媲美科罗拉多大峡谷、坐拥无数美景美食,还不赶快来享受这里的天赐“凉”机
她
毗邻神秘的神农架
@LOFTER-衍安/摄
她
地处神秘的北纬30°
森林覆盖率近70%
是一座天然氧吧城
全球唯一高硒区
被誉为世界硒都
@LOFTER-Tony/摄
@LOFTER-克里斯匠人/摄
她
夏季平均气温只有23℃
@LOFTER-Alan/摄
她就是
自然与人文完美交融
快和牧小童一起探寻这个天赐“凉”机吧!
- 当地人才知道的玩法 -
◆ 恩施大峡谷
说到峡谷,也许你会想到科罗拉多大峡谷,其实国内就藏着一条可与之媲美的恩施大峡谷。万米绝壁画廊、千丈飞瀑流芳、百座独峰矗立、十里深壑幽长,牧小童已经震惊于她的绝美壮丽了!
@摄影部落-qz27977041/摄
@摄影部落-金石道人/摄
当然,除了自然风光,亚洲最长的户外扶手观光电梯、792米落 的峡谷观光索道、女儿寨度假酒店、中国最大峡谷山水实景音乐剧《龙船调》也非常值得体验!
去恩施大峡谷必看云龙地缝,这条被称为“地球上最美伤痕”的地缝,全长3600米,平均深75米。
右岸形成于1.8-2.3亿年前,左岸形成于2.5-2.8亿年前。走在地缝内,不见头尾;站在云龙桥上,难测其深。
@公众号-恩施大峡谷景区/摄
从遥感图上还能看到这片断裂呈一个心形,而云龙地缝从“心”上深切而过,给“陷落之心”又添了一道伤痕。
此情此景,牧小童只能用土家人常说的“哈格咂!云龙地缝!”来表达自己的惊异赞叹了!
@中国国家地理/摄
“北斗七星有七斗,绝壁栈道有七抖;经过一番惊吓后,人生道路手拉手。”
@摄影部落-金石道人/摄
绝壁栈道海拔1700余米,净高差300余米。走在上面绝...绝...绝对“步步惊心”,脚...脚...脚都在打doudou,内心的紧张兴奋,一...一...一定让你透心凉!
@LOFTER-菜菜1231/摄
“一炷香”是恩施大峡谷的镇谷之宝,有150余米高,最小直径却只有4米,每立方厘米的岩石还能扛得住800千克的压力!它傲立群峰之中,千万年来一直守护这片神秘的土地。
@摄影部落-金石道人/摄
一炷香也是恩施人眼中爱情的象征,去恩施大峡谷游玩的情侣们,可千万不要忘了拍照打卡哦!
@公众号-恩施大峡谷景区/摄
◆ 神农溪
都说三峡风光秀丽,隐匿在恩施的神农溪可有过之而无不及。这里树木 被葱茏、山花馨香四溢,猴群嬉戏、林鸟清鸣,岩燕飞跃、鱼翔浅底,一派山野情趣。
神农溪特色的“豌豆角”扁舟在碧水清波上悠然漂流,人们穿梭于两岸的山水画廊间,幽静的峡谷偶尔传来几声鸟鸣或纤夫的号子,“离尘远世”说的就是这种感觉了吧。
经过神农溪悬棺的时候,可要睁大眼睛仔细寻找哦~
@公众号-巴东县广播电视台
◆ 坪坝营生态旅游区
坪坝营村,几十家农家乐和宾馆,掩映在2万亩原始森林、8万亩原始次生林和6万亩人工林中,还有直径超过80cm的千寿杜鹃王和万亩乔木杜鹃。夏秋季节,这里便成了满山遍野的杜鹃花海。央视《远方的家》节目组还曾特地来坪坝营录制拍摄。
坪坝营内最有特色的还是上百间小木屋了。带上孩子一起住在小木屋里,夜望繁星,晨听鸟鸣,感受大自然最原始雄奇的美。
闲来无事,还可以去坪坝营的老街上转换一下心情~ 古色古香的街边小店、一路的特色明灯,时空仿佛转换到了民国时期的江南小镇......
◆ 唐崖土司城
与名气更大的恩施土司城相比,牧小童更推荐唐崖土司城。恩施土司城是现代仿古土司城,而唐崖土司城并未进行大规模考古发掘,几乎是原址保护。
就在2015年,唐崖土司城址成功列入了世界文化遗产名录。申遗的一般周期在10年以上,而唐崖申遗,从正式接到通知到国际专家考察,只用了一年半时间!站在土司城内,仿佛可以看见时间的流动和沉睡着的历史......
- 不可错过的地道美食 -
恩施地处鄂西,靠近重庆、湖南、贵州,恩施美食有贵州的酸、湖南的辣、重庆的麻,集各地风格于一身,但是又不是简单的重合,而是有着自己的特色~
◆ 土家腊肉
土家人家家都兴喂年猪、制腊肉。用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤,或者挂在灶头顶、烤火炉上慢慢熏干。
@摄影部落-李虎/摄
这样制成的腊肉,不仅便于保存,肉色也更加好看,而且香飘十里,勾人食欲,是土家族人招待客人摆在席上的一道主菜。
◆ 合渣
恩施土家人对合渣有着深厚的感情,在土家族,还流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。
@LOFTER-丸子浅/摄
合渣的制作与豆腐类似,但不需要过滤、压榨、点卤的工序,难怪土家人又称合渣为“懒豆腐”。
合渣的吃法很多。不加任何调料的淡合渣比较稀,突出的是一个“喝”字;而酸合渣是将合渣放置变酸,既解渴又消暑;合渣火锅则最受年轻人的喜欢,以张关合渣最为有名。
◆ 油茶汤
土家族人好客,每当客人来到寨子,主人赶紧就迎出来,把客人“连拉带拽”请进吊脚楼的堂屋里坐下。一面装烟,一面吩咐堂客上油茶汤。
堂客便走进灶屋,在火坑上架起土陶锅,用茶油或猪油、核桃仁、炒米、芝麻、花生米、黄豆、苞米花等做一碗滚热喷香的油茶汤。
@LOFTER-丸子浅/摄
最正宗的喝油茶汤的方式,不是用筷子,也不是用汤匙,而是边喝边吹、边不停地轻微晃动着汤碗,汤的旋转带动食物漂浮,此时趁机连渣带汤一起喝掉。
@LOFTER-三二七八/摄
◆ 社饭
“五戊经过春日长,治聋酒好漫沽长。万家年后炊烟起,白米青蒿社饭香。”
3月18日是恩施土家苗族的重要节日——过社,而做社饭、吃社饭则是过社的一大传统。
鲜嫩的社蒿洗净剁碎,揉尽苦水,焙干,与野蒜、腊豆干、腊肠等辅料掺合,再加入糯米进行焖制。刚盛出来的社饭,菜香、肉香扑鼻而来。
@LOFTER-oldpanda/摄
◆ 炕洋芋
都说不吃一碗当地的炕洋芋就不算到过恩施。恩施土豆是高山土豆,并且富含硒元素,个头虽不大,差不多鸡蛋大小,有的甚至只有乒乓球那么大,但土豆的口感却很面、很粉。
炕土豆的做法也是其他地方几乎没有的,先煮再炕,用小火慢慢地煎至两面金黄,这样才能得到外焦里嫩的恩施炕土豆。
◆ 掉渣烧饼
曾几何时,一种叫掉渣烧饼的小吃风靡大街小巷,而掉渣烧饼就起源于恩施土家族,有“中国式pizza”的美称 。
只要打烧饼铺子前经过,一定会闻到那股窜鼻子的浓香,烧饼表面也油光发亮。但其实土家烧饼在制作过程中,表面并不刷油,我们看到的那层油是从肉馅之中烤出来的。
◆ 豆皮
豆皮之于恩施人,有如热干面之于武汉人。
豆皮其实是一种用米粉和淀粉经过烙制而成的粉,长得像面条,可煮可炒。分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉米)豆皮,其中米豆皮最受恩施人喜欢。
@LOFTER-丸子浅/摄
流油的掉渣烧饼配一碗热气腾腾的豆皮,吃得满面油光,饱嗝连连,就是大部分恩施人一天生活的开始。
牧小童最推荐利川忠路的豆皮,忠路镇的豆皮在整个恩施州都很有名气哦。
- 交通信息 -
飞机:恩施建有许家坪机场,可从萧山机场出发前往,但需转机。
-END -
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