正月里,五寨一土豪请客菜单曝光!壕无人性!

最近,五寨有个土豪请客吃饭的菜单火了!

看完的人都不禁啧啧赞叹:真壕阿!

为什么说这是土豪请客菜单?

光看菜名就扑面而来浓浓的尊贵气息!

五寨土豪菜单

凉菜:凉粉、调苦菜、醋泡花生粉皮碗托

热菜:黑肉烩菜、土豆焖鱼鱼、煎山燕、炖羊肉卤猪蹄羊杂烧豆腐

主食:油糕焖面炒不烂子、莜面鱼鱼、粉面饺子粉汤山药饼饼、油食子

厉害了!

菜名都没听过的抱紧我!

再来看看反面↓↓↓

【主 食】

粉面饺子

刀削面

粉汤

山药饼饼

油食子

焖面

莜面

代表:莜面

在五寨,高粱是当地的主要农作物,经过2000多年的历史延续,高粱面早已成为五寨人的大众食品。高粱面的吃法五花八门,其中高粱面鱼鱼最具代表性,是五寨的特色食品。旧时婆家常把“搓鱼鱼”当作考察媳妇心灵手巧的重要标准,所以姑娘在出嫁前必须把这门技艺作为重点厨艺加以掌握。要想使高粱面食精致、上口,其制作过程十分讲究,“煮、泼、搓、蒸、调,这五个字即可概括整个面鱼鱼的制作流程。

【热 菜】

黑肉烩菜

豆腐

羊肉

卤猪蹄

羊杂

五香羊蹄

代表:黑肉烩菜

五寨烩菜是五寨很有特色的主食,是用白菜,粉条,猪肉,豆角,土豆,南瓜,排骨,冬瓜等自由搭配,经过炒,炖做成的。再搭配米饭,是当地人很推崇的吃法。烩菜的特性,就像五寨人骨子里那股子坦诚直白、友善相处的性情一样。因而,我常想由烩菜想到我的五寨,那是家的味道!每次回家的五寨娃,妈妈都会做一大碗烩菜!

【凉 菜】

五寨凉粉

粉皮

调凉菜

调苦菜

碗托

代表:五寨凉粉

凉粉:是分布最广的消夏小吃,多用山药粉或豆面制作。或摊薄成卷、或装盆成托,用挠勺扒条、加盐醋、蒜蓉、芥末食用,辛香入肺,清凉气爽。

这下明白了吧!

这一桌子菜,汇聚了们五寨食物的精华!

要凑齐这样一桌菜,确实不容易噢!

其实小编想说的是,

网五寨美食博大精深,

每道好吃的菜都是我们骄傲的资本!

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