正月里,五寨一土豪请客菜单曝光!壕无人性!
最近,五寨有个土豪请客吃饭的菜单火了!
看完的人都不禁啧啧赞叹:真壕阿!
为什么说这是土豪请客菜单?
光看菜名就扑面而来浓浓的尊贵气息!
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五寨土豪菜单
热菜:黑肉烩菜、土豆焖鱼鱼、煎山燕、炖羊肉、卤猪蹄、羊杂、烧豆腐
主食:油糕、焖面、炒不烂子、莜面鱼鱼、粉面饺子、粉汤、山药饼饼、油食子
厉害了!
菜名都没听过的抱紧我!
再来看看反面↓↓↓
【主 食】
粉面饺子
粉汤
山药饼饼
油食子
焖面
代表:莜面类
在五寨,高粱是当地的主要农作物,经过2000多年的历史延续,高粱面早已成为五寨人的大众食品。高粱面的吃法五花八门,其中高粱面鱼鱼最具代表性,是五寨的特色食品。旧时婆家常把“搓鱼鱼”当作考察媳妇心灵手巧的重要标准,所以姑娘在出嫁前必须把这门技艺作为重点厨艺加以掌握。要想使高粱面食精致、上口,其制作过程十分讲究,“煮、泼、搓、蒸、调,这五个字即可概括整个面鱼鱼的制作流程。
【热 菜】
黑肉烩菜
烧豆腐
炖羊肉
卤猪蹄
羊杂
五香羊蹄
代表:黑肉烩菜
五寨烩菜是五寨很有特色的主食,是用白菜,粉条,猪肉,豆角,土豆,南瓜,排骨,冬瓜等自由搭配,经过炒,炖做成的。再搭配米饭,是当地人很推崇的吃法。烩菜的特性,就像五寨人骨子里那股子坦诚直白、友善相处的性情一样。因而,我常想由烩菜想到我的五寨,那是家的味道!每次回家的五寨娃,妈妈都会做一大碗烩菜!
【凉 菜】
五寨凉粉
调凉菜
调苦菜
碗托
代表:五寨凉粉
凉粉:是分布最广的消夏小吃,多用山药粉或豆面制作。或摊薄成卷、或装盆成托,用挠勺扒条、加盐醋、蒜蓉、芥末食用,辛香入肺,清凉气爽。
这下明白了吧!
这一桌子菜,汇聚了们五寨食物的精华!
要凑齐这样一桌菜,确实不容易噢!
其实小编想说的是,
网五寨美食博大精深,
每道好吃的菜都是我们骄傲的资本!
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