陈村粉 广东 • 佛山 • 顺德 陈村粉，是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软，可以与多种食材结合，烹制不同的菜式，食用后回味无穷。中文名：陈村粉分类：粤菜，广府菜系口味：薄、爽、滑、软主要食材：大米特点：米香味浓郁，厚度薄，韧性适中调料：香油、酱油、酸姜丝、烤芝麻第二代传承人：黄铨辉 黄志均第三代传承人：黄汉标 黄柏恒
