我真的被“唐山街头的美食”骗了好久！
重庆·鸡公煲
遍布街头巷尾，出没于各种校区商圈的重庆鸡公煲，其实.....跟重庆没半毛钱关系好嘛？！只是因为创始人叫王重庆，因此得名重庆鸡公煲！
鸡公煲是重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种杂/交变种，重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。有一重庆来的小伙伴说她是来唐山后才知道有重庆鸡公堡的，对此重庆人民表示：真的很无辜....
亲们，不得不告诉你们这个真相：四川当地根-本-没-有“麻辣烫”这货！估计你走遍整个四川都看不到一家麻辣烫的招牌！
在当地只有冒菜和串串香，冒菜是直接烫菜，串串香是烫串串，吃法上有些不同。实际上，“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨而非四川，最初的时候，是船工吃的东西，因为方便且驱寒。下次和四川的盆友出去吃饭千万别再说冒菜是就是麻辣烫了！您弄反了...
肉夹馍真的是非常方便啊！随买随吃！拿在手上一点也不费劲。再加点辣椒，香菜或者土豆丝更加合口啊是不是？但是原装的陕西人看到估计不能忍了
陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉！白吉馍+腊汁肉，容不下其他任意半点东西！如果你非要说这样更好吃，这就是信仰的问题了！就酱！
全国各地常见的杭州小笼包，在唐山各种肉和蔬菜馅的更加为食客所青睐，不过要是杭州人看了估计觉得蛮有趣。
我们常见的是上面这种：实际上，这种是“发面小肉包”不是小笼包。凡小笼包，都是薄皮有汤汁的。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州是跟随者。虽然杭州也吃，但说是“正宗杭州小笼包”就很古怪。就像中国也生产与消费葡萄酒，但说“正宗中国葡萄酒”会不会很怪？
扬州·炒饭
扬州炒饭真的很火！有多火！？食堂做、饭店做、小摊推着做。但是基本上各店家的炒饭除了名字以外没什么共同点。
怎么说呢….一个土生土长的扬州人，恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧？经验告诉我们：加香肠的叫香肠炒饭，加鸡蛋的叫蛋炒饭，有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……
在唐山各地，尤其是各大校区周围，有一种唤作山东杂粮煎饼的东西挺火！软塌塌的表皮....脆脆的果子！还能加肉加菜！这不是煎饼果子么！
正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮，因为饼皮有细微的小孔，夹带汤的小菜汤汁都会渗出来！而且十分坚韧，牙口不好的人很难咬动！这种酥皮脆果子的新品种，估计又是商家结合煎饼果子创造出来的。
在郑州，有种烤面筋经常写着西安小吃；去西安的时候，此物变成了济南小吃；在济南的时候，这货又变成了山西小吃；在唐山的时候，有的竟然标着河南小吃……
果然啊，烤面筋这种美食不会局限于一处！烤面筋是属于全人类的！请把它，上交给国家！
奥尔良·烤翅
我敢说中国的肯德基是融入本土化最成功的洋快餐！看看这满大街的奥尔良烤翅山寨小推车！就知道肯德基有多成功！
在新奥尔良当地最有名的美食是烤生蚝，至于烤翅，除了中国的肯德基，在新奥尔良可真是难寻踪影。据说有一次易建联去那打比赛，想吃烤翅了，但是满大街都找不到，结果只能在网上大声呼喊：原来新奥尔良没有烤翅啊！
加州·牛肉面
学生时代的小编曾天真的认为，加州牛肉面真的来源于美国！直到后来我遇到了.....加州臭豆腐，加州煎饼果子,加州糖葫芦！
加州牛肉面真的除了有美国老板的注资，其他与美国再无半点关联了！一碗14块钱的牛肉面加上美国两字瞬间高大上起来啊，有木有！！
“秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制”哇塞！好高端！好上档次！但是澳门豆捞可以说是遍布除了澳门以外的全国各地...
澳门本真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞，和上边的加州牛肉面一样，只是在“豆捞”前冠以澳门字样就能瞬间使原本平常的火锅哔格瞬间飚升几个档次。而且现在”豆捞“这个品牌没有申请注册商标.....也就是说随便一家火锅店在自家的店面后面加上豆捞二字，就能冠以“豆捞”之名了！
【完】
能吃不是吃货 会吃才是
让吃货有思想
能吃吗？怎么吃？好吃吗？
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