南海这些深藏不露的老字号美食小馆！你试过几家？
每座城市，都有一些老字号小食店
这些和南海一起成长的老字号
不仅见证了南海一步步的成长
更是南海人的集体记忆！
任时光匆匆流逝，
我只想抓住那口惊艳的美食！
今期为你盘南海老字号地道小食店，
满满都是怀旧的好味道！
南海这些深藏不露的老字号美食小馆
你试过几家？
1.小草糖水
装修？没装修吧！不到20平方米的小店，旧式波板桌塑料凳、灯光也是昏暗的，门面很不起眼，但有大把街坊帮衬。穿着校服的中学生，身着西装的白领情侣、街坊混杂，各自霸占糖水每个角落。
卖的全是小碗的糖水，却感觉很贴心。量小味浓，物美价廉，手工家常感觉，都是出自街坊口中的评价。
2.德昌食品店
1991年开张至今，龟苓膏、双皮奶、绿豆沙等糖水畅销廿年，定价维持街坊价。这家只有不到20平方米的小店，保持着从早上8点开到晚上12点的营业时间，见证了很多当地人的成长。
虽然这里没有时尚小资的装修，也没有悠扬的音乐，却有十年如一日的高品质糖水。这种甜蜜的味道，可能爸妈年轻时约会也是来这家喝糖水的～
地址：佛山市南海桂城大圩太平路街口
3.二叔饼店
曲折的巷弄，一家不起眼的小铺，没有醒目的招牌，没有奢华的装潢，却飘着淡淡的饼香。到了这里，你一定会对“酒香不怕巷子深”有了更深刻的理解。
二叔饼店已经走过了近80个春秋。坚持纯手工制作，不添加防腐剂。追求的是出品的新鲜和原汁原味，所以他们家用的的烤炉是手工炭炉，就店里的工友也是几十年的老街坊。
地址：桂城街道叠北社区叠北幼儿园侧（面向幼儿园右转，穿过牌坊左手边）
4.老二早餐店
在叠南居委会旁边，早餐老店“老二粥粉面”已经陪伴街坊30多年了。早餐店的门面平淡无奇，是老板自家建的房子首层店铺，店铺伙计多为亲戚家人，绝对的“家庭风味”。
牛肉肠做招牌，肠粉皮薄绵密，包裹着片片新鲜牛肉片，吃起来感觉柔韧十足又滑溜；和着店家配制的酱油感觉好“鲜”，不咸微甜，不滞腻。
地址：南海桂城街道叠南居委会向南约100米，小海燕幼儿园附近。
5.郭伯的豆腐花
平西豆腐花：街坊从6岁吃到30岁。郭伯是地道的平洲人，卖豆腐花已经卖了近40年，从最初挑着豆腐花走街穿巷叫卖，到现在每天准时来到上海村市场，豆腐花贯穿了郭伯半辈子的生活。
豆腐花的价钱也从最初的几分钱一碗，慢慢升到现在的3元一碗。虽然价格翻了几番，但帮衬的街坊仍旧络绎不绝，有时甚至忙都忙不过来。
推荐：豆腐花
地址：南海桂城平西上海村的市场里面，分店在聚龙商业街临街靠近马路
6.威记面馆
小小的门面，很容易被路人忽略。面馆菜单只有四五款面食，但这不妨碍它成为当地人心目中的“老字号”，营业至中午过后就关门的做法体现了一种市井的悠闲气息。
招牌竹升面,云吞、猪手、排骨任选.面馆菜单只有四五款面食,但这不妨碍它成为拍拖、消磨时间的美食小店。
地址：佛山市南海桂城大圩太平路
7.华女面馆
华女面馆是很多本地人自小吃到大的老店。看似平平无奇的云吞面< /a>，汤味鲜香，突显了云吞的鲜味；面条弹牙，烟韧而又不硬，亦不是腍，口感不错。
不是每一位来华女面馆的食客都有机会觅得良缘，但是每一位回来盐步直街的盐步本地人，都可以去尝尝那一碗热腾腾的云吞面地地道道的旧时味道。
地址：佛山市南海区大沥镇盐步直街48号
看上去就是几十年代的国营店，里面价格实惠，用料十足。最抢手的是炖蛋和螺肉粥。传统炖蛋在这个时代已经好少会有了，吃进口就是小时候的感觉。
品糖水，除了那甜而不腻，清凉舒爽的感觉，对于当地人而言，更看重的，是糖水店的传统，那熟悉的亲切味道，正如恋爱一般。
推荐：传统炖蛋，原只炖雪梨，螺肉粥，大海榄腐竹
地址：佛山市南海区大沥镇盐步直街
9.葫芦明云吞店
该店铺是旧式的装潢风格，没有太多的装饰，只在门楣挂着两个已尘封的葫芦。店里放着一张张圆木桌，矮小没椅背的方形木凳子，黑色站立式大风扇。
店里最受欢迎的是鱼片粥和云吞。“还有一样几乎每位客人必点的小吃——煎堆仔。“祖传秘方，九江仅此一家。”
推荐：鱼片粥、云吞
地址：佛山市南海区九江镇辉利酒店旁边小巷子
10.祥隆面家
虽然店里只有云吞、猪手、牛腩三件宝，但6、7张桌子在早午晚市从不落空，总是一拨客人走了，又一拨客人来帮衬。云吞粒粒肉，猪手软糯，牛腩酥软，面够劲道，一碗人间美味只要几元。
推荐：云吞面、猪手面、牛腩面
地址：佛山市南海区里水镇金溪市场内（临街铺）
11.欣欣甜品店
每日11:30过后，欣欣甜品店就会拉开闸门，在市场里扫荡完的大妈、在墟日里闲逛的年轻人，通通闻风而动，三五成群来喝杯夏枯草，吃碗豆腐花。
每样2、3元的家常甜品，欣欣却足足卖了10年，甚至吸引了远在桂城的吃货，专门来金溪市场寻找这转角的甜。香辣鱼蛋、豉油皇鸡脚、茶叶蛋也是年轻人的最爱。
地址：佛山市南海区里水镇金溪市场内（祥隆面家附近的转角铺位）
12.华苑冰室
在南海城市广场后街，多家商铺都显得有点冷清，但有间冰室的生意却特别好，几乎坐满了人。那就是不少南海桂城街坊都非常熟悉的“华苑”。
华苑冰室1996年开业，至今20年，最早只卖刨冰和冰水，近年也提供简单的粉面和甜品。华苑的冰水，是最传统的做法，单纯的砂糖加水，溶解后，放在冰箱里冰镇，没有任何的添加剂和香料。
13.蜜糖甜品
这家小屋子甜品店，满打满算才80平方米左右的小铺面，PK掉不少桂城大商圈的连锁甜品店！这里或许不是最省银子的甜品店，但依然吸引不少年轻情侣。
芒果一律采用3斤/的金煌芒，泰国坐飞机过来后放入8℃冰柜保鲜，味道清，不浊腻。和所有的王牌出品一样，酱汁是关键，老板娘从泰国“偷师”，采用了椰青水、椰汁，牛奶等调制，100%纯泰国风味，外面没有！
地址：佛山市南桂西路38号。（不要上桥，在桥的北边，桂城凯德广场往桂园方向步行5分钟可见。）
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