文化遗产,在清晖园附加有多家分店,今年还开了一家很大的分店,同样在华盖路,不过华盖路这家原来的分店周末生意还是不错,因为疫情,平时已没以前那么热闹。
仁信老铺(东乐路店)
地址:东乐路3号德富大厦25号铺推荐指数:★★★☆☆☆
去了民信,肯定不能错过仁信,两家店彷如金拱门和开封菜的存在。很多单品味道相近,得拿一起对比才能分出不同。
去顺德必吃的美食有哪些?求推荐!
顺德的大良步行街,良华盖路119号。
仁信和民信两家店都是网红种草的,小编来此之前势必要吃掉这两家店。双皮奶,100年前诞生在顺德,因为它分为上下两层、醇厚爽滑而得名,制作的牛奶是来自顺德本地的水牛奶,乳脂含量是普通牛奶的2倍,水牛奶格外绵密浓郁。椰子炖奶,也比较有名。建议点这两种招牌的来尝试一下。炸牛奶也是招牌,牛奶软嫩,皮薄酥脆。
【肥光鱼生】地址连源二路五街3号(近大良福盈酒店),在一家居民楼的一层,没有店名但还算好找。十一点才正式营业,最好提前订座,因为都是本地人冲着名气去吃,都会提前预约,没有提前预约就早点来坐在门口等。肥光鱼生的鱼的种类是皖鱼,一鱼四吃。鱼肉切片做鱼生,鱼皮做凉拌,鱼骨做椒盐,鱼头鱼尾煮粥,真是物尽其用了。
【细妹五香牛杂】
大良华盖里直街信发楼3号铺,营业时间是11:00~20:00,在顺德清晖园附近。牛杂很软很嫩,很入味,配的辣酱,辣度刚刚好,蘸着吃感觉很不错。
细妹五香牛杂
【欢记牛乳】
《寻味 顺德》里面提到的正宗双皮奶,早上7点营业至晚上6点半营业,欢记奶味偏重,民信比他家甜一些,都很好喝。
欢记牛乳
【仁信老铺】
地址,大良华盖路93号,传说仁信是老奶奶开的,民信是她的子孙辈开的,仁信老铺的连锁比较多。华盖路真是好,啥好吃的都有。
仁信老铺
仁信老铺
【黄但记陈村粉】
这家在陈村,现在在顺德主城区也有开店,陈村不是村,是一个镇的名字。陈村粉一般在0.5-0.7毫米厚度,比常见的米粉薄的多。陈村粉虽薄,但是非常有韧性,不容易断。陈村粉吃起来很有弹性。陈村粉入口非常滑顺。
黄但记陈村粉
黄但记陈村粉
黄但记陈村粉
【红星光发煲仔饭】
地址在顺德区容桂外村竹林路大石街40号红星民安桥脚边,煲仔饭最底下,有一层金黄的锅巴,酒香弥漫的 鳝鱼煲仔饭,鳝鱼每一口都很嫩,葱姜的香味伴着酒气,浸润到鳝鱼里,美不可言啊!
红星光发煲仔饭
红星光发煲仔饭
【毋米粥】
地址顺德区大良锦龙路270号,汤底是纯净的粥水,“毋”在粤语中是“无”的意思。毋米粥,用香米加入上汤熬煮多个小时,煮至米化为无形,这就是无米胜似有米、饱含丰富营养的粥水。所以叫毋米粥!全程服务员协助下菜掌握火候时间,完全不用自己动手的!所有东西入锅后,再喝煮过的粥水!
毋米粥
毋米粥
毋米粥
地址在顺德区滨河路1号凤城食都2号楼A,店面是4点半开始营业,刚出炉的烧鹅,皮吃起来酥脆,120块4分之一只,两个人吃120元就够了,这烧鹅皮下脂肪不多,没有那么腻。
黄连大头华烧鹅店
黄连大头华烧鹅店
【阿多私房菜】
地址顺德区龙眼村南巷3号,经典菜“桑拿鱼”,桑拿鸡188半只,相比之下还是桑拿鱼比较划算,几十块钱一斤,鱼是一鱼两做,一半用来清蒸加配料,一半用来做“焗桑拿”。每桌旁边都有一个电子厨房计时器,一个服务员服务一桌,帮你铺菜、掐表,1分30秒是恰到好处的节点,此时蛋白质刚刚凝固,鱼肉鲜嫩无比。
阿多私房菜
阿多私房菜
【了能私房菜】
顺德区大良祥兴南路11 ,私房菜汇集了很多顺德的传统菜式。而且能够吃到顺德对于食材新鲜的掌控。了能馆私房菜也是网红店。
了能私房菜
了能私房菜
了能私房菜
【猪肉婆私房菜】
地址是顺德区细窖展业路31号,饭店晚上五点开餐,先提前排队领号。这座岭南小园林般的餐厅,食客纷至沓来、不过价格有点贵。学生党旅游的话可能吃不消,两三个人就花费了几百块钱。冬瓜盅里面是海参,花胶,汤也很鲜美。
猪肉婆私房菜
【金榜牛奶店】
地址是顺德区大良甲子路锦绣二村,晚上8点才开门营业的,双皮奶浓厚均匀,入口爽滑,味道比较偏甜。
金榜牛奶店
金榜牛奶店
【沙煲兄弟】
地址在鉴海北路友谊眼镜中心旁,下午五点半开门,煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色小吃,通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。牛肉拼三腊煲仔,窝蛋黄鳝煲仔饭非常的好吃!
沙煲兄弟
沙煲兄弟
【欢姐伦教糕】
地址在顺德区大良街道果栏路45-47号。这间店的伦教糕虽然很出名,但是这家店却是吃正餐的地方.可以点鱼鱼吃,注意哦,是教育的教,不是伦敦糕。有的游客念错名字呢。
欢姐伦教糕
欢姐伦教糕
顺德,一个充满了人情味都满满的小城市。吃吃喝喝走走整整三天,你会体验到一天吃八次饭的欢畅。顺德的美食文化才得以百花齐
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