婺源,我的向往。来看看婺源地道的十大美食吧!
盼望着清明节小假期终于到来了,如果不是条件限制,真的好想在这大好的阳春三月去一趟我向往的景点看看。婺源,一个在电视剧中我了解到的地方,一个只单单看几眼电视片段就能爱上的地方。
《欢乐颂2》里面谢童带着关雎尔去婺源采风,短短的几个镜头让我们了解到婺源的文化,婺源的美。但作为一个吃货来讲,总觉得没看够,好像缺少点什么。人家旅游是欣赏了解人文景色,小编每次旅游最关注的永远都是吃吃吃。好吧,下面我们看看婺源都有哪些美食特色呢,虽然不能身临婺源,但地方美食还是可以先多多了解一下。虽不能假期实现一场说走就走的旅行,但是美食美图也算大饱眼福了。
美食,是旅游者们表面上看不到的美好。而婺源饮食文化承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色。菜肴丰富多样,可以令你一饱口福。下面就赶快为大家介绍婺源的10大美食,将来有机会来到婺源一定要好好品尝。
1.糊豆腐(推荐指数五颗星)
就这么一道简简单单的菜,里面有豆腐、肉蓉、猪油渣、笋干、香菇、虾皮、菊花菜等几十种配料。味道不仅有豆腐的天然味道,而且更添了些许清爽和细腻,软绵的豆腐加上肉松搅拌在一起吃,真称得上是婺源最有特色的菜品了。
2.粉蒸肉(推荐指数五颗星)
吃货就是无肉不欢,婺源的粉蒸肉是干菜蒸肉,肉是吸收了干菜中特有的香气,完美结合真是让人一饱口福。
3. 沱川蒸豆腐(推荐指数四颗星)
这款沱川蒸豆腐可跟平时家里蒸的豆腐不同哦,光看图片就觉得酱料不错,怎么看怎么觉得下饭,肯定很好吃就对了。
4. 荷包红鲤鱼(推荐指数三颗星)
这道荷包红鲤鱼光看上去就觉得很鲜美,喜欢吃鱼的朋友真心推荐一试。
5. 汽糕(推荐指数六颗星)
婺源的汽糕真是一大特色,米浆制成,配料丰富。虾仁、豆芽、鸡蛋丝、豆腐干丝等,软糯Q弹, 级好吃。
6. 老面馒头(推荐指数四颗星)
老面发的馒头是那种吃上去很有嚼劲的,天然的面香,回味无穷。有的馒头加了白糖,甜而不腻,一定要尝尝。
7. 清明果(推荐指数五颗星)
怎么看怎么像家里妈妈包的饺子,绿油油,可可爱爱。但这清明果可是婺源的特色美食。口感软糯,味道咸淡适中,可以当早餐吃。
8. 苦槠豆腐(推荐指数三颗星)
口感顺滑的苦槠豆腐,细细回味会有甘甜,清热去火佳品。
听说在婺源紫苏炒螺丝是和小龙虾的地位一样呢,尤其是加上紫苏,真是味道绝了。这是不是下酒菜的必备啊。
10. 灰子果(推荐指数四颗星)
灰子果是婺源当地特色美食,既能做菜也能当主食。怎么样,看完这么多美食有没有让你胃口大开。
婺源,每年的三四月份油菜花开,漫山遍野的油菜花真是美不胜收。婺源给我的印象就是那么静,那么纯粹。一种柔和的美,让人不断向往,魂牵梦萦。今年清明小假期,要不要去看看,体验一下舌尖上的婺源~
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