秋来薄醉杜康祠
中秋前夕，杜康销售系统邀请了一场媒体同业餐叙活动， 那天原本说好了不讲话，不拍照，可能是坐在前排过份影响到主持人的视角半径，最后，还是被“揪”了出来——下面，掌声有请XX的、XX的某某登台致辞。
XX的，是一串用在谁身上都产生化学反应具备捧杀嫌疑的形容词，盛情难却，我向大家致意，讲了我知道的杜康，其中有个人经历，也有道听途说的故事。
那天的月亮很圆，整整过去一个多月了，现在想起这段事儿，一闭眼，脑门的右上方，天幕上还端庄地缀着那一轮皎皎明月。
时间一直向前走，杜康的行为，还有很多值得留恋和回忆的地方。
01
天鹅的翅膀
10月23日，酒祖杜康携高端豫酒典范“酒祖杜康小封坛”、明星产品酒祖杜康窖区系列、印象1972等参加豫酒文化推广活动，亮相豫西重镇三门峡。
三门峡位矗豫西、关中、晋南的金三角地段，古来为西安至洛阳两京锁钥。多年来，从十月下旬，西伯利亚的天鹅已经开始飞往这座城池，乐活黄河岸边。这里因此又被称作“天鹅城”。
活动现场人游如织，省白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘满仓、著名学者王立群举杯品饮酒祖杜康小封坛后，赞叹酒水品质、匠人精神。在过去的几年间，王立群先生曾经受邀担纲酒祖杜康封坛大典的开讲嘉宾，他的《史记》解读自己也离不开酒，他认为“作为华夏酿酒鼻祖的杜康，是中国酒业的一面旗帜，而酒祖杜康则是唯一能够扛起这面大旗的旗手”。
城池之上，美丽的天鹅飞舞，扇动的翅膀飘荡起杜康的酒香与贵宾的赞赏。
02
云上的风景
一年一度秋风劲。
豫酒文化行刚过去，酒祖杜康班师回归大虎岭下。休整一天，到了25日九九重阳，第二届杜康文化旅游节暨2020年庚子年酒祖杜康大典隆重启幕。
历史上的庚子年事件众多，但都是在进行人与自然相克相生的努力。这一个庚子年，疫情挡住了脚步，拜赐网络的巨灵神力，却在“云上”开辟了一处风景。
省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室主任、省工业和信息化厅总工程师姚延岭，洛阳市工业和信息化局副局长王跃武，汝阳县人民政府政府县长赵振峰等领导，纷纷采用视频祝福的形式，对封坛大典给予深切期望和祝福，向关注大典进行时的天下网友表示感谢。
王赛时、范上千两位先生出现在现场直播间，赛时先生是山东社会科学院研究员，他的专著《中国酒史》海内独步，因此又被尊为国酒史专家。网友们向他提出一个话题——为什么汝阳能够成为酒文化发源地，为什么这个地方生产好酒。
王塞时先生从文化与地理两个维度解答了观众关注的问题——
洛阳，是中国酒文化的发源地。自夏朝开始，先后有13个王朝在洛阳定都，拥有深厚的历史沉淀和文化传承。位于汝阳的杜康村，更是成为中国秫酒的发源地和中国酒文化的摇篮，在中华民族的文明史上留下了光辉的一页。杜康在此地得出“三蒸三酿、五齐六法”的酿酒方法，是中国历史上出现最早的酿酒之术。
此外，汝阳在地理条件上也拥有得天独厚的优势。汝阳位于暖温带南缘向北亚热带过渡地带，地理条件优越，四季分明，气候宜人。境内山川丘陵交错，河渠密布，分属黄河、淮河、长江三大水系，有“四面环山六水并流”之称，属于中国两大名酒带之一的黄淮名酒带。
杜康的酿酒之水来自玄武古泉。经科学验证，泉水中含有硒、锶等40多种益于人体健康的微量元素。高品质的玄武古泉，在当地特有的气候条件下，配以杜康古法技艺、常年酿酒环境所特有的微生物集群，才造就酒祖杜康小封坛等醇美杜康酒。
中国文物艺术品鉴估价师、电视鉴宝类栏目专家团成员范上千先生从“封藏”角度发表见解——
酒祖杜康每年的封藏大典，是对传统的一种敬畏、尊重、回馈，亦是杜康作为中国历史文化名酒，义不容辞的社会担当。通过封坛大典，酒祖杜康向广大白酒品鉴爱好者传达其对酿酒初心的守望。这是一种公开的承诺和沟通，是展现中国白酒独特文化意蕴精神特质的一个机会，是向全球区宣誓、向人们展现中国白酒所具有的独到的文明特质——这是中华文明的独到创造。
5000万人通过直播的形式观看了封坛大典，云上的风景，寥阔江天万里杜康。
03
角度与态度
黄钟大吕，玉振金声。今年的酒祖杜康封坛大典，风头不减，随着祭祀官的号令，洛阳杜康控股有限公司总经理王鹏率队缓步登台，他的身后，分别是生产基地魏宝林、销售公司总经理肖志雄、杜康控股总工张献敏、销售公司总助兼小封坛事业部负责人武小岭。
封坛数年，这一支高管团队已经娴熟于祭拜酒祖的仪仗程序。千年传承的“杜康技艺”和“杜康精神”因这种仪式丝丝缕缕浸润于每个人的血脉之中，这一种自信显示出的气宇轩昂，风神隽逸，令人心向往之。
古老的杜康，空桑岁岁新绿。每年一度封坛大典，万流归宗，让躁动得以安详，让思维跟得上行走。世界上有不争的事实，譬如”孔孟“代表圣贤、”诸葛“代表智慧时，在有华人的地方的，杜康代表白酒和白酒精神。它所出现的那些典籍，它在历史上的吟诵故事，我们就不一一重复了。今天，在眼花缭乱的酒海波涛中，它的帆动浆影，依然吸引着世界的目光。而任何一个从观众席走向舞台中央的演讲者，更成为目光的焦点，重任在肩。
2020年，疫情之后的复工，薪火相传，肖志雄接棒新一任杜康控股销售公司总经理。这位理工科出身的高管在许多场合发表过讲话，但是笔者记忆最新的还是一句“结硬寨，打呆仗”——居高声自远，非是籍秋风，杜康的知名度不需要任何传播利器而能声名远扬，杜康人未来要做到，俯下身，再俯下身，俯到可以嗅到泥土的芳香，挺身之际，才可以收获仓廪丰足的希望。
秋来，到杜康祠净一下心，喝一杯杜康，身心沐浴清爽。重新出发时，神彩飞扬。
Hash:b779bedc48b439e6c1e7773d34d8e7012637d353
声明：此文由 酒业快讯 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
新宁县黄龙镇上有一条历史老街（掠影）
本地资讯创作者,旅游领域创作者立春时节，湘南大地浸润在一片细雨迷蒙之中，如同披上一幅神秘的面纱，似梦似幻格外有意境。这次出行的目的地位于湖南省新宁县境内的黄龙镇，黄龙镇坐落于新宁县的东部位置，距离县城十七公里，以种植生产香甜可口的脐橙而远近闻名。因省道218线与扶夷江水穿境而过，所以黄龙镇是南进广西，北接湘中地区的交通重镇。据传说明代万历年间，有黄、龙两大族姓，在此地捐资修建黄龙桥，因而“黄龙”由
-
杜康河畔，对话5000年前的人类
杜康河畔，对话5000年前的人类——白水杜康沟发现龙山时期文化遗存6月2日，陕西省考古研究院副研究员杨利平带队来到白水县，对杜康沟遗址进行了调查，发现了地表散落的陶器残片。在遗址朝向白水河的坡地上还发现了十余座灰坑、房址等遗迹。根据调查发现的文化遗存，初步判断“杜康沟遗址”的年代为龙山时代晚期，距今约4500多年。考古队员在杜康沟实地勘察灰坑房屋
-
白水县杜康沟龙山文化遗址考古发掘项目正式开工
渭南日报记者魏宝宝通讯员庾艳宁9月14日，由陕西省文物考古研究院、渭南市博物馆和白水县文物管理所联合对陕西省文物保护单位杜康墓与庙——龙山文化遗址进行考古发掘。陕西省考古研究院副院长种建荣，陕西省考古研究院业务办公室副主任邵晶，陕西省考古研究院副研究员杨利平，渭南市文化和旅游局副局长刘煜，渭南市博物馆馆长隋晓会，白水县委常委、宣传部部长刘杰和县文化和旅游局、杜康镇政府、白水县
-
杜康高粱格外红 乡村建设更美丽（组图）
如海的高粱举起“火把”，给山谷带来亮色。记者杨青山摄陕西网讯（记者杨青山唐双燕）金秋九月，记者走进白水县杜康镇，酿酒的香气扑鼻而来，火红的高粱穗如浪花般层层涌动。9月11日，在北京梅地亚中心，白水苹果与清雅型白水杜康酒新闻发布会隆重举行，引发各界关注。在“十四五”开局之年，白水杜康万吨基酒建设项目顺利起航，打响白水杜康品牌，助力白水乡村振兴，促进白水经济高质量发展。火红
-
酒圣杜康：渭南白水县人！
渭南市的白水县，因白水河而得名，历史悠久，人杰地灵。相传，这里是杜康的出生地，保留有杜康墓、杜康沟、杜康泉、杜康庙等相关遗迹，以及大量跟杜康有关的传说故事，成为渭南市和白水县的骄傲——在渭南市博物馆之中，基本陈列第二展厅的《先秦记忆——夏商周时期的渭南》部分，专门展示了“酿酒鼻祖”杜康的大量图片和文字内容，以及一尊真人大小的杜康铜雕像，成为“夏商周时期渭南”的开篇。这件杜康的雕塑，
-
秋来薄醉杜康祠
中秋前夕，杜康销售系统邀请了一场媒体同业餐叙活动，那天原本说好了不讲话，不拍照，可能是坐在前排过份影响到主持人的视角半径，最后，还是被“揪”了出来——下面，掌声有请XX的、XX的某某登台致辞。XX的，是一串用在谁身上都产生化学反应具备捧杀嫌疑的形容词，盛情难却，我向大家致意，讲了我知道的杜康，其中有个人经历，也有道听途说的故事。那天的月亮很圆，整整过去一个多月了，现在想起这段事儿，
-
千年杜康，历久弥香-----河南省洛阳市汝阳县传统古村落调查
我今天所在的实践地点依旧是河南省洛阳市汝阳县蔡店镇，这里是酒祖杜康文化的发源地，这当然也代表了往昔这里农耕文化的辉煌。至今依旧是杜康酒的酿造之地，但工业化的生产总是显得冰冷了一点。而我今天便来到了杜康仙庄的所在地，当然，这里存在着相对多的传统村落。杜康仙庄位于河南省汝阳县蔡店乡杜康村。孕育中国酒文化的杜康河穿庄而过，占地252亩。北距洛阳市区41公里，南望河南省大虎岭省级森林公园9公里，过大虎
-
杜康文化旅游节暨封坛大典洛阳推介会圆满成功！
金秋送爽杜康飘香为进一步弘扬和传承杜康文化扩大“杜康”的影响力擦亮“杜康文化之乡”文旅品牌9月29日上午“杜康文化旅游节暨封坛大典”洛阳推介会在洛阳日报报业集团成功举办诸多媒体、旅行社齐聚一堂见证我县开展秋季旅游系列活动精彩亮相！杜康文化旅游节暨封坛大典洛阳推介会今日盛大开幕推介会现场气氛热烈我县县委常委、宣传部长焦元鹏等，洛阳杜康控股控股
-
中国独有的酒文化胜地：杜康造酒遗址公园
杜康造酒遗址公园原名杜康仙庄，位于龙岭和凤岭之间的洛阳市汝阳县蔡店乡杜康村，依山傍水，仿古设计，主体建筑为廊院式格局，高低错落，虚实对比，结构、造型、色彩集汉、唐、宋、明、清之萃，表现了显著历史、文化时代风尚之格局。孕育中国酒文化的杜康河穿越杜康造酒遗址公园而过，占地252亩。北距洛阳市区41公里，南望河南省大虎岭省级森林公园9公里，过大虎岭距汝阳县城25公里，是汝阳县北部地区重要旅游景点，东
-
酒祖杜康寻根谒祖朝圣之旅
酒祖杜康寻根谒祖朝圣之旅杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中国历史文化名酒，是中国酒文化的起源地；杜康，是人名，是地名，是酒文化；杜康，属于洛阳，属于河南，属于中国，属于全球华人。以杜康为名的杜康酒，起源于5000年前的黄帝时期，因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名，素有“天下第一美酒”之名，更为“进贡仙酒”之誉。历史传承祭拜酒祖做酒的人，到杜康村寻根谒祖卖酒
-
