谁是沈阳川菜yyds？不信你们全都打卡过！
四川味道，百菜百味。
热辣的川菜，带着市井的传说，深深印在每个人的记忆中，不管你是哪里人，都有可能是吃着川菜长大的。
“水煮鱼”“辣子鸡”“毛血旺”横扫世界胃，是最家常却也最高级的川菜代表；脑花、兔头、肥肠，则饱含着四川人对食物的极致探索精神......此起彼伏的四川美食，有着能够征服全世界的魅力。
究竟谁才是你心中的川味代表？
不如今天我们就一起吃吃看！
店名、地址都已奉上，一家不落全部打卡的，我敬你们都是勇士！
川
SUMMER
IN 2021
老牌川菜馆
///
沈阳有很多神级川菜店，屹立几年甚至几十年不倒，可以这么说，没吃过这些店就相当于没吃过沈阳高标准的川菜！
当川菜在沈阳还不普及的时候，这些店已经做到极认真，每一家都承载着沈阳吃货们宝贵的川菜记忆。
慢慢琢磨这些老牌川菜馆的菜单，无论气势和风韵，都压得住场，这么多年水准能基本保持不变，实在是不容易。
作为沈阳人，你的川菜初记忆是哪儿呢？
Vol.1
打卡指南
胡大饭馆 彩塔街62号（辽宁工业展览馆西门对面）
川人百味 金融中心购物广场3F/皇城恒隆广场407号商铺/中兴方城8楼813/沈辽路万达3F/奥体万达3F/龙之梦购物中心7F/华强城购物中心3F/于洪新玛特购物广场7F
沸腾鱼乡 南三马路34号（欧亚联营公司南侧）
詹师傅香辣蟹 十一纬路178号
四姑娘川菜 怒江北街31-4号1门/兴工北街千姿汇对面/学城路3-4号1门
三俞竹苑川菜 万象汇5F/市府大路怡嘉·荟生活广场8F
古韵南山小馆 十三纬路15号
颜记川菜馆 永安路三好街72-9号411
山水草塘老菜馆 砂阳路948号
成都酒家 汪河路103号6-8门（碧桂园银河城）
老牟重庆菜馆 三好街圣春巷1甲2号
蜀乡味道 南塔街65号
锦来悦川味坊 沈铁路80号5门
川
SUMMER
IN 2021
新派川菜馆
///
话说包容性极强的川菜，每到一个地方，就会融合当地的新口味。
于是在沈阳的川菜江湖里，还有许多新派小馆，虽然算不上顶尖高手，但胜在从不墨守陈规，一通霸气打闹，仍能博得满堂彩。
它们有的发端于传统川菜，又在后者基础上改良创新，因此自成一派。
还有的在环境上区别于中式传统川菜馆，气质清新，出品精致，各大商场也可见到它们的身影。
这些新派川菜小馆尤其受到年轻人喜欢，从环境到味道都不俗每每打卡都不禁感叹，原来川菜还能玩出那么多花样，着实有意思。
川菜可真是吃着叫人快乐的菜系啊！
Vol.2
打卡指南
椒味太古里 南八马路66号
糖水川菜 K11购物艺术中心L5层
椒爱·水煮鱼川菜 市府恒隆b1/大悦城C馆/嘉里城4F/太原街万达3F/奥体万达3F/北一路万达3F/全运路万达4F
那九月·川味小馆 文安路46号3门
川流不息跨界小厨 十一纬路186号（十 一纬路与南二经街交叉口）
厚辣川菜餐厅·水煮鱼 富民南街8-19号13门14门
九锅一堂重庆菜 太原街万达3F
巣楼饭馆 浑南西路8号
兰·孔雀 华府天地购物中心5F
太二酸菜鱼 万象城6层L699/长白万象汇L419号/大悦城C馆4F
川
SUMMER
IN 2021
川味小吃馆
///
除了正经的川菜餐厅，沈阳的川菜，还有许多种打开方式。
这些川味小馆，谈不上什么门派，吃的就是个痛快，它们往往，野的毫无边际。
比如初来乍到便火得一塌糊涂的拈一筷子，带着江湖菜王者独有的气质，用脆肠、鼻筋、美蛙、把把烧......把人迷的神魂颠倒。
又比如打尖、舌尖派对这样的小吃集合店，一站就能搞定各种好吃的四川街头小吃，从甜到咸再到麻辣，所有的贪心都能得到满足。
再比如曾经没有招牌没有菜单，隐藏在胡同里的七嫂，凭着自制川味，好吃到让客人想当场拜师学艺。
爱川味小吃的人从不孤独，从清晨到深夜，从路边摊到苍蝇馆子，我的心早就被川味小吃绑架了。
累积成山的麻辣兔头，入口即化的烤脑花，油亮的冒菜里藏着思念，钵钵鸡向我热情招手，小酥肉是久违的老朋友，冷沾沾令人心向往之。
还有麻辣外表下，川味小吃里藏着的一颗“小甜心”！
冰粉、凉糕、红糖糍粑、小汤圆、甜水面......再温柔娇羞的人，看到这些也忍不住要甩开膀子去吃啊！
Vol.3
打卡指南
拈一筷子·江湖菜 四平街39号
七嫂四川风味 兰州南街64号甲
成都风味 应昌街41号513-2
打尖 北四经街2-2号
四川夫妻饭店 保工南街90号9门
杨三孃跷脚牛肉餐厅 中华路43号/华府新天地B2座金融中心购物广场北走100米/长白西路36号
山城川菜馆 大南街351号
蓉城十二成都肥肠锅 巴山路11号
四川特味小吃 安达路民富小区小哈津幼儿园对面
明洋钵钵鸡 北文萃路20甲
川
SUMMER
IN 2021
水煮鱼馆
///
“我爱你，就像爱吃水煮鱼~”
曾经大江南北每个人哼着这首歌的时候，我都觉得这就是专门为我们这些【水煮鱼协会终身荣誉会员】写的。
如果有人想逼我们说出什么秘密，连刑都不用上，先饿上一天，再把一盆水煮鱼搁那儿，就什么都招了！
热油滚烫，一大勺子浇在白嫩嫩的鱼肉上，滋啦一声，从天灵盖到脚指甲尖都舒坦了。
一盆水煮鱼就能让人如此迷幻，由此我明白了，为什么中国人无论南北，都会如此爱川菜。
沈阳打着水煮鱼招牌的川味小馆不少，没个私藏的水煮鱼小店，川味爱好者们都不好意思显摆自己。
那些最好吃的水煮鱼，可能出现在街边那些神仙打架的小四川们那儿，也可能就卧虎藏龙般躲在家门口楼下的小神店里，又或者怒刷存在感在川菜馆几页的菜单里稳坐C位。
总之，如果说偌大的川菜宇宙里，每一道代表菜都是一颗快乐星球，那一定有很多人选择居住在水煮鱼星上，每天体验“麻上头，辣过瘾”的奇妙感受，还有比这更刺激的吗？
Vol.4
打卡指南
益君香水煮鱼 勋业一路33号
川味鱼馆 中华路63号（联营公司旁胡同里，近富丽华大酒店）
姜太公水煮鱼总店 团结路房产超市楼下
蜀韵川香水煮鱼 泰山路69号33栋
盆盆香水煮鱼 集贤街28号（南九马路与南十马路之间）
渔之源小四川水煮鱼 泰山路64号
陈记小四川水煮鱼总部 东顺城街124号
肖老记小四川水煮鱼 中学堂路盛宁园内
伟记四川水煮鱼 南十西路启明新村
小唐小四川水煮鱼 景星街北三路17号8门
芙蓉居水煮鱼 贵和街26号2门盛世华城底商
冯魏记小四川水煮鱼 锦水北街2号4门
曾记小四川水煮鱼 兴工北街104巷1号10门
小兰四川水煮鱼 洪湖街26-5门
川菜鱼馆 中兴街23号
蜀知闻小四川水煮鱼 辽河街67号
川小妹椒香水煮鱼 南六中路127号1门
幺妹子四川水煮鱼 北四中路13-1号网点3门对面
丁二娃四川水煮鱼 吉力湖街213-4门
艾掌柜小四川水煮鱼 北四东路16号16门
沉沦在川菜江湖，
屁股早已经发出了抗议，
可是舌尖却远远还没得到满足，
菊花喷火的同时还是忍不住想大喊一句：
“别停，我还能吃！”
可由于篇幅有限，
很多川菜里好吃的美食没有办法一一介绍到，
现在就把展示的机会交给你们这些人均十级吃货艺术家们，
你还有哪些私藏的川菜馆子，
评论区快都给我交出来吧！
Hash:4010162374d3ae72b08b87a29d4410dc97954658
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