景色不输东南亚,美食100元吃到撑,这座滨海小城此刻正是最迷人的时候!
一临近冬天,我们除了希望看到美丽的雪景,也希望能去温暖的地方避一避寒流的突袭。而国内有这样一个地方,拥有着十一二月最温暖的海风,景色不输东南亚诸岛,却又没有海南那么火爆。
这座拥有“中国最美海岛之一”的城市——广西北海。不仅海景特别美,物价还很便宜,100块就能吃到撑!躲开了夏天旺季,秋冬来这里才是最正确的选择。
花¥100,24h吃不停在这拥有“中国最美海岛”城市
这里它靠海吃海,是海鲜爱好者的天堂,海鱼大闸蟹皮皮虾扇贝田螺……渔民每天都从海里新鲜打捞,鲜甜肥美!在这不仅能吃到南方北方的口味,连异域美食也完美与本地特色融合,咸甜苦辣都能满足你!
这里老街小巷里藏匿着上百种地道小吃,好吃不贵,生活气息浓厚;它还是糖水王国,糖水老铺比比皆是,一年四季早中午晚,只要你想喝都有;
连早餐都多种多样,粥粉面饭早茶小吃油条包子,一个月不重样都没问题!晚上更能展现它的美食魅力,大伙都约上三五好友坐在宵夜档边吃边聊,如果想要尝尽宵夜美食,你要准备两个胃!
早餐 9:00。“嗦粉还是吃米乙?”
①嗦粉 - 北海人的脾性都在这碗粉里
(图:@Hello北海)
一碗清汤粉,唤醒早晨沉睡的胃。可别小瞧了这碗粉,它料足汤鲜,只能在街头巷尾才能品出它的独特和快乐。
北海人追求原汁原味,一碗蟹仔粉是最直接的体现。它只使用新鲜食材,新鲜的蟹肉搭配番茄和生菜,别有一番风味。蟹仔粉较清淡,喜爱重口味的你也可以搭配北海独特的酱汁,会冲撞出另一番味道。
(图:@Hello北海)
猪杂粉是北海人必点的早餐,它食材大众化,即做即食出品快,深受当地人喜爱。猪肉、猪肝等食材在碗里新鲜翻滚,你吃它时还能看见碗里冒着气泡。猪杂粉非常味足汤鲜,喜欢辣的话可以加辣酱或小米椒酱油,不建议加沙蟹汁或其他酱料啦。
(图:@Hello北海)
海滨之城怎能少得了来碗海鲜粉!这就是低配版的海鲜料理,新鲜的虾肉螺肉搭配汤粉,真正地鲜美惹味,开启元气满满的一天。海鲜粉本身就鲜甜美味,你可以按照自己喜好所以添加酱料,不过小编最喜欢什么也不加地吃,原汁原味!
②粥 - 一份粥吃出数十种花样
(图:@Hello北海)
北海人最爱喝清简粥,米下锅后滚几滚便快速盛起放凉。和白粥不同,清简粥米是米,水是水,一碗下肚十分爽口。
(图:@Hello北海)
清简粥怎能少得了配菜,北海配菜的花样手指头加脚趾头也数不完:咸鱼、芋蒙、瓜皮、菜头neng、咸鸭蛋……它们都遵循“三少原则”——少盐、少油、少辣!当然除了清简粥,你还可以选择海鲜粥,新鲜的食材怎么煮都好吃!
店铺推荐:
番薯粥 | 海角路老玻璃厂路口对面
波记 | 中山东路85号
③米乙 - 填满北海人的早晨
(图:@Hello北海)
米乙多数使用糯米或粳米制成,口感分为弹牙或顺滑。它有很多种口味喝吃法,早餐来说最受欢迎的是炒水米乙和杯仔米乙。滚烫油锅中放入切好的白水米乙,浇上些许酱油,再撒把葱花,出锅后再淋上酸甜的酱汁,这道普通小食填满北海人的早晨。
店铺推荐:
将大米打磨成米浆,加入米糊,浇在笼布上迅速蒸熟形成薄薄的粉皮,再加入木耳肉沫洋葱后裹成条状,洒一把生菜叶,淋上高汤,一份卷粉就好了。薄皮裹着木耳肉沫,搭配香浓可口蒜蓉汤汁,这是北海人走到哪都怀念的家乡味道。
店铺推荐:
明英卷粉 | 珠海路老街东段
妈仔卷粉 | 深圳路国土局边上的小巷
⑤云吞 - 一口一个很满足
(图:@Hello北海)
北海的云吞比粤式云团要小一些,但料很足,一口一个刚好。它有很多种馅:葱肉、马蹄肉、香菇肉……总有一款你会喜欢。当地吃法一般为汤云吞,云吞汤清淡鲜甜,如果觉得不够重口,有的云吞店甚至还备有酸菜供你添加。
店铺推荐:
福建千里香云吞 | 长青东路与文明南路交界处
午饭 12:00,“靠海食海啦”
① 码头 -现捞现卖
如今正是吃海鲜的好季节,处于开渔时节,每天都有渔民出海捕捞海鲜,肥美鲜甜怎么能错过!码头一般凌晨四五点便开市,想吃最近新鲜的你不妨去码头转两圈,自己买回来再进行加工。
②海鲜市场 - 多数游客的最佳选择
(图:@Hello北海)
海鲜市场对于游客来说是最方便的,时间和地点都相对稳定,海鲜也更丰富。嘴巴甜一点砍砍价,说不定还会便宜点呢。虽说海鲜市场时间不受限制,但还是宜早不宜迟,新鲜海鲜可不会等你。
店铺推荐:
南珠市场、贵州市场相对便宜
(图:@Hello北海)
▶海鲜怎么挑?
鱼——挑鱼要选在水里活蹦乱跳,眼睛明亮有光泽的。当地肉质比较好的鱼有鲳鱼、马鲛鱼、鱿鱼等。
做法推荐:鲳鱼姜丝清蒸、马鲛鱼切片油煎、鱿鱼爆炒
(图:@Hello北海)
蟹——母蟹比较肥美,蟹肚子上纹路较深,捏起来较硬,这样通常肚子都比较有料。北海较好的是花蟹和青蟹。
做法推荐:花蟹白灼、青蟹煲汤
(图:@Hello北海)
螺——如果正在水里欢快喷水的,就代表正新鲜。北海肉质较好的螺是花甲螺和红螺。
做法推荐:花甲螺配酸笋、红螺配鸡屎菜
(图:@Hello北海)
虾——虾肯定要选活蹦乱跳的,块头大肉质厚更好。北海的虾主要吃对虾和皮皮虾(濑尿虾)。
做法推荐:白灼对虾、椒盐皮皮虾
下午茶 14:00,“预留一个胃叹下午茶”
①糖水 - 总有一款爱不释手
(图:@Hello北海)
糖水铺通常在藏匿在街头巷尾,一间陈旧不起眼只有几张桌椅的店里却总是挤满人,老板一看见你便来句“要啲乜嘢”的问候。
(图:@Hello北海)
▶吃地道糖水。
槐花粉——将新鲜采摘的槐花浸泡,融合米粒用石墨碾碎,小火烹煮后冷却,再捏出虾米一般的形状,这是北海人夏天的记忆。
沙谷米——将甘薯淀粉和状元薯淀粉糅合,变成这粒粒浑圆的沙谷米,清甜弹牙,是北海最本土的糖水。
(图:@Hello北海)
绿凉粉——绿凉粉由凉粉草制成,不同于黑白凉粉,味甘且清热利湿,是北海炎热夏季不可缺少的一抹绿。
生地绿豆——不同于绿豆沙,清热解毒的药膳生地与绿豆相辅相成。一杯冰镇生地绿豆,是北海人健康版“可乐”。
店铺推荐:
海运糖水丨青东路29号附近
芳华甜品丨文明路与中山路交界
②虾仔饼- 舌尖上的美食
(图:@巴塞罗那)
来北海一定要吃虾仔饼,将小虾米裹面粉后油炸,现炸现吃香脆入口。当地人会提醒虾仔饼配醋,味道会更好。李阿姨虾饼店在当地很有名气,曾上过《舌尖上的中国》,小伙伴们一定要去打卡啦。
店铺推荐:
③叶麻米乙- 本地人的童年味道
(图:@Hello北海)
叶麻米乙,用北海当地一种野生植物叶麻的叶子,熬过后磨碎,糅合糯米粉制成皮,再包入芝麻、花生或绿豆做馅料,蒸熟就可以食用的特色糕点。它通常是一对贴着,用两片大菠萝叶裹起来,寓意成双成对。大街小巷菜市场随处可以买到,张嘴一大口很满足。
觅食地点:
中山路和文明路交界处、侨港市场对面小巷、菜市场
④鱼腐 - 游子流连忘返的美食
(图:@Hello北海)
北海鱼腐多选用马鲛鱼、奎龙鱼等鲜活海鱼制作,一口咬下更有韧性筋道,比外地鱼腐更新鲜料足。刚炸好的鱼腐外酥里嫩,刷上几层店里独门秘制的酱汁,趁热乎乎时一口咬下,弹牙的口感浓厚的鱼香和灵魂酱汁冲击,一口气可以吃几十块!
店铺推荐:
二小妈仔鱼腐 | 二小附近
⑤蛋散- 比薯片更好吃
(图:@Hello北海)
新鲜滚热辣的蛋散,一口咬下酥脆像薯片,又有鸡蛋猪油的香味,藏匿在小巷里的蛋散小三轮车不能错过。蛋散的做法不难,但很考究功夫,将面粉、筋粉、鸡蛋和猪油糅合后,油炸至浅黄色时便捞起,太早太晚都会影响口感。
觅食地点:
中山路和文明路交界处、原芳华甜品斜对面
⑥煎堆&爆口枣- 吃了会有好运气
(图:@Hello北海)
煎堆,糯米粉加糖裹成球,放油锅里炸至金黄,再撒上一把芝麻。它有原味、芝麻馅和绿豆馅,酥脆表皮一口咬下却很酥软,幸福感爆棚。你若是看见煎堆,就肯定会看到爆口枣。它北海话念起来有点像“北海枣”,它比煎堆更松软香甜,搭配凉茶食用更好。
觅食地点:
文明北路、中山路、市区各菜市场
⑦酸嘢 - 夏日消暑利器
炎炎夏日,当地人最爱的消暑品就是这些酸嘢,用水果做成的酸甜小吃。各式各样的水果被腌制在玻璃钢内,菠萝芒果李子......挑选好自己中意的水果,再沾点酸梅粉、辣椒盐,比夏日冰棍更吸引人。
觅食地点:
文明路海运糖水对面、长青东路、人民医院附近
晚饭 18:00,“肯定要试下特色打边炉”
(图:@Hello北海)
北海有很多餐厅可以选择,家常菜西餐厅咖啡馆越南菜都有,其中最想推荐给大家的是火锅。不同川渝,来北海就要吃海鲜火锅!刚从海里捞上来的海鲜活物,只需要用清汤简单烫煮,保留了海鲜自身的鲜甜,稍微沾点香蒜酱油提味,原汁原味胜过一切美味。
(图:@Hello北海)
▶哪些海鲜适合打边炉?
沙虫是北海特产,别看它长得丑但却十分清甜爽脆。沙虫不需烫很久,下锅后肉色变白即可捞出。
(图:@Hello北海)
明虾相比花虾来说更有嚼劲,个头大肉质紧实更适合打边炉,小编一个人可以吃几斤!弹虾就是皮皮虾,也叫濑尿虾。多数人喜欢椒盐吃法,但其实打边炉也十分惹味,母弹虾的膏很厚实,吃起来满口生香。
(图:@Hello北海)
用开水灼一遍,螺壳便会张开,可以取出螺肉洗净备用。它的肉很厚,肉质肥嫩鲜美,吃起来很过瘾。石斑鱼较其他鱼,肉质更厚口感更饱满,切成薄片的鱼肉呈半透明状,十分诱人。
(图:@Hello北海)
小的车螺较嫩,大的车螺口感更有韧劲。用车螺煮汤特别鲜美,吃完螺肉建议把壳留在锅里继续熬煮。
店铺推荐:
冯家江 | 上海路与银新东二路交汇处
宵夜 20:00。
“十个胃都食不完这两条宵夜街”
①海南路 。
(图:@Hello北海)
▶烧烤。
除了乌烟瘴气的烧烤摊,宵夜街上还有干净整洁的室内烧烤店,特色生牛和蜜汁排骨都很不错哦。
店铺推荐:
私房碳烤 | 海城区海南路62号
(图:@Hello北海)
▶烤鱼。
生活在海边的北海人,宵夜怎能少得了鱼。烤制金黄香脆,加上各种爱吃的配料,喝口烧酒,吃口鱼或其他小菜,满足。
店铺推荐:
北海仔烤鱼 | 海南路93号
(图:@Hello北海)
▶田螺鸭脚煲。
田螺鸭脚煲是北海人人都爱的美食,田螺鸭脚配上香菜,让人垂涎欲滴。街上还有很多其他小吃,例如炸排骨配酸辣酱,也十分香口。
店铺推荐:
金螺香 | 海南路88号
(图:@Hello北海)
▶牛杂。
新鲜的牛杂现煮现吃,牛杂土豆豆腐泡蔬菜...还可以任意搭配,配上秘制各种酱料,独一无二的美味。牛杂店铺除了牛杂,还有各种秘制卤味,例如卤鸭头卤鸭翅都深受本地人喜爱。
店铺推荐:
肥仔华牛杂 | 海南路海丝路商务酒店楼下
李记牛杂粉 | 海南路33号附近
(图:@Hello北海)
▶糖水。
宵夜怎么能少得了糖水,海南路上有开了几十年的糖水老铺,也有慢火细炖的糖水匠人,绝对能满足你的甜品胃。
店铺推荐:
好再来甜品 | 海南路良基雅苑一楼商铺
郑记本草堂 | 海南路85号
② 三中路。
(图:@Hello北海)
▶炒粉。
洪记的炒粉在北海小有名气,河粉加上豆芽和肉爆炒,不会太湿也不会太焦,满满镬气。
店铺推荐:
洪记粉面店 | 前进路50号(北海三中斜对面)
(图:@Hello北海)
▶螺蛳粉。
来到广西怎么能不吃螺蛳粉!烫好的米粉放入浓郁的汤底中,再加上叉烧、脆皮、花生、酸笋等,完美!黄李记是老牌螺蛳粉店,螺蛳粉爱好者不要错过。
店铺推荐:
黄李记桂柳螺蛳粉 | 前进路52号
(图:@Hello北海)
▶鸭脚。
北海人对鸭脚的喜爱肉眼可见,无论是鸭脚煲,还是酸甜口的卤鸭脚,吃得时候都巴不得把骨头也吞进去,太好吃啦!
店铺推荐:
肥妈鸭脚 | 三中路10号新欲阁102号
(图:@Hello北海)
▶糖水。
三中路上也有开了几十年的糖水老铺,买碗糖水还可以跟老板娘唠唠嗑,感受北海人的热情和温柔。糖水种类多,价格便宜,生活在这太幸福了。
店铺推荐:
阿拾糖水 | 三中东里一栋4、5号铺面
荣记糖水 | 三中路34号(大参林旁边)
中国最美海滨城市景色不输东南亚诸岛
①银 滩 公 园,北海的一滩碎银。
银滩是每个人到北海必游的地方,银滩滩面宽阔,沙质细柔洁白,因地势平缓,细腻的白砂在阳光下泛着银光。虽然这里的游客像是下饺子一样在海水边,还有大爷大妈在这里跳广场舞,但是有人说,一旦光脚踩在软软的沙滩上,就觉得很满足了!
这里也是看日落的好地方,傍晚在海滩上找到合适的位置,安静的吹吹海风,看一下美丽的夕阳,可能是一天最享受的时刻。
银滩公园有很多可玩的娱乐设施,沙滩上有卡丁车,单人、双人之分,价格淡旺季不同,50-80元/10分钟;摩托艇冲浪5-8元/分钟。
银滩距离市区约6km,东西绵延约24km。
1、乘车:市区可乘坐3路公交车到达终点,车票2元/人;
2、打车:乘摩的约8元,或在市区打车到银滩约15分钟,费用15元左右,可讲价;
3、自驾:停车费约20元;若游玩时间长,建议可停在银滩正门(就是钢雕的地方)右边(以面朝大海为准)200米处的停车场
②侨 港 海 滩,清净发呆好去处。
位于风景怡人的北海市侨港镇渔港,就在北海银滩的旁边。虽然沙质不如银滩,但是也不失细腻和柔和。在阳光照射下,银光点点,若隐若现。
就在银滩的旁边,虽然相距很近,但是仿佛进入了另一片天地,清净自然,非常适合自己一个人去吹吹风,发会儿呆。
③北 海 老 街,迷人的历史风情。
是指中山路和珠海路,现今游览较多的是珠海中路。这是一条百年老街,老街之“老”,在其独具特色的中西合璧骑楼式建筑风格。
沿街遍布英、法、德领事馆旧址,德国森宝洋行旧址和天主教堂女修院旧址,及药堂、酒肆、茶坊等,见证了北海曾经的繁华。老人们摇着大蒲扇在门边乘凉,小贩用筷夹着虾饼在油锅里滋滋滋地翻转……他们的眼神和这幽深绵长的老巷一样,平静而安详。
这里并不像大多数景点那样的仿古建筑,更有历史沧桑感,老楼,绿藤,花树,沿路的招牌,让人仿佛身处在一座活着的古城里。
可从市区乘坐的士到海关或外沙岛入口游览,或者乘3路公交车在北部湾广场下车,往新力购物广场的方向顺着直走,步行约15分钟可到,乘2、13路公交车在海角路口下车,过个马路也可抵达。
③ 涠 洲 岛 ,中国最美海岛。
涠洲岛位于北海市正南面21海里的海面上,是广西最大的海岛,也是中国最年轻的火山岛。同时涠洲岛也被评为“中国十大最美丽海岛”之一。
涠洲岛全年平均气温23℃,是广西降雨量最少的地方之一,所以冬天不用去海外度假,来到涠洲岛也能够成功的躲避寒流~
西海岸有聚集着涠洲岛的传统景点,如滴水丹屏、鳄鱼山公园、石螺口海滩等。很多人来到涠洲岛都会到这些地方打卡。
北海岸的游客密度比较低,海水也最清,主要有贝壳海滩、天主教堂、圣母堂、鸟类保护林等景点。这里的景色纯净又自然,宽阔的海岸线,看太阳慢慢升起的感动,是今日最满足的事情之一。
还有令人着迷的南湾码头,不知道谁像窝主一样,对码头有独特的情结,小小的海湾码头,停靠着整齐的船舶,别提有多迷人了。
北海至涠洲岛,每天开多少班航班是根据当时人流量及天气状况来决定的,一般在前一天下午公布第二天的航班每天常规航班是往返各三趟,去程:8:30、11:30、15:45;返程:10:00、14:30、17:00(船票航班时间前后会有1-1.5 小时浮动)。
登船码头在哪?
北海的码头有很多,如侨港码头、深水港、北海港海角码头、冠头岭旁的邮轮码头、国际客运港等等。但去涠洲岛的客用船只停靠北海国际客运港,有且仅有这个码头可正规供游客乘船去涠洲岛。其他的均为货船停靠点。
抵达码头的交通方式
1.北海站(火车站/动车站均在此):外省建议直飞南宁,高铁转北海。北海高铁站搭3路或22路公交车直达北海国际客运港。打的的话,车程在15分钟左右,价格为10-20元左右。2.北海汽车站:北海有3个汽车站,相隔都不远的,从北海北部湾广场可以坐3路公交车,2元/人。或者打的去,差不多也是15-20元就可以了。3.北海福成机场:可以搭乘机场大巴,车程约在50分钟左右,价格为20元左右。但是机场大巴暂时没有直接发往国际客运港的,需要先搭乘至市区再转车到国际客运港。4.自驾:自驾的车主可以直接把车开到国际客运港,把车停靠在国际客运港两边的停车场,费用大概10-20元,24小时保管的。
返程:岛上仅有一个码头乘船离岛返回北海,即西角码头。乘船返回北海后可以在北海国际客运港码头出口通道处乘坐直达车前往北海火车站(动车车)、北海机场,其中码头到火车站10元/人,码头到机场25元/人。
船型有哪几种?
前往涠洲岛的游船分为大快船、大慢船、小快船和小慢船,其中大快船有北游12和北游16;小快船有飞逸一号和北游19;小慢船有北游8号和北游18;大慢船有北游15(观光船,有超大观光甲板)。
快船主要航行约70分钟,慢船航行90分钟左右,观光船2个小时左右。价格从120元/人到240元/人不等。大家可以根据心理价位和时间来选择适合自己的船型。
涠洲岛必玩的景点TOP5。
涠洲岛上最有名的就是鳄鱼火山口公园,上涠洲岛必玩的景点,没有之一!同时也是岛上唯一一个需要验票的景点。
火山口景区的看点:一个是黑色的火山岩,保存的非常好;第二个就是清澈的海水、洁白的沙滩(比北海的白多了);最后一个就是站在山顶看风光。游览时间可以长达3-4个小时。
工作人员验票的时候,会在上岛票上面打孔,所以鳄鱼山火山口公园只能持票进一次。
TOP 2:五彩滩。
涠洲岛东海岸,这里主要是贝壳和火山石磨细成的黑沙石,海岸边是陡峭的海蚀崖,走下沙滩不远就是是岛上面积最大的海蚀平台。由于正在修建游客服务中心,所以近期内都不对外开放。但是给村民10-20元,他们就会带你从村庄附近的小路进入景区。
五彩滩退潮后,滩面还是比较湿滑,比较容易发生摔倒的情况,所以大家游玩的时候还是要注意安全,多加小心的。
TOP 3:石螺口沙滩。
石螺口海滩位于涠洲岛西部海岸,这里海水清澈、沙滩宽阔厚软。在这里,你可以租把躺椅悠闲地吹吹海风、打打瞌睡,可以下海游泳或者坐摩托、体验潜水,也可以租船出海。
石螺口海滩也是最佳观日落的地方,在这里看一次日落,让你终生难忘。而且石螺口海滩和滴水丹屏是相连通的呦,从石螺口海滩走过去滴水丹屏只用20-30分钟!
TOP 4:天主教堂。
位于涠洲岛东北部的盛塘村,由法国巴黎外方传教会于1853年修建。最主要的是传教士修教堂的时候学着村民就地取材全部用的是珊瑚石,所以这教堂也算是中外合壁,建筑是西洋建筑,但材料是当地特有的。现在已经成为了很多新人拍婚纱照的取景地了。
TOP 5:滴水丹屏。
绝壁上部绿树成荫,涠洲岛滴水丹屏海滩壁上层间裂隙常有水溢出,一点点往下滴,如朱帘垂挂。滴水丹屏是赏日落的最佳位置。
滴水丹屏海滩上有一家烧烤,是一对夫妻经营的,流动性摊面,烤的鱿鱼超棒的!
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