黑猪肉大葱水饺怎么做?
导读:黑猪肉大葱水饺怎么做? 五花黑毛猪肉的做法?
用料 猪肉 200 小葱 50 五香粉 适量 酱油 适量 生抽 适量 花生油 适量 盐 适量 香油 适量 黑猪肉大葱水饺的做法 1把小葱切碎。2买的黑猪肉馅。3把调味料都加进去。4都搅拌在一起。一定要搅匀哦。5用饺子皮,把馅儿包起来就好了。小贴士买的饺子皮用的时候要蘸水。看个人喜好可以加半个蛋清。
五花黑毛猪肉的做法?
五花黑毛猪肉最好吃的做法
材料
五花肉、料酒、生姜、耗油、冰糖、葱、香叶、辣椒、桂皮、花椒、八角、盐、鸡精
做法
1.把五花肉切成三段再把切好的三段五花肉切成3-5mm厚度;
2.凉水下锅把肉焯一下,倒点料酒,再放点姜片,把肉的腥味去掉;
3.水开后把浮沫捞出,然后再煮1分钟把肉捞起来,用清水把肉洗一下;
4.倒入耗油、料酒、生抽拌均腌10分钟;
5.冰糖放锅中炒一下色放点水冰糖融化后,炒好糖色把肉倒下;
6.把肉翻炒上色放点酱油,再把准备好的调料葱、香叶、辣椒、姜、桂皮、花椒、八角放到锅里;
7.倒入两瓶啤酒,把肉淹住,放入盐、鸡精,大火烧开再放点老抽;
8.水烧开了,转小火煮1小时,收汁就可以了。皮烂肉香特别好吃。
个人口味
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