吃黑猪肉有什么好处?为什么比普通猪肉好吃?
黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命,特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,能满足人体所需的营养。黑猪肉虽然脂肪含量低,但是纤维比普通猪肉细,肉皮中胶原蛋白的含量也更多,吃起来口感自然会更好。我们现在一直吃半草半粮的黑猪肉,简单地烹饪都比普通猪肉好吃太多。
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