婺源不早起吃不到的美食，汽糕口味独特，环境不好客人也喜欢
今天小编来到了江西的婺源县，篁岭风景区。刚到风景区，就被大片的油菜花田吸引了，当然，除了欣赏风景，最重要的还是品尝美食。婺源的美食，都体现在早餐上面，最有特色的就是汽糕，其次就是牛骨粉。牛骨粉在江西上饶地区非常受欢迎，今天我们就来到婺源一中后门口的益群汽糕店尝尝这俩种美食。
汽糕，有点像广东的肠粉，它蒸出来非常的快，有厚的也有薄的，薄的大概一分钟就能出锅，如果是厚的，可能就要三至五分钟了。肠粉的口味比较淡，但汽糕就比较重口味了，里面有非常多的辣椒酱、葱花，还有黑黑的是梅菜干和爽脆的豆芽，吃起来特别的糯。
汽糕吃起来的口感和肠粉差别不大，但是做汽糕的米糊是经过发酵的，因此汽糕吃起来有些略微的酸，仔细尝尝，又和陕汉中的热米皮十分相似。汽糕看似就是米糊刷上辣椒蒸一蒸，但是吃起来却十分有滋有味。切糕很好地体现了江西人爱吃主食大米和爱吃辣椒的习惯
在婺源，只要是卖早点的地方都有豆腐包，豆腐包特别受欢迎。豆腐包看起来平平无奇，但是一口下去，韭菜和豆腐特别的鲜嫩。这江西特色的豆腐包吃的就是这一份鲜嫩，清清白白的感觉。店家蒸豆腐包的火候控制得特别好，里面的韭菜还是绿绿的，吃起来有点辣辣的韭菜味。
压轴的是滚烫的牛骨粉。牛骨粉是个套餐，20块钱，分量很实在。20块钱给了很多肉，有骨有肉，贴着骨头的肉是最好吃的，一般来说都会很软烂。江西人真的很能吃辣，做牛骨汤都要加很多的辣椒，不过吃起来只是微辣。虽然这家店环境不是很好，但是吃起来还是很好吃的，因此客人还是十分喜欢来这家店买早饭。
牛骨粉里除了牛骨汤还有一些豆粒和海带，还有一些榨菜，当把粉和菜搅拌得均匀之后，就可以把汤浇进去。米粉的口味同样是比较重，但是并不会很辣。粉吃起来的口感跟桂林米粉，湖南米粉，还有螺蛳粉都不太像，反而跟云南米线有点像。粉吃起来软软的，十分糯。
吃完了汽糕、包子和牛肉粉，小编打算再去尝尝一个美食，也就是婺源的另外一个特色，清明粿。这边的清明粿是一块五一个，两个才三块钱，可以算是很便宜了，毕竟清明粿的个头也不小，像个大蒸饺一样，是蒸出来的。清明粿为什么是绿颜色的呢，是因为里头加了艾草。
清明粿其实是清明节的时候祭祖用的。但是现在一年四季都能吃清明粿，最好吃的时候就这个时候，过了清明节以后这个艾草就没有很新鲜的滋味了，来的早不如来得巧，小编赶紧尝了一口。一口下去层次非常丰富，这里面有豆腐干、笋干等，味道依然比较重口。它是用糯米做的，和平常的饺子不一样。清明粿在婺源，就相当于饺子一样的存在。
大家来到婺源，不管是旅游还是出差，还是工作，一定要起个大早。因为起个大早才能尝到最正宗的美食。
Hash:09596e21e64922434b6622e4b660b93b21057d62
声明：此文由 美食天下汇 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
陕西十大经典旅游景点，你去过几个？
欢迎评论更好景点陕西旅游景点分布图【景点01】华山华山是断层形成的块状山地，古称“西岳”，是我国著名的五岳之一。华山南接秦岭，北瞰黄渭，扼守着大西北进出中原的门户，素有“奇险天下第一山”之称。【景点02】秦始皇兵马俑秦始皇兵马俑位于秦始皇陵以东1.5千米处，是古代以俑代人殉葬的典型，也是以俑代人殉葬的顶峰。它既继承了战国以来中国的陶塑传统，又为唐代塑造艺术的繁荣奠定了基础，被誉为“世界第八大奇迹”
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
赏油菜花 | 必去婺源，这一篇攻略助你顺利游玩
一年一度的赏花季就要到了，憋了一冬的你一定早就按耐不住了吧。春日渐近，婺源一大片金色即将盛开。清香蔓延的油菜花随着江南绵密的雨丝弥漫开来，勾起游人对那一片黄色花田的神往。可是网上那么多的婺源攻略，什么东线西线北线看的脑袋都大了，到底哪里才最适合赏花?别着急，要去婺源看油菜花，看这一篇攻略就够啦!婺源在哪儿?婺源景区分布图许多人都以为婺源是一个大景区的名字，其实不然，婺源其实是江西省
-
何必非去婺源 河北油菜花一样美
又是一年春暖花开季，又是满山金黄时，赏油菜花不必去婺源凑热闹，其实咱们河北很多地方都能看到漂亮的油菜花海，快找个人少的地方去投入到花海中吧。推荐1：鹿泉常河村鹿泉梁庄村到常河村是石家庄周边一条经典的徒步和骑行路线，位于石家庄鹿泉区。从梁庄村的五峰山开始往南走两公里就到常河村了。常河村种植有大片油菜花，每年3月下旬或清明节后，来自石家庄和周边的游客便纷沓而来赏花踏青。你可以尝试着骑车前往常河
-
献县有片300亩的“八章花海”！看油菜花不用去婺源！
“草色青青油菜黄，桃花历乱李花香。”近日，献县十五级乡八章村献县强农农业服务有限公司种植的三百余亩油菜花盛开，每天吸引成百上千游客和周边村民前来观赏拍照，金灿灿的油菜花在春风的吹拂下，散发出浓郁的花香，使广大游客沉醉其中。在春日阳光的照耀下，成方连片的油菜花尽情绽放，金黄的花朵随风起伏。路边、地头儿，停满了游人的车辆。金黄的花海中，游人们尽情的徜徉在醉人的花丛中，大家纷纷拿出手机摆出
-
