韩国自由行攻略
韩国美食： 说起吃，没有哪个国家比得上中国，所以中国人到国外，无不觉得没吃的。韩国虽说是近邻，但毕竟还是有差异，不少人甚至说，到韩国吃饭就像进了庙，言下之意就是缺油水。的确，韩国的饮食以清淡为主，但这并不代表韩国没有美食。都知道韩国的泡菜很有名，泡菜就是韩国的第一美食，营养好味道好还美容，是韩国人顿顿离不了的菜。 除了泡菜，韩国人还离不开辣酱，泡菜里有，烤肉上有，面条里有，海鲜上有，生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说，韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样，中国的辣是香香的咸辣，而韩国是甜甜的干辣，吃时不觉得，咽下去辣得人直喘粗气。 韩国有一种小吃，类似中国的年糕，圆柱形，长长的被切成一小截一小截，放在煎锅里用红红的辣酱拌了，煎熟吃。在很多餐馆中都有这种小吃。 煎饼也是韩国比较有名的食物，但比中国的厚，里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西，而且多是手掌大小，卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼，要蘸着调料吃，味道很好。 类似中国的饭食还有饺子，大多是煎饺、蒸饺，馒头也有，只是都带甜甜的馅，好像厚皮的豆包一样。 韩国的冷面想必都听说过。 在冰镇的甜酸冷汤中，放着一团细细的面条，上面卧着两块白煮蛋，还有两片水梨或萝卜，十分好吃。 冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面，食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种，口感十分筋道光滑。炎炎夏日，盘腿一坐，来一碗加冰冷面，爽呆了！ 韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉，就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好，放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了，高级一些的就多几样海鲜，用菜叶包着肉吃，味道很不错。还有一种火锅，类似日本火锅，其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等，加入酱油，煎熟蘸调料吃，就是味道有点甜，吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻，当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。 一次，有位朋友请吃牛排汤，我想一定很好吃。端上来一看，砂锅里孤零零几块大排，清汤里洒着几点葱花，味道清淡极了。他们早就把油撇掉了！我只好吃泡菜下饭。 拌饭也是韩国有代表性的美食，就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里， 那碗烧得热热的，放入肉、蛋、豆芽之类的菜，加进辣椒酱拌匀后吃，味道并不十分好，但是有锅巴，脆脆的很香。 韩国人很讲究滋补，他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟，蘸盐吃，据说很有营养。说起汤来，还有用牛骨牛肉熬制的牛肉汤，味道很鲜美。 虽然我并不很爱吃韩国饭，但是挺喜欢他们的各种餐具。据说韩国餐饮受古代皇宫生活方式的影响，比较注重形式，讲究餐具。给我印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。筷子比中国的木筷短一点，拿在手上，沉甸甸的，上面刻着精美的各色花纹图案，吃饭时不小心掉下来砸在脚上很疼呢。刚到韩国时，我以为那些小小的带盖的不锈钢碗是手炉，捂了好大一会才发现里面有米饭。可能是泡菜多的缘故，盛泡菜的器皿也就丰富多样，方的、圆的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的……最叫我惊奇的是，他们吃饭时常常要用一把大剪刀。这把剪刀，吃冷面时剪断长长的面条，吃泡菜时剪泡菜，吃烤肉时剪烤肉，总之，是用餐时非常重要的角色。 在韩国的饭馆吃饭，一般都是脱鞋上炕盘腿就餐。房间小小的，桌子矮矮的，要是人多如宴请时，这些小房间的墙壁就像百叶窗似的可以拉上去，要多大空间随时可以变化调整，十分方便。客人们通常都是分坐在一张张方桌两边，房间多长桌子就可以拼多长，这让我想起幼儿园小朋友排排坐分果果的情景。 韩国也是一个多礼的国家。吃饭还好说，喝酒可就不一样了。他们给别人敬酒时，拿着自己的酒杯，递给对方，倒酒半杯，被敬者转身、背脸、仰头喝酒，再回敬。喝酒时给人一个后脑勺，真有意思。住宿：韩国的旅游设施建设比较完善，各地都遍布不同档次的酒店宾馆。韩国所有观光酒店均按设施、规模、服务质量分为五个等级。 1、酒店 韩国的酒店，根据房间数及设备同样被划分为五级，在酒店的正门上以无穷花的数目加以区别。特级为五朵花、一级为四朵花、二级为三朵花依次类推。想世界级豪华酒店在这里也非常常见，比如洲际饭店、希尔顿国际饭店等；首尔近年又新建了几家大型酒店，这些酒店设备齐全，装饰考究，还有中式、日式、西式餐厅和酒吧、美容室、夜总会等。 2、韩国式旅馆 想体验一下韩国本土的文化，建议你不妨住一住传统韩式房间，如果在冬天，韩式旅馆由底安装的铜管传来暖气，再在平坦光滑的坑面，铺下被褥便可入睡。 青年招待所设备优良，有可容6-8人住宿的客房外，有双人房、韩式“温突房”、甚至有豪华双人房。 韩国旅游住宿推荐： 1、济州岛住宿 集中于济市、西归浦市及中文游乐区等地。设备完善。 岛上密月旅行者及国内外观光游客是主要游客构成，上岛最好提早预约酒店。 2、釜山住宿 大饭店集中于釜山市中心，设有游泳池、健身房及露天温泉等，釜谷温泉以设备完善、规模庞大(如釜谷夏威夷饭店)而闻名。 3、庆州住宿 庆州的高级大饭店在普门湖休闲地，韩式旅社多集中于庆州市中心或大邱市。可投宿于小旅社或居家，如果投宿于河四村民家。可以体验当地的生活。 4、雪岳山住宿 雪岳洞有许多典雅的饭店、韩国式旅馆及山庄。喜爱温泉浴的旅客可造访南雪岳的起点“五色药水温泉”及束草郊区的山温泉。东海岸以洛山海滨饭店最为著名。除西式酒店外，这里很少有住宿酒店会为旅客备好牙刷、牙膏，拖鞋等必备品，旅客需要自己带。去泡温泉的旅客，最好是自带相关用品。如上的韩国住宿攻略、韩国旅游住宿推荐这里就推荐给大家。最后也祝愿您能玩的开心，住的舒心。购物：高丽人参： 世界上人参的种类可分为6~7种，市面上常见的人参有韩国等东北亚地区栽培的高丽人参；美国、加拿大地区的花旗参；中国云南省，广西省生产的田七参等。其中，和人的模样类似的高丽人参中可分为花旗参，田七参两种。在韩国栽培的所有人参我们都称之为高丽人参。高丽人参为多年生半阴地性的宿根草（宿根草：冬季时植物凋零枯萎，只留下根部于春季时继续繁殖的植物）。播种后，大约需要4~6年的生长期才能够成熟。特别是气候，日照量和土壤等自然环境很重要，只有具备了这些条件，才能培养出优良的人参。被称为可医百病的高丽人参，具有比其他人参更为卓越的医疗效能。 电子产品：各种经营手机，家电产品及电脑相关联的零配件等产品的小商店接连不断。而且价格也随着竞争的激烈而比正常的市场价便宜。以大型卖场为中心实行的定价制，使顾客们没有上当受骗的危险。而且价格每天都不同，每个卖场的优惠产品价格也会随之而发生变化。所以，如果您多走几家，货比三家的话，可以花低价买到心仪的产品。此外，最新上市的电子产品也会以最快的速度在此露面，您可以根据两处的不同特点而选择去处。其中，Techno Mart是集各种产品与Fashion为一体的综合性购物中心，相反，龙山电子商街只经营电子产品且大而杂，因此价格低廉。 韩服：在法国有‘风的衣裳’之美称的韩国传统服装-韩服，是韩国色彩和韩国文化最为浓郁的代表。 韩服的价格根据各品牌，面料，设计，刺绣及各种装饰的不同而存在很大的差异。普通女士韩服的裙子和上衣一同购买时价位从15万开始。男士韩服则包括裤子、上衣、背心、马褂，同时购买时普通为15~30万韩元左右。在此基本的价位上，在根据布料、刺绣等的差异而发生不同幅度的上涨。但是，儿童韩服较为廉价，受到欢迎。 珠宝：韩国的珠宝可谓是款式多样，领先时尚，质优价廉！特别是我们国内没有的样式，独特精致，可谓美不胜收！韩国的珠宝购物由从前的大、贵为特征的中老年消费为主，发展为如今的简练、精致且价格经济、多样的中青年消费的大众化变化趋势。且销售地区大体可分为3处：百货商店，miniGOLD、LLOYD为代表的中低价珠宝专卖店和零售店，还有专为新婚夫妇准备的批发商街。百货商店：品质保证方面最为安全可靠，且多种高级珠宝品牌店密集，为喜欢品牌和重视质量保证的消费者提供了自由的空间。但款式的多样，高级及满意度等方面来看，批发商街更为领先。珠宝零售店：零售店可分为LLOYD，miniGOLD为代表的珠宝专门店和个别零售店。LLOYD，miniGOLD作为大规模的加盟店，所属于大型企业，因此品质保证确定。款式多样，多适合于青年层的需要。此外生活区域内的珠宝店也和批发商家的品质保证类似，主要消费层为中年。以清潭洞和狎鸥亭为中心的江南地区是高价珠宝及品质保证享有较高认知度的地方珠宝批发商街：大型商街内数十个小店铺经销着款式众多的各类珠宝。因为各个店铺的聚集，因此在设计和时尚等方面遥遥领先。品质保证大体上可信，但在购买高级珠宝类时还是百货商店的品质保证更为可靠。 购物贴士 退税：在标有“Tax Free Shopping”标志的商店里购物，可以得到返还增值税服务。必须从购买之日起3个月之内出境，并购买一定金额（最低购买价格）以上的商品。1. 在标有全球退税的免税购物标志的商店里购物时，取得免税购物发票（Global Refund Cheque）。2. 若打算为所购商品办理托运，出境时在机场先不要托运装有所购商品的行李，而在向海关出示发票和商品，加盖确认图章后托运。 如果所购物品太大想托运的话，可在换登机牌前将物品连同购物发票一起拿到D、J柜台前的大型物品专用柜（oversize luggage checking counter）办理相关手续。具体位置请参看下图。若打算将所购商品作为随身行李带上飞机，可到②海关申报处加盖确认图章。3. 在机场28号登机口旁的退税窗口 （CASH REFUND）出示发票，用现金退还所购商品的增值税总额。如因时间紧张无法退税，回国后在国内的退换所出示机场的确认图章，可以退税娱乐：韩国有一流大型娱乐园，位于汉城的爱宝乐园就是其中最为著名的一个。游客可以根据个人爱好选择其中的场所，尽享异国之乐。此外游客可在咖啡厅、夜总会、酒吧等地放心的享受夜生活。汉城的明洞、梨泰院、釜山的光复洞等地集中了大量夜总会等娱乐场所；汉城的新村、弘大附近则是年轻人聚集的场所。 韩国的温泉在其形成方式上同中国、日本不同。目前韩国共有80个各式温泉。中国、日本的温泉大多为火山生成，水较刺激人体；而韩国的温泉则是从花岗岩中涌出，水温较低、水质细腻。尤其是韩国的硫磺温泉富含硫磺、钾、镁等矿物质，许多游客慕名前往。 滑雪是深受韩国及东南亚游客欢迎的冬季运动，每年自12月到来年的3月是韩国滑雪的高峰期，每个滑雪场都设备齐全，并提供各种优质服务， 大部分滑雪场都具备夜间滑雪设施，住宿设施也很齐全。 韩国的高尔夫运动也被众人所津津乐道，韩国现有120多个高尔夫球场，大部分在汉城附近，庆州 、济州等地方也有。各球场价格虽然有所差异，但费用一般为周一至周五8-9万韩圆，周末为11万韩圆。 此外，韩国现有13个赌场，均位于获得政府许可的特级饭店内，仅限于外国人使用。其中汉城华克山庄饭店赌场的规模为韩国之最，并可观赏拉斯维加式和韩国传统式表演。韩国旅游小贴士： 政府规定，韩国公民对国旗、国歌、国花必须敬重。不但电台定时播出国歌，而且影剧院放映演出前也放国歌，观众须起立。外国人在上述场所如表现过分怠慢，会被认为是对韩国和韩族的不敬。 韩国人禁忌颇多。逢年过节相互见面时，不能说不吉利的话，更不能生气、吵架。农历正月头三天不能倒垃圾、扫地，更不能杀鸡宰猪。寒食节忌生火。生肖相克忌 婚姻，婚期忌单日。渔民吃鱼不许翻面，因忌翻船。忌到别人家里剪指甲，否则两家死后结冤。吃饭时忌带帽子，否则终身受穷。睡觉时忌枕书，否则读书无成。忌 杀正月里生的狗，否则三年内必死无疑。 与年长者同坐时，坐姿要端正。由于韩国人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐时，宾主都应席地盘腿而坐。若是在长辈面前应跪坐在自己的脚底板 上，无论是谁，绝对不能把双腿伸直或*开，否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。未征得同意前，不能在上级、长辈面前抽烟，不能向其借火或接火。吃饭时不要随 便发出声响，更不许交谈。进入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕，都被认为是粗鲁的. 在韩国人面前，切勿提朝鲜二字，也不要把汉城说成京城.照相在韩国受到严格限制，军事设施、机场、水库、地铁、国立博物馆以及娱乐场所都是禁照对象，在空中和高层建筑拍照也都在被禁之列。01、相见或分手时的问候及道谢辞，对韩国人来说非常重要。 02、道谢时一定要低头致谢，也是非常重要的礼节（低头的程度视对方的年龄、上下级关系而不同） 03、韩国人不喜欢过分主动。 04、从礼节角度出发，韩国人除了握手之外不喜欢身体上的接触。 05、在韩国，同性之间手拉手或搭肩等亲密的身体接触视为当然。 06、而异性之间在公共场所过分亲腻的行为则受限制。 07、韩国有多数男女共用洗手间。各种饭店、餐厅等地方的洗手间也是完全开放的。 08、依照传统，韩国人在火炕上吃饭、睡觉、生活，故进屋前要脱掉鞋子。 09、光脚视为失礼，故出于礼貌，访问时要穿上袜子。 10、吃饭或游乐后结账时，几乎没有各自付款的现象，一般大家轮流作东。 11、进餐过程过分讲话，视为失礼。 12、进餐过程擤鼻涕，视为失礼。 13、进餐过程可以打饱嗝。
首先，从朝鲜时代起，五百多年来首尔一直是首都，所以，至今还保留着旧时的饮食风格。首尔饮食不咸也不辣，味道适中；量虽少，但种类繁多，强调菜式美观大方。其次，排场大，讲礼仪。由于源自宫廷饮食，首尔饮食比较讲究排场，也更重视用餐的礼仪，比如长者没有开始用餐，其他人就不能动筷等。 特色菜有酱汤泡饭、牛杂碎汤、炖牛尾汤、人参鸡汤、荏子鸡汤、石锅拌饭、冷面、艾蒿汤、大枣粥、炖年糕、烤年糕串、炖年糕、韩国泡菜等等。 在首尔，位于西大门区大新洞的石兰，以及韩国之家的韩式客饭很有名，午餐尤为价廉，须提前电话预约。冷面在各大众化餐厅都有，较有代表性的是又来屋。首尔的梨泰院花园、三元花园、西门会馆等则以烤肉出名。而韩国泡菜更是韩国大众食品，但在不同的餐馆会有不同的味道。 首尔作为韩国的首都，选择住宿场所非常方便，从便宜的青年旅馆、家庭寄宿到豪华的特1级、特2级、1级、2级、3级的宾馆酒店，应有尽有。被观光协会认定为有资格接待游客的旅馆共有两百多家，大多集中在首尔的江南地区（三星洞、明洞和奖忠洞一带）；而大众化的旅馆，可往市中心的江东一带寻找。青年旅馆：目前韩国全国有52个青年旅馆，这些旅馆大多坐落于著名城市和地区，但有些地方距离景点或市中心的交通不太方便，因此在利用之前要事先确认。大多青年旅馆的规模很大，甚至有几家的设施几乎可与高级饭店媲美，所以价格从10，000韩元（1张床或者单人间）到160，000韩元（4人家属间）不等，持有Hostelling International Card者可享受20~30%的优惠。 客房旅馆：不仅价格低廉，最大的特点是还可以结交为了解韩国文化或访问韩国而来的其他国家的外国朋友。因为居住在这里的人多是背囊自助游客，因此个人或自由旅游者可以通过主人或者其他住宿朋友了解具体而实用的信息和资料。有些地方还在周末专门举办韩国人和其他外国游客共同参与的特殊活动，以便外国人更好地了解韩国，以及增进韩国人对外国朋友和文化的了解。 韩屋住宿：韩屋住宿指的是在传统的韩式房屋中留宿，是体验传统韩国生活方式和文化的好机会。提供住宿的传统韩屋都有着少则几十年，多则几百年的历史。为了客人的方便和安全这些古宅都进行了维修，但依然保存了传统的式样和风格。提供住宿的韩屋大小各异。有些有宽敞的厢房和正房，但是有些只有窄小的客厅和卧室。客房的价格也各不相同。请在选择韩屋时，综合考虑客房费用、周边景区等多种因素。 特别推荐：首尔的风情万种不言而喻，可这需您亲自探访，一窥这座城市的多彩多姿。选择住在知名景点或购物场所周边的酒店，将为你的旅行带来很大便利，也会更好的了解韩国文化。首尔商业发达，从传统的老式市场到现代的百货商场和免税店，多样的购物场所几乎可以满足各种游客的任何需要。不仅如此，为了您愉快的 “血拼”之旅，首尔的一些商业区还为您提供了方便的购物住宿。 注意事项：宾馆酒店的级别是根据房间数及设备划分的，在酒店的正门上以无穷花――韩国国花――的数目加以区别。特级为五朵花、一级为四朵花、二级为三朵花，依次类推。韩国观光公社的询问处为游客介绍并预订饭店，但旅行第一天的住宿还须事先安排好首尔的夜生活繁华而热闹，大多数的饭店内设有夜总会、酒吧间，富于让人沉醉的情调。此外，滑雪、洗温泉、高尔夫球等项目，以及大型游乐场也是娱乐的好选择。 有雅兴的朋友可以体验一下在“拉斯”豪赌的疯狂，首尔以华克山庄、国宝、海亚特等大饭店的赌场最为出名。明洞与梨泰院的迪斯科、歌厅等娱乐场所密集，江南地区也有许多鸡尾酒餐厅及啤酒店。来韩国，不可不享受滑雪的乐趣，每年12月至来年的3月是韩国滑雪的高峰期，大部分滑雪场都具备夜间滑雪设施，住宿设备也很齐全。首尔的熊城滑雪场和龙平滑雪场最出名。 韩国的温泉在其形成方式上与中国、日本的不同，后两者的温泉大多为火山生成，而韩国温泉则是从花岗岩中涌出，水温较低，水质细腻，并含多种矿物质。首尔附近温泉有道高温泉、雪岳水上乐园等。 对于喜欢打高尔夫的游客来说，首尔是个不容错过的好去处。韩国现有一百多个高尔夫球场，大部分集中在首尔附近。如果时间很紧，龙平滑雪场所在的龙平度假村也有室内高尔夫练习场。各球场价格虽有所差异，但费用一般来说，周一至周五为8～9万韩元，周末为11万韩元。 此外，乐天世界、爱宝乐园、首尔游乐场等大型游乐场也都是游玩的好去处。
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