麻辣烫

麻辣烫是快餐行业、外卖行业最大的市场之一，也是最容易实现的饮食自由。从菜式的选择，到荤素的搭配，再到辣度的控制，这种完完全全由自己掌控的小吃摊，只有麻辣烫能带给你。那么一碗10元的麻辣烫能有多少利润呢？网编就以普通的搭配为例，一碗10元麻辣烫包括普通蔬菜、一块散装面、一些免费调料，如果再加上一点普通肉类配菜，成本不会超过4元，净利润率在50%以上。

中文名：麻辣烫

外文名：Spicy Hot Pot^[4]

分类：四川小吃，火锅类

口味：麻辣、咸、香辣，酸辣

主要食材：鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，底汤配料（如火锅底料），撒尿牛肉丸，麻辣烫面条，白菜，金针菇，海带，蔬菜类

适宜人群：年轻人.不适合老年人和婴幼儿

适宜地区：全国