平顶山市新华区6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
新华区，是平顶山市四个市辖区之一，位于平顶山市中西部，自北沿顺时针方向分别与宝丰县、卫东区、湛河区、鲁山县毗邻，是平顶山市政治、经济、文化、商贸中心，下面小编给大家分享一下到了新华区要品尝一下的6道地方美食。
1、手抓葱油饼
手抓葱油饼，更确切地讲，应该是手抓千层饼，顾名思义，该饼形状类似一般的千层饼，但比一般的更加蓬松，外焦内嫩，口感香郁，麦香味浓。
2、酱焖鸡
酱焖鸡是一道菜品，主料为鸡块，为平顶山特色美食之一，特点是肉质鲜嫩，香辣不腻。
3、羊肉冲汤
羊肉冲汤是河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法，当然也包括平顶山，鲜香的汤汁在大锅里翻腾，羊骨头在锅底静静释放美味，羊肉及羊杂碎也在汤里散发着香味。
4、饸饹面
饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）放在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。
5、麻酱米线
河南省只要米线里放芝麻酱的都是从平顶山传出去的。不稠不稀的芝麻酱配上炒熟的花生碎，配上各种调料，最后来一把香菜。漏网底部放上豆芽在锅里烫熟，这绝对是平顶山的老味道。
6、矿肉火烧
矿肉火烧，则格外的不同凡响，通体呈半圆形，鼓鼓囊囊的，里边包裹着厚厚的肉块儿，杂以葱花香料，那模样好像是矮个子偏偏长了个啤酒肚儿，分外招惹人眼，经过在火炉中的热烈烘烤后，那可真是外焦里嫩，香味逼人，色泽金黄、口齿留香，不但解馋，而且抗饥。
以上是给大家分享的新华区的6道地方美食，味道都很不错，到平顶山的朋友可以找找尝尝，欢迎平顶山的朋友给留言进行补充。
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