食在河北之舌尖上的石家庄，邀你品尝5道极具当地特色的美食小吃
美食是生活的一部分，而生活就是每一个人的故事。美食是人们生活中必不可少的，它也是一座城市的重要组成部分，一座城市的美食不仅能体现这座城市的文化，同时它也能代表一座城市的特点。今天为大家分享的就是，河北省石家庄5道极具当地特色的美食小吃，在您欣赏名胜风景的同时去品尝一下当地特色美食岂不快哉。
在介绍美食之前咱们先简单的了解一下这座城市。石家庄是河北的省会城市，其简称是“石”，以前也叫做石门。它是京津冀地区很重要的中心城市。石家庄境内名胜古迹众多，旅游资源丰富，是很多喜欢旅游的人所向往的地方，您到石家庄游玩一定不要错过这里的美食哦。
在写之前小编啰嗦几句，不知道石家庄正宗安徽板面要不要写一下（哈哈笑倒），想了想还是不写了，在这里稍微说一下，石家庄安徽板面店真的到处都是，也算是一大特色吧。
正定马家卤鸡01正定马家卤鸡
正定马家卤鸡是河北著名的地方特产美食，其历史悠久距今已经有差不多三百多年的历史了。其早在清朝的时候马家卤鸡第一代传人马洛发，将祖传的卤鸡改名为马家卤鸡，同时还在正定开了马家卤鸡店，因其配方独特、熟、烂、酥、软老少皆宜等特点深受当地人的喜爱，很快就有了很大的名气。据说当年慈禧太后还品尝过，尝过之后对其赞赏有加，马家卤鸡因此还成了贡品。
想要吃正宗的马家卤鸡还是要去正定，很多石家庄人都是托熟人或者亲戚朋友从正定带。味道真的很棒，绝对值得一尝。
正定八大碗02正定八大碗
又是一道正定美食，在石家庄市正定县，一直流传着“八个碟子八个碗”用其款待贵宾，或者是犒劳优秀的工人的习俗。在过年或者是重大的节日的时候也用八大碗待客。正定八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，这四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。
03烧饼裹肉
烧饼裹肉是深泽的民间传统小吃，据说早在清朝时期就有了一直流传至今。其烧饼色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。烧饼裹肉的裹法也是十分讲究的，肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主，尤以小驴肉和西河肉糕为上品，最为独特。吃上一口真的是美极了。说到价西河肉糕，小编这里就介绍一下西河肉糕用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。他和烧饼是绝配哦，价格还便宜，又好吃。
无极荞面饸饹无极荞面饸饹它是无极县一种非常有特色的美食小吃。荞面饸饹是用专门制作饸饹床子压出来的，是圆条形又长又细的面，香喷喷，热乎乎，很合人的口味。在很久以前无极人就有吃无极荞面饸饹的习惯，相关还与包拯有关。补充一句，石家庄元氏的饸烙也很不错，各有各的特色。
05石家庄各地缸炉烧饼
在石家庄很多县市都有缸炉烧饼，缸炉烧饼在以前大多都是用大缸做炉子，再将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，故名缸炉烧饼。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口。不过现在现在石家庄很多做缸炉烧饼的地方都不让用钢炉打烧饼了，全是电烤箱烤的，是不是可以改名叫做烤箱烧饼了？（开个玩笑）不过很多地方还是有用缸炉制作的。
其石家庄有名的缸炉烧饼有：井陉缸炉烧饼、平山缸炉烧饼、正定缸炉烧饼等等这里小编就不一一介绍了，有知道的小伙伴可以下方留言补充。
正定崩肝除了以上这些美食之外石家庄还有：金凤扒鸡、牛肉罩火烧、油酥烧饼、魏家驴肉、腐竹花生豆、焖子、正定崩肝、扒糕、金毛狮子鱼、燕风红肠等等。小编这里就不一一介绍了，如果您知道石家庄还有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。
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