投稿

来淄博必吃的八道特色美食，少吃一种都会超级后悔

美食嗨起来啊 • • 阅读 879

1、豆腐箱

豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统特色名美食，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾临幸博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表达不出来的。

豆腐箱

2、八宝饭

淄博的特色美食，淄博人俗称甜饭。做大席都会上。过年必吃的一道菜！相传在武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士，使用山楂则寓意火化纣王。

八宝饭

3、博山酥锅

博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃，春节食俗。博山人对于过年，是特别的重视，过去人穷，过年就特别的隆重，早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的博山酥锅。

博山酥锅

4、西河煎饼

西河煎饼，是山东淄博西河镇著名的小吃。具有薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，风味独特，色泽鲜亮，味道鲜美，清香可口，风味独特之特点。

西河煎饼

5、四四席

四四席是淄博的特色美食，作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱这种形式。

四四席

6、周村煮锅

周村煮锅是山东淄博风味特色小吃，1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单，设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘，砂锅放在中间孔内，锅底点火。顾客围坐四周，把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出，放在自己碗里，锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。

周村煮锅

7、周村烧饼

周村烧饼是淄博的特色小吃，以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后，薄如秋叶，形似满月；落地珠散玉碎，入口回味无穷。

周村烧饼

8、道口咸菜

道口咸菜是淄博地区具有悠久历史的一种汉族传统特色名吃，用料考究，工艺复杂，成品具有鲜、香、辣、甜等多种口味，香脆适口。道口咸菜具有300多年的腌制历史，以时令蔬菜瓜果等为原料，辅以糖、酒、盐、酱油等精制而成。

道口咸菜

本文素材和图片均来自于网络，如有侵权请联系删除。

Hash:0296ecd330aa017573f48fb0c67dec6647f0abda

声明：此文由 美食嗨起来啊 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com

淄博 美食
赞 (146)
39 151
下一篇 2021-10-24
上一篇 2021-10-24

相关推荐

  • 陕西十大旅游景点

    1、华山西岳华山是我国著名的五大山岳之一，位于华阴市城南，海拨2200米，北瞰黄河，南依秦岭，远而望之若花状（《水经注》），故有其名。又因其西临少华山，古称太华山。为国家级风景名胜区。这里有誉为关中八景之一的华岳仙掌。2、秦始皇兵马俑世界第八大奇迹1974年，秦始皇陵兵马俑坑的发现震惊世界。这一建在公元前3世纪的地下雕塑群以恢弘磅礴的气势，威武


    巧丽娱乐
    2021-10-06
    315 16

  • 乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”

    广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见


    博悦旅途
    2021-10-08
    434 62

  • 淄博旅游景点排名榜 淄博市内旅游景点排名

    淄博旅游景点排名榜 淄博市内旅游景点排名 1. 淄博市内旅游景点排名2. 淄博周边旅游景点排名前十3. 淄博旅游景点 排名4. 淄博旅游景点大全排名5. 淄博市内旅游景点排名榜6. 淄博市内旅游景点排名前十7. 淄博旅游景点大全哪里最好8. 淄博附近游玩景点排名


    leaf
    2023-01-26
    1461 93

  • 淄博有那些无门票旅游景点 淄博不收门票的景区

    淄博有那些无门票旅游景点 淄博不收门票的景区 1. 淄博不收门票的景区2. 淄博不收门票的景区叫什么3. 淄博市不花钱的景区4. 淄博不花钱的景点5. 淄博不收门票的景区都有哪些6. 淄博免门票景点推荐7. 淄川区景点没有门票的是哪里8. 淄博景点门票9. 淄川景点不收门票


    谢绝崇拜
    2023-01-29
    568 51

  • 淄博市哪好玩的地方 淄博都有哪些好玩的地方

    淄博市哪好玩的地方 淄博都有哪些好玩的地方 1. 淄博都有哪些好玩的地方2. 淄博有哪些好玩儿的地方3. 淄博都有哪些好玩的地方可以带孩子去4. 淄博都有哪些好玩的地方而且没有门票?5. 淄博都有哪些好玩的地方推荐6. 淄博都有哪些好玩的地方推荐一下7. 淄博都有哪些好玩的地方景点8. 淄博都有哪些好玩的地方吗9. 淄博都有哪些好玩的地方旅游景点10. 淄博都有哪些好玩的地方风景区


    谢绝崇拜
    2023-01-30
    1485 49

  • 淄博黄河景点 山东黄河景点

    淄博黄河景点 山东黄河景点 1. 山东黄河景点2. 山东省黄河景点3. 山东黄河景点有哪些地方4. 山东黄河景点有哪些5. 山东黄河旅游6. 山东黄河旅游景点大全7. 山东黄河景点介绍8. 黄河山东段景点9. 黄河著名景点10. 山东黄河生态旅游风景区11. 黄河的旅游景点


    谢绝崇拜
    2023-02-01
    1098 5

  • 中铁旅行社淄博旅行分社 山东中铁国旅旅行社官网

    中铁旅行社淄博旅行分社 山东中铁国旅旅行社官网 1. 山东中铁国旅旅行社官网2. 山东中铁国旅旅行社官网电话3. 中国铁旅国际旅行社4. 山东国旅青岛旅行社官网5. 山东中铁国旅旅行社官网招聘6. 山东中铁旅游


    Sukin
    2023-02-03
    1377 91

  • 淄博鲁山景区有哪些 淄博鲁山风景区好玩吗

    淄博鲁山景区有哪些 淄博鲁山风景区好玩吗 1. 淄博鲁山风景区好玩吗2. 鲁山景区哪个好玩3. 淄博鲁山风景区哪里好玩的地方4. 淄博鲁山旅游景点攻略5. 淄博鲁山风景区好玩吗多少钱6. 淄博鲁山好玩吗?7. 淄博鲁山景点8. 淄博鲁山风景区好玩吗现在9. 淄博鲁山旅游


    ninja
    2023-02-04
    1001 43

  • 淄博山水旅行社旅游团 淄博中国旅行社

    淄博山水旅行社旅游团 淄博中国旅行社 1. 淄博中国旅行社2. 淄博中国国际旅行社3. 淄博中国旅行社电话号码4. 淄博中国旅行社电话5. 淄博中国旅行社招聘6. 淄博旅行社名录7. 山东淄博旅行社


    Sukin
    2023-02-05
    1467 55

  • 淄博到烟台北线旅游景点 淄博到烟台路线图

    淄博到烟台北线旅游景点 淄博到烟台路线图 1. 淄博到烟台路线图2. 从淄博到烟台3. 山东烟台到山东淄博有多远4. 淄博到烟台路线图片5. 从淄博到烟台怎么走6. 淄博到烟台多远路程7. 淄博到烟台地图8. 烟台到淄博时刻表查询


    leaf
    2023-02-05
    1597 74
  • 点击查看更多