沧州市吴桥县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
吴桥县位于山东省西北与河北省东南边缘，沧州市管辖，东与宁津县、陵县毗连，南与山东省德州市为邻，西隔南运河与景县相望，北与东光县接壤，下面小编给大家分享一下到了吴桥县要品尝一下的6道地方美食。
1、吴桥宫面
吴桥宫面是河北省吴桥县著名的传统名产，属于贡面。此面起源于东汉末年，以小麦精粉为原料，配以精盐，精炼油，淀粉等，不用任何添加剂，采用秘传手工工艺制作，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成。该面营养丰富，味道鲜美，面条细匀空心，色泽油亮而洁白，耐火不糟，回锅不烂，食用方便，既可以作为主食，又可以做副食佐餐，吃凉面条，热面汤均可。它是老人，病人，产妇，婴儿常备的滋补食品，也是馈赠亲朋好友的上佳品。
2、吴桥大锅饼
吴桥大锅饼，用温火烤熟，是一种容易制作、便于携带、好吃经饿、能存放数日不变质的面食。吴桥卖锅饼的甚多，老县城镇郭、孟、黄、刘几家打的锅饼最为出名，制作精良、风味独特、颇受欢迎。
3、吴桥金丝杂面
吴桥金丝杂面用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成。制作时把各种原料按比例和成面，轧成纸一般薄片，再用快刀切成2尺长的细条，盘成把，然后装起来。因为条细如丝，呈金黄色，故名“金丝杂面”。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用方便。先在锅里配好汤，汤开下面，即可捞出使用，是涮火锅的佳品。
4、吴桥烧鸡
吴桥烧鸡五香纯正，烂而不柴，肉质鲜嫩，咸香适中，且老少咸宜，令人馋涎欲滴。吴桥烧鸡鲜味醇厚，齿颊留香，它既保持了鸡的原味，又增添了一种独特的口感，让人心情舒畅，胃口大开，真是营养美味还怡情。随着吴桥杂技大世界的名声远播，吴桥烧鸡越来越受到中外游客的喜爱，成为馈赠亲朋好友的首选美食。
5、吴桥老豆腐
吴桥老豆腐做法很特别，因为在豆腐的制作上豆腐脑是属于速成的，老豆腐却很有讲究，制作出来的豆腐属于上品；要说他们的关键区别还是在汤里面，豆腐脑一般都是放些酱油水，但是老豆腐的汤那是绝对讲究，放入好几味材料，精心熬制而成。豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻。
6、吴桥薄脆饼
吴桥薄脆饼是享有盛名的传统地方食品，其制作工艺简单，但配料、发酵、烘烤都十分严格。
以上是给大家分享的吴桥县的6道地方美食，味道都很不错，到吴桥县的朋友可以找找尝尝，欢迎吴桥县的朋友给留言进行补充。
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