静海这三种特色美食,都是当地特产,千万别错过啦!
#静海区#静海区是天津市市辖区,是国务院批准的沿海开放区之一,总面积1482平方公里。1108年,置靖海县,明洪武初年,改“靖”为“静”,称静海县。2015年7月国务院批复撤销静海县,设立天津市静海区。位于天津西南部、北京东南部,素有“津南门户”之称,是“京沪走廊”重镇。 静海属暖温带湿润大陆性季风气候。主要气候特征:季风显著,四季分明。
静海历史悠久,文化璀璨。西汉古城、汉代陶楼、宋代古船、义和团“天下第一坛”等历史遗迹,承载着静海厚重的历史。接下来小编给大家介绍几种天津静海的特色美食。
果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,是天津市静海的特产之一,至今已有160多年历史,第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨,专门炸制各种小食品,受到皇上嘉许和西太后赏识,遂被誉为宫廷小吃。其制作的各种美味果仁,自然性显色和放香,香而不俗,甜而不腻,色泽鲜美,酥脆可口,久储不绵。
如今的果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧,制作技艺和配料十分严格。要求果仁籽粒饱满并合乎规格,根据季节变化掌握油质和油温,针对果仁制品不同色泽和味道调制配料,工艺手法有推、翻、摁、拢、点、撩等。
天津市白记饺子馆发祥于1890年,是享誉津门的一家民族特色鲜明、风味传统独到的百年清真老店,久负盛名,是天津传统特色风味食品。
白记饺子,不仅以选料考究、配方合理、营养丰富、皮薄馅大、清香适口、久食不腻、老少咸宜儿长,而且以每50克8个的产品规格,堪称唯白记饺子独具匠心,独绝津门。
天津糕干是是一道美味可口的小吃,因产于天津而得名,天津制作糕干的店铺很多,其中杨村糕干生产始于明初,历史悠久,为最正宗。以上等米粉和白糖加工精制而成,雪白细腻,口味清甜。杨村糕干曾作为中国的一件特产,同茅台酒等一起送到巴拿马赛会,获得〈佳禾〉铜质奖章。
今天的介绍就到这里啦,感谢大家支持观看
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