河北有哪些特色小吃?看完你就知道了

疫情结束想来河北旅游又不知道有什么好吃的?看完这篇图文你就知道了!

一、香河肉饼

香河肉饼

香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。

香河肉饼截止到现在有两百多年的历史。然而,其前身却可以追溯到一千多年前的突厥饼,可以说是一种历史悠久的美食了。

二、驴肉火烧

驴肉火烧

驴肉的各种吃法中,数驴肉火烧最为常见,而在驴肉火烧中,河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地,出产的驴肉也格外鲜美。河北附近地区正宗河间驴肉火烧店的驴肉都来自于河间,加上店老板祖传的烹制手艺,煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。

三、.廊坊熏肉

廊坊熏肉

廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。熏肉看上去是金黄色,吃起来肥而不腻,别有一种风味。

四、唐山麻糖

唐山麻糖

唐山麻糖已经有400多年历史,起源于明朝万历年间,原产于曹雪芹的老家——冀东唐山丰润的七树庄。唐山麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉(麻叶),后来发展到蜜汁排叉,再后来就发明了唐山麻糖。

五、八沟羊汤

八沟羊汤

八沟羊汤是清真食品.是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒。主要以羊杂为主料,与羊骨、羊头等共同熬制。八沟羊汤的原料选 用和制作流程在我国众多羊汤制作方法中独具一格、别有特色,在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要老、辅料全等特点,配合着娴熟的刀工,将羊杂切成细细的条状,撒上绿绿的香菜沫,使羊汤色、香、味俱全,大大增加了品尝者的食欲。

六、沧州火锅鸡

沧州火锅鸡

火锅鸡起源于河北省沧州市。以菜鸡,番茄,豆瓣酱,大蒜,大料,辣椒为料制作的,通过炒制铜锅加汤,蘸着蒜泥等各种小料蘸着吃,愿意吃菜的可配各种新鲜蔬菜(像火锅一样涮着吃)不喜辣的吃货也别失望,一般店里都有除了微辣和超神口味,还有甜辣和酱香几种口味。吃火锅鸡最好的蘸料必须蘸醋蒜的,外加几滴香油,味道绝对棒。

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