原来老太原太原有这么多的“食品街”
食品街在太原有一条非常著名的美食街——“食品街”。老太原人都知道“食品街”旧时并不是以经营美食为主，也不叫这个名字，叫“帽儿巷”。在宋代的时候“帽儿巷”已经是太原的商业中心，巷子里多是制作帽子作坊和经营帽子的商家，因此被叫做“帽儿巷”。后来帽儿巷并入都督北街，上世纪80年代拓建为经营地方风味的街巷，改名为“食品街”。现在食品街已被建成具有明清建筑风格的一条街，各地、各色美食琳琅满目，是各路“吃货”大快朵颐的地方。其实旧时的太原有许多以美食命名的街巷，是当时太原的美食街。这些街巷有的随着城市的发展，已经淹没在现代繁华的都市当中，仅留有一个名字还在讲述着老太原的故事。
最近，随着一块路牌的树立，一条老太原美食街又重新回到人们的视线，并因其独特的名字迅速成为网红街巷——“猪头巷”。“猪头巷”是太原的一条老街巷，由于原来没有设置路牌，不为现在的人熟知。“猪头巷”位于府西街解放路口往西约250米，路南往北有条巷子，正对着三桥街。这条南北走向的街道，长不足百米，巷子南侧是丁字路口，通向东西方向的天平巷。
据《太原市南城区地名志》记载：早年巷内居民多以加工猪头肉为主，故名猪头巷。该巷位于府西街东段南侧，南北走向，南起天平西巷东口，北至府西街。在猪头巷东南原先还有一条巷子叫“猪耳朵巷”，位于解放路东侧，西南与天平巷相接。巷内居民也多以加工、出售猪头肉为业，为与猪头巷区别，名猪耳朵巷。
上世纪八十年代的钟楼街在钟楼街北面，与钟楼街平行有一条小巷，旧时巷内多为制作面酱、酱油、酱菜的作坊和商号，所以叫“酱园巷”。
清真古寺太原市迎泽区有两条叫做牛肉巷的小街，一条叫北牛肉巷，一条叫南牛肉巷。原本清真寺的大门就开在南牛肉巷，后由于解放路修建，寺门就开在了解放路上；北牛肉巷则由于建设新星大世界和华宇购物中心而消失。
馒头巷馒头巷东起解放路，西至庙前街。清代为制作、出售包子的集市，古时称包子为馒头，故称馒头巷。
炒米巷明代集中有加工制作炒米、炒豆的作坊、店铺，所以叫炒米巷。
老街巷传承着一个城市的文化脉络，记载着城市发展的故事，应该加强对这些老街巷的保护，让城市的文化传承下去。
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