河北那些事之美食篇（令你食欲大开的美食）
哈喽，大家好，上一篇的“河北那些事之历史篇”你们看了吗？今天我们讲讲河北的美食，（有没有饿了呢？）河北小吃历史悠久，口味独特，每一种美食都代表了河北的一种文化，那么让我们继续看看那些令你食欲大开的河北美食吧！
一、河间驴肉火烧
河间驴肉火烧小编之前吃过一次，那味道简直是绝了。小编个人感觉，河间驴肉火烧的外皮也太酥了吧！又香又酥，里面的肉，这也太嫩了吧！对于我这种，不是很喜欢吃肥肉的人，但是我感觉驴肉火烧里面的肥肉太香了吧，但是我感觉这个肥肉和普通的肥肉不太一样，哈哈哈哈哈。我们返回正题，河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃，味道就是上边给你们讲述的“外酥里嫩”，口感劲道，口味适中，主要的原料就是：面、驴肉、香菜。有着：“天上龙肉，地下驴肉”的美誉。
河间驴肉火烧的历史可以追溯到唐代洛阳，最早的传说是：唐玄宗李隆基登基前来到河间，一书生“杀驴”，来招待李隆基，他在吃后连说：“好吃好吃”。清代乾隆下江南时，从河间路过，在民间吃饭，主人只好把剩饼拿过来加上驴肉在大锅里面加热，乾隆吃后连连称赞美味可口。
小编在这里忍不住想要和你们介绍一下河间的历史，河北省河间市，古代曾为河间国、成为南北通衢大路，俗称京南第一府，在清朝末落后，宫中烹饪高手艺人员回到家乡，流于民间，还有一句话是："要吃饭，河间转"。
河间驴肉火烧二、柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃，距今已有200多年历史，它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致。品种丰富，品种主要有：熏猪肉、熏兔肉、熏狗肉……小编说的自己都馋了。主要原料就是肉熏制材料是柏木（柏木是珍贵用材树种，与石油一样皆是紧缺的国家战略资源，还可用作香，也可用作药材入药）。因熏肉使用柏木熏制而成，因此熏肉还有开胃、驱寒，若为五花肉，则还有补充皮肤养分、美容的效果。
柴沟堡熏肉2014年“柴沟堡熏肉”入围河北省旅游必购商品，并推荐成为“< a href='/zhongguo/' target=_blank>中国旅游必购商品”。“旅游必购商品”将作为国家和省重点培养的商品品牌，进行多方推行，对扩大怀安知名度，塑造品牌都会起到积极增进作用。
柴沟堡熏肉三、南沙饼
南沙饼又名为八勾糖饼，属于河北小吃，南沙饼在承德地区历史已逾200年，吃起来就会感觉到酥脆、香甜、爽口，历史由来是：据说当时清康熙帝至平泉围猎，吃了之后感觉特别好，就夸了夸，遂为贡品。那怎么流传到承德的呢？据说是当时清朝皇帝命避暑山庄的御厨房大量制作南沙饼，供给往返的蒙古王公当干粮，据说当时山庄的御厨房忙不过来，就请地方饭馆帮忙，这样便成为地方流行食品，令小编感到惊艳的是南沙饼的馅的种类，比较常见是澄沙馅（红豆沙馅）、水晶馅（白糖馅）、红果馅（山楂馅）以及干果馅（坚果五仁）。皮薄干酥内馅甜软，是承德小吃的代表。美味。
南沙饼
南沙饼四、土棋子
大家可能看到这三个字之后会感到迷惑，“土棋子”？那是啥？可能有的读者还会去网上找找，但是我今天要说的是河北省井陉土棋子，不是山西土棋子，小编的一位前辈跟小编说这个土棋子是用土炒出来的，做的原料是可食用的熟土和面粉做出来的，这个土棋子有养胃养脾的功效，虽然第一次吃的时候味道不太好，但是慢慢的就会喜欢上这个味道，这个土棋子好像还要申请非遗嘞！
井陉土棋子当然我只介绍了一点点呦，你们家乡有什么让你们难忘的美食吗？欢迎大家在评论区留言呀。
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