青岛｜每年必去一次的家庭游度假圣地，四天三晚，足不出户吃喝攻略来袭！
白浪茫茫与海连 平沙浩浩四无边
暮去朝来淘不住 遂令东海变桑田
图文作者：绿野仙踪olivia
落地青岛，刚打完卡，当地朋友秒推：推荐去黄岛，这季节太惬意了！我迅速秒回：正在去黄岛的路上。错过了夏季人气极旺的海边，拖到九月才成行。秋天的海很宁静，天又高又蓝，没有了喧嚣，完全一场修身养性之旅。并不是第一次来涵碧楼了，穿过长长的胶州湾隧道，依旧被这里的美食美景所折服，陪小朋友挖沙淌水吃美食，每日有充足的睡眠，看光影变幻的建筑，和朋友聊天、做SPA、吃下午茶，再就近随意欣赏一下青岛的热门景观，内心安宁充盈，张弛有度。难怪有说，秋天的海，像一块沉淀的翡翠，深沉、安静、厚重。去年在草原，半边雨半边晴，牛羊吃草，绿草广袤，我们边坐车边大声读着敕勒歌；今年依旧，沙滩上白沙细软，海浪不时翻滚，白居易的浪淘沙实景重现眼前，小朋友的内心从此住着大海。四天三晚悠闲之旅开始，吃吃玩玩，亦复玩玩吃吃，适合拖家带口的家庭度假。如果和我一样错过了夏天的海，那也没关系，秋天来看看，600公里外，海景依旧。
居室篇：面朝大海
每间客房都能看到大海真的很厉害，青岛涵碧楼三面环海，由国际首屈一指的建筑大师Kerry Hill担纲设计，以大开大阖的现代极简风格，将繁复炫目的装潢一一摒弃，大气、通透，悠闲、自得。涵碧楼的整体设计是极其现代的，直线直线直线，整座酒店全部由直线构成，无论状似集装箱的外形，还是内部线条，全部由直线构成，同时善加利用光影，明暗交错的线条感让它愈加散发一股静美之力。细看之下，一景一物处处都是细节，文创作品众多，与齐鲁文化结合紧密。房间外蔚蓝一片，无边泳池和大海相融，这个季节室外水温凉了一些，中午最热的时间段可以勇于一试。房间内推拉格局开合自如，既保持了每个区域的独立，又能宽敞如一室。
窗外的大海。
一头扎进温暖舒适的大床，我们又回来啦。
“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”四季皆美。一书一画，一杯一茶，闲情逸致，完美度假风。
超级贴心的细节，可调控温度的毛巾架，方便加温浴巾。
直线型内部格局，横竖交替，错落有致，光影灵动，建筑和环境完美结合。
海滩篇：白浪茫茫
海边海水清澈，沙粒细腻，这个季节的天空能看到水彩般的云卷云舒，一串泡泡能让不相识的小朋友很快玩成一片，你追我赶迎着泡泡狂奔的时刻，是老母亲心里一张最美的画面。下午两三点的太阳晒的人懒洋洋的，海水静谧，秋天的海边另有一番韵味。沙子依旧是孩子们的最爱，堆沙捡贝壳淌水追无人机，这里有大人想象不到的属于孩子们的快乐，从索然无味看看看着便融入其中，最后玩成一片。七八月来这里的话，鲍鱼池里有潜水员可以带孩子们捉鲍鱼，螃蟹和海星，特别有趣的体验，鲍鱼还可以带到餐厅直接加工，不出酒店就能做成餐桌上的美味。挖完沙子回房间泡浴缸，长方形大浴缸水温随意调节，满足小朋友们玩水的愿望，大头儿子涂了满头泡泡，我随手抓成朝天辫，萌的不得了，拍了好多喜欢的照片，后来在啤酒博物馆选了一张印在酒瓶上，无缝连接的体验感觉真好。
在沙滩一起玩耍的小伙伴那里得来的泡泡器，留下很多欢乐。
海边一角。
滔水灌沙，岸边密密麻麻的贝壳，轻松能捡到完整的大贝壳。
追无人机的小少年。
美食篇：味无止境
外出旅行，美食是必备项，更是加分项。这里有好几间好吃的餐厅，名字也动人，“水沙涟”、“遇见”、“和乐”、“十一厨”，一 一品尝堪称美食之旅。第一次来水沙涟， 从中餐厅中庭往上看，数百个晶莹剔透的水晶玻璃灯，由上而下的点点灯光，彷佛万丈星光，照耀每一个角落，无论身在何处，在不同的时刻，感受到结合光影与景观的视觉飨宴，大头儿子也被这环境和美景感染了，举起我的相机，咔嚓咔嚓的拍个不停。落地玻璃窗，坐在海景包间，低头是素雅略带禅意的陈设，抬头便是山海相连的景致，坐在这样的静谧优雅的环境中，吃饭似乎也成了优美的仪式。 餐厅将跨界中国料理，融入台湾特色美食，以低调、沉稳融合现代主义呈现整体餐厅风格。禅风意境与潮流主义的搭配，在体现传统文化的韵味时也能享受现代潮流文化的特色。蟹粉豆腐、老炒翡翠河虾仁、舟山糖醋黄鱼、荔味干椒爆樱桃、黄金狮子头、扬子江熏鱼、香酥鸭油饭……做法各有门道，也各有各的味道。
【中餐厅：水沙涟】
中庭顶端的水晶玻璃灯，流星雨一般飞流直下。
正在拍摄水晶灯的小朋友。
窗外能看到海。
洪泽湖蟹粉豆腐。洪泽湖大闸蟹制成的蟹油，蟹味十足，与嫩豆腐烹调，是经典的淮扬菜。
老炒翡翠河虾仁。大爱的一道菜，菠菜混合蛋白滑炒，再加入虾仁，口感软嫩细腻，特别鲜美，色泽也很独特。
舟山糖醋黄鱼。20厘米左右的野生小黄鱼，老式糖醋汁酸甜适口，整体造型犹如鱼跃龙门般生动自在，外皮金黄酥脆，肉质鲜美细腻。
荔味干椒爆樱桃。宫保的做法，源于慈禧赞誉“荔枝的味道”又名荔味，牛蛙腿状似樱桃，形与味兼具，有趣儿的一道菜。
高邮黄金狮子头。淮扬菜系经典菜，不同于北方的红烧做法，选用的是高汤中的清汤，精里脊肉经过千锤百炼，制作出来的狮子头口感嫩如豆腐，入口即化。
扬子江熏鱼。主厨独创菜品之一，选用无刺的龙利鱼，经过炸制，配以口味咸甜的酱汁，口感酥脆，小朋友很喜欢。
金陵鸭油香酥饭。鸭油与台式的红葱头爆香，香气十足，这是水沙涟主厨特制的鸭油酥，据说是民国时期的经典主食。粉嫩的鸭肉粒混合在颗粒分明的米饭中，单这一碗饭也让人吃的很满足。
【日料：和乐日餐厅】
和乐日餐厅，秉承了涵碧楼一贯极简、自然的设计风格。窗外宁静的海景，室内柔和的光线，给人以平和的享受。当初酒店为了最佳的建筑视野，不惜把一整座楼都建在了沙滩上，如今才有了和乐日餐厅“推门便是沙”的绝佳体验。和乐日餐厅会根据不同的时令，提供不同的海鲜，餐厅入口左侧的清酒吧，是朋友小聚、闺蜜谈心的最佳去处。再往里走，零点区与寿司台各立左右两侧，餐厅最深处，一间间古朴的包房分列两侧，最大包房可容纳20人用餐。值得一提的是餐厅设有两间铁板烧包房，可在用餐时观看师傅精湛的手法，体验烹饪的乐趣。
刺身拼盘，三文鱼、金枪鱼、甜虾、鲣鱼……食材新鲜，一人份份量刚好。
海鲜蒸蛋，布丁般细腻的口感，小朋友能迅速搞定一份。
天妇罗，不管是虾还是蔬菜都很好吃，入口很轻盈，丝毫没有油腻的感觉。
焗生蚝，很鲜美，盘饰看似随意勾勒出各种图案和轮廓，其实这些不仅用于装饰，也是调味酱料，根据不同食材，搭配出不同味道。
照烧鸡肉，滑嫩好吃，酱汁是灵魂。
【法餐厅：遇见】
享有270度海景的法餐厅“遇见”，融合着法式的浪漫与东方式的温柔。从大堂望去，法餐厅坐落在中庭景观的左手边，一面临海一面可观中庭景色，每张餐桌上都有埃菲尔铁塔装饰，甜虾泡芙、溏心鹌鹑蛋配鲟鱼鱼子酱，凯撒沙拉配鸡肉、黑松露蘑菇汤、澳大利亚谷饲牛里脊配时令蔬菜、炭烤三文鱼、还有甜品松露冰淇淋，五道式法餐一道一道呈现。本来打算我吃牛肉，大头儿子吃鱼，没想到娃要求调换，吃得很开心。黑松露蘑菇汤入口细腻醇厚，我们都很喜欢。值得一提的是，餐前面包也格外美味。
餐前面包。松软中略带嚼劲，外皮酥脆，麦香味十足，涂抹一点点黄油更香了。
甜虾泡芙、溏心鹌鹑蛋配鲟鱼鱼子酱。虾肉混合酱料包裹在泡芙中，一口下去浓浓的满足感，红黄绿白点缀杯中，让人愉悦欢快。
凯撒沙拉配鸡肉。各色新鲜蔬菜搭配煎烤过的鸡胸肉，清爽健康。
黑松露蘑菇汤佐鹅肝松露饺子。拙朴美味，异常鲜美。
澳大利亚谷饲牛里脊配时令蔬菜及牛肉汁。温热的盘子，吃的时候淋入黑椒汁，还有两味调料搭配。
炭烤三文鱼。厚实的三文鱼口感极佳。
松露冰淇淋打底，结束美好一餐。
【全日餐厅：十一厨】
供应国际百汇的早餐、午餐、晚餐，拥有11个异国料理自助餐餐台,无国界的食物特色变化,兼具个人独立隐密的沙发雅座，还有适合多人的用餐区域。户外沙滩座位区，是另一种异国风情的用餐好选择。这几天，早餐和晚餐大多在这里，海鲜档特别受大家喜欢，各种鱼生、虾蟹非常丰富，小朋友不能吃生食，可以取了鱼肉去另外的档口煎熟，服务非常贴心。泰式、日式、中式、沙拉区、水果区、甜品区……每人还有大闸蟹的品尝券，在鲍鱼池捞到的鲍鱼可以在十一厨加工处理，当即就能品尝到鲜美味道。
日式鱼生、海鲜、寿司档口。
煎炸类小食，品种繁多。
属于这个季节的美味。
放松时刻：英式下午茶&芳疗SPA
海边下午茶，秋天的海边略有凉意，试着要了毯子保暖，没想到大堂吧还真的有备无患，好感度又提升一百。一杯咖啡，一杯茶，等朋友来选。这档”巧克力高跟鞋“英式下午茶的主题太适合闺蜜聚会了。状似钻石的芒果布丁，珍珠糖，还有草莓、无花果、菇娘……各种新鲜的水果从巧克力百宝箱里跃然而出。咸甜口味混搭，英式下午茶必备的司康搭配草莓酱、蓝莓酱、蜂蜜和奶油，凭喜好选择。
美不美？！少女心泛滥，看起来赏心悦目。
从爱不释手的炫彩马卡龙，到松软酥脆的杏仁蛋糕、芒果塔、牛油果酸奶塔、榛子巧克力蛋糕......各种造型和口味。
牛油果姜味南瓜塔、豌豆泥胡椒牛肉、辣味虾、青豆玉米欧包，从咸到甜，味蕾随意切换。
原味和火龙果味司康，英式甜品扛把子。
下午去吃了下午茶，晚上约了Lalu SPA的芳疗，75分钟芳香精油全身，有四种精油可选，我选了促进血液循环的“热情”，缓解身体寒凉，可以睡个好觉了。Lalu SPA源自巴利岛，独有双人四手疗程和长推手法，沿着脊椎疏通经络，把热石吸收的精油和能量输入体内，全身上下舒畅通透，难怪这么舒服！如果白天去做spa能看到落地窗外面的海景，面朝大海，私密惬意。
一人独享，还是很美哒。
还有深海温泉，据说它里面的矿物质比例跟日本热海温泉、台湾绿岛朝日温泉差不多。夏天游泳，秋冬温泉，下次一起体验！
彩蛋：青岛啤酒博物馆
这次去青岛，走了一个特色博物馆——青岛啤酒博物馆。青岛啤酒的历史、制作流程、材料配置都能了解一二，还能品尝啤酒，全流程下来体验感很好。尤其互动感强的B馆，现代化的流水线让小朋友觉的很神奇，工厂里没有几个人，成排的啤酒瓶瓶罐罐半自动化流程像被施了魔法一般。干啤酒花、镇馆之宝一百多年前制作啤酒的机器还能使用，博物馆整个建筑德国风，很值得一去。博物馆里有很多周边，在这里每人都能喝到两杯本地产的青岛啤酒，也可以制作纪念款啤酒，还有啤酒筐巧克力、啤酒冰淇淋、啤酒香皂……非常好玩。
建筑风格和制作啤酒所需要的材料。
展馆里的展藏和情景式代入。
醉酒小屋特别好玩，没喝醉的人可以体验一把喝醉的感觉，大头儿子玩得不亦乐乎。
青岛啤酒和迷你版啤酒筐，里面装着各种包装的啤酒瓶巧克力。
这里动静皆宜，看海、游泳、品美食，还能捉鲍鱼、海星，做SPA，编钟齐鸣，旭日东升，穿梭在齐鲁文化繁盛、现代设计夺目的涵碧楼，大有大的快乐，小有小的乐趣，一家人各得其所。计划里的环岛骑行、深海温泉都还没来得及体验，下次，一并进行！
酒店：青岛涵碧楼酒店
餐厅：水沙涟中餐厅/和乐日餐厅/遇见法餐厅/十一厨自助餐厅
电话: 0532—83166666
Hash:204725ebf1eeba2248518977c4583ce8813ac5fb
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