走进浮梁!精选6种浮梁特产小吃,拿走不谢
浮梁,一个典型的山区县,位于江西省东北部,居于六山二湖之中心,这里山美水奇,值得一游!
浮梁县浮梁特产有哪些?助力三农,推介#江西特产#,走进浮梁县,精选6种浮梁县土特产,拿走不谢!
冷粉,也是景德镇特色小吃。一碗粉烫一下,加上料拌好就行了,不过各家的调味料则是秘而不宣,味道也是各具风味。
冷粉第一口,麻辣咸香,再慢慢品尝,鲜味、甜味又渐渐涌现,越吃香味越浓。是当地小吃毋庸置疑的第一名!
饺子粑,一般本地人都把它当早餐和夜宵吃。将鹅湖镇大米磨粉,制皮,包入自己喜欢的馅料,蒸个15分钟就行。
饺子粑说起来简单,但是其中复杂的馅料、滋味,三言两语可无法说清。肉馅鲜香、素馅清新,每一种味道都是未知的享受。
浮梁县三大特色小吃:冷粉、饺子粑、碱水粑。纯天然植物制成的碱水,才能蒸出品质上佳的碱水粑。
碱水粑切成薄片和腊肉、大蒜一起炒,相信吃过的人一听,口水就会开始流。根本不用描述它有多好吃,只需要你尝过,保证再难忘记!
这种煨鸡,鸡鲜骨酥,奇香四溢。嫩鸡去毛,在腹中填满猪肉末、生姜、葱花、食盐等,荷叶包好后再裹上含酒的瓷泥,最后,进窑煨烤。
瓷泥煨鸡剥开外壳,浓郁香味瞬间填满整个屋子,鸡肉嫩到有种入口即化的错觉,腹中的食材也是入味至极,是吃货不容错过的美食。
商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。
浮梁产茶历史悠久,汉代就有僧人种植和采集茶叶。当地产出浮瑶仙芝、瑶里崖玉、浮红等,声名远播。
浮梁茶浮梁红茶香 清新,甜香明显,茶汤红透;绿茶清香持久,滋味鲜爽,茶汤清澈。赠送亲友,浮梁茶是个好选择。
要说街头小吃能跟冷粉相提并论的,油炸馄饨可以一试。馄饨皮包上料理好的虾肉馅料,下锅炸至金黄,捞出即可食用。
油炸馄饨水煮馄饨的滑润,在这道小吃里变成了松脆,香甜。馅料的鲜、咸,入口后反复冲击味蕾,让你每一刻都能体验到鲜嫩的肉汁迸发在口腔的快感。
浮梁浮梁特产,远不止如此!
浮梁的味道,是家的气息,也是在外游子们日思夜想的、放不下的乡愁。
清明时节,返乡祭祖,这几样浮梁特产,也别忘了带上。
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