老北京排名前十的特色小吃盘点
残哥最近有点迷上了烧饼，当然这个不是郭德纲徒弟烧饼，而是老北京麻将烧饼，说到这，想起了老北京的特色小吃，数量不止十个，残哥还是精心筛选了十个排在前十位的特色小吃，每每想起来，真是口水要流啊！
第1名，褡裢火烧
为什么它？！这里面可是有缘由的，残哥刚刚到北京的时候，吃北京的米饭有些吃不惯，因为不及残哥东北老家的大米好吃，不夸张的说，当时在学校食堂吃的米饭，可以用难以下咽形容，后来就不爱去食堂吃饭，于是经常外面买点吃的，可作为学生的我，兜里银子不多，吃得饱又得有点菜，于是就把带馅的都吃个遍，其中最爱的就是这褡裢火烧和饺子，因为饺子不是北京小吃，而这个褡裢火烧~直到现在也经常看见褡裢火烧馆子就走不动，一定要进去尝尝才行，薄薄的皮，躺着汁水的馅，一口下去，再来点啤酒、凉菜，得嘞！齐活~又满足了。
因为有些故事和情结在褡裢火烧上，因此残哥把它排在第一位。
第2名，馓子
说到馓子，也真的要流口水了，因为这是残哥最喜欢吃的零食，没有之一！以至于后来残哥工作了，有钱了之后，相当长一段时间家里馓子不断，太喜欢了~无论是看电视、工作加班还是没什么事儿的时候，吃上一口，脆脆的，真是享受
第3名，萨其马
在残哥还没来北京的时候，就吃过萨其马，但那是成袋的包装食品，和北京的这种萨其马小吃还是有些差别，来了北京之后，才知道这是地地道道的北京小吃，于是特意去尝了尝，这味道果然更加香甜，如果一个字能表达：好吃！
第4名，焦圈
焦圈这种油炸的外表，脆脆的口感，实在是残哥最无法抗拒的一种食品，但是排在第四位，是因为焦圈和豆汁这种组合，对于豆汁来说，残哥确实无法享受，但是每每看到焦圈觉得如果不是搭配豆汁一起的话，这是对传统的一种不够尊重，于是只能委屈它一下排在第四了~
第5名，豌豆黄
豌豆黄空拍是小吃里面，残哥唯一很喜欢的甜品了，细心地朋友可能会发现，残哥是咸口的喜爱着，于是吃甜食机会不多，但这豌豆黄口感甜而不腻，上口清爽，算是残哥最爱的甜食。
第6名，卤煮
一般来说，卤煮都是搭配火烧来吃，但是残哥对卤煮真是又爱又恨，爱的是这重口，恨的也是这重口不能天天吃~配上腊八蒜，这真是极品的口味。
第7名，面茶
总体说来，面茶容易上口，其中的麻将香味格外分明，而且不用勺子不用筷子的喝法，让残哥想起了小时候喝小米粥的时候，嘴在碗边上这么一转，面茶和麻酱一起吸入口中，回味无穷~
第8名，驴打滚
这是残哥觉得颜值最高的老北京小吃，残哥从一来北京，逢年过节回家的时候，就会带这个回去送给长辈，一方面残哥老家没有这东西，另一方面这口味也深受喜爱甜食人们的欢迎，口感粘糯，香气十足。
第9名，艾窝窝
这也是残哥最爱买给家人的甜品，但是从口味上相比起驴打滚来说，总是差那么一点点。
第10名，糖火烧
去年残哥在北京同事的带动下，开始接触糖火烧，后来发现这是一个吃下去特别有满足感的食物，虽然是甜的，但是甜的恰到好吃，加上面粉主料，让人吃下去很有饱腹感，残哥喜欢这口~
最后，一万个人心中有一万个哈姆雷特，残哥给的这个老北京排名前十大小吃可能不够准确，但是口味这种东西，谁又有统一的标准呢？
我是残哥，手残脑不残，走在美食制作的手残路上一发不可收拾~
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