只能在地摊找到的五种美食,网友还给排了名,第一名当之无愧
很多人都说,最美味的东西不一定是在价格很贵的“大酒店”里面,俗话有“酒香不怕巷子深”的说法,其实在“路边摊”,有着很多很多的美食,让人根本忍不住。网友评选出了五大美食,居然都在地摊里。可以说几乎每一个城市,不管是繁华还是“穷乡僻野”,都有着“小吃一条街”这样的存在。一到了晚上,这里就十分的热闹,很多小摊贩就推着车出来卖各种小吃,热闹极了,而嘴馋的食客们往往能在这里排出一条街,就为了吃上一口新鲜的美食。
第五名:烤冷面
这两年,烤冷面可以说是大热的美食,“冷面”并不是我们平时说的一根一根的冷面,而是一片一片的,先撒上一些水在铁板上面把冷面片煎个“六分熟”,这时候的冷面片就已经软软的了。此时小贩会磕开一个鸡蛋,摊在冷面片上,慢慢白色的蛋白鼓起来,蛋黄也慢慢的凝固了,飘香四溢。这个时候小贩刷一些辣酱,撒上洋葱碎还有一些香菜,包上一根烤肠,切开就可以吃了。有的时候小编还会要求加一些醋,吃起来酸酸甜甜,鸡蛋喷香,面皮有嚼劲,让人一口一口的停不下来。
第四名:煎粉
“煎粉”是一种东北的特色的美食,使用淀粉块做成的,做法十分简单,但是却很美味。把淀粉块放到铁板上面,煎到外皮微微的焦黄,就是熟了,会散出一阵一阵的香气。这时候调一碗芝麻酱做底的料水,加入蒜汁和醋,倒入粉块就做成了。舀一勺进口,芝麻酱的香味漫在嘴里,带着微微的酸味,让人胃口大开。
第三名:烤鱿鱼
鱿鱼可是好东西,有着很多的蛋白质。而烤鱿鱼没有什么不同的方法,最重要的就是火候。小贩们一天少说也得是烤上上百串鱿鱼,十分有经验。烤出来的鱿鱼须子微焦,口感外皮脆脆的,又有嚼劲,喷香喷香的,再配上特制的辣酱,别有一番“风味”。
第二名:凉皮
这个是主食的一种。有绿豆淀粉做成的粉皮和牛筋面过程,用芝麻酱加上白糖和辣椒油,拌一拌就可以吃了,良心一些的小贩还会切上一些黄瓜丝,加上一些花生碎,一起拌在里面,防止了调料的腻口,带来了一丝清爽,十分美味。
第一名:麻辣烫
麻辣烫可以说是“长盛不衰”的地摊美食了,无论有多少人说它不健康,大家也都抵抗不了它的诱惑。麻辣烫可以自己选择想要吃的菜品,调料也是可以自己去选,根据自己的口味进行一些调整,自然是大家都喜欢了。
这就是网友评选出来的最受欢迎的小吃了,都来自于地摊,不怪排队一排就排出一条街,看到这里你是不是也流口水了呢?这些美食虽然来自地摊,但是美味的程度可不比大酒店差哦!网友们,你们觉得呢?
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