驴打滚 北京 • 北京 因为最后撒上的黄豆面很像老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,所以叫驴打滚,吃起来豆香馅甜,入口绵软。中文名:驴打滚口味:软糯可口 香甜美味主要食材:大黄米面,黄豆面,澄沙,白糖,香油,桂花等等流行地区:天津、北京、东北等地区别名:豆面糕