泸州旅游小吃攻略 泸州美食攻略
1. 泸州美食攻略
猪儿粑,鲜溜鸡丁,黄粑,泡糖,白糕,太伏火腿,麻辣鸡,合江荔枝,串串香,葱香鲫鱼脯
2. 泸州美食地图
泸州小吃有下面的几个,您参考: 白糕——以风味小吃著称的泸洲白糕,始产于20年代的“三义园”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川,成为一种老少皆宜的早点佳品,有的还在筵席上作“过中”点心。白糕之名,久盛不衰。泸洲白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,用提糖方法精制而成,故全称桂花猪油提糖白糕。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲,常年顾客络绎不绝。 黄粑——泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切片油煎,或放入醮槽水内煮沸食用,别有一番风味。 猪儿粑——泸洲猪儿粑选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格,成为泸洲名小吃之一。泸洲猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料;甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。包馅的原料,则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。 五香糕——五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。 两河桃片——两河桃片为泸州叙永县传统名食之一,迄今已有百余年历史。两河桃片始产于清光绪年间,由糕饼师罗承安用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料,反复实践精制而成。两河桃片以其组织细腻如肤,柔绵俐片,甜度适当,清香可口,卷得拢,撕得开,点得燃得独特风格,誉满全川。 伦教糕——伦教糕据传为近代英国伦敦传教士传教泸州时创制而得名,后经“毛派”弟子继承至今,主要原料为大米粉子,伦敦糕具有嫩、香、甜、糍核爽口得特点,是宴请宾客常用得一道名小吃。
3. 泸州美食攻略图
泸州,四川省辖地级市,古称“江阳”,别称酒城、江城。位于四川省东南部,长江和沱江交汇处,川滇黔渝结合部区域性中心城市,是四川省首批双百特大城市之一。世界级白酒产业基地,国内唯一拥有两大知名白酒品牌的城市,中国唯一的酒城。今天将到泸州一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考:
1:猪儿粑
泸州传统小吃,口感软糯、味道香甜。
2:鲜溜鸡丁
泸州特色美食,咸鲜嫩滑、微辣爽口。
3:黄粑
泸州传统美食,味道香糯、芳香可口。
4:泡糖
泸州传统小吃,色白香甜、松脆化渣。
5:白糕
泸州特色小吃,口感蓬松、味道香浓。
6:太伏火腿
泸州传统美食,肉质细嫩、肥而不腻。
7:麻辣鸡
泸州传统美食,口感香辣、肉质劲道。
8:合江荔枝
泸州特产水果,脆嫩浓甜、清香馥郁。
9:串串香
泸州传统小吃,香辣可口,非常好吃。
10:葱香鲫鱼脯
泸州特色美食,葱香浓郁、口味鲜美。
4. 泸州特色美食在哪里吃
珠子街,这条街美女多,美食多,卖服装的我多,吃东西、购物、看美女不亦乐乎。
历史悠久,10多年前,读书时一放假,就去这条街吃东西,麻辣烫,过桥米线,邓氏米花糖,非常的美味。夏天的时候,这条街美女多,穿的很性感,遇到漂亮的小姐姐,胆子点的,就有希望脱单哟。
5. 泸州大众点评美食
泸州的十大特色美食有:麻辣鸡、芝麻香鸡、白糕、猪儿粑、鲜溜鸡丁、黄粑、泡糖、太伏火腿、串串香、葱香鲫鱼脯等。另外,泸州合江荔枝也非常出名。
6. 泸县美食攻略
特产美食有: 星湖鱼 九大碗 汆汤肉 永川桂花糕 胡椒汤园 永川皮蛋 永川高粱酒 永川豆豉 永川香肠 特产美食有:来苏头刀菜 特色小吃有:川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸辣粉、红河手抓香干 永川 永川区隶属重庆市,位于长江上游地区, 重庆西部,地处东经105°38′~106°05′、北纬28°56′~29°34′。东连江津区、璧山区,西接 昌区、大足区,北界铜梁区,南临四川 合江县、泸县,是成渝经济区的节点城市、重庆城市发展新区的重要板块,历来是重庆西部和川东南地区重要的商业物资集散地和政治、经济、文化中心。 永川区,因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名,公元776年置县。洪武六年(1373年),复置永川县,属重庆路。1992年5月,永川撤县建市。2006年12月,经国务院批准撤市设区。 全区属于亚热带季风性湿润气候,幅员面积1576平方千米,户籍人口113.1万人(2015年末),辖7个街道、16个镇,拥有茶山竹海、主题娱乐公园乐和乐都、卫星湖、黄瓜山等景点。 永川因千年历史,又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食,主要有“九大碗”,氽汤肉,永川“星湖鱼”等。 位置境域 永川区位于长江上游北岸,地处东经105°38′~106°05′、北纬28°56′~29°34′之间;东邻 江津区,东北靠 璧山区,北界 铜梁区,西接 荣昌区,南与四川 合江县、 泸县接壤。幅员面积1576平方公里。 地质地貌 永川区地质构造属扬子准地台重庆地台向斜的一部分,为新华夏系次级沉降带,川东南弧形褶皱带华莹山带状褶皱永川帚状褶皱束;境内云雾山、巴岳山、黄瓜山、阴山、箕山5 条低山山脉呈东北-西南走向,成川字排列。 气候特征 永川区属于 亚热带季风性湿润气候,全年平均气温17.7℃。年平均降雨量1015.0毫米,平均日照1218.7小时,年平均无霜期317天。 交通 截至2015年4月,全区公路总里程达到2802公里,公路网密度达到每百平方公里178公里,镇(街)通畅率、行政村通达率、行政村通畅率均达到100%。全区有道路客运企业11家、货运企业45家、维修企业382家、驾校12家,拥有客、货运输车辆7783辆(其中班线客车913辆、城区公交车227辆、出租车540辆、村村通客车109辆、货车5994辆),年客运量6647万人次,货运量3276万吨。一级客运站2个(永川汽车总站、永川客运中心),四级客运站11个,镇(街)及行政村通客车率100%。境内长江21.5公里,内河航道73.3公里,永川港区松溉、朱沱两个作业区一期码头投入使用。现有航运企业2家,港口企业3家,航运船舶70艘,其中:货运船舶62艘,总载重吨4.23万吨,年货运量246.75万吨;客运船舶8艘,总客位198座。 未来五年,力争全区公路通车总里程达到3500公里以上,公路密度达到每百平方公里220公里以上;实现对外交通快捷化、城乡交通一体化、管理服务规范化,强化提升渝西综合交通枢纽地位。
公路方面:基本建 “四高二环十射多联”骨架公路网络。
推进高速公路网络建设,建成重庆三环高速公路永川段、永川(双凤)—江津(双福)—九龙坡(华岩)高速公路、永川东南环线高速公路,完成成渝高速公路永川段扩能改造。
建设永川至成渝复线高速公路联络线、港桥新城环线等骨干公路,改建干线公路400公里,硬油化农村公路1200公里。 港口方面:加快永川港区建设,形成辐射川黔毗邻地区的门户枢纽港。
建成朱沱、松溉作业区3000吨级泊位5个、1000吨级泊位5个,力争港口货物年吞吐能力1200万吨(含30万标箱)。 铁路方面:建设“一枢纽四干线一支线”铁路网络体系,强化永川(渝西)铁路枢纽。实现成渝铁路客运专线通车,推进成渝铁路永川段扩能改造,争取启动过境永川的渝昆铁路、合川—铜梁—永川—江津城际铁路及朱杨溪—港桥工业园—泸州货运铁路支线建设。 场站方面:加快节点交通建设,构建“大联运、零换乘、无缝联结”新格局。规划建设永川城区(瓦子铺)公铁客运枢纽、双凤场公铁货运枢纽和港桥新城公铁水一体交通枢纽。 机场方面:以建设渝西应急救援分中心为目标和契机,积极规划建设永川通用航空机场,承担区域空中应急救援任务,发展低空商务飞行业务。
7. 泸州市美食攻略
美食在万象汇,全国各地美食聚集在一起,火锅就有好多个品牌:珮姐、海底捞、麻辣空间、小龙坎……小烧烤、麻辣烫、串串香、新疆羊肉串……各种口味奶茶店、快餐店,中式美式的汉堡,肯德基、麦当劳、德克士任君选用,进入万象汇就进入美食天堂,让人眼花瞭乱,迷了双眼
台湾旅游景点小吃「台湾旅游小吃攻略」 旅游小吃
台湾景点和美食有哪些
日月潭是台湾岛最著名的风景区。它位于西部的南投县,是台湾省第二大湖泊、最大的天然湖泊,卧伏在玉山和阿里山之间的山头上。湖岸周长35千米,面积7.7㎞²,水深二三十米。水面比著名湖泊——杭州西湖略大,水深却超过西湖10多倍。日月潭本来是两个单独的湖泊,后来因为发电需要,在下游筑坝,水位上升,两湖就连为一体了。
日月潭四周,点缀着许多亭台楼阁和寺庙古塔。山腰的玄奘寺内存放着唐僧玄奘的部分遗骨。当地气候四季宜人,冬季平均气温在15℃以上,夏季7月份只有22℃左右,是避暑胜地。
台北101大楼是集办公、观景台和购物中心于一体,是台北的标志性建筑。大楼占地面积153万平方米,建筑面积39.8万平方米,高508米,包含办公塔楼101层及高60米的商业裙楼6层和地下楼面5层,每8层楼为1个结构单元,彼此接续、层层相叠,构筑整体。其中台北101大楼89楼设有室内观景台、纪念证书的摄影服务、语音导览柜台、冰淇淋商店、纪念品商店、阻尼器参观区等;91楼设有室外观景台、7台40倍的望远镜设置于各角落。2011年,台北101大楼获得了美国LEED白金级认证绿色建筑。
西门町是台北西区最重要的消费商圈,最具特色的则是台北市第一条且有指标性意义的徒步区。这里交通发达,不仅是大台北公车来往密集的地方,台北捷运蓝线和绿线的交会点西门站也于此。同时,西门町是台北著名的流行商圈,红楼、刺青街、电影街、KTV、万年大楼、万国百货、诚品书店和各式各样的精品小店都可以在西门町看到,是台北民众假日最喜爱的去处之一。
阿里山,台湾地区地名,是台湾地区的著名旅游风景区,阿里山位于台湾省嘉义市东方75公里,地处海拔高度为2,216米,坐标为北纬23度31分,东经120度48分,东面靠近台湾最高峰玉山。由于山区气候温和,盛夏时依然清爽宜人,加上林木葱翠,是全台湾最理想的避暑胜地。阿里山和玉山山脉与玉山公园相邻,平均气温为摄氏10.6度,夏季平均14.3度 冬季平均气温6.4度。阿里山森林游乐区西靠嘉南平原,北界云林、南投县,南接高雄、台南县,总计面积高达1400公顷。
台湾省有哪些美食和景点
台湾省的美食有:
1、曲腰鱼
日月潭最有名的曲腰鱼较大只,味道鲜美,更有总统鱼之称,因为它的肉质美味,深得蒋介石的喜爱,每次莅临涵碧楼度假时,均会品尝此一珍馐,于是日月潭民众便将曲腰鱼取名总统鱼。曲腰鱼可蒸、可炸,佐以破布子果实蒸煮而成的烹饪法最受旅客喜欢。
2、潭虾
日月潭的潭虾,是足以与总统鱼以及奇力鱼并列的日月潭美食。潭虾大多使用油炸处理,因潭虾的肉少,酥炸之后香味四溢,是一道吃气味的菜,美味的潭虾配上少许的冰啤酒,对食客来说绝对是一种享受,潭虾的香气充满整个空间,搭配其他的菜肴更加美味。
3、麻糬
麻糬是台湾的一种小吃,圆圆的像一个大汤圆,表皮是熟的米面,中间包着花生、红豆、芝麻、栗子等调制的馅,薄薄的皮粘粘的,中间的馅很松软,日月潭的花生麻糬严选日月潭最天然食材,精心制作。外皮Q绵,花生内馅扎实绵密,口感独特,香气浓郁,色相味俱全,为地方特色名产。
4、半天笋
半天笋就是槟榔心,将晚生的槟榔树砍倒,取其心部大约二十公分处,就是半天笋了。通常将这段槟榔心切碎后用来煮排骨、肉丝汤,也可用来炒肉丝,风味特殊,很售当地人喜欢。日月潭风景区管理处附近的山产特产餐厅,或是原住民风味餐厅都可以品尝得到。
5、竹鸡
竹鸡,属于雉科鸟类,体型不大,一般看到的都是已经拔毛过而且已经料理过的竹鸡了,竹鸡的肉不多,应该算一种吃口味的野味,竹鸡骨头细小,肉质细嫩,因为肉质细嫩而受到喜爱,一般竹鸡是烤着吃的,香味四溢,深受游客喜爱。
台湾省的景点有:
1、台北101大楼
台北101大楼位于台北市最昂贵的土地区信义区,它高508米,有101层,它是台北地标性建筑,同时它也是划时代的超级建筑。台北101大楼是用中国人最喜欢的“8”(发)概念设计的,每八层规划一个结构,然后堆叠成一个高层摩天大楼。
2、台北故宫博物院
台北故宫博物院是一座气势恢宏的宫殿式建筑,博物馆收藏了近70万件珍品,包括翡翠卷心菜、翠玉白菜、肉形石和清明上河图,这是三大镇馆的珍品,作为大陆游客游览台湾的必看之地,里面有70万件宝藏,有人计算出台北故宫博物院全年完成5000件文物轮值展需要30多年时间。
3、阳明山
台湾阳明山以温泉、火山和花季而闻名,这里有阳明公园、小油坑游憩区、二子坪游憩区、大屯自然公园、冷水坑擎天岗、 凤谷。台湾阳明山也是台北著名的夜景胜地,这里有许多独特的景观咖啡馆。
4、台北孙中山纪念馆
台湾台北孙中山纪念馆建于1972年,它是一座宫殿式建筑,有14根灰色石柱支撑着黄色屋檐屋顶,周围是中山公园,文化气息浓厚。台湾台北孙中山纪念馆的第一个入口是一座5.8米高的孙中山博士铜像,每小时举行一次换兵仪式,铜像两侧的展厅展示了孙中山的生平故事。
5 、逢甲商圈
许多熟悉台湾的游客在到达台北机场后,直接乘巴士前往台中,并经常直接前往台中的逢甲夜市。与2010年基隆庙口夜市一起,著名的逢甲商圈被评为台湾最美味的夜市。这里有各种美味有趣的小吃,既好吃又便宜,许多摊档都是常年排开的。
台湾有哪些景点或美食
宝岛台湾是很多人心目中所向往的旅游胜地,高山、大海、峡谷、湖泊、少数名族风情等等,汇聚成了台湾无与伦比的迷人魅力。下面我们就来看看台湾有哪些美食好吃景点好玩的景点。
被称为“东南锁匙”
澎湖列岛,位于台湾岛西部的台湾海峡中,因港外海涛澎湃,港内水静如湖而得名。由台湾海峡东南部64个岛屿组成,主要岛屿有澎湖本岛、渔翁岛和白沙岛,面积约为96.6平方千米,占总面积的76.1%。面积超过1平方公里的岛屿还有虎井、吉贝、望安等8个,其余53个岛屿的面积都在1平方公里以下,其中有44个岛屿无人居住。
嘉明湖
著名的台湾深山景点
嘉明湖位于中国台湾省三叉山东南侧,海拔高3310公尺,是台湾仅次于雪山翠池的高山湖泊,也是岛内唯一的高山陨石湖,因湖水湛蓝清澈并与云、天相映,被称为“天使的眼泪”。
原始风貌保留完整
田寮月世界位在高雄县北边田寮乡的崇德村、古亭村及内门乡的瑞山村一带,以二仁溪为边界与台南县为邻;田寮月世界内筑一座拦沙土坝,蓄积雨季之水,名为『月景农塘』,昔日每届雨季,即集水成湖;然而由于人工蓄水库四周尽属质地软弱的泥岩山丘,在雨水强烈的冲刷下,不过短十多年,月景农塘已告淤满,只剩一片满目苍凉的恶地景观。
县级风景区
七星潭位于花莲县新城乡北埔村,在花莲机场的东侧;七星潭从前是花莲发展定置渔业最兴旺的地方,早年真的有零星湖泊散布,如今一般称七星潭是指美仑工业区和花莲机场以北的地区,海岸线绵延20多公里,海滩宽度约在100公尺左右,大多都属于砾石滩,让七星潭成为花莲近郊最佳的踏浪捡石好去处。
日月潭
台湾最大的天然淡水湖
日月潭位于台湾阿里山以北、能高山之南的南投县鱼池乡水社村,旧称水沙连、龙湖、水社大湖、珠潭、双潭,亦名水里社。日月潭湖面海拔748米,常态面积为7.93㎞(满水位时10㎞),最大水深27米,湖周长约37千米,是台湾外来种生物最多的淡水湖泊之一。它以光华岛为界,北半湖形状如圆日,南半湖形状如弯月。
妈祖庙之冠
鹿港天后宫自乾隆49年(1784)开为官方设立的正口后,商贾林立,船运往来于鹿港泉州之间,为当时台湾中部的贸易商港,八郊的设立说明了鹿港在嘉庆年间商业的鼎盛。由于旧祖宫为鹿港的合港庙,鹿港皆称此庙为“天后宫”。
去台湾旅游都有什么好吃的美食?
台湾美食闻名世界,散落在民间的小吃成千上万,台湾汇聚着来自中国各地的人们,他们带来家乡的饮食,与当地食物和烹调相结合后,发展出独特的美食料理。现在就向大家推荐几种台湾美食。
1、牛肉面
牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食,更作为一种饮食文化深深影响着台北。一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂,用牛肉汤煮面,再将牛肉切块放在面上,要做到肉香而不腻、汤味鲜美,面条筋道。
牛肉面的吃法最常见的就是红烧了,此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等,无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的,一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象。
2、珍珠奶茶
珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种饮品,将用淀粉制成的粉圆加入奶茶,在90年代日渐热门起来,渐渐成为人手一杯的人气饮品。除了珍珠之外,部分店面也会同时加入布丁、咖啡冻、仙草冻等增加口感。
3、蚵仔煎
蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了,以肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜,再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料,你就可以尝到蚵仔的鲜美,以及饼皮的香甜滋味了。
4、大肠包小肠
大肠包小肠是台湾独一无二的独创美食。大肠包小肠和热狗有几分相似,不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,最后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感,还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。
5、卤肉饭
卤肉饭,是台湾最著名也最独特的小吃,据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的,是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭,它的五花肉被精心切过,但并不太碎,慢慢在有5种香料的汁里炖制,之后将做好的肉浇在热米饭上,一碗香甜,微咸的卤肉饭就完美了。
在台北的“胡须张”可以吃到美味正宗的卤肉饭,除此之外,街边的饭馆、各大夜市也都可以品尝到这道美味,小心别吃得太撑啊!
长沙旅游景点及小吃「湖南长沙旅游小吃」 旅游小吃
湖南长沙的著名景点、小吃、特产有哪些?
长沙市好玩的地方有:世界之窗、海底世界、烈士公园、岳麓山、黄兴路步行街、解放西路酒吧一条街、湘江沿江风光带、贺龙体育馆(摩天轮)、橘子洲等等。著名小吃就是长沙臭豆腐,很好吃的喔!
长沙有哪些旅游景点和特色小吃阿阿
南门口:烧烤小贩聚集地
旧劳动剧院旁的小雨厂坪附近,过去是烧烤及各类制作小吃的小贩驱之不去的地方。除四娭毑后来赫然在黄兴南路立起门面,现在刘记烧烤租了个小地方容身外,其他长沙市井中人传说的王婆婆水饺、糊涂婆婆经营的凉面、炖菜、小炒、五圆肚条似乎已寻不着踪影。南门口尚有杨眼镜夜宵排档具有一定名气。劳动剧院下去的南门口菜场的哑巴糖油粑粑,已有五六年左右的历史,据说过去摆在金沙超市前时,人们爱其味美,就已开始排队。
学院街:刘记夜宵老店的糖醋排骨
学院街曾有文化电影院,颇能聚集人气,夜宵街市存在已有十多年,以凉菜冷碟而出名。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广场红火经营的时候,凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有,而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者,如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。此外,该街经营的干面干粉亦有名。这里还有一家小店专营刀削面,虽然经营未免单调,但打出请来新华楼退休师傅的牌号还是能吸引一些顾客的。学院街对面的小古道巷与晏家塘横街街口有一叫娜姨麻辣烫者颇能吸引一些年轻女士品尝。她们自称吃着这里的麻辣烫从初中生长到结婚生子。
坡子街有被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表的火宫殿。始建于清朝乾隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴,辅以名品素食,以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来。
火宫殿有“八小吃十二名肴”之称。其八小吃为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。1958年毛泽东视察火宫殿亲尝臭豆腐使火宫殿更加名扬寰宇。2003年3月,全国“两会”期间,朱镕基总理在参加湖南代表团审议时说:“我曾经想起火宫殿的小吃就垂涎不已,饮食文化对长沙很重要,一定要保持长沙的风味……”
游击坪:李娭毑的葱油粑粑
解放西路游击坪电线杆子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑,被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”,李娭毑师从北正街头卡子一街办厂的老同事,1982年左右自立门户,李娭毑称要炸好葱油粑粑有一定的诀窍,比如磨制米浆中加入的现饭子必须是半生不熟的撩饭等,她的磨浆工作都是当天早上4点完成,每天 完200个左右的葱油粑粑即收摊。而她的技艺,因为儿子、儿媳的不愿接手,可能失传。毕竟这是个辛苦活。真正的滋味在民间,而美食的悄然消亡有时就真像是一曲广陵散绝。
黄兴北路:李公庙的糖油粑粑
位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙,有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店。上个周末的黄昏,记者留心数了一下,排队的人竟然达到41人之多,队伍从李公庙排到了黄兴北路上。人们一般用盒饭盒子将其带回家中品尝。炸制糖油粑粑的金炳炎师傅13岁就在饮食公司学徒,后转往建筑公司,再到工厂中。下岗后重操入行时的旧业,用料注重真材实料,经营则薄利多销。名声之大,竟吸引一些在五一广场商圈活动的台湾和香港客商前来品尝,他们称,像这样的传统产品,经营得好,在香港是要受到政府保护的,并拨给免费和低廉的门面以扶植和经营。问金师傅的经营诀窍,答,用心来做,舍得投本。自然就做得好。
蔡锷北路:长青汤圆店
长青汤圆店是一家有百年历史的私营小店。小店主营小磨汤圆。祖传手艺,粉质细嫩。如今已传至第四代。其店内所经营的肉馅汤圆目前在长沙可能是独一无二的。其店不远另有一家开办于1985年的晶莹汤圆店。两家店面几乎比邻而居,颇有竞争之势。在竞争中两店互相促进提高,皆成为长沙最有生机的小吃店之一。两店均经营有荷兰粉、烫粉、白粒丸、麻油猪血等十数甚至是数十个品种。萝卜白菜各有所爱。两家店面共存反而可能吸引更多的顾客前往自主选择。只可惜,两家门面上均已写了一个大红的拆字,晶莹汤圆店暂移至中医附二医院那一头的粉店旁。两家小店的南面有华南小吃店,开了数家连锁。绿豆沙和凉面最有名。
荷花池:翁不倒蚕豆
翁不倒蚕豆以炒奶油蚕豆而闻名。其创始人翁国良先生,经研制于1997年将色香独具的翁家蚕豆投入市场,面市不久一度出现排队、凭票、限购的抢购狂潮。成为长沙市井的一个传奇。附近马路对面学宫街有一家叫马复胜的老字号,以卖结麻花、米花等出名。
在蔡锷北路粮店内还有卖糖油粑粑摊点,黄昏时一般都有20人以上在此排队等候,为长沙又一最有人气的糖油粑粑摊点。附近另有二马路天恩啤酒店的糖油粑粑也是人头攒动。这个冬天,长沙人确实掀起了一股吃糖油粑粑之风。
温故篇:这个冬天风行吃糖油粑粑
这个乍暖还寒的时节,春节气氛一天浓过一天,在酒楼美宴觥筹交错的时候,蓦然发觉,长沙人依然离不开小吃,市井传统和现代的小吃依然让长沙人沉醉,为了让小吃安慰唇齿口腹,人们竟然不惜在周末,排起耐心等候的长队。
在星城的街头巷尾,有多少传统小吃让人在等待;又有多少新潮小吃让人企望。吃在长沙,口舌生津,“食”尚之趣,如“吃”如醉。
在长沙寻找传统小吃,有一条最便捷的道路,那就是沿着黄兴北路转蔡锷路,基本沿着2路公共汽车的线路穿行于长沙老城区,星城的著名传统小吃基本由这条线可以一网打尽。毕竟传统小吃皆有源自,老城区文化积淀深厚,而南门口的“娭毑现象”更是为人们津津乐道。我们的传统小吃之旅就从南往北开始:
快要下午3点了,请将要出摊的王五娭毑和他的小儿子留张影。看看王五娭毑粗大的手,你会有种莫名的感动。每一种出色的民间小吃背后都有一个故事。
今冬的时尚,排队等候一锅糖油粑粑。
劳动广场:王五娭毑的臭干子
劳动广场是黄兴南路的起点。附近有新小吃鸭锁骨店“易家姜记”。这家小店本来是个路边摊,现在已在附近开了四家门面,由易家的大姐和两个弟弟经营。之所以叫易家姜记是因为发明卤汁的为易家兄弟的姐夫姜某,而把生意真正做大则是易家兄弟姐妹团结一心的结果。
在这里,我要说的是王五娭毑的臭干子。五娭毑一度在长沙被误传为古娭毑,五娭毑笑笑,从不解释,一错就是好多年。经本地媒体报道,以及中央电视四台的播出,五娭毑的臭干子摊前排起长龙。现在五娭毑回家照顾二度中风的爱人黄爹爹,已不再亲自到摊前炸臭干子了,一些排队的年轻人怅然若失,臭干子还是那个臭干子,但总觉得少了五娭毑就少了一个味儿。
五娭毑的臭干子绝对在长沙是寥若晨星的珍稀。五娭毑的臭干子设有两个点:一、早先由其亲自或与大儿子一起在黄兴南路旁一个近马路的地方摆设的摊点,另一个摊则由其小儿子设在沙河街下坡处。王五娭毑的臭干子每天据说只卖1000片,从下午3点开摊起,早卖完早散摊,绝不多卖一片。她的这两处臭干子注定会要在长沙兴盛下去。因为长沙很多小摊贩的臭干子因为不知制作素卤水,即采用短视恶劣的做法,将螺坨肉或蚌壳肉等浸泡发臭加色素等做成荤卤水,而荤卤水在口感上有股令人腻烦的腥臭,并且因其含有肉毒素,对人体危害极大,使人对这些臭干子大倒胃口。而长沙过去的素卤水,据已故美食家俞润泉的记载,在“文革”前期之“破四旧”中就已多被倒掉,知道发卤或保存有素卤水的人家在长沙现在是寥寥无几
长沙有什么特色景点和小吃?
长沙景点有橘子洲头,烈士公园,岳麓山,黄兴路步行街、星沙世界之窗、
想了解下长沙有没有好玩的地方或者美食打卡地??
长沙很多好玩好吃的地方的。
长沙旅游景点比较集中,相聚都不远。住宿的话,住的比较多的地段是五一广场商圈,包括黄兴广场,解放西,五一路那块。还有像北辰,汽车站,火车站,高铁站这些地方。选择最多的无疑是五一广场。因为五一广场本身就有太平街,坡子街,IFS,步行街等景点,橘子洲,岳麓山,省博,天心阁,杜甫江阁就在附近。
交通:提前在公众号上注册好自己的健康码,会在出站的时候节省很多时间,其次下载「长沙地铁」app 信用金10元(可退 )公交地铁都可以用。
景点:
ifs拍照攻略:kaws在7楼,建议坐扶梯上去,人多的时候会比直达电梯快!如果想拍无人正面照,就需要去排队,不过我们懒得浪费时间,就直接选择一个侧面直接拍了(效果也还)。
「三条街的游览顺序是:太平街、坡子街、黄兴路步行街 」 本身这三条街离得很近,而且是一个圈,美食大同小异。
「岳麓山旅游须知」敲重点!想上索道下滑道、一定要东门进、很多攻略姐妹们都说了、一定要早起,早起是对的,建议越早越到好。
岳麓山和橘子洲需要提前去公众号预约
下面是重点:到达园区门口!记住!不要先排队去买票!先扫码入园!接着就去索道队伍排队!派一个人去窗口买票!(里面的索道乘坐隔壁就有卖票的!不要在门口耽误时间)我和姐妹大概排了1小时左右就坐了索道(过程约20分钟)!景色超级好! 然后到了山顶!往山顶厕所的方向过去会有卖滑道票的(滑道雨天不开)下面又要敲重点了!记住!滑道是半山腰的位置!如果在山顶买滑道票!是需要自己走到滑道乘坐距离(有一点远)如果是走到电视塔的位置买滑道票,会有免费的滑道接送车送你过去乘坐!!滑道真的超级刺激!建议大家一定要玩!!「我和姐妹大概周日9点入园,玩完结束是11:30 全程2个半小时」!
「橘子洲头」小程序购买小火车往返票(20)直达雕塑拍照地点。人真的非常多非常多!大家真的要找对位置立马插进去拍拍拍 (听说小火车6点就没有了!但我是6点之前出的园!所以大家在进入园区的时候一定要问一下‼️)
「湖南广电」特别提醒!那边没有公共厕所!!大家一定要排空自己!不然找厕所找到崩溃!
「费大厨」遍布长沙的正宗湘菜连锁餐厅,位置好找,基本都在商场。我和姐妹在这里吃饭,不用等很久(来得早,开吃后发现坐满了),主打菜辣椒炒肉确实可以,而且上菜仪式感满满,辣度还行,不是很辣,汤汁淋到米饭上,非常下饭。猪肝很嫩,还不错。香芋排骨,软糯可口,非常的鲜美。香煎鲫鱼,外焦里嫩。米饭很好吃,东北优质大米,很香。姐妹说整体来讲还不错,最后还有老冰棍解辣,这个很不错,姐妹和我每人吃了一个。推荐。
「茶颜悦色」生日券的攻略不用细说了,我和姐妹三天喝了14杯真的是要喝吐了 不过是真的好喝!
长沙吃货必去的地方
长沙吃货必去的地方:
一:湘江风光带美食街
湘江风光带是长沙最时尚的美食街,那里有一家非常正宗的具有湘菜特色的“湘绵酒楼”,有融湘、粤、秦、川于一店的“秦皇食府”,集湖南为一体的“七彩江南”和以弘扬湖湘精神为使命的“野火湖湘”。长江沿岸的风景区,您可以在享受美食的同时欣赏湘江的风景。
二:化龙池
化龙池拥有长沙最具特色的清酒吧,化龙池在晚上和白天都有自己的特色。白天,化龙池安静而美丽,而晚上,化龙池变成了时尚男女的聚会场所。去化冲池的清吧品一小杯酒,神秘邂逅,也是一种奇妙的体验。
三:文庙坪小吃街
如果你厌倦了拥挤的人群,想探索最正宗的特色菜,那么建议大家来到文庙坪,那里聚集了最受欢迎的小吃。在文庙坪与南墙湾交会的地方,汇集了热食、凉粉、酸辣粉等地道小吃。在平探索当地美食也是一次很好的体验。
四:坡子街
坡子街有这么多美味的食物,这是不言而喻的。逛累了可以在巷子里的甜品店附近小憩一下,再买买买。也可以走近小商品店,找一些有趣的小物件。可能不贵重,但是你美好心情的载体,这里还是长沙最有历史文化底蕴的小吃街之一,门口的路牌也说明已经饱经风霜,路面不平。
五:中南大学后街
中南大学食堂曾被评为长沙最有风味、价格最便宜的特色小吃聚集地。在这条街上,你可以品尝到来自全国各地的特色美食,当你吃饱的时候,你还可以参观中南大学的校园,风景优美的中大一定让你心情更加惬意。