七宝老街攻略(七宝老街从哪个口入)
导读:七宝老街攻略(七宝老街从哪个口入) 上海有什么特色小吃?有什么著名的小吃街没? 老上海风情的景点有哪些,大家能推荐一些好的攻略吗? 上海旅游攻略 上海游玩3到5天应该着么玩,求攻略。 杭州到上海两日游攻略
上海有什么特色小吃?有什么著名的小吃街没?
老上海十大特色小吃
1、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它 “未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家 *** 的为更佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕更具特色。
3、鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店 *** 的更佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。
5、小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。此时,鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。
6、南翔小笼馒头
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔 小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油 、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的,50克面粉可包8个,100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名的风味小吃之一。
7、开洋葱油拌面
开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究,它首先将葱白切成寸段,放温油锅中炸制(用这种 *** 熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋,即成开洋葱油。将面条煮熟,沥去汤汁,拌上开洋葱油,即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳,食之润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻,营养丰富,十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃,也是城隍庙的著名小吃之一。
8、素菜包
素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名,尤其是该店 *** 的素菜包更是名闻遐迩,十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮,馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后,皮白松软,馅心则绿中生翠,鲜艳悦目,一开笼就满室生香,食之味美爽口,多吃不腻,百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。
9、油氽馒头
油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店 *** 的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长:馒头皮的制法取于南翔小笼馒头,用不发酵的精细粉擀成,馅心取法于淮扬细点的汤包,将肉馅加骨头汤打匀,调以葱、姜、蒜等制成的佐料;氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工 *** 出来的馒头,形状小巧玲珑,皮呈金黄,色泽美观,入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。吃后齿颊留香,满口生津,若趁热食用,更会余味无穷。
10、擂沙圆
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,她为了使汤团便于存放和携带,首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法,后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙,晒干后即成紫红色的粉,然后,把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟,沥干水分,滚上一层豆沙粉。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮,其实最令阿拉上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚,咸菜泡饭,还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心,慢慢品尝,美味就从小处开始了……
生煎馒头
上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒 身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
地点:
飞龙生煎 四川北路1345号
大壶春 河南中路612号
丰裕生煎 上海各区均有连锁店
小杨生煎 吴江路美食街
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的 *** ,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉 *** 十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。
美味秘笈:戳破皮子,汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰
地点:
南翔馒头店豫园路85号
嘉定区南翔镇
三鲜小馄饨
好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。
美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地点:
大富贵中华路1409号
油豆腐线粉汤
干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食 *** 。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。
美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛。
地点:
乔家栅 *** 南路289号
开洋葱油拌面
记得葱油拌面是我小时候的更爱,父亲常用葱油拌面打发家里的午饭。闻到油锅煸炒香葱的味道我就馋地不行。但越是简单的东西,它就越难达到完美,葱油拌面亦如此。以熬 香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),和面条一起伴着吃。
美味秘笈:面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。一碗好拌面在手,既使桌上有再好的小菜,你也不会多看一眼。
地点:
绿杨村:江宁路77号
老上海风情的景点有哪些,大家能推荐一些好的攻略吗?
老上海风情的景点有外白渡桥、上海外滩、1933老场坊等等。
上海是一个很特别的城市,它既有都市的灯红酒绿,又有着老上海的独特韵味,随意走到一处街头巷尾,就可以看到高楼中偶尔夹杂的小洋房,梧桐树,而最能体现老上海风情的地方,笔者觉得是上海的外滩,这里承载着上海几十年的发展历程,沿着外滩慢慢行走,可以看到52座古典韵味十足,却又风格大相径庭的大楼,这些大楼记载了老上海的金融变迁,也是中外荟萃的文化点。游客如果想要体验老上海的风情,不妨可以选择之一站到此地游玩半天至一天的时间。在观赏完上海外滩后,可以顺路到外白渡桥,看看这座承载上海几万万车人行驶的大桥,感受其中透出的上海工业与现代化气息。
第二天可以出发到1933老场坊,看看有奇艺风格的伞形柱,廊桥空间,这个地方虽然游客并不多,但是却包含了很多老上海风情,并且因为其建筑构造,地形复杂,是一个非常好的拍照圣地,如果有摄影爱好的人,笔者非常推荐此地。到了夜晚游客可以到泰康路的田子坊游览,这里号称是上海小资情怀最浓郁的街道,小小的街道两侧有着很多怀旧复古风的小店,早在马路上都似乎能够感受到上海的文艺范。
第三天可以选择去七宝古镇,既然是古镇,那说明这里有上海古老文化体现。古镇内风景美得不似城市中的产物,虽靠近江南,有一丝江南水乡风情,却又带着上海独特情怀。而小街中的特色小吃,也让不少游客大饱口福,除此外街道中的古玩字画等也让很多热爱传统文化的人,眼前一亮,瞬间起了 *** 之心。除此外这个小镇中别具上海风情的古风建筑,也让人一眼就沉醉在其历史文化中。
上海旅游攻略
七宝老街小,朱家角大,去的话要一天。
外滩。。。。南京路。。。城隍庙。。。方明珠。。。。至少一天。
去苏州 周庄 2天。
杭州至少也要2天。
西塘1天。
住宿建议在上海地铁2号线南京东路站,附近的宁波路天津路有几家连锁酒店。
上海游玩3到5天应该着么玩,求攻略。
去上海游玩首先明确好你的旅行目的,是想要尽可能地多去些地方,让自己累点。
还是想慢哒哒选几个自己喜欢的地方,去散散心心,感受不一样的城市风光。
因为上海这个城市可以去玩的地方太多了,旁边还有苏州和杭州,如果时间充足可以多玩几天,但是如果时间不是特别的充足应该先去最有名的景点,比如东方明珠,外滩,豫园,田子坊等等......
因为我本人也在上海呆过一段时间,所以我把我的想法和你说一下。
城隍庙的游玩路线:上海老街---老城隍庙---豫园商城---豫园。(如果你的时间足够多,您可以在里玩上一天)城隍庙是上海特色景点之一,有人说不到城隍庙等于没来过上海,可见城隍庙的重要性。
城隍庙与上海的老街很近,可以吃喝玩乐一整天。上海城隍庙坐落于有名的城隍庙旅游区,为道教的教场,在国内众多的城隍庙中应该算是历史悠久,名气比较大的,里面供奉着城隍爷。
豫园;说到豫园,上海豫园素有“城市山林”之誉,是明朝时期的私人花园,也是著名的江南古典园林,国内外游客必去的游览胜地。它坐落于黄浦区老城厢东北部,建于1559年,全园布局具有明、清两代南方建筑艺术风格,且保存完整,曲桥水榭、亭轩楼台一应俱全,小园曲折迂回,疏密有致;楼阁参差,山石峥嵘,湖光潋滟,素有“奇秀甲江南”之誉,充分体现了中国古典园林的建筑与设计风格。
其实我个人觉得晚上的南京路比较好看,霓虹灯都开了,早上的南京路其实也没有很大的特色,更佳的游玩时间是四月至十月,十一月中旬后上海就开始冷了,如果晚上游玩可能会有点冷!
南京路是免费开放的场所,到了晚上十点各商场的霓虹灯就开始关闭了,开灯时间也不是固定的,不像陆家嘴的景观灯有规定时间,基本上南京路的开灯就是天黑了就开了!
南京路步行街有观光车,如果不累的话还是自己逛逛!
上海外滩位于上海市中心区的黄浦江畔,是上海的象征,也是历史的见证。是游客到上海观光的必到之地。外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。位于浦西,东临黄浦江。西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合璧式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。
浏览 路线:外滩源(圆明园路)—外白渡桥—外滩历史纪念馆和人民英雄纪念碑—陈毅广场—万国建筑博览群—金陵东路轮渡过江--瀑布钟--情人墙--观光隧道—东方明珠--金茂大厦.
外滩观光隧道位于浦西南京东路外滩与浦东陆家嘴东方明珠之间,是我国之一条越江行人隧道,全长646.70米,2000年底竣工。建成后,隧道的两岸出入口由自动扶梯输送旅客,残疾人采用液压电梯输送。
外滩观光隧道内采用九十年代国际先进的全自动、无人驾驶、牵引式封闭车厢输送游客,箱体美观、舒适、轻颖、透明度高,整个过江时间约需2.5~5分钟,其运输能力更高可达5280人/小时。
同时,隧道还将利用空间,运用现代高科技手段,在隧道内演示反映人物、历史、文化、科技、风景等各种图案、景象及背景音乐,使过江过程带有极强的趣味性、娱乐性和 *** 性,给游客留下美好的记忆。
东方明珠是上海的地标,外地人来上海旅游的一个必去的景点。交通很方便,乘坐地铁二号线到陆家嘴站就到了。星期六日去的人特别多,工作日去还可以。
东方明珠广播电视塔的空中旋转餐厅坐落于东方明珠塔267米上球体,可同时容纳350位游客用餐,在二球有个玻璃栈道,站在上面可以360度俯览黄浦江的景色,但是有恐高症的人就不要站上去,会吓死的。在三球有个太空过山车,挺 *** 的,爱玩的朋友不要错过。
在负一层是一个上海历史陈列馆,很多东西看城厢风貌、开埠掠影、十里洋场、海上旧踪、建筑博览、车马春秋6个展馆的80多个景点、数百件珍贵历史文物、上百幢按比例缩小的华美建筑、117个与真人般大小的蜡像、近千个小蜡像、小泥人,反映了上海的发展过程可以全方位了解上海的历史
上海的复旦大学,是上海更好的高校,也是国内前3名的高校,可以看一下里面的建筑以及环境,如果时间充足可以在里面呆久一点感受里面的氛围。
七宝古镇,也叫七宝老街,这古镇面积不大,总共就几条街,却是很有味道。一般人去古镇都是当旅游,闲逛,合影留念享,受这里的小吃。这里汇集了大上海及全国各式各样的小吃!如果你在上海还没来过古镇,那赶快来吧,保证不会让你失望。既能享受美食又能领略古镇风光。
田子坊,这里有很多小小吃,还有一些小特色的咖啡馆、小酒吧和ins风格的店,外国人也蛮多的。但是,买吃的可以,纪念品不要随便买!特别是雪花膏和丝绸。实在看到喜欢想买的宝宝们,建议你们不要买多噢!
田子坊是里弄民居味道,弄堂里除了创意店铺和画廊、摄影展,还有各种各样的小吃店。分了好几门,打车去如果不知道要去哪个门的话,建议从1号门开始走起,一直走到到最后一个门,就可以把田子坊走完啦。
上海可以去玩的地方实在太多了,如果还有时间充足可以去下佘山,爱情公寓拍摄的景点,上海的迪士尼也可以去玩,但是如果你是节假日或者寒暑假就不推荐你去了,那真的是排队2小时游玩5分钟,
杭州到上海两日游攻略
上海两日游路线:
之一天:上海东方明珠---》上海城隍庙和豫园---》上海博物馆---》上海南京东路步行街---》上海外滩。
第二天:上海世博馆---》上海田子坊---》上海七宝老街,最后游玩直接回家。
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